IKLAN

 

Ikan mahi-mahi agak kurang popular sebagai sajian di negara kita. Harganya di pasaran juga rendah tidak sebagaimana ikan predator lain terutamanya tenggiri.

Namun, di luar negara khususnya di benua Amerika, ikan mahi-mahi merupakan sajian popular sehinggakan ia jarang dilepaskan kembali walaupun oleh pecinta sportfishing.

Sebagai ikan yang memiliki habitat di lautan dalam, ikan mahi-mahi sering dikaitkan atau dibandingkan dengan ikan tuna atau salmon.

 

Tak sedikit pengamal kulinari laut yang mengolah ikan mahi-mahi sebagai seafood yang lazat.

Ternyata, seperti ikan laut lainnya, mahi-mahi juga mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesihatan tubuh.

Berikut ini khasiat dan manfaat ikan mahi-mahi untuk kesehatan lainnya yang sebaiknya anda tahu.

 

IKLAN

 

Ikan mahi-mahi diketahui mengandung gizi yang kompleks dengan konsentrasi vitamin dan mineral yang cukup tinggi.

Bahkan tingginya kandungan protein, kalori, maupun vitamin C dalam ikan ni dipercayai berkhasiat bisa meningkatkan vitalitasi dan imuniti tubuh.

Malah pengambilan ikan mahi-mahi berkhasiat sebagai autoimun untuk menangkisl penyakit berjangkit dan kronik.

 

Dalam setiap 113 gram hidangan mahi-mahi segar diketahui mengandungi sekitar 400mg asid lemak omega-3 (DHA dan EPA). Asid ini juga banyak terdapat dalam salmon yang sangat bermanfaat untuk kognitif otak, menjaga kesihatan kulit.

 

IKLAN

Ikan mahi-mahi juga kaya dengan kandungan protein rendah lemak yang baik dan sihat. Ikan ini kaya dengan kandungan fosfor, selenium, niasin, dan vitamin B12. Sedangkan kandungan lemak tinggi dan natrium dalam mahi-mahi ini juga sangat rendah.

 

 

Mahi-mahi juga kaya dengan kandungan fosfat yang sangat berguna untuk mencegah hipofosfatemia. Hipofosfatemia adalah kondisi rendahnya kadar fosfat di dalam darah yang dapat menyebabkan kerapuhan tulang dan otot lemah.

 

Mahi-mahi juga diketahui merupakan sumber protein dan rendah lemak. Nutrisi ini berkhasiat untuk meningkatkan imuniti tubuh dan menjaga kesihatan kulit wajah dan tubuh.

 

Kandungan protein dan kaya asam lemak omega-3 alami dalam mahi-mahi juga berkhasiat untuk mengoptimalkan fungsi kognitif otak.

 

Ikan mahi-mahi diketahui kaya dengan vitamin A dan D yang bermanfaat untuk menyuburkan rambut kepala dan menjaga kesihatan tubuh.

 

 

Kandungan mineral dalam mahi-mahi juga bermanfaat untuk mencukupi keperluan hormon, enzim, mahupun vitamin dalam metabolisme tubuh. Ini juga berguna untuk menjaga tekanan osmotic dan melancarkan transmisi impuls saraf dan kontraksi otot.