Ads

Resepi Pemancing – Baung Masak Lemak Cili Api Meletop ®

 

Sekiranya anda ada trip memancing camping di sungai, jangan lepaskan peluang cuba mencari ikan baung. Bila dah dapat macam-macam menu masakan boleh dibuat.

Salah satunya masak lemak cili api… perghhh! Memang padu la camping dapat makan nasi lauk baung masak lemak cili api panas-panas!

 

Ads

Bahan-Bahan

  • Seekor ikan baung dalam anggaran 1 kg
  • Santan daripada sebiji kelapa-jangan cair
  • 10 tangkai cili padi
  • 2 inci kunyit hidup
  • Sebiji bawang besar
  • 2 batang serai dititik
  • 1 keping asam gelugor
  • ½ jag air

 

Ads

Resepi Pemancing - Baung Masak Lemak Cili Api Meletop ®

Ads

 

Cara Penyediaan

  • Bersihkan ikan baung.
  • Cili dipotong atau ditumbuk bersama kunyit hidup.
  • Masukkan pati santan beserta ramuan yang telah ditumbuk kedalam periuk.
  • Masak di atas api sederhana, masukkan ikan, asam keping serai, serai.
  • Tambahkan air, kacau selalu untuk elak santan pecah.
  • Siram kuah perlahan-perlahan ke atas ikan hingga ikan masak
  • Tunggu hingga menggelegak dan sedia dihidangkan.

 

Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download sekarang!

KLIK DI SEENI
Dapatkan tip memancing, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi
Ads

Tak Kumpau Punya!

Buat Perkara Ini Jika Hujan Ketika Mancing

 Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...