Ikan patin bukanlah ikan yang asing di Malaysia. Beberapa spesies ikan patin merupakan spesies natif kepada perairan di Malaysia. Sesetengah ikan daripada genus Pangasius ini mampu mencapai saiz mega dan menjadi antara salah satu ikan pancingan sukan yang terbaik bagi kategori air tawar.

Bagi perairan di Malaysia, spesies natif iaitu spesies asal perairan adalah Pangasius hypophthalmuss, P. Nasutus (patin buah), P. micronemus (patin juara) dan Helicophagus waandersii (patin muncung). Begitu pun, spesies patin yang mampu membesar sehingga ke saiz mega ialah Pangasionodon gigas (Mekong giant catfish atau patin Mekong).

Patin mekong terkenal sehingga ke pelosok dunia dan menjadi antara salah satu spesies ikan mega air tawar yang perlu ada dalam senarai ikan yang perlu dipancing oleh kaki pancing. Hari ini spesies patin mekong ini sudah banyak terdapat di kolam-kolam pancing komersial di negara kita.

Ikan patin bukan sahaja terkenal dengan keseronokan untuk dipancing, malah ramai di kalangan masyarakat Malaysia yang bukan kaki pancing turut mengakui bahawa hidangan ikan patin cukup menyelerakan. Hidangan yang paling popular pastilah gulai tempoyak ikan patin lebih-lebih lagi di Temerloh, Pahang. Spesies patin juga turut diangkat menjadi simbolik kepada daerah Temerloh sehingga digelar Bandar Ikan Patin.

TABURAN SPESIES

Taburan ikan patin banyak berada di kawasan Asia Tenggara. Antara kawasan utama ialah Sungai Chao Phraya dan Lembah Sungai Mekong di mana cukup dikenali di serata dunia. Selain itu, perairan di sungai-sungai di Thailand, Myanmar, Borneo, Malaysia, Kemboja dan Vietnam turut dihuni oleh spesies ikan patin.

Bagi perairan dan sungai di Malaysia, ikan patin mudah dijumpai di Sungai Pahang, Sungai Perak dan beberapa lembah sungai lain. Lokasi yang sinonim dengan ikan patin di Malaysia tentulah di Sungai Pahang lebih-lebih lagi sekitar Temerloh.

MORFOLOGI

Bagi morfologi ikan patin, spesies ini tidak sukar untuk dikenali. Indikator utama bagi ikan patin ialah ikan ini tidak bersisik dan mempunyai bentuk badan yang agak panjang. Bahagian kepalanya pula mempunyai saiz yang agak kecil.

Walaupun mempunyai kepala yang kecil, bahagian mulutnya boleh membuka dengan agak luas dengan padanan gigi tajam yang halus pada rahangnya. Mata ikan patin pula agak besar dan mempunyai dua pasang barbel (sesungut atau misai) di mana barbel atas biasanya lebih pendek berbanding barbel bahagian bawah. Kebanyakan sirip asas pada ikan turut hadir bagi spesies ikan patin.

Juvenil ikan patin selalunya mempunyai warna kelabu yang agak gelap selari dengan garisan lateralnya. Apabila membesar sering kali warna ikan patin akan menjadi semakin cerah namun masih dapat dilihat perbezaan tona warna badannya antara bahagian atas dan bawah ikan patin.

HABITAT DAN BIOLOGI

Ikan patin merupakan satu spesies ikan air tawar. Kebanyakan spesies dari famili Pangasiidae merupakan spesies migrasi sungai (potamodromous) yang berenang jauh lebih beratus kilometer antara kawasan hulu sungai dan habitat mengawan serta kawasan untuk tumbesaran iaitu habitat nurseri.

Kebanyakan spesies ikan patin bersifat omnivor iaitu memakan apa sahaja sebagai diet pemakanannya. Ini termasuklah alga dan tumbuhan, zooplankton, serangga bagi juvenil dan buah-buahan sungai, krustasia dan ikan kecil bagi patin dewasa.

Kadar membesar ikan patin berbeza bergantung kepada spesiesnya. Bagi patin muncung, spesies ini boleh membesar sehingga 20kg bergantung pada habitatnya. Namun dalam famili Pangasiidae, spesies yang paling besar ialah patin Mekong yang mampu mencapai panjang tiga meter dan berat 300kg.

Musim mengawan bagi ikan patin selalunya bergantung kepada kitaran monsun, selalunya pada fasa awal monsun. Telur yang dilepaskan oleh ikan patin selalunya melekit dan melekat secara terbuka pada akar pokok atau tumbuhan sungai.

TAKSONOMI

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Actinopterygii

Order: Siluriformes

Family: Pangasiidae

Genus: Pangasius (Valenciennes, 1840)

Spesies: Pangasius spp.

Nama lain: Shark catfish, Patin

Ikan karuk? Ikan apa tu… macam mengarut je nama. Tentu korang tak pernah dengar, kan? Ikan puyu atau ikan karuk (nama panggilan di Sabah dan Brunei) atau nama saintifiknya Anabas testudineus merupakan spesies ikan air tawar yang paling lasak. Sawah atau tali air serta sungai kecil menjadi habitat utama spesies ini.

Ikan puyu memiliki sisik atau bersisik dan bersirip keras. Sirip pektoralnya yang keras dan panjang ini memainkan peranan bagi memudahkan spesies ini bergerak di atas tanah yang berair kerana pada ketika tertentu pada musim hujan, kebanyakannya berpindah dan akan memanjat tebing sungai mencari lopak air yang lain. Ia paling layak digelar spesies yang suka berhijrah.

Spesies ini juga mampu bertahan tanpa air hingga enam hari selagi ia kekal dalam keadaan lembab. Ikan puyu dewasa mampu menjangkau panjang kira-kira 25 cm atau 9.8 inci. Ia hidup secara berkumpulan dan lantaran itu, spesies ini mudah terancam oleh aktiviti-aktiviti penangkapan ikan seperti jaring, pukat, jala, tuba dan pancingan yang keterlaluan (tanpa mengamalkan kaedah tangkap dan lepas bagi yang bersaiz kecil).

Terdapat kepercayaan dalam masyarakat Melayu yang mana spesies ini mampu menghalang tuan rumah daripada dipukau oleh orang yang ingin masuk mencuri. Ini disebabkan ikan ini dipercayai tidak tidur. Lantaran itulah masyarakat Melayu telah lama memelihara spesies ini di dalam rumah untuk tujuan itu.

Ikan puyu juga dijual sebagai makanan di pasar-pasar tani. Di tempat yang tidak terdapat ikan puyu secara semula jadi, spesies ini dianggap spesies ceroboh. Ketika musim kering, ntuk terus hidup ikan ini berupaya melompat ke darat sebagai ikhtiar hidup mencari air. Beberapa kejadian yang menyebabkan kematian telah berlaku apabila ia melompat ke dalam mulut manusia lalu mati tercekik.

Ikan ini merupakan sumber penting sebagai ikan makanan di sesetengah tempat di India dan di Asia Tenggara di mana keupayaannya untuk hidup di luar air bagi jangka masa yang panjang, selagi kekal lembab, meningkatkan keupayaan pemasarannya.

Selain memelihara ikan puyu untuk tujuan perhiasan atau menjadikannya penghalang kuasa jahat, tidak kurang juga yang menjadikannya sebagai juadah. Ikan puyu mempunyai khasiat yang sama dengan ikan-ikan air tawar yang lain, biarpun persepsi masyarakat menganggap ikan puyu sebagai ikan paya atau ikan lumpur.

Ikan puyu merupakan spesies ikan air tawar paling lasak kerana bentuknya bersisik licin dan bersirip tajam, mempunyai jangka hayat yang lama dan mampu hidup lebih lama di atas darat walaupun tanpa air.

Biasanya ikan puyu ini akan dibiarkan untuk tempoh 2-3 hari sebelum dimasak bagi tujuan menghilangkan bau lumpur.

Taksonomi:

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Chondrichthyes

Subclass: Elasmobranchii

Order: Myliobatiformes

Family: Dasyatidae

Genus: Himantura

Species: H. signifier

Binomial name: Himantura signifer

Pari air tawar tempatan atau lebih dikenali dengan nama pari sungai merupakan spesies ikan dari keluarga ikan pari. Bahasa umumnya white-edge freshwater whipray (pari air tawar tepi putih) atau nama saintifiknya Himantura signifer adalah spesies ikan pari yang sukar ditemui dari keluarga Dasyatidae, yang berasal dari empat sistem sungai di Asia Tenggara.

Berukuran sehingga 60 cm, pari ini memiliki cakera sirip pectoral melengkung dan ekor sangat panjang, seperti cambuk tanpa lipatan sirip. Pari ini dapat diidentifikasi dengan adanya pita putih bergaris tajam yang mengelilingi di sekitar tepi cakra badan berwarna coklat, serta dengan ekor putih dan pita dentikel dermal di sepanjang tengah belakangnya.

Spesies ini memakan invertebrata bentik dan bersifat vivipar aplacental. Dua duri ekornya yang panjang berpotensi berbahaya bagi manusia. The International Union for Conservation of Nature (IUCN) telah menilai pari air tawar jenis ini sebagai Terancam Punah, karena berada di bawah tekanan berat dari penangkapan ikan dan hilangnya habitat, degradasi, dan fragmentasi.

Sebahagian kecil dari anggotanya keluarganya yang tampaknya secara eksklusif mendiami air tawar, pari ini ditemui dari empat sistem sungai Asia Tenggara: Sungai Kapuas di Kalimantan, Sungai Indragiri di Sumatra, Sungai Perak di Semenanjung Malaysia, dan Sungai Chao Phraya di Thailand. Spesies yang hidup di dasar sungai ini menyukai habitat berpasir.

Pari sungai ini memiliki mata kecil dan segera diikuti oleh banyak spiral yang lebih besar. Ada lipatan kulit antara nares dengan pinggiran posterior berumbai, halus atau tiga lobus. Mulutnya berbentuk busur dengan lembut, dengan alur mengalir dari penutup hidung di sudut-sudutnya. Ada 38–45 baris gigi atas dan 37-46 baris gigi bawah; gigi ditempatkan dengan baik dan diatur dalam pola quincunx.

Setiap gigi memiliki mahkota kerucut tumpul dengan hujung tombak melintang; tepi ini lebih tinggi dan bergerigi pada jantan dan lebih rendah dan tumpul pada betina. Ada barisan 4-5 papila di dasar mulut: sepasang dalam besar, sepasang luar lebih kecil, dan kadang-kadang satu tengah dengan ukuran bervariasi.

Ekornya sekitar 3.5 kali lebih panjang daripada cakera badan dan memiliki dua duri penyengat di atasnya; di belakang duri, ekor menjadi tirus dan seperti cambuk, tanpa lipatan sirip. Jajaran kulit yang meliputi di sepanjang bahagian belakang dari antara mata ke pangkal ekor dikeraskan oleh dentikel dermal berbentuk hati yang pipih diselangi dengan dentikel kerucut kecil.

Ada lebih banyak dentikel pada ekor di belakang sengat, dan spesimen juvenil kecil juga memiliki tulang belakang mutiara di tengah cakram. Cakera badan berwarna coklat di atas, dengan bintik-bintik di tengah dan di pangkal ekor, bintik putih antara mata dan spiral, dan pita putih tajam di sekelilingnya. Bagian bawah sepenuhnya putih, seperti ekor di belakang duri.

White-edge freshwater whipray memakan terutama pada organisme bentik kecil, termasuk krutesea, moluska, dan larva serangga. Anak baru lahir berukuran 10-12cm, jantan dan betina matang secara seksual pada 21-23 cm dan 25-26 cm.