Salah satu umpan yang jarang digunakan oleh pemancing ialah ketam. Ketam boleh digunakan secara seekor, keratan, hidup atau yang sudah mati. Umpan ketam paling popular digunakan untuk memancing ketarap atau bayan. Umpan ini boleh juga digunakan untuk memancing ikan kerapu. Ia sebenarnya boleh digunakan untuk memancing di laut dalam, pantai dan muara sungai.

Jenis ketam

Terdapat banyak jenis ketam yang dijumpai di perairan negara kita dan boleh dikatakan beberapa jenis sahaja yang boleh digunakan senagai umpan iaitu dari jenis ketam batu, ketam nyiur, ketam biru atau ketam renjong dan sejenis ketam yang kecil yang selalu dijumpai di kawasan hutan bakau.

Ketam kecil ini namanya saya tidak pasti tetapi ia bersaiz lebih kurang sebesar duit siling 20-50 sen dan berwarna coklat.

Bagi penggunaan ketam kita haruslah menyimpannya dengan baik kerana ketam yang mati dan busuk tidak akan menarik minat ikan untuk memakannya. Seboleh bolehnya gunakan ketam yang segar dan baik.

Cara menyimpan

Cara untuk menyimpan ketam yang mati supaya ia akan selalu segar adalah untuk membungkusnya dengan kertas seekor demi seekor dan menanamnya ke dalam ais yang dihancurkan. Lagi bagus ketam dibekukan terlebih dahulu.

Sekiranya bot yang anda naiki itu mempunyai tempat menyimpan umpan hidup maka bolehlah anda menyimpan ketam hidup di dalamnya.

Sekiranya bot tidak mempunyai tempat menyimpan umpan hidup, anda boleh menyimpannya di dalam kotak dengan memasukkan air masin sedikit dan pastikan simpan di tempat yang teduh dan elakkan dari pancaran matahari secara terus.

Untuk perjalanan yang jauh masukkan ais sebesar dua penumbuk dalam plastik dan ikat, kemudian masukkan ais ini ke dalam tempat simpan ketam bersama ketam hidup tersebut. Siramkan sedikit air setiap 4 jam supaya badan ketam tersebut tidak kering.

Cara cangkok

Terdapat beberapa cara untuk mencangkok ketam tersebut, apa yang penting adalah cara kita mencangkoknya perlu mengambil kira beberapa faktor.

Mata kail

Mata kail memainkan peranan yang amat penting semasa mengguna umpankan ketam hidup kerana sekira kail itu terlalu besar dan berat maka ia akan membunuh umpan tersebut. Anda perlulah menyesuaikan kail dengan umpan.

Bagi saya mata kail bersaiz antara 1/0 hingga 4/0 adalah yang paling sesuai sekali terutama yang diperbuat daripada aloi atau carbon steel kerana sangat ringan tetapi kuat.

Jenis perambut

Jenis perambut yang digunakan juga memainkan peranan yang penting kerana ia akan menentukan sekiranya umpan dapat bergerak secara semula jadi.

Sekiranya wire leader digunakan, cubalah menggunakan yang paling halus sekali. Bagi saya, wire leader yang saya selalu gunakan adalah dari jenis 15lb hingga 60lb.

Dan sekiranya tidak menggunakan wire Leader, saya menggunakan perambut mono antara 40lb hingga 80lb.

Selepas kita mengkaji faktor di atas maka terdapat beberapa cara untuk mencangkuk umpan ketam yang hidup. Sekiranya ketam itu terlalu besar maka kita bolehlah memotongnya atau menggunakan sebahagian dari ketam tersebut.

Untuk mencangkuk kail pada ketam kita boleh mencangkuknya pada bahagian antara kaki ketam. Saiz yang sesuai digunakan sekiranya memancing dengan menggunakan ketam seekor bergantung pada saiz ikan yang dipancing. Saya syorkan saiz ketam tidak melebihi 3 inci garis lentang.

Kita boleh juga mencangkuk ketam tersebut secara sekerat, bahagian isi badan, atau secara mengumpulkan beberapa kaki ketam dan mencangkuknya pada mata kail atau menggunakan sepit dengan mencangkuk pada bahagian tengah penyepit.

Bagi umpan yang segar atau mati pula maka kita boleh menggunakan kaedah di atas atau mencangkok melalui ekor ke badan ketam tersebut atau beberapa ekor sekali sekiranya ia kecil.

Memancing dapat baung kenerak atau lebih dikenali sebagai baung askar atau kombat! Aduh! Apa nak buat dengan ikan ni. Dah la rupanya agak menyeramkan. Bagi kaki pancing yang tidak mengenali salah satu spesies yang banyak mendiami sungai-sungai di negeri-negeri Pantai Timur amnya, pasti akan melepaskannya kembali sambil menganggap ia hanyalah tangkapan tidak berbaloi.

Tahukah anda, walaupun rupa parasnya tidak menarik, isi kenerak sebenarnya cukup sedap kerana tekstur dagingnya cukup lembut, jika kena pada masakan yang sesuai dengannya.

Di sekitar Kuala Tahan, Jerantut dan Temerloh di Pahang misalnya, ikan ini cukup terkenal dengan masakan gulai asam rom, di mana ramuan utama masakannya di perbuat daripada biji getah.

Ia juga kerap dijadikan menu masakan di kebanyakan restoran masakan ikan sungai dan juga kenduri-kendara termasuklah majlis perkahwinan. Jadi selepas ini, jika berjaya memancing ikan baung kenerak, sila-silalah mencuba resipi ini.

Bahan-Bahan

• ½ kg ikan baung kenerak.
• 200 gram asam rom (daripada biji getah yang dikeringkan dan ditumbuk).
• 20 tangkai cili padi.
• 15cm kunyit hidup.
• 5 tangkai daun kesum.
• Beberapa biji terung bulat untuk dibuat rampai.
• ½ jag air.
• Garam secukup rasa dan perisa.

Cara Penyediaan

• Asam rom di rendam dalam air panas kirakira lima minit untuk membuang getah dan minyaknya.
• Kemudian ia perlu ditapis.
• Tumbuk cili padi, kunyit hidup berserta sedikit garam sehingga lumat.
• Masukkan ramuan yang ditumbuk beserta asam rom, air, daun kesum ke dalam periuk dan masak hingga mendidih.
• Masukkan ikan baung kenerak yang dipotong, terung berserta garam dan serbuk perisa.
• Setelah ikan masak, angkat dan sudah boleh dihidangkan.

Cadangan: selain baung kenerak, ikan sungai lain yang sesuai adalah toman

# Selain biji getah, buah perah (sejenis buah hutan) adalah juga paling sesuai untuk dijadikan ramuan asam rom. Tetapi disebabkan buah perah sukar didapati (mengikut musim), biji getah paling banyak digunakan.

# Biji getah atau buah perah akan di jemur sehingga kering beberapa hari, sebelum di campur sedikit garam dan ditumbuk. Mereka yang menggemari masakan ini akan menyimpan ramuan asam rom ini untuk stok.

Lubuk yang saya sering memancing pari tanjung adalah beting pasir dan laluan utama arus pasang surut. Ia aktif sama ada pergerakan arus amat lemah, perlahan malahan ketika arus laju pari ini di kesan sempat juga membedal umpan yang di labuhkan.

Pari tanjung bersifat pemalas di mana sering mendiamkan diri setelah menelan umpan. Hanya getuan pada permulaan sahaja dikesan pada hujung joran, kemudian tiada tanda-tanda tarikan susulan. Apabila joran diangkat barulah terasa berat seketika sebelum kita rasa objek melayang dan berputar ketika mengarau kekili.

Jika dilihat saiz lazim yang ditangkap atau dipancing, kombinasi peralatan berkekuatan 20lb sesuai dan banyak digunakan. Tambahan pula tangsi halus atau tali sulam boleh membantu kita mengurangkan pemberat yang bakal digunakan. Malah peralatan yang sama seperti mana memancing ikan muara boleh digunakan tanpa sebarang masalah.

Sesuai dengan ini peralatan sederhana cukup memberi kepuasan dan kesempurnaan etika memancing supaya getaran di otot lengan dan perlawanan menjadi lebih seimbang. Usah khuatir ikan ini tidak bijak mencari perlindungan, ia gemar bertahan dengan bantuan badannya yang leper serta pecutan di awal larian.

Biasanya ia hanya dikesan meragut umpan sebaik sahaja kail di karau. Masa ini kita akan terasa objek berat, kemudian melayang-layang hingga permukaan. Joran kekuatan 20lb hingga 30lb memudahkan kita mengepam pari ini semasa ia cuba memekap di permukaan dasar.

Hanya ketika ini sahaja kekuatan joran perlu digunakan den selebihnya skill pemancing. Perambut 20lb hingga 30lb menjadi pilihan saya. Mata kail jangan terlalu besar memandangkan ikan ini bukanlah spesies yang bermulut luas.

Umpan untuk memancing pari tanjung tidaklah begitu sukar kerana sebagai pemangsa dasar ini gemarkan perumpun, udang, hirisan ‘kaki’ sotong kurita dan hirisan ikan memanjang sebesar jari kanak-kanak.

Udang yang dimaksudkan ialah bersaiz kecil dan kalau hidup lagi cepat sambaran. Udang terlalu besar seperti saiz kolam komersial tidak sesuai kerana kesukaran untuk pari menelan mangsa sekali gus.