Sekiranya anda ada trip memancing camping di sungai, jangan lepaskan peluang cuba mencari ikan baung. Bila dah dapat macam-macam menu masakan boleh dibuat.
Salah satunya masak lemak cili api… perghhh! Memang padu la camping dapat makan nasi lauk baung masak lemak cili api panas-panas!
Ads
Bahan-Bahan
Seekor ikan baung dalam anggaran 1 kg
Santan daripada sebiji kelapa-jangan cair
10 tangkai cili padi
2 inci kunyit hidup
Sebiji bawang besar
2 batang serai dititik
1 keping asam gelugor
½ jag air
Ads
Ads
Cara Penyediaan
Bersihkan ikan baung.
Cili dipotong atau ditumbuk bersama kunyit hidup.
Masukkan pati santan beserta ramuan yang telah ditumbuk kedalam periuk.
Masak di atas api sederhana, masukkan ikan, asam keping serai, serai.
Tambahkan air, kacau selalu untuk elak santan pecah.
Siram kuah perlahan-perlahan ke atas ikan hingga ikan masak
Tunggu hingga menggelegak dan sedia dihidangkan.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
Penjelasan umum gear ratio ialah jumlah putaran rotor dalam satu kali putaran pengayuh atau handle. Pengayuh melekap pada drive gear. Ketika pengayuh dikili, drive gear memutar rotor melalui pinion gear. Jadi, bolehlah dikatakan juga bahawa gear ratio adalah perbandingan jumlah gigi antara drive gear dan pinion gear.
Contohnya, jika drive gear berjumlah 84 dan gigi pinion gear berjumlah 16 maka gear rationya adalah 5.2:1. Rotor akan berputar 5.2 kali setiap kali kita memutar pengayuh satu putaran penuh. Ada dua perkara utama yang perlu diketahui sewaktu membeli kekili. Yang pertama, kekili dengan gear ratio rendah memiliki kekuatan menarik beban lebih baik berbanding dengan gear ratio tinggi.
Yang kedua, keterangan gear ratio pada kotak bungkusan bukan menyatakan kecepatan penggulungan tali pancing (line retrieve) melainkan hanya informasi ratio mekanis gear yang ada di dalam kekili tersebut. Kecepatan line retrieve dipengaruhi oleh besar diameter spool dan kapasiti tali dalam spool.
Sebagai contoh, kekili bergear ratio 4.3:1 dengan diameter spool 6cm, dalam satu putaran handle mampu menggulung tali masuk 65cm berbandingkan kekili bergear ratio 6.3:1 dengan diameter spool 4cm mampu menggulung benang masuk 69cm di mana kondisi kedua spool terisi penuh tali. Terdapat perbezaan 4 cm, jika diameter spoolnya sama seharusnya kekili bergear ratio tinggi mampu menggulung benang lebih dari 100cm.
Bagi kebanyakan pemancing, perbezaan dalam ukuran sentimeter ini seperti diabaikan setelah mengetahui bahwa kekili yang bergear ratio rendah lebih kuat dalam menarik beban. Penjelasan gear ratio ini juga berlaku bagi kekili baitcasting dan multiplier untuk trolling.
Sebaik sahaja mata kail dilabuhkan di dasar lombong, hujan sudah turun rintik-rintik. Angin juga semakin kencang. Air lombong sedikit beralun-alun namun kegembiraan kerana umpan yang galak dimakan ikan membuatkan saya dan Rahimi masih lagi bertahan walaupun beberapa orang pemancing yang ada di situ sudah angkat kaki pulang ke rumah.
Saya masih teringat kata-kata seorang pemancing yang lalu berdekatan tempat saya dan Rahimi duduk. Katanya…
“Jangan memancing lama-lama dik. Tempat ni agak keras”. Namun kelekaan kerana mendapat ikan yang banyak membuatkan saya mengendahkan kata-katanya itu.
Dalam keadaan riang gembira itulah saya dan Rahimi tidak perasan air di tengah lombong kelihatan berpusar. Pada mulanya perlahan namun lama-kelamaan ia menjadi kuat dan air lombong menjadi ombak besar seperti ombak laut.
Saya dan Rahimi hampir terhumban ke dalam lombong sekiranya lambat sesaat memanjat tebing lombong yang sedikit curam itu. Dari atas tebing, kami dapat melihat dengan jelas satu lembaga besar muncul dari permukaan air dengan badannya yang hitam berkilat. Mukanya seperti begitu hodoh, bertanduk dan mempunyai satu biji mata yang sangat merah.
Setiap kali lembaga itu meranduk air lombong yang separas pinggangnya, setiap kali itulah air lombong akan membuak membentuk seperti ombak besar yang menghempas tebing lombong itu. Kami berdua seperti terpaku melihat kejadian itu. Hujan pula semakin lebat, menyukarkan pandangan kami ke arah lembaga itu.
Tiba-tiba saya lihat lembaga aneh bermuka ikan toman itu seperti menyedari kehadiran kami di atas tebing lombong itu. Wajahnya tiba-tiba membengis. Matanya menyinga memandang kami. Dan akibat ketakutan yang teramat sangat, saya terkencing di dalam seluar!!!
“Lari Ayen. Lari…!!!” ajak Rahimi.
Namun, kaki saya bagaikan terpaku ke tanah. Tiada apa yang dapat saya lakukan. Saya hanya berdiri tegak sambil mata tepat memandang ke arah lembaga bermuka ikan toman itu yang kini berjalan ke arah saya!
Saya tidak tahu apakah yang terjadi seterusnya. Pandangan saya beransur gelap apabila melihat tangan lembaga itu yang penuh lumut dan licin bagaikan toman seolah-olah mahu mencapai saya untuk masuk ke dasar lombong.
Saya hanya sedar apabila nama saya dipanggil. Celik mata, saya sudah berada di rumah dengan dikelilingi sanak saudara dan jiran tetangga.
Saya diberitahu bahawa saya mengalami histeria di tebing lombong itu dengan mulut berbuih, hanyir berbau ikan. Tangan saya pula mengapa-apai ke atas seolah-olah mahu menyelamatkan diri dari lemas di dalam air. Menurut pawang yang dipanggil untuk memulihkan saya, saya terkena lintasan hantu air.
Nasib saya baik kerana sebaik sahaja Rahimi melihat saya mula menjerit ketakutan, dia azan sebanyak tujuh kali di tepi lombong itu. Selepas itu, keadaan menjadi semakin reda dan air lombong tidak berpusar lagi.
Kejadian itu hanya menakutkan saya buat sementara waktu sahaja. Selepas tiga bulan, saya mula memancing kembali. Saya percaya di dalam dunia ini, kita berkongsi alam dengan semua makhluk ALLAH yang ada.
Sungai ke-8 terpanjang adalah Sungai Mississippi. Aliran sungai ini bermula dari pegunungan Red Rock, Tasik Itasca di Minnesota hingga bermuara di Teluk Mexico. Panjangnya sekitar 3734km dan mengaliri 6 negara bahagian tengah Amerika Syarikat. Spesies ikan pike merupakan antara ikan utama sungai ini.
Irtysh River
Sungai ke-7 terpanjang adalah Sungai Irtysh. Sungai ini bermula di pegunungan Altai Rusia yang pada akhirnya tepat di pertemuan Sungai Ob. Jumlah keseluruhan panjangnya hingga 4248km menggabungkan Sungai Irtysh dan Sungai Ob. Ikan Trout merupakan spesies utama sungai ini.
Mekong River
Sungai mekong memiliki panjang sehingga 4425km dengan melalui negara China, Myanmar, Laos, Vietnam, Kemboja dan Thailand. Ia berakhir di Laut China Selatan. Banyak spesies ikan gergasi dari sungai ini termasuklah Mekong giant catfish. Ia merupakan sungai ke-6 terpanjang dunia.
Congo River
Sungai ini juga dikenal sebagai Sungai Zaire yang menjadi sungai terbesar di Afrika Tengah. Panjangnya mencapai 4700km. Alirannya dari pertemuan Sungai Lualap dan Luapula yang kemudian mengaliri hutan terbesar Amazon dan berakhir di lautan Atlantik. Ikan tiger fish sememangnya tidak dapat dipisahkan dengan sungai ke-5 terpanjang dunia ini.
Hwang Ho River
Sungai Hwang Ho juga dikenali dengan nama Yellow River atau Sungai Kuning ini terletak di sekitar daerah China Utara. Memiliki panjang sampai 5464km dan akan terlihat jelas sekali bila difoto melalui udara. Aliranya dimulai dari Teluk Vhihli di bahagian barat China. Pelbagai spesies ikan kap terdapat di sini termasuk henan carp.
Yangtze River
Sungai ke-3 terpanjang ini termasuk juga sungai terluas dengan panjang mencapai 6300km dan menjadi sungai terluas ketiga dunia. Sebutan lain dari Sungai Yangtze iaitu Sungai Chang Jiang yang mengaliri Tibet dan berakhir di Laut China. Spesies yellow head catfish antara ikan popular di sini.
Amazon river
Sungai kedua terluas di dunia ini sepanjang 6516 km, ia menyumbang dari 1/5 bahagian keseluruhan sungai yang ada di dunia. Alirannya dimulai dari Tasik Fed di Peru yang kemudian mengaliri beberapa negara Amerika Latin dan berakhir tepat di Lautan Atlantik. Pelbagai spesies monster terdapat di sungai ini termasuk arapaima gigas.
Nile River
Walaupun terdapat perselisihan pendapat, sungai nil masih menduduki carta sungai terpanjang di dunia. Ia bermula dari Tasik victorial dan mengaliri di antara 9 negara iaitu Kenya, Zaire, Uganda, Tanzania, Rwanda, Burundi, Sudan, Ethiopia dan Mesir. Panjangnya mencapai 6853 km. Nile perch atau kerakap Nil sememangnya spesies popular Sungai Nil ini.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...