Banyak tukun tiruan dibina menggunakan objek yang telah dibina untuk tujuan lain, contohnya dengan tenggelam pelantar minyak, kapal atau dengan menggunakan runtuhan atau serpihan pembinaan .

Tukun tiruan yang lain adalah dibina khas dari PVC atau konkrit. Bangkai kapal boleh menjadi tukun tiruan apabila dipelihara di dasar laut.

Tidak kira apa kaedah pembinaan, tukun tiruan umumnya menyediakan permukaan keras di mana alga dan invertebrata seperti teritip, batu karang, dan tiram akan hidup.

Pengumpulan hidupan laut di kawasan ini seperti anak ikan dan plankton akan menarik pelbagai spesies lain untuk menghuni kawasan ini seperti ikan pelagik dan demersal.

Namun bagi Chedin Angler, seorang tekong dan guide berpengalaman di perairan Kong Kong, memiliki idea tersendiri untuk menyediakan rumah sang bara (siakap). Ikuti tips dan perkongsian ilmu tukun tali kapal buat rumah sangbara.

Menurut Chedin, ramai yang buat tukun menggunakan pokok-pokok tumbang, kalbat longkang dan tayar buruk. Tetapi ini berbeza sekali kerana saya hanya menggunakan tali kapal. Bukan hanya untuk spesies siakap sahaja malah pelbagai spesies lain juga.

Ia menjadi sarang tempat persinggahan dan menjadi taman permainan ikan. Cara membuat tukun tali kapal amat mudah hanya perlukan tali kapal, pelampung dan juga pemberat atau dipasak terus di dasar sungai.

Lokasi untuk menyediakan tukun ini memerlukan tempat yang strategik dan perlu memilih dengan betul. Jika tak memilih dengan betul, ikan tidak akan menjadikannya sarang rumah dan tempat persinggahan. Insyallah, Chedin sentiasa berusaha kerana tanpa usaha tidak akan mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat mencuba gaiss!

Ikan bandang antara ikan bertulang banyak yang kurang menjadi pilihan dijadikan juadah. Lazimnya, apa sahaja ikan yang bertulang banyak memiliki isi daging yang manis. Kalau nak try bagaimana rasa isi ikan bandang, bolehlah cuba resepi ini.

Bahan-Bahan

• 1-2 ekor ikan bandang saiz sederhana
• 2 biji limau nipis (ambil jusnya sahaja)
• 3 batang serai (diketuk)
• 5 biji cili merah (dihiris serong)
• 5 biji bawang merah (dihiris kasar)
• 3 ulas bawang putih (dikisar halus)
• 3 cm kunyit (dikisar halus)
• 2 cm halia (dikisar halus)
• 1 sudu makan asam jawa (larutkan dengan 150 ml air panas)
• Garam.
• 1/2 sudu teh gula Melaka (dihiris)
• 500 ml air

Cara Penyediaan

#1- Bersihkan ikan bandang, kemudian potong kira-kira 5-6 cm

#2- Lumur isi ikan dengan jus limau nipis. Biarkan seketika kira-kira 10 minit kemudian bilas dan ketepikan seketika.

#3 – Susun serai di dalam periuk dan letakkan isi ikan bandang ke atasnya.

#4 – Masukkan air, dan kesemua bahan keperluan. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan ikan masak sepenuhnya.

Ikan tamok agak kurang manis isinya berbanding ikan belanak. Walau bagaimanapun ia tetap lazat jika digoreng atau dibakar dengan sambal.

Jika malas untuk menyediakan sambal, boleh saja dipanggang kosong dan sediakan bahan pencicah selain sambal.

Bahan-bahan:

3 ekor ikan tamok saiz sederhana (bersihkan,kelar dan toskan)

1 sudu teh garam

2 sudu teh serbuk kunyit

2 sudu makan minyak

Daun pisang untuk alas memanggang

Bahan ditumbuk halus:

2 ulas bawang putih

2 cm halia

Cara-caranya:

1. Lumurkan ikan tamok dengan bahan tumbuk, garam dan serbuk kunyit.

2. Gaulkan ikan dengan minyak.

3. Letakkan daun pisang di atas dulang pembakar.

4. Panggang ikan sehingga masak.

5. Bolehlah sediakan sambal kicap untuk sebagai bahan cicah.