POPULARITI ikan patin sebagai ikan hidangan memang tidak dapat dinafikan. Negeri Pahang amnya memang cukup terkenal dengan patin masak tempoyak, sehinggakan jika berkunjung ke restoran @ kedai-kedai makan di negeri berkenaan, ikan berkenaan pasti ada sebagai salah satu menu.
Selain hidangan popular tersebut, patin sebenarnya boleh dimasak dengan pelbagai jenis menu lagi. Antara yang boleh anda dan patut cuba adalah patin masak tempoyak panggang.
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan patin segar | dibersihkan dan direndam dalam air beras selama 10 – 15 minit
5 sudu makan tempoyak
10 biji cili padi | dikisar
1 sudu makan serbuk kunyit
1 kuntum bunga kantan | dibelah dua
1 helai daun limau purut
1 helai daun kunyit | dihiris
1 helai daun pisang | dibersihkan
Kertas aluminium (aluminium foil) secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Cara-Cara Penyediaan:
Sapukan ikan patin yang telah dibersihkan dengan garam dan serbuk kunyit sehingga rata. Perapkan selama lima hingga 10 minit.
Kemudian letakkan ikan patin di atas daun pisang yang dialas dengan kertas aluminium.
Seterusnya masukkan tempoyak ke dalam bancuhan serbuk kunyit dan garam tadi.
Setelah itu masukkan gula dan cili kisar. Kacau sebati.
Setelah itu lumurkan pada ikan. Sapu rata.
Kemudian letakkan bunga kantan, daun limau purut dan hirisan daun kunyit.
Akhir sekali, bungkus ikan dengan kemas dan panggang menggunakan kuali kalis lekat sehingga masak.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Setiap pertandingan surfcasting kebiasaannya berlokasi di negeri yang berlainan. Sebagai contoh jika dilangsungkan di Selangor, tidak semestinya hanya peserta dari Selangor saja yang sertai.
Boleh dikatakan hampir dari seluruh negeri akan turut serta. Oleh yang demikian ia akan melibatkan kos perjalanan.
Di sini saya ingin berkongsi tips dan juga cara untuk mendapat perjalanan yang lebih tenang terutama bagi yang ingin membuat perjalanan secara berkumpulan.
Di sini saya tekankan bukan sahaja perkongsian kenderaan sahaja yang diperlukan tetapi segala-galanya perlu dikongsi bagi memudahkan urusan.
Apa Yang Perlu Dikongsi?
Umpan
Lagi banyak umpan yang berkualiti maka semakin tinggi peluang untuk dapat strike. Harga umpan pulak bukan semakin murah sekarang ni.
Kos Minyak & Tol
Kalau jarak ke lokasi pertandingan kurang dari 10kilometer mungkin tak mengapa. Tapi kalau lebih dari 100kilometer sendiri mau ingatlah.
Kos Makan & Minum
Jangan sesekali sertai pertandingan dalam keadaan lapar dan dahaga. Ia akan mengganggu kosentrasi sepanjang pertandingan.
Kos Penginapan
Bagi yang menginap cara terbaik ialah bahagikan semua perkara di atas dan serahkan kepada lantikan orang kepercayaan dalam group atau sesebuah kereta atau lebih elok diberi kepada owner kereta.
Untuk pengetahuan semua, kebiasaannya kos agak besar kepada tuan punya kenderaan dan juga leader dalam setiap group nak tanggung seperti minyak kereta belum campur kos tayar yang haus, minyak hitam serta servis-servis yang lain.
Berhenti lepak makan dan minum pun masing-masing macam buat keras. Buat-buat tak tahu nak bayar. Akhirnya si tuan kereta juga yang membayar.
Apa yg saya ingin tekankan di sini tuan kereta pun sama macam kita semua yang menumpang jadi sebaiknya kita kena faham sebagai seorang rakan. Jangan buat-buat tak faham.
Ketahuilah semua ini juga menjadi punca perpecahan sesebuah persahabatan ataupun perpecahan group dalam diam-diam. Perasan atau tidak? Rezeki susah masuk kalau kita bersikap macam ni… percayalah!
(Sumber: Awie Nurfarish)
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Kata orang aktiviti memancing ni mendedahkan kita kepada kekotoran, bau hanyir, busuk dan sebagainya. Jadi, soal fesyen dan penampilan memang jarang sekali dijadikan isu.
Tetapi sejak akhir-akhir ini memang dapat kita lihat elemen penampilan di kalangan kaki pancing semakin berubah saban hari.
Kalau dulu berlengging sewaktu memancing tu memang perkara biasa. Pakai baju t-shirt pagoda dengan topi jenama sukan pun tak kisah.
Berjemur tengah panas sampai rentung pun tak jadi hal. Tapi sekarang tak lagi! Kaki pancing era baru semakin berani bergerak ke hadapan.
Lengkap dengan seluar khas memancing, kemeja atau baju lengan panjang, topi, dan ini semua belum masuk kasut, jam tangan outdoor, cermin mata polarized dan buff lagi.
Semua ini semakin menjadi trend di kalangan pemancing Malaysia. Memang mengikut peredaran zaman sungguh pemancing masa kini.
Apa pun, fesyen yang cuba diterapkan oleh kaki pancing masa kini memang wajar diberi pujian.
Setidak-tidaknya ia mengangkat hobi memancing daripada nampak selekeh kepada satu hobi yang beridentiti tersendiri.
Ia sekali gus mengubah norma ‘mind set’ orang lain bahawa hobi memancing ada kelas. Tapi, Perlu Ke?
Benar, soal gaya atau penampilan ni bukanlah isu besar untuk digebangkan. Semuanya terpulang kepada individu itu sendiri untuk menggayakan apa jua pakaian atau aksesori ketika keluar memancing.
Jika berkemampuan, tidak salah pun untuk bergaya lebih.
Tetapi persoalan yang ingin dibangkitkan di sini ialah adakah gaya dan penampilan itu sesuatu yang perlu buat kaki pancing?
Sejauh mana gaya memainkan peranan untuk mendapatkan ikan? Atau adakah gaya dan penampilan hanya perlu untuk tujuan bergambar sahaja?
Pokoknya, sekali lagi dijelaskan bahawa penampilan tidaklah memberi apa-apa makna tertentu buat kaki pancing.
Tidak pernah pula terjadi pemancing yang bergaya lebih banyak mendapat ikan daripada kaki pancing yang berpenampilan biasa.
Ia lebih kepada gaya yang melambangkan identiti kaki pancing. Soal rezeki itu semua ketentuan dari-Nya.
Dan buat yang bergaya, janganlah pula memperlekehkan pemancing yang pakai biasa-biasa ketika keluar memancing.
Gaya bukanlah menjadi penentu dan lambang kaki pancing sebenar. Ingat, gaya hanyalah salah satu usaha untuk menjadikan kaki pancing lebih beridentiti.
Tidak ada betul dan salahnya untuk mengenakan pakaian atau aksesori apa pun untuk keluar memancing.
Dan bagi penulis sendiri, penulis lebih selesa memakai pakaian yang ‘simple’ dan tidak terlalu sarat.
Pada hemat penulis, asalkan pakaian itu menjadikan anda selesa sewaktu memancing, itu sudah fesyen pancing memadai.
Begitulah sedikit sebanyak yang dapat penulis kongsikan mengenai topik bergaya ketika memancing untuk slot wacana kali ini.
Jadi, apa pula kata kaki pancing sekalian? Jom kita lihat pandangan dan pendapat kaki pancing untuk isu wacana kali ini.
Apa kata netizen:
“Perlu! Walaupunpemancing sering terdedahdengan persekitaran yangkotor/semak, berhujan dan berpanas cara pemakaian yangbaik (mengikut bajet poket) juga menjadi faktor utamauntuk kita tampil lebih selesa semasa memancing.
Attitude seorang pemancing itu juga bolehdigambarkan dari segi pakaiannya yang nampaklebih segak.
Ini kerana aktiviti memancing sudahmenjadi salah satu sukan yang diiktiraf di peringkatantarabangsa.
Penggunaan buff, hand sleeve, cerminmata, sarung tangan & kasut bukan saja sebagai alatperhiasan diri, malah ia diguna pakai untuk faktorkeselamatan.”
EMI SAID
“Aksesori diciptaadalah untuk menambahbaik bersesuaianmengikut persekitaran,jadi adalah wajar bagi pemancingmengenakan baju, sleeve , buff etc mengikutselera masing-masing.
Barulah up to date!Secara tak langsung ia juga mencerminkankemajuan arena memancing ini dipandangtinggi dan berada pada standard semasa yangtinggi.
Yang penting tepuk dada tanya selera,mampu lebih belilah yang branded, kalauseadanya, pakailah yang sederhana…”
ISKANDAR APNI
“Pakaian khasmelambangkan identiti seorangpemancing, bukan nakmenunjuk tapi untuk keselesaandiri sendiri.
Sebab kadang–kadangada yang beranggapan buruk jika melihatpenampilan pemancing yang selekeh ketikamemancing.
Apa-apa pun ikut kemampuan poket,jangan sampai poket rabak gara-gara nak bergaya.Keh…keh…keh.”
ZAFRI ANGLERS
“Tak nak lananti orangyang tak minatmemancingakan kata, `Memancing ni untukorang yangselekeh dan pengotorsaja!’.
Jadi sama-samalah kitamenjaga imej kita sebagai pemancing.Tunjukkannilai-nilaimurni dan etika seorang pemancingyang profesional.
Hobi sukan, hobimain golf pun adaIdentitipakaiannya, jadi memang perlu kakipancing Malaysia bergaya.”
SHARIFF KAMAL
“Bagi saya perlu untukbergaya ketika memancing. Tapibila dah bergaya ni biasalah,mesti ada yang akan menyindirdan majoriti di kalanganpemancing sendiri.
Sebab sesetengah pro dalamdunia memancing ni akan pakai biasa-biasa je sebabda lama dalam industri. Bila newbie pakai, mesti akankeluar ayat ‘budak baru nak up’.
Ni memang kerapterjadi. Kalau pandangan umum tu biasa la sebabdiorang bukan dalam arena ni, dan diorang takfaham. So, kita tak payah amik ‘pot’ sangat.”
KIE KIE ROCKETMAIL
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Kegagalan untuk menyertai sesuatu komplot atau trip memancing pada saat-saat akhir sememangnya lumrah dalam dunia memancing. Ada di antaranya disebabkan oleh hal kecemasan yang tidak dapat dielakkan dan ada juga yang sengaja berdalih. Untuk berdalih maka banyaklah alasan yang direka cipta. Antara alasan yang biasa digunakan ialah…
Terlupa!
Alasan lupa mungkin agak jarang kedengaran kerana sememangnya hampir mustahil bakal pengantin lupa untuk ke majlis perkahwinan. Namun ia masih digunapakai terutamanya kepada pemancing yang sudah kehabisan idea untuk mencipta alasan lain.
Kena Kerja
Kena kerja pada saat-saat akhir merupakan alasan yang paling banyak digunapakai. Terutamanya jika dalam trip tersebut tiada rakan setempat kerja yang turut serta. Kalau ada rakan sekerja yang turut serta sudah tentu alasan tersebut tak boleh diguna pakai.
Jiran Kahwin
Tak kiralah sama ada ahli keluarga, rakan atau jiran tetangga yang mengadakan kenduri kahwin ia merupakan antara alasan yang kerap digunakan. Lazimnya ia akan disusuli dengan ayat penyata… `kalau aku tak pergi kenduri tu apa pulak orang kata’. Biasanyalah.
Kes Kematian
Ia merupakan alasan yang agak ekstrem tetapi tetap digunapakai terutamanya kepada pemancing yang sudah kehabisan alasan untuk diberikan. Malah ada sesetengahnya yang ingin menguatkan hujah sanggup menyatakan neneknya yang sudah meninggal, meninggal lagi buat kesekian kalinya.
Silap Tulis Tarikh
Alasan tersilap tarikh trip hampir menyamai alasan lupa juga. Lazimnya ia digunapakai oleh pemancing yang berkeyakinan tinggi dalam temberang. Kalau tak cukup ilmu lakonan dan sandiwara sememangnya sukar untuk meyakinkan pemancing lain bahawa dia betul-betul tersilap tarikh.
Family Sakit
Alasan jatuh sakit pada hari kejadian (trip) ini biasanya tidak dinyatakan sebaliknya ahli trip yang lain akan tahu sendiri apabila menghubunginya. Biasa juga dia mereka ni akan batuk dulu sebelum jawab salam. Suara pun macam keluar tak keluar. Secara otomatik jugak orang yang menghubungi akan faham dan takkan bertanya panjang lebar lagi.`Sorry bro… anak aku sakit!!’ Mungkin juga dengan alasan nak hantar mak, isteri, adik, kakak atau sesiapa saja ahli keluarga yang ada ke hospital. Ia merupakan alasan common yang biasa dipergunakan.
Kereta Rosak
Kenderaan rosak pada hari kejadianjuga merupakan alasan yang popular. Namun untuk menggunakan alasan ini lazimnya mereka akan menyatakan hal tersebut pada waktu yang tepat. Tidak boleh beritahu kawan-kawan trip terlalu awal dan tidak juga terlalu lewat.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...