Saya pernah mendaratkan ikan yu pasir (yu bodoh) dalam anggaran 2 kg. Saya ingin melepaskan ikan tersebut, namun ada rakan saya mengatakan ikan berkenaan amat sedap dijadikan lauk. Persoalan saya benarkah ikan ini boleh dimakan? Jika ya, bagaimanakah cara untuk memotong ikan ini?
JAWAPAN:
Ads
Dalam dunia memancing ikan yu bukanlah spesies dambaan kaki pancing terutamanya spesies berskala kecil seperti yu bodoh atau yu bodoh. Ia lebih dianggap sebagai ikan pengacau umpan yang disediakan untuk spesies pemangsa gred tinggi.
Ads
Namun bagi spesies yu berskala besar, ia mampu menghadirkan perlawanan hebat kepada pemancing. Meskipun tidak ramai tetapi ada juga pemancing yang mengkhususkan buruan spesies ini disebabkan kekuatannya itu disebalik reputasi yang menggerunkan berkait dengan kekuatan rahang dan ketajaman giginya.
Ads
Semua jenis ikan yu boleh dimakan sekiranya kita mahu memakannya. Saya pernah menghadiri sebuah kenduri tidak dulu di mana sebuah keluarga menyediakan lauk pauk berasaskan ikan yu. Saya sempat melihat bagaimana ia diproses (siang) dan saya amat gemar kari ikan yu serta isi ikan yu yang digoreng dengan kunyit hidup.
Cara untuk memotongnya serta menguruskan daging ikan ini adalah untuk melapah kulitnya dari atas belakang ikan ini kerana ia tidak mempunyai sisik dan kulitnya amat kasar sekali. Selepas dilapah maka isinya boleh dikatam mengikut cita rasa.
Belut merupakan salah satu spesies yang agak unik. Nak kata ular, bukan ular… nak kata ikan tapi tak sama dengan ikan yang lain. Dengan bentuk fizikal yang agak panjang dan licin, belut seringkali disalah anggap sebagai ular jika bertembung secara tidak sengaja.
Apa sekalipun, belut mempunyai nilai pasaran yang agak tinggi malah sering mendapat permintaan untuk dijadikan hidangan makanan.
Spesies berbadan licin ini biasanya boleh ditemui di kawasan sawah bendang. Terdapat 2 cara yang biasanya digunakan untuk menjerat belut. Salah satu daripadanya ialah dengan cara memancing.
Biasanya memancing belut agak sukar bagi pemancing yang tidak biasa dengan pancingan belut. Umpan yang boleh digunakan termasuk perut ayam dan jantung ayam.
Cara memancingnya pula ialah dengan mengenal pasti lubang yang menjadi habitat kepada belut ini sebelum dihulurkan umpan tadi ke dalam lubang belut.
Buat sedikit pergerakan pada umpan untuk menarik perhatian belut. Mata kail bersaiz nombor 2 sudah memadai untuk memancing belut.
Selain cara memancing, belut juga boleh ditangkap dengan menggunakan perangkap yang dipanggil ‘tukil’ yang secara tradisionalnya diperbuat menggunakan buluh.
Jika kita memancing di kawasan lubuk (kawah, lubang, kapal karam atau tukun) sasaran melabuh umpan terbaik adalah di dalam lubuk di mana tempat ikan selalu berkumpul di dasarnya.
Lubuk begini lazimnya lubuk kawah atau lubang yang tiada hadangan di tengah-tengah lubuk.
Namun berbeza jika kita memancing di lubuk yang mana di tengah lubuk terdapat reba, tukun atau kapal karam.
Sudah tentu jika kita melabuhkan umpan di tengah lubuk maka umpan, mata kail dan ladung akan turut sama menjadi tukun.
Jika kita memancing di lubuk sebegini maka sasaran terbaik melabuhkan umpan adalah di bahagian hadapan lubuk.
Seperkara lain lazimnya, ikan-ikan besar sering berada di hadapan dan dalam tukun untuk melakukan serang hendap dan sebagainya.
Lokasi pilihan lain ialah bahagian sisi lubuk sama ada di sebelah kiri atau kanan sisi lubuk. Jangan berada di belakang lubuk kerana kawasan ini terlalu jauh dari zon serangan ikan bersisik.
Kebiasaannya ikan bersisik akan menyerang mangsa dari dalam dan belakang lubuk dengan menerpa arah hadapan di mana terdapat sumber makanan seperti anak ikan yang datang mengikut arus di hadapan lubuk.
Benarkah lebih baik mengikat gewang secara terus pada leader lebih baik daripada menggunakan kili? Dan apakah kili yang sesuai untuk disambungkan kepada gewang?
JAWAPAN:
Memang tepat sekali mengikat terus gewang pada leader lebih baik daripada menyambungkannya pada kili.
Namun ia akan menimbulkan kesulitan dalam proses penukaran gewang. Ini kerana setiap kali ingin menukar gewang, ikatan perambut perlu dipotong dan dibuat yang baru.
Ia bukan saja memakan masa malah ia akan menyebabkan leader perlu dipotong akan menjadi semakin pendek. Semakin banyak gewang ditukar maka semakin pendek leader jadinya.
Masalah ini boleh diatasi dengan menggunakan kili yang bersesuaian. Penggunaan kili yang besar akan menyebabkan renangan gewang akan terjejas kerana ia mengjalang pergerakan air menerusi lidah terhalang.
Sekaligus menyebabkan gewang tidak berenang dengan cantik. Jadi, gunalah kili yang lebih kecil tetapi kuat dan tahan lasak.
Sebenarnya banyak terdapat kili yang kecil dan kuat terjual di pasaran. Anda boleh mencarinya dengan mudah atau tanyalah pekedai untuk khidmat nasihat bagi mendapatkan kili yang sesuai untuk gewang.
Begitu pun, saya lebih menyukai kili dari jenis coastlock snap swivel yang bersaiz kecil kerana ia tidak banyak menjejaskan aksi renangan gewang dan tahan lasak.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
