Sesebuah trip memancing dianggap lengkap sekiranya disertai oleh chef atau pemancing yang rajin dan pandai memasak.
Terutamanya jika memancing di hulu sungai pergunungan dan perlu berkhemah.
Bayangkan sekiranya semua ahli trip sibuk dan leka memancing, bila perut dah keroncong, masing-masing cuma mampu memandang satu sama lain.
Sudahnya, mi segera sajalah yang jadi pengalas perut.
Ads
Bayangkan pulak, berjaya menaikkan ikan tahap bonus yang enak dimakan seperti kelah atau tengas, bawak balik rumah barulah dapat masak sedap-sedap.
Namun tahap kesegarannya tidak lagi sama tatkala baru mendaratkannya.
Ads
BAHAN-BAHAN
Ads
Ikan kelah yang telah dibersihkan.
1 cawan air asam jawa.
1 sudu besar kicap cair.
1/2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil garam
1/2 sudu gula.
20 gram halia
5 biji cili padi
Bunga kubis dalam 50gram
Putik jagung 3 biji
2 ulas bawang putih
Sebiji bawang besar dihiris bulat
Kacang panjang 30 gram
Sebatang serai
Sedikit daun bawang
CARA PENYEDIAAN
1 Letak ikan kelah di dalam bekas aluminium coil yang telah dibentuk. Pastikan aluminium coil itu dua lapis untuk mengelak bocor.
2. Taburkan bawang, bawang putih, serai, cili api, halia yang telah dihiris; bunga kubis yang telah dipotong, putik jagung muda, daun bawang, dan kacang panjang… taburkan kasi rata kat atas ikan kelah tersebut.
3. Siramkan ikan dan bahan-bahan tersebut dengan campuran air asam jawa, sos tiram, kicap cair, garam dan gula.
4. Bungkus ikan dan bahan-bahan, cucuk sedikit pada aluminium coil supaya dapat memberi pengudaraan… letak atas api dengan cara memanggang dan tunggu sehingga 30 ke 45 minit atau sehingga masak.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
→ Seekor paus pembunuh berusia 14 tahun bernama Wikie yang berada di Marineland Aquarium di Antibes, Perancis menjadi paus pembunuh pertama yang diketahui mampu bersuara mirip dengan bahasa manusia, seperti hello dan bye-bye.
→ Kenapa ia dipanggil paus pembunuh sedangkan ia bukannya paus? Paus pembunuh itu pernah disebut ‘pembunuh paus’ oleh pelaut yang melihatnya menyerang paus. Setelah masa berlalu, nama itu terbalik.
→ Paus pembunuh bukanlah ikan. Mereka adalah mamalia laut. Namun, paus pembunuh juga bukanlah paus. Paus pembunuh adalah sejenis lumba-lumba.
Jenis lumba-lumba yang terbesar. Mungkin karena ukurannya yang besar, mamalia ini disebut paus.
→ Paus pembunuh terbesar yang pernah diketahui adalah sepanjang 9.8meter. Jika dibuat perbandingan, ia sepanjang bas! Beratnya sekitar 11ton atau 9,979kilogram.
→ Biasanya paus pembunuh memiliki panjang antara 4.9-9.1meter dan berat sekitar 3-6ton atau sekitar 2,722-5,443kg. Orca jantan lebih besar dari betina.
Bahkan, ketika dilahirkan saiz paus pembunuh sudah sekitar 2.4 meter dan beratnya 181-400kg.
→ Paus pembunuh adalah haiwan karnivor. Mereka makan ikan, termasuk jerung, sotong, ketam, udang kara, anjing laut, singa laut, dugong, burung laut, penguin, penyu dan tentu saja paus.
Termasuk paus sperma juvenil dan paus biru juvernil. Menurut para saintis, mereka juga akan makan beruang kutub jika ada peluang!
→ Paus pembunuh adalah makhluk yang sangat sosial. Mereka gemar berkumpul bersama untuk membentuk klan. Mereka juga dapat dipecahkan menjadi kelompok-kelompok kecil.
Mereka berburu dan tidur bersama. Mereka berkomunikasi satu sama lain dan saling membantu saat mengalami masalah. Bila salah satu anggota mati, ahli kumpulan dipercayai berkabung.
→ Bahasa paus pembunuh adalah salah satu yang paling kompleks dalam kerajaan haiwan. Mereka menghasilkan peluit bernada tinggi, panggilan berdenyut, dan suara frekuensi rendah.
Peluit digunakan untuk komunikasi jarak dekat atau komunikasi peribadi, sementara panggilan berdenyut digunakan untuk komunikasi jarak jauh.
Selain berkomunikasi melalui suara, paus pembunuh berkomunikasi melalui sentuhan dan melalui pelbagai gerakan, seperti menepuk-nepuk siripnya.
→ Paus pembunuh tidak memiliki organ untuk menghidu atau bahagian otak yang didedikasikan untuk menghidu sehingga diyakini bahwa mereka tidak dapat mencium bau.
Namun, mereka memiliki indera penglihatan dan pendengaran yang baik. Mereka mampu mendengar lebih baik dari pada anjing dan bahkan kelawar.
→ Mata paus pembunuh memiliki kedudukan yang tidak berbeda jauh dengan mata lumba-lumba lainnya. Dan seperti lumba-lumba lainnya, paus pembunuh tidak boleh sepenuhnya tidur karena mereka harus naik ke permukaan untuk bernapas.
Oleh kerana itulah mereka tidur hanya dengan sebelah mata. Jika mata kiri paus pembunuh terbuka, itu bererti sisi kanan otaknya sudah terjaga dan yang lainnya tertidur, dan sebaliknya.
→ Paus pembunuh dapat ditemukan di semua lautan di dunia, di perairan hangat dan dingin, bahkan di perairan yang membeku.
Bagaimana mereka dari selamat dari kesejukan melampau? Mereka memiliki lapisan lemak tebal di bawah kulit mereka, yang disebut blubber.
→ Meski populasi mereka besar dan tersebar di serata lautan serta tidak ada pemburuan terhadap mereka dalam skala besar, ini tidak menjamin bahwa paus pembunuh tidak akan musnah.
Mereka mudah terserang pencemaran dan populasi mereka juga akan turun jika mereka kesulitan mencari mangsa akibat pencemaran.
→ Paus pembunuh hidup lama, lebih dari 90 tahun. Paus pembunuh betina hidup lebih lama dari pada jantan. Paus pembunuh sering mati karena usia tua atau sakit. Paus pembunuh tertua yang diketahui berumur 103 Tahun
→ Di alam liar, paus pembunuh tidak pernah tercatat sebagai membunuh manusia. Sebaliknya di dalam kurungan, beberapa pelatih dan pegawai taman air laut telah diserang oleh paus pembunuh dan di antaranya terbunuh.
Paus pembunuh bernama Tilikum diketahui telah membunuh tiga pelatih berbeza pada tahun 1991, 1999, dan 2010.
Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!
Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan
Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan
Hasrat untuk menguji kehandalan kelah melarikan umpan dan menyusup ke celah-celah bangkar sentiasa ada dalam diri. Hanya tidak pernah kesampaian, mungkin disebabkan tiada kesungguhan untuk merealitikannya.
Justeru, apabila mendapat undangan dari team Sentap untuk berkhemah dan memancing di Kuala Koh, tentu saja peluang tersebut tidak dibiarkan berlalu begitu saja.
Cuti umum yang panjang sememangnya tempoh waktu yang amat bersesuaian untuk aktiviti perkhemahan dan memancing.
Namun bukan pemancing saja yang mengambil kesempatan di sebalik cuti panjang tersebut. Ia turut dimanfaatkan oleh warga kota untuk pulang kampung halaman.
Hasilnya… beribu kenderaan bersusun panjang di atas Bukit Tujuh meskipun sudah jam 4 pagi! Dan ia bukanlah satu petanda yang menyenangkan sebenarnya.
Petanda kurang bagus berikutnya, dari 14 anggota komplot tiada seorang pun pernah pergi atau melalui jalan ke Taman Negara Kuala Koh.
Sekadar tahu saja untuk ke Kuala Koh perlulah melalui gugusan Felda Aring dan berpandukan papan tanda yang sedikit mengelirukan.
Keadaan tambah mengelirukan apabila terpaksa meredah jalan hutan yang tak ubah seperti jalan pembalakan. Betul ke jalan ni?
Macam bukan je… itulah persoalan yang menjadi perbualan sepanjang perjalanan itu sehinggalah tersergam mercu tanda Jabatan Perlindungan Hidupan Liar dan Taman Negara Kuala Koh.
Melihatkan susunan kereta di kawasan parkir dan beberapa kumpulan lain yang tiba lebih awal, kepala mula membayangkan berapa ramai sebenarnya pemancing yang turun ke Kuala Koh.
Bagaimana pulak dengan suasana di lubuk-lubuk nanti? Sama sebagaimana yang diimpikan atau seumpama suasana di pasar malam.
Seperkara yang tidak diketahui oleh ahli komplot yang tidak pernah memancing di Kuala Koh, rupanya peraturan Taman Negara agak ketat juga.
Dan ia sesuatu yang bagus walaupun terpaksa menelannya dengan muka ketat. Jika berhajat nak guna 7-8 joran, lupakan saja niat tersebut kerana hanya 2 batang joran yang dibenarkan!
Selesai pemeriksaan ala-ala kastam oleh renjer Taman Negara, barulah dapat ke lubuk secara berperingkat kerana bot pancung hanya mampu memuatkan empat pemancing dalam satu perjalanan.
Disebabkan ramai pemancing yang masuk lebih awal, maka kumpulan kami terpaksa dipecahkan kepada dua lubuk. Separuh dihantar ke Lubuk Kaloi Atas dan separuh lagi ke Lubuk Kedah.
Selesai mendirikan khemah dan keperluannya, barulah umpan dilabuhkan dengan harapan menggunung. Naikkan kelah! Namun harapan saya segera merudum apabila batu ladung hidup saiz nombor 6 begitu mudah ditolak arus sungai.
Sedangkan itulah saiz paling besar yang dibawa. Tak sangka pulak arus sebegitu deras. Jika tidak bergolek pun, tali tangsi pula memerangkap dedaun yang hanyut di dasar sungai. Setiap kali tarik, ‘kelah daun’ yang naik.
Itu pun kalau naik kerana acapkali arus akan menghanyutkan umpan dan akhirnya tersangkut pada bangkar. Cukup 3-4 kali kehilangan batu ladung, swivel dan mata kail, impian untuk menaikkan kelah secara bottom, terus terkubur.
Harapan untuk mendapatkan kelah disandarkan pula dengan kaedah casting. Apabila menjelang petang, kami mencuba nasib meranduk air separuh lutut dan melakukan di kawasan jeram menggunakan sesudu.
Ia bukanlah satu kaedah yang lazim untuk memancing kelah, malah pada sesetengah pemancing ia dianggap sebagai taboo. Mana boleh meranduk sungai untuk casting kelah.
Ternyata ia bukanlah rukun memancing kelah kerana salah seorang daripada kami berjaya juga menaikkan seekor kelah dan lebih memeranjatkan, beliau hanya menggunakan
sesudu atau spoon berstatus cap ayam! Spoon berharga kurang dari RM 5… bukannya spoon yang dianggap keramat atau rare.
Satu hari satu malam di Lubuk Kedah, kami berjaya menaikkan seekor kelah dan beberapa ekor ikan rong dan susur batang sebesar 3 jari.
Manakala satu grup bersebelahan kumpulan kami berkhemah turut berjaya menaikkan seekor kelah, hasil usaha mencari lubuk yang bersesuaian dengan menggunakan rakit buluh kepunyaan Orang Asli Bateq.
Selain beberapa ekor lampam sungai yang agak kasar juga saiznya. Ia sesuatu yang menarik juga kerana dikhabarkan agak sukar untuk menaikkan spesies tersebut di Kuala Koh.
Hari berikutnya, Lubuk Kedah bertukar rupa. Ia tidak lagi sebagaimana lubuk kelah yang didambakan. Sunyi dan damai, sebaliknya tidak ubah seperti kawasan perkelahan.
Tambah pula yang datang membawa keluarga dan menjadikan lubuk kelah ini sebagai kawasan berkelah.
Siap ada kelas si ibu mengajar anak-anak berenang di bawah tali pancing. Dan kelas itu berlarutan dari pagi sehinggalah ke petang.
Episod berkelah di Kuala Koh diserikan pula dengan hujan lebat malam kedua. Sekaligus menamatkan sisa-sisa harapan untuk menaikkan kelah lagi.
Hari ketiga, air sungai pula yang bertukar warna. Keruh umpama teh tarik. Sekeruh muka-muka kami juga barangkali. Yang jernih cuma wajah pengusaha bot pancung kerana tugasnya dapat diselesaikan lebih awal.
Dan secara peribadi pula, saya berharap ahli team Sentap yang baru melangkah ke hobi memancing ini tidak sentap sebagaimana nama kumpulan.
Kuala Koh masih ada kelah dan spesies-spesies lain. Kuala Koh masih lubuk memancing kelah… dan bukannya bertukar menjadi port berkelah.
Kita sudah menghurai watak dan karakter pemancing dari jenis darah O, sekarang kita tengok pula pewatakan dan karakter pemancing berdarah A. Korang darah jenis apa?
Tegas
Pemancing dari jenis darah A adalah seorang pemancing yang tegas pada pendirian dan tindakan. Dalam erti kata lain, kalau dia dah minat jigging, takde gunanya korang racun atau bakar untuk main bottom.
Konservatif
Pemancing dari jenis darah A adalah seorang konservatif. Iaitu seseorang yang berpegang pada ideologi lama.
Senang cakap, kalau dah dia percaya ikan tenggiri hanya boleh dipancing dengan teknik menggunakan umpan ikan hidup, dia takkan memancing tenggiri dengan kaedah lain seperti casting atau jigging menggunakan umpan tiruan.
Tanggungjawab
Pemancing dari jenis darah A juga adalah seorang yang bertanggungjawab. Satu sifat yang baik bagi seorang pemancing. Senang cakap, pemancing dari jenis darah ini memang sesuai untuk dilantik sebagai ketua atau organizer.
Tepati masa
Pemancing dari jenis darah A adalah seorang yang menepati masa. Satu lagi sifat yang wajib ada sebenarnya pada seorang pemancing.
Tapi perlu diingat juga bahawa mereka ini seorang yang tegas. Jadi, kalau korang dah berjanji nak sampai ke lubuk jam 7.00 pagi, maka korang kenalah tepati masa.
Idola
Pemancing dari jenis darah A adalah seorang yang memiliki karakter idola. Senang cakap, mereka ini mudah menonjol di kalangan komuniti pemancing.
Walaupun seorang idola, tak bermakna mereka ini takkan kumpau kerana kumpau tetap tidak memilih jenis darah korang.
Siap pada waktu
Sebagaimana seorang yang menepati masa, pemancing dari jenis darah A juga adalah seorang yang siap pada waktu.
Kalau mereka ini menyediakan apa-apa servis, jarang sangat mereka melanggar deadline yang ditetapkan. Senang cakap, mereka kuat berpegang pada janji.
Suka bergaul dengan darah AB dan O
Salah satu sifat aneh pemancing dari jenis darah A ini mereka lebih senang bergaul dengan pemancing jenis darah AB dan O.
Jadi, korang jangan ingat mereka kalau tak berkawan dengan pemancing lain bukanlah sebab berlainan konsep memancing, tetapi pengaruh dari jenis darah.
Hargai kepimpinan
Pemancing dari jenis darah A juga adalah seorang yang sangat menghargai kepimpinan. Kalau korang seorang ketua kelab pemancing atau sebagainya, mereka ini tidak akan cuba menjatuhkan korang.
Malah mereka tetap menghormati korang walaupun sudah tidak lagi bergelar seorang ketua.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...