Ikan boleh dibahagikan kepada dua kumpulan iaitu jenis yang mempunyai tulang belakang (vertebrata) dan ikan yang mempunyai banyak tulang (bony fish). Kedua-dua kumpulan ini banyak dibezakan daripada cara mereka berkembang biak.

Bony fish seperti lampam, siakap dan gelama, mereka mengembangkan zuriat dengan cara bertelur di dalam air dan telur tersebut akan disenyawakan oleh sperma ikan jantan.

Bagi ikan veterbrata, ia seperti mamalia iaitu telurnya akan disenyawakan di dalam badan ikan betina dan apabila cukup tempoh melahirkannya ia akan mengeluarkan zuriatnya untuk memulakan hidup baru.

Kebiasaannya bony fish atau nama saintifiknya Osteichthyes mempunyai dua set sirip pektoral dan pelvik dan set sirip menegak (dorsal, anal dan kaudal). Insangnya yang terletak di kedua bahagian dilitupi dengan tulang leper dan sesetengah ikan mempunyai pundi renang di bawah tulang leper ini.

Dengan kemasukan udara yang fleksibel ke dalam insang, ini membolehkan bony fish ini mengekalkan apungan dan pernafasan walau sedalam mana ia menyelam.

Insang

Ikan akan bernafas dengan memasukkan air ke dalam mulutnya, kemudian memaksa air tersebut melalui insangnya dan keluar secara perlahan-lahan menerusi celah-celah insangnya.

Di dalam kawasan insang, ikan akan menggunakan setiap helaian insang tersebut menapis oksigen yang terkandung bersama-sama air dan sebatikan oksigen tersebut ke dalam darahnya serta menyingkirkan karbon dioksida daripada darahnya ke dalam air di sekitarnya.

Sisik

Bony fish adalah ikan yang mempunyai sisik berbanding cartilaginous fish dan sisik mereka boleh dibahagikan kepada dua jenis iaitu cycloid (sisik yang mempunyai mata yang lembut dan rata) dan ctenoid (sisik yang mempunyai mata tidak rata).

Sisik ini akan tumbuh dalam keadaan yang tersusun seperti susunan atap rumah. Sisik yang hilang atau tercedera akan tumbuh secara semulajadi tetapi bukan dalam keadaan yang asal. Jerung juga mempunyai sisik yang kecil yang dipanggil placoid scales.

Ikan cartilaginous

Dengan nama saintifiknya Chondrichthyes, ikan jenis ini majoritinya mendiami lautan iaitu perairan air masin seperti pari dan jerung. Jerung mempunyai bentuk badan yang panjang manakala si pari pula mempunyai bentuk badan yang betul-betul leper dan separa bulat.

Insang dan mulut pari berada di bahagian bawah badannya. Bagi jerung pula, insangnya berkedudukan hampir sama seperti bony fish iaitu bahagian tepi badannya tetapi ia tidak dilindungi oleh tulang leper. Insang cartilaginous fish mempunyai injap berpusar. Ini memberikan ruang kepada ikan ini menyerap makanan.

Renangan

Pari berenang dengan mengayuh atau mengibas sirip pektoralnya manakala jerung berenang dengan menggunakan otot ekornya yang digerakkan ke kiri dan ke kanan.

Cephalopod adalah merujuk kepada mana-mana spesies di dalam kelas moluska Cephalopoda. Secara ekslusif haiwan marin ini diklasifikasikan mempunyai ciri-ciri simetri dua hala badan, kepala menonjol, dan satu set senjata atau sesungut (otot hydrostats) diubahsuai dari kaki moluska primitif. Nelayan kadang-kadang memanggil mereka inkfish, merujuk kepada keupayaan mereka untuk memancut dakwat. Dan kita di Malaysia menamakannya sebagai sotong.

Sotong atau nama biasanya squid adalah anggota dalam keluarga besar cephalapod, subkelas Coleoidea dan famili Teuthida. Teuthida pula terbahagi kepada dua genus utama iaitu Myopsina dan Oegopsina. Oegopsina merupakan kumpulan giant squid atau sotong gergasi. Teuthidia merupakan kumpulan cephalopod terbesar iaitu sekitar 304 spesies di dalam 29 famili. Seperti semua cephalopods lain, sotong mempunyai kepala yang berbeza, simetri dua hala, selimut, dan lengan. Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel yang biasanya lebih panjang.

Sotong boleh ditemui di laut terbuka atau teluk. Perairan berkarang, batuan dan berpasir di dasar lazimnya menjadi habitat yang digemari si lembut ini. Sotong adalah haiwan yang hidup secara sosial dan aktif bergerak jika bertemukan cahaya. Secara umumnya sotong mempunyai lapan lengan dan dua tentakel.

Ada juga jenis sotong yang mempunyai 10 lengan. Tantakelnya berfungsi untuk menangkap mangsa dan pegangannya dikukuhkan lagi dengan bantuan lengan. Setiap lengan dan tentakelnya mempunyai tiup penyedut bulat yang bertindak sebagai penyedut yang menguatkan pegangan. Lengannya akan membantu menghalakan mangsa ke arah mulut. Kesemua lengannya bersambung terus ke bahagian kepala.

Pada kepala sotong terdapat sepasang mata yang besar. Mata besar ini berperanan mencari makanan dan mengesan musuh. Sotong agak menyerupai ikan berdasarkan bentuk badannya serta mempunyai sepasang sirip renang dihujung badan. Gabungan tiub tubuh dan siripnya yang aktif memberikan kelebihan kepada sotong untuk memecut dan berhenti secara tiba-tiba.

Salah satu keistimewaan sotong adalah simpanan dakwat hitamnya. Selalunya sotong memancutkan dakwatnya apabila ia rasa terancam. Jika pancutan dakwatnya terkena mata, ia akan mengakibatkan pandangan pemangsa menjadi kabur dalam beberapa minit. Dalam tempoh berkenaan sotong sudah mampu untuk melarikan dari dari musuhnya. Ada spesies sotong yang mampu mengawal pancutan dakwatnya untuk dilepaskan sedikit demi sedikit secara berulang-ulang.

Menurut kajian, sotong merupakan satu spesies yang boleh digunakan sebagai penentu aras kepada kualiti air laut. Sotong dikatakan tidak boleh hidup di kawasan yang tercemar. Kawasan yang mengandungi sotong menunjukkan kualiti air di kawasn berkenaan adalah baik. Sotong hidup secara berkumpulan dan berpindah randah. Sotong akan mengikuti pola pergerakan makanannya. Ia akan berhenti di kawasan yang selamat dan mempunyai makanan yang cukup. Sotong juga berhenti di sesuatu lokasi untuk bertelur tetapi tempoh persinggahan berkenaan tidak lama.

Perubahan cuaca terutamanya pemasanan global boleh merencat pertumbuhan dan pembiakan sotong. Sotong dapat mencerna makanannya dengan baik di kawasan sederhana panas. Pertambahan suhu akan merendahkan kemandirian sotong untuk hidup dan membiak. Pemanasan global juga akan menghadkan kewujudan makanannya seperti anak-anak ikan, udang dan ketam.

Taksonomi

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Actinopterygii

Order: Cypriniformes

Family: Cyprinidae

Subfamily: Squaliobarbinae

Genus: Ctenopharyngodon

Species: C. idella

Binomial name: Ctnenopharyngodon idella (Valenciennes in Cuvier & Valenciennes, 1844)

Ikan tongsan sisik kasar tau turut disebut ikan kap rumput, dengan nama umumnya grass carp (Ctenopharyngodon idella) adalah spesies ikan air tawar herbivora bersaiz besar dari keluarga Cyprinidae yang berasal dari Asia Timur, dengan rantau asli dari Vietnam utara ke Sungai Amur di sempadan Siberia-China.

Ia diternak di negara China untuk makanan, tetapi diperkenalkan di Eropah dan Amerika Syarikat untuk mengawal rumpai akuatik.

Ia adalah ikan besar besar yang mampu bertahan dengan sungai berarus keruh, dan bertoleransi dengan suhu. Ikan tongsan sisik kasar akan memasuki keadaan reproduktif dan bertelur pada suhu 20 hingga 30 ° C.

Di Amerika Syarikat, ikan ini juga dikenali sebagai white amur, yang berasal dari Sungai Amur, di mana spesies itu mungkin asli, tetapi tidak banyak jumlahnya. Namun spesies Ini tidak boleh dikelirukan dengan white amur bream (Parabramis pekinensis), yang bukanlah saudara terdekat.

Morfologi

Ikan ini mempunyai bentuk badan yang berbentuk lentur, montel dan torpedo. Hujung mulutnya sedikit serong dengan bibir yang tidak berisi dan tidak ada barbel. Warna badan adalah zaitun gelap, menghampir warna coklat keemasan di sisi, dengan perut putih dan skala besar.

Ikan ini membesar dengan pesat. Spesies juvenil yang diukur pada musim bunga pada 20 cm akan mencapai lebih dari 45 cm. Panjang purata kira-kira 60-100 cm. Panjang maksima ialah 2 meter dan tumbesaran mereka meningkat hingga 45 kg.

Menurut satu kajian, mereka hidup purata lima hingga sembilan tahun, dengan spesies tertua mencapai 11 tahun. Mereka mampu makan hingga tiga kali berat badan mereka sendiri setiap hari.

Taburan dan habitat

Spesies grass carp ini telah diperkenalkan ke banyak negara di seluruh dunia. Di Hemisfera Utara, negara dan wilayah pengenalan termasuk Taiwan, Israel, Jepun, Filipina, Amerika Syarikat, Mexico, India, Malaysia, Belanda, Switzerland, Republik Ceko, Slovakia, Croatia, Serbia, Slovenia, Montenegro, Bosnia dan Di kawasan Hemisfera Selatan, mereka telah diperkenalkan ke Argentina, Venezuela, Fiji, New Zealand, Australia, Afrika dan Malaysia sendiri.

Di Amerika Syarikat, spesis ini mula-mula diimport pada tahun 1963 dari Taiwan dan Malaysia bagi kemudahan akuakultur di Alabama dan Arkansas.

Ikan ini mampu menjadi pejuang yang kuat terhadap joran dan kekili. Namun disebabkan ia bersifat vegetarian dan kesulitan tersendiri, mereka mungkin sukar untuk ditangkap. Umpan bagi memangcing kap rumput terdiri dari jagung dalam tin, tomato ceri, dan walaupun tabiat herbivora mereka, kadang-kadang juga akan makan haiwan lain.

Tabiat menabur umpan atau rasuah dengan jagung atau roti putih dan menggunakan umpan potongan roti kecil pada mata kail mampu membantu untuk memerangkap spesies ini. Terutamanya spesies di kolam ternak atau kolam pancing dengan teknik apungan. Rekod IGFA untuk kap rumput yang ditangkap dengan menggunakan pancing ialah 39.75 kg, yang ditangkap di Bulgaria pada tahun 2009.