Pada kebiasaannya para pemancing lebih gemar meratah ikan lampam yang digoreng garing-garing. Tapi bagi pemancing yang rajin, macam-macam menu boleh dibuat berasaskan ikan lampam. Salah satu daripadanya ialah Sambal tumis tempoyak!
Bahan-bahan:
2 ekor ikan Lampam (kelar badan)
1 inci Kunyit hidup (ditumbuk)
3 ulas wawang putih (ditumbuk)
1 batang Serai (diketuk)
5 ulas bawang kecil (ditumbuk)
5 biji cili kampung (ikut tahap kepedasan)
Tempoyak
Ads
Cara Penyediaan:
Gaulkan ikan lampam dengan kunyit dan garam. Kemudian goreng ikan lampam di dalam kuali dan biarkan sehingga ia garing dan rangup.
Ads
Masukkan bahan yang telah siap ditumbuk tadi ke dalam kuali dan juga serai sebatang dan tumis bersama bahan-bahan di atas. Tunggu sehingga bahan-bahan tersebut agak garing.
Bila bahan-bahan yang ada tu dah naik bau dan agak-agak dah garing, masukkan tempoyak dan gorengkan bersama bahan-bahan tadi. Tambah garam dan gula sehingga cukup rasa.
Ads
Campurkan sedikit air ke dalam bahan-bahan tadi supaya tidak terlalu garing dan hangus. Air itu juga supaya ia berkuah sedikit.
Masukkan ikan goreng tadi ke dalam bahan-bahan yang ditumis dan kacau bersama sehingga semua bahagian ikan disaluti dengan tempoyak.
Siap dan sedia dihidang sambil memancing lampam lagi!
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
Sebagai ibu bapa, pastinya bukan mudah untuk meyakinkan anak-anak anda meminati sesuatu perkara. Kanak-kanak masa kini lebih cenderung terhadap gajet berbanding aktiviti-aktiviti luar seperti memancing. Jadi, kami berasa terpanggil untuk kongsi beberapa tip untuk mengajar anak-anak anda memancing.
Jadikan ia mudah difahami untuk permulaan, janganlah anda menjadi begitu teknikal dengan anak-anak anda. Jangan sesekali bercerita tentang teknik-teknik yang susah untuk mereka fahami. Cukuplah sekadar ajar anak anda mengisi umpan dan merasai tarikan ikan. Risau pula jika ia menjadi terlalu teknikal, mereka akan hilang minat.
Biarkan anak-anak lakukan kesilapan Kesilapan masa menaikkan ikan memang perkara biasa bagi mereka yang baru nak menjinakkan diri dalam aktiviti ini. Jangan sesekali marah anak-anak anda jika mereka lakukan kesilapan. Seeloknya, beritahu mereka apa kesilapan yang telah dilakukan dan tunjukkan cara sebenar dalam versi yang mudah difahami oleh kanak-kanak.
Jadikan aktiviti ini seronok untuk anak-anak yang baru mengenal aktiviti luar, penting untuk ibu bapa menjadikan aktiviti ini lebih santai dan menyeronokkan. Selitkan unsur-unsur permainan sewaktu memancing dan galakkan mereka untuk berimaginasi bagi menarik minat mereka.
Sokongan dan galakan sokongan dan galakan memang penting untuk menguatkan mental anak-anak kita, apatah lagi bila ikan belum menjamah umpan. Sentiasa memberikan kata-kata semangat dan terapkan nilai positif dalam diri mereka. Jika mereka mendapat strike, teruslah memberikan sokongan agar keyakinan mereka meningkat untuk menaikkan ikan.
Jangan syok sendiri jika anda membawa anak-anak keluar memancing, janganlah anda jadi syok sendiri dan memancing sendirian. Waktu ini seharusnya menjadi waktu untuk anda kurangkan fokus terhadap joran sendiri dan lebihkan fokus untuk mengajar anak anda teknik-teknik mudah sewaktu memancing.
Terapkan aspek-aspek keselamatan kepada anak-anak aspek keselamatan memang menjadi perkara utama yang harus dititikberatkan sewaktu melakukan aktiviti luar. Perkara ini sangat penting untuk mengelakkan kes-kes kecederaan. Almaklumlah, keterujaan kanak-kanak ni lain macam sikit.
Abadikan kenangan mereka bersama ikan penting untuk ibu bapa membawa kamera bersama-sama sewaktu memancing. Apabila anak-anak anda mendapat ikan, ambillah gambar mereka bersama hasil tangkapan untuk menaikkan lagi semangat mereka.
Bawa mereka memancing sewaktu cuti sekolah Untuk memastikan minat ini berterusan, keraplah membawa mereka keluar memancing sewaktu cuti sekolah. Dengan ini juga, pengalaman dan ilmu mereka akan lebih bertambah.
Sudah lama perkara ini bermain dalam fikiran saya… kenapa agaknya pisang tak boleh dibawa naik bot memancing. Kononnya ia boleh mendatangkan nasib malang. Saya berusaha untuk membuktikan kepercayaan ini sangat mengarut tetapi berpeluang sehinggalah ia berlaku secara tidak dirancang.
Ketika saya bersama rakan-rakan mengadakan trip memancing ikan layaran di perairan Rompin selama dua hari, dengan menggunakan khidmat seorang tekong berbangsa Cina. Hasil trip hari pertama ternyata mengecewakan. Walaupun beberapa kali berjaya strike tetapi tiada seekor pun layaran yang berjaya didaratkan.
Dalam perjalanan kembali ke jeti, tekong ternampak saki-baki pisang di dalam kotak pancing milik saya. Pisang tersebut sebenarnya bekalan kudapan dalam perjalanan ke Rompin. Spontan tekong tersebut menegur saya kerana bawa pisang ke atas botnya dan mendakwa pisang itulah yang menjadi punca kegagalan trip hari itu. Saya yang tersengih sajalah.
Trip hari kedua bersama tekong tersebut ternyata memberangsangkan. Selain berjaya mendaratkan spesies sasaran, kami juga berjaya menaikkan beberapa ekor tenggiri. Ketika mengemas barangan pancing sewaktu perjalanan pulang ke jeti, sekali lagi saya terlupa tentang kewujudan pisang di dalam kotak pancing.
Spontan saya ambil pisang tersebut dan makan di hadapan tekong tersebut. Kali ini tekong tersebut hanya merenung saya tanpa sebarang komen.
Ada lagi yang percaya dengan pantang larang tak boleh bawak pisang ni? Pada pendapat korang… kenapa tak boleh bawak pisang?
“Pisang sejenis buah yang melawaskan berak. Dah ko makan pisang je… lepas tu nak berak! Ikan tengah makan ni…. dah la sampan kecik. Suruh berak kat belakang tak mau…. hantar ko ke tepi sementara tunggu ko berak, aku pulak kenyang dimakan agas…. pishangg aku jadinya.”
– Cikwan Redzuan Jelani
“Yang bagi rezeki Tuhan, bukan pisang. Pisang tu kan buah, makanan… takde kena mengena pun rezeki memancing.”
– Muhammed Azri Yahakub
“Ni orang putih punya kepercayaan… tak perlu la kot kita nak ikut.”
– Mohd Iskandar Atan
“Untuk keselamatan kot. Mana tau ada yang buang kulit pisang merata-rata atas bot. Kang terpijak… terjun ke laut member. Hahaha…”
– Araragi Koyomi
“Hurmmm… entah la. Tak tau nak cakap macamana. Tapi 2 trip pi bawa pisang.. memang pishanggggg!”
– Abd Rahman
“Dari situlah timbul perkataan pishangggg. Selalu bawak pisang gi mancing elok je… rezeki Allah yang bagi. Bukan pisang bagi.”
– Ejan Sqallow Anglerz
“Ikan takut makan umpan kalau orangnya tengah makan pisang… ikan ingat monyet yang mancing dia kot.”
– Roslan Ahmad
“Maksudnya, kalau mancing dengan bot kecik, jangan bawak orang gila-gila. Nanti kalau dia went bananas, balik kosong dengan barah hati tahap 4 je lah.”
– Kamarulzaman Hj A Rahman
“Pernah tengok kat TV yang misi cari tuna tu… tekongnya makan pisang dalam bot. Time mancing… macam-macam masalah timbul umpan terlepas la, leader putus la, kesudahannya… balik takde hasil.”
– Naim Shah
“Mungkin sebab kalau kulit pisang buang merata contoh atas lantai bot… kang terpijak kang jatuh. Tapi sebenarnya rezeki Allah yang tentukan.”
– Mohd Ariffin Mikaze
“Sebab tak boleh bawa pisang sebab bila kita makan asyik nak berak jer tak jadi nak memancing… hahahaha. Maklum la pisang kan pelawas. Lagi satu takut pishang jer waktu mancing selain membangau… kikiki.”
– Shuhaile Adha Md Razali
“Kami pernah mancing pakai umpan pisang emas. Banyak dapat ikan kerapu besaq tapak tangan di lokasi Telok Nibong Langkawi.”
Aku memancing kat tepi pantai sampai dah gelap. Port tu aku tak biasa sangat. Lama dah lama baling pancing namun seekor ikan pun tak makan sampai dah give up.
Tapi tak jauh dari tempat aku ada orang tu kejap-kejap dapat… kejap-kejap dapat. Jeles betul aku. Lepas tu aku angkat joran dan terus pergi ke kereta.
Sambil berjalan aku tegur orang tu… banyak dapat bang. Dia sepatah pun tak berkata apa-apa. Aku biarlah orang tak jawab aku teruskan berjalan ke kereta.
Dah sampai kat kereta tengok-tengok member-member aku dah packing barang siap nak balik. Aku tanya, ada dapat ke? Tapi semuanya senyap.
Lepas tu ada member aku yang pangkat tua sikit daripada aku cakap kat tempat aku memancing tadi takde orang, batang pancing aku pun takde.
Dia orang dah cari aku serta panggil nama aku tapi takde jawapan. Tu pasal dia orang duduk dalam kereta dan kalau aku tak muncul-muncul nak buat repot sebab masa dia
orang pergi cari aku tu terjumpa kubur lama serta batu nisan tepi tebing dan dalam air laut.
Ooo… patut la ikan takut nak makan umpan aku. Cuma aku musykil siapa yg memancing dekat dengan aku tu???
Oleh: Amir Ridzuan
Pancing Ular
Saja nak kongsi cerita ni. Masa dulu memancing dalam hutan 5 orang niatnya nak pancing ikan kaloi. Cerita ni taklah seram sangat tapi boleh la tahan.
Dah pancing dalam 4 jam tapi hasil takde. Dari pukul 5 petang sampai malam. Last sekali ada sorang member ni teringat petua atuk dia.
Atuk dia cakap kalau nak pancing kaloi kena bersiul. So member pun test la bersiul, tapi yang datang bukan dari dalam air tapi datang dari darat.
Nasib baik ada member lagi sorang perasan yang datang bukan ikan tapi ular!
Oleh: Md Fadhzliey
Hantu air
Saya banyak pengalaman seram masa memancing ni. Saya selalu kena waktu Maghrib dalam hutan buluh.
Masa tu saya tengah pancing kaloi. Sebelum bilal azan saya terdengar bunyi air berkocak. Saya ingatkan ikan, saya pun pergi la cari kot-kot boleh jumpa anak-anak toman. Tapi apa yang saya jumpa adalah makhluk halus (hantu air).
Ayah saya pernah kata dia datang dengan laju di atas air, kita hanya akan nampak kepala dia sahaja. Macam tu la saya nampak di atas permukaan air. Saya pun cepat-cepat pack gear dan beransur pulang.
Kesimpulannya maghrib jangan pancing balik la rumah sebab waktu tu adalah waktu iblis keluar.
Oleh: Iskandar Zulkarnain
Hantu megi
Dulu pernah pergi memancing 5 orang dalam hutan di Pahang. Orang tua yang bawa perahu dah beritahu kalau bau kari jangan dilayan.
Malam pertama terbau kari kat dalam hutan… pergi selidik tau-tau ternampak 6 lembaga sedang berkumpul. Berani je tegur… buat apa tu? Lembaga tu jawab, makan magi kari.
Tapi dah habis… tinggal kuah je. Haaa kan dah cakap jangan tegur, marah orang tua tu keesokan paginya bila diberitahu kejadian malam tadi.
Oleh: Man Mohamed
Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!
Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan
Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...