Ikan pari sememangnya cukup popular di kalangan masyarakat kita apatah lagi bagi pemancing. Pemancing beruntung kerana lebih berpeluang untuk menikmati ikan pari yang segar hasil pancing.
Tapi bagi mereka yang tak berpeluang untuk menikmati pari segar, di sini kami sediakan sedikit tips untuk memilih dan membeli ikan pari agar tidak terbeli ikan pari sudah rosak atau berbau hancing.
Ketika memilih ikan, pastikan isi ikan pari berwarna cerah dan tidak gelap. Hidu ikan-ikan tersebut sama ada berbau hancing atau tidak. Sebaiknya, pilih ikan yang tidak berbau hancing kerana ia memudahkan proses memasak.
Bagi ikan ketuka pula,biasanya ia dijual tanpa dipotong (seekor). Oleh itu untuk mengenal pasti tahap kesegarannya adalah dengan cara tekan badan ikan dan pastikan ia mempunyai tekstur pejal serta tidak lembik.
Ads
Jika ikan pari atau ketuka yang anda beli berbau hancing, jangan dibuang kerana ia masih boleh dimasak dan dinikmati tanpa membantutkan selera. Apa yang anda perlukan ialah menyediakan bahan berikut:
Asam jawa
Ads
Air
Cara penyediaan:
Ads
Bersihkan ikan pari atau ketuka. Buang perut dan organ-organ dalamannya. Bilas hingga bersih.
Lumur asam jawa yang telah dibancuh dengan sedikit air. Ratakan dan perap selama 20 minit.
Bilas menggunakan air bersih dan toskan.
Sedia untuk dimasak mengikut citarasa anda.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Ikan rohu, spesies pendatang yang berasal dari India ini sudah lama berkembang biak di kolam bekas-bekas lombong terutamanya di Perak apabila ia diternak di lombong yang ada membela itik. Apabila itik sudah tiada, kebanyakan rohu ini tertinggal dan membesar serta membiak di lombong tersebut.
Rohu merupakan ikan yang tidak mudah mengalah apabila terkena pancing boleh dikategorikan sebagai kelah lombong dengan pecutan hingga ke gigi air. Namun kini amat sukar untuk menjejakinya di lombong-lombong tinggal, hanya keazaman yang tinggi mengkaji semula dan memperbaharui teknik pancingan, pencarian lubuk baru dan umpan dapat menggoda rohu liar ini.
Apabila kebanyakan lubuknya telah diketahui umum mengakibatkan pencariannya menjadi sukar kerana ia semakin sensitif untuk dipancing. Pelbagai resepi dan adunan umpan serta teknik pancingan telah dipraktikkan, namun masih ramai pemancing lombong gagal menawannya terutama rohu yang bersaiz 5 kilogram ke atas.
Suatu ketika dahulu, Bidor merupakan kawasan utama pancingan rohu separa liar. Bermula sebagai ikan peliharaan di lombong-lombong itik, kini ia telah menghuni lombong-lombong yang ditinggalkan. Taburannya meluas ke kawasan sekitar dari Kampar ke Tapah hingga ke Batu Gajah. Saiz purata rohu di sini antara 1kg hingga ke 3kg.
Sebelumnya tangkapan gergasi melebihi 5kg ke atas agak mudah. Akibat tuaian melampau dari pemancing dan penjaring menyebabkan saiz idaman ini amat sukar dicapai melainkan mempunyai lubuk rahsia sendiri.
Ikan terbesar pernah dipancing di kawasan ini kira-kira 8kg dan mungkin ada lebih besar mengikut saiz lombong yang didiami. Kerahan tenaga rohu bila bertarung dengan pemancing amat mengujakan. Aksi pancingan separa ringan merupakan set terbaik bagi menjinakkan rohu separa liar.
Set ultra ringan boleh juga dicuba jika inginkan tarikan maksimum tapi tenaga rohu sukar dijangka. Acapkali tekanan yang diberikan oleh rohu ini menyebabkan kita berputih mata. Joran aksi sederhana berkekuatan 8-17lb amat sesuai apabila lenturannya mudah mengawal asakkan pantas spesies ini.
Kekili saiz 1000-3000 amat sesuai dengan padanan tali mono 10-20lb apabila pecutannya dapat diserap dengan baik.
Mata kail yang biasa digunakan adalah mata udang saiz 12-16 yang diikat merambai seperti mata bom. Satu set ikatan merangkumi 4-6 mata diikat sama panjang.
Campuran dedak ayam atau dedak 929, dedak 928, power bait perisa pandan, sedikit tepung gandum dan minyak udang adalah cadangan resepi untuk menjerat spesies ini. Biasanya setiap pemancing punyai resepinya sendiri dan ikan ini kadang-kadang sudah culas dengan apa yang dihidangkan.
Sebaiknya bancuhan adunan tidak terlalu peroi dan sedikit tepung perlu dicampur agar ia liat sedikit bagi mengawal gangguan ikan-ikan kecil. Umpan tadi perlu dihidangkan secara seketul-seketul yang dimasukkan ke setiap mata kail seperti buah anggur. Seelok-eloknya bancuh umpan dengan menggunakan air lombong mengikut petua pemancing-pemancing otai.
Tidak boleh dipertikaikan lagi bahawa katak hidup adalah umpan paling digemari oleh ikan haruan. Untuk memancing ikan haruan terdapat beberapa kaedah yang disyorkan iaitu teknik bottom (umpan di dasar), permukaan air (tajur) dan juga casting (baling tarik).
Selain daripada katak, anda boleh mencuba umpan hidup seperti cicak, belalang, cengkerik, anak ikan, udang dan cacing. Jika anda seorang yang suka kaedah casting (baling tarik), katak hidup adalah umpan paling laris disambar oleh ikan haruan.
Bau katak amat disukai oleh ikan haruan jadi baling umpan anda ke arah spot yang sama berulang kali bagi menarik minat ikan haruan keluar daripada tempatnya. Ikan haruan juga memburu makanannya bila ia terlihat pergerakan di dalam air mahupun di permukaan air.
D ipasaran terdapat umpan tiruan yang menyerupai katak sebenar. Jadi, anda boleh guna katak tiruan (soft frog / jump frog ) tersebut sekiranya bekalan untuk mendapatkan katak sebenar tiada ataupun habis dijual. Seeloknya beli katak tiruan sebagai simpanan yang patut ada dalam kotak memancing anda.
Selain dari katak hidup atau katak tiruan, ikan haruan juga boleh dipancing dengan menggunakan gewang, soft plastic, spinnerbait (janggut), dan spoon.
Oleh kerana habitat ikan haruan terkenal kerana mendiami kawasan air yang berumput, sempit dan sebagainya, penggunaan perkara di atas adalah tidak digalakkan kerana mata kail akan mudah tersangkut. Kecuali tempat tersebut lapang dan tiada halangan.
Adalah lebih baik untuk menggunakan katak tiruan yang mempunyai mata kail yang tersorok (kalis sangkut).
Jangan terlalu khuatir tahap keberkesanan katak tiruan kerana ianya telah terbukti dan amat popular penggunaannya pada masa kini.
Pesanan terakhir sebelum anda memburu ikan haruan sentiasa ingat bahawa setiap lapangan memancing yang anda pergi adalah berbeza dari segi umpan dan potensinya.
Sentiasa bersiap sedia dengan umpan yang kami cadangkan dan ianya harus anda miliki.
Udang galah atau jenggo merupakan hidupan air dari keluarga krustasea yang paling popular dipancing selepas ikan. Walaupun berkonsep pancingan santai namun untuk memancingnya banyak aspek yang perlu dititikberatkan.
Peralatan
Joran dan kekili untuk memancing udang biarlah jenis ringan. Joran halus sebaiknya dalam 4-5 kaki panjang dan kekili tidaklah perlu besar (siri 1000 dan ke bawah).
Tali Utama seeloknya antara 10-15lb manakala perambut pula antara 6-10lb.
Saiz batu ladung kebiasaannya antara no: 5 – 6. Saiz batu ladung yang kecil boleh digunakan ketika arus sungai bergerak perlahan.
Beberapa jenama mata kail kecil boleh digunakan tetapi biasanya ialah antara no: 1-6 menjadi pilihan utama. Adakalanya pemancing suka menggunakan mata kail buatan sendiri.
Umpan
Udang sebenarnya tidak memilih makanan/umpan, tetapi pemancing mesti juga memikirkan ketahanan umpan pada mata kail, antaranya cacing, perumpun, udang kecil, isi ikan. Namun pilihan utama tetap cacing tanah kerana berkaitan rapat dengan bentuk badannya pada mata kail dan kesesuaian satu-satu lubuk udang tersebut.
Cara Memancing (bersampan)
Untuk memancing di atas sampan, paling sesuai dan selesa ialah 2 orang untuk sebuah sampan sepanjang 12 – 17 kaki.
Lima batang joran seorang adalah bertepatan dan jika ada yang baru belajar mereka bolehlah bermula dengan 2-3 batang dulu. Tidak hairan ada yang menggunakan lebih dari itu jika ia mampu mengawal kesemuanya.
Susunan joran di atas sampan semasa memancing juga penting mengikut aturan yang betul seperti joran 1 dilontar jauh, diikuti joran 2 dekat sedikit dan begitulah seterusnya hingga joran terakhir dihulur saja bawah sampan. Ini semua dapat mengelakkan dari berbelit sesama sendiri.
Melontar umpan sehingga umpan/batu ladung menjejaki dasar sungai, kemudian mengarau tali ibu di kekili sehingga tegang. Seterusnya diletakkan joran di tepi sampan tanpa dipegang dengan tangan dan tunggu.
Jika sudah pasti udang telah menelan umpan (dengan melihat henjutan di hujung joran) lakukan sentapan yang lembut atau terus mengarau tali. Di sinilah debaran dada si pemancing udang dapat dirasai dengan henjutan udang sama ada berjaya atau sebaliknya untuk didaratkan.
Makluman tambahan
Isyarat udang memakan umpan adalah tidak sama mengikut keadaan. Kadangkala udang memakan umpan tanpa menunjukkan sebarang gerakan. Ada pula yang menyambar dengan kasar seperti ikan. Ada yang menarik umpan dengan keadaan separuh malu.
Sambaran yang kecil dan perlahan tidak semestinya udang kecil dan sambaran yang kasar dan kuat tidak semestinya udang besar. Jawapan akan diketahui di separuh perjalanan udang semasa hendak dinaikkan.
Mencari Lubuk
Perhatikan kawasan yang mempunyai banyak makanan (buangan) serta kawasan yang senang udang bersembunyi.
Kawasan berteluk berarus sederhana laju.
Kawasan yang mudah tersangkut yang terdapat banyak ranting-ranting pokok serta akar-akar pokok di dalam air.
Memandangkan jadual air berubah setiap hari, kedudukan udang juga begitu, adakalanya udang galah suka bermain di tengah sungai terutama bila air bergerak sederhana laju.
Panduan
Ketika memancing udang, sikap malas jangan diamalkan. Umpan perlu selalu diperiksa di mata kail. Caranya selepas 5 minit umpan dilabuhkan dan tidak ada sebarang isyarat, perlulah mengangkat joran untuk mempastikan sama ada ia tersangkut atau pun sudah memperolehi udang.
Jika selepas 15 minit masih tiada isyarat udang, ini bermakna kawasan tersebut tidak sesuai untuk pancingan udang dan perlu beredar ke tempat lain.
Musim tengkujuh adalah musim yang tidak sesuai memancing udang kerana paras air yang terlalu tinggi, aliran air yang deras serta cuaca/air yang sejuk.
Masa paling sesuai ialah ketika musim panas 4 -5 hari tanpa hujan, air sungai menjadi suam tika itu udang galah keluar mencari makan.
Gangguan seperti nak-anak ikan, dan sebagainya adalah cabaran dalam menahan kesabaran.
Penggunaan sauh diperlukan jika ingin memancing di tengah sungai.
Jika sungai kecil (hulu) tali boleh di rentang di dalam usaha mencari lubuk udang.
Peringatan
Pertuturan harus dijaga.
Elakkan membuang makanan seperti daging di kawasan pancing udang.
Mata dan telinga sentiasa berwaspada kerana kebiasaannya lubuk udang dikongsi bersama oleh sang bedal (buaya).
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...