Resepi Pemancing – Singgang Ikan Tenggiri

Kebelakangan ini kerap pula berlaku kejadian kepala air. Apa dia kepala air? Merujuk kepada Kamus Dewan, fenomena kepala air membawa maksud permulaan atau penghabisan air bah. Atau dalam kata lain ialah limpahan air yang besar yang membanjiri sungai dan berlaku secara tiba-tiba. Ia turut dikenali sebagai ibu air atau lidah air.

Fenomena kepala air ini berpunca dari aliran air dalam kuantiti yang besar. Ia mengalir dari hulu sungai atau air terjun ke sungai utama. Lazimnya ia berpunca daripada hujan lebat yang berlaku di hulu sungai. Fenomena ini berlaku di seluruh dunia dan kadangkala meragut nyawa.

Punca kejadian Punca atau sumber kepala air:

Hujan di hulu sungai dengan kadar luar biasa, akibat daripada itu akar pokok tidak dapat memainkan peranan menahan air untuk diserap ke dalam tanah. Begitu juga dengan kawasan takungan atau tadahan di hulu menjadi penuh maka ia terus melimpah dan masuk ke sungai dengan banyak.

Berlaku tanah runtuh akibat pembalakan atau semulajadi. Pokok-pokok yang dipotong dibiarkan atau runtuhan semulajadi menumbangkan pokok dan ini akan menghasilkan empangan-empangan kecil yang menakung air.

Kesannya, jika ia tidak dapat menahan tekanan untuk menakung air ia akan pecah dan berlakulah limpahan air yang besar.

Hujan di kawasan tanah tinggi pegunungan lebih dari kebiasaan. Walaupun akar pokok memperlahan proses air mengalir ke sungai namun jika hujan berlaku lebat dan lama, maka air akan melimpah masuk ke sungai dengan kadar yang banyak dan laju.

Jika empangan pecah dan berlakunya gempa bumi. Namun kedua-dua kejadian amat jarang dan hampir tidak berlaku di negara kita.

Dan tentu saja kefahaman tentang kepala air ini perlu diambil berat oleh pemancing terutamanya pemancing yang menggemari aktiviti memancing di sungai pegunungan. Di kawasan sungai pegunungan inilah lazimnya berlaku kejadian kepala air.

Biasanya orang guna mata kail kecil dengan pelampung… pelampung kira sejengkal dari mata kail. Ada orang guna teknik gantung je. Umpan udang kopek, hirisan sotong, roti, umpun-umpun dan sebagainya boleh digunakan. Nak pancing ikan ni di kawasan muara, pantai berbatu, kelong atau rumah rakit.

Jom share pengalaman korang mancing ikan kitang!

“Pengalaman pancing ikan ni kat tiang tengah jambatan Pulau Pinang. Mula-mula tak tahu pasal ikan ni. Selalu nampak ikan ni makan teritip kat tiang jamabatan hanya beberapa kaki dari permukaan air. Kawan ajar macam mana nak pancing. Ikan ni saya buat bakar je… paling masyuk bila dapat ikan yang ada telur… perghhh!”

“Cuti baru ni mancing ikan ni kat Muara Sg. Ibai. Pakai umpan hirisan sotong. Punya susah nak dapat sebab terpakai kail besar sikit. Air masa tu baru nak hala ke surut. Since air jernih nampak ikan ni makan teritip yang terlekat di batu dalam air. Giginya tajam sampai tali braided pun berbulu di tergigitnya.”

“Paling senang nak cari ikan ni kat celah-celah sangkar ternak ikan. Guna mata kail kecil saja berumpankan isi udang. Nak dapat banyak guna saja rod tanpa reel. Kalau guna joran buluh lagi bagus… dah macam kat parit pulak rasanya macam masa budak-budak dulu.”

“Ikan ni berkawan… mudah nak dapat. Guna joran udang memang best layan. Di Terengganu, ikan ni orang tak makan sangat. Dikategori sebagai ikan pengacau yang mencuri umpan. Kalau dapat, biasa lepas balik.”

“Pernah jugak layan ikan ni kat Sg. Mersing masa zaman budak-budak dulu. Sekali tu jugak pernah tertusuk duri sirip dia masa nak bukak mata kail zass satu kali n fuuyoooo… gelap pandangan menahan bisa dia.”

“Tak tahu pulak ikan ni ada bisa, selalu le jugak dapat, kekadang amik, kekadang lepas balik, kalau dah kumpau tu kecik-kecik pun kebeh je tak nak kena sound ngan mak pergi mancing sehari suntuk balik telur baik gi mancing kat market. Haha…”

“Orang Sarawak yang berdarah Melanau banyak ikan yang pantang dimakan. Saya pernah tak percaya cakap ibu, bila makan ikan ni, habis gatal seluruh badan macam panau… nasib baik beberapa hari saja.

Nak ngail ikan ni guna mata kail kecil, sejengkal daripada mata kail bubuh pemberat kecil, setengah depa dari mata kail, gulung tangsi pada pen sekitar 1 kaki dan tahan dengan getah, biar semalaman. Masa nak mancing baru buka. Tangsi macam spring. Guna roti yang dikepal. Bila ikan makan… tali akan kelihatan macam spring ditarik. Layan…!”

“Ikan ni dulu admin kalau kat Kuantan memang sedap. Dulu masa mancing dengan ayah, dekat 20-30 ekor bawak balik goreng belada. Tapi sekarang ikan ni kalau dapat, nak jamah sikit pun takleh buat makan sebab berbau hanyir. Jadi hargai dan jaga la kebersihan harap sungai, muara kita bertmbah baik bukan buruk.”

“Pernah mancing ikan ni kat jeti RM5 Tanjung Harapan… masa nak buka mata kail, entah camne ikan ni ngelupur terkena plak duri atas tu. Dia punya bisa… hilang mood mancing! Berdenyut-denyut panas!”

Mancing adalah satu hobi yang menyeronokkan tetapi juga boleh mendatangkan perasaan yang tidak enak. Ia boleh bertukar menjadi boring, tension atau marah disebabkan beberapa perkara. Berikut merupakan perkongsian netizen Umpan berkenaan perkara ini.

“Pasal dapat tak dapat ikan tu tak apa… jangan kita pergi mancing bawa orang tak tahu pasal memancing. Hadoiii serik dah bawa orang yang macam ni pergi mancing… asyik nk balik je…!!!”

“Bila umpan habis time tengah syok memancing! Memang tak boleh blah!!!”

“Tengah syok-syok mancing, datang la 2-3 orang masuk sungai rentang jaring, terbakor je jiwa dan raga melihatnya…!”

“Talipon tak berenti berbunyik…. Hangen…!”

“Gewang sangkut, sentap-sentap terus putus. Haiiishhh… ”

“Bila sesirat bergulung kat perambut. Tensen rasanya nak buat perambut baru… Perghhh..!!”

“Tension – bila spool jadi mee hoon goreng tauge lebih.

Boring – bila tali asyik sanggit ngan geng sebelah…

Marah – plak bila tengok screen sonar ikan menggerutu punya la banyak tapi seekor ikan pun tak nak jamah umpan aku…. ”

“Aku tension/boring/marah masa memancing bila mana ada orang/kawan/family minta tolong aku buat perambut kail masa ikan tengah menjadi-jadi.”

“Bila ada orang bawak bot betul-betul lalu depan tali pancing ngan lajunya… macam takde tempat lain nak lalu. Bila ada orang pasang jaring kat area lubuk baik punya. Bila ada orang memekak dan membebel tak tentu pasal bila tengah mancing.”

“Bila kawan yang tak memancing bergurau baling ketul batu… memang hanginnnn…!”

“Bila mancing kat kolam… pakai baling hentam coromok je… tak tengok kira kanan atau beri salam. Bukan je boring… tension bila port kita dah baik kena kacau…. marah bila ditarik tali kita sekali…. warrrgggghhhhhh!!!!”

“Bila dah buat planning nak pergi mancing tiba-tiba dapat surat jemputan tarikh yang sama saudara buat kenduri…tension!!! ”

“Tertekan bila plan nak pergi mancing, ramai yang nk follow… tapi bila beli barang mancing aku sorang-sorang je. ”

“Bila umpan bawak sikit, banyak pulak ikan makan… bila bawak banyak umpan…. bangau…! Gerrrrrrrr!!!”

“Yang lagi angin bila sampai je tepi sungai tiba-tiba lak air keruh sampai. Entah dari mana hujan aku pun tak tau la… hangin… hangin.”

“Punyalah galak menyambar anak ikan, habis semua jenis gewang dihulur, satu pun tak layan… arrgghh!!! Tensionnyeeee!!!!”