Potong kira-kira sekaki (atau sepanjang mana yang anda suka) panjang tali perambut. Kemudian ketemukan kedua-dua hujung perambut pada teras mata kail (rujuk kedudukan mata kail dalam gambar).
Step 2
Ambil lingkaran tali yang menghala ke arah luar mata kail dan lilit pada teras mata kail arah ke dalam (ke arah point mata kail).
Step 3
Ads
Teruskan buat lilitan pada teras mata kail.
Step 4
Lakukan sekurang-kurangnya 5 lilitan atau lebih. Lagi banyak lilitan maka makin kuat ikatan nanti.
Ads
Step 5
Sambil memegang lilitan yang terhasil, tarik perlahan-lahan hujung tali yang berada di hujung cincin mata kail.
Step 6
Tarik sehingga habis dan pastikan lilitan pada teras mata kail tidak bertindih antara satu sama lain.
Ads
Step 7
Gunakan pengepit atau playar untuk bagi memperkuatkan jerutan ikatan ini.
Step 8
Setelah ikatan betul-betul kemas, potong lebihan tali dan ia sudah boleh digunakan untuk disambungkan ke pancing.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Bagi masyarakat yang tinggal di pesisir pantai, ikan dengkis dianggap menjijikkan kerana bersifat memakan kotoran sebagaimana ikan belukang. Dalam pada masa yang sama mereka gemar menikmati ayam kampung yang juga memakan benda yang sama.
Sebenarnya banyak khasiat yang tersembunyi dalam ikan dengkis yang tidak didedahkan secara meluas. Alangkah ruginya kita tidak mengambil kesempatan menjadikan ikan dengkis sebagai hidangan harian.
Mencegah pereputan tulang dan gigi.
Dalam daging ikan dengkis mengandung kalsium dan fosfor. Kandungan inilah yang dapat membantu mencegah proses pereputan tulang dan gigi secara alami.
Mencerahkan kulit.
Kulit liat ikan ini mengandungi banyak kolagen yang sangat diperlukan kulit manusia agar menjadi halus dan mulus. Kandungan vitamin C, D, dan E dalam kulit ikan dengkis juga dapat membantu mencerahkan kulit yang hangus dibakar ketika memancing.
Menyihatkan mata.
Mata yang sihat ialah mata yang terhindar dari rabun jauh dan rabun dekat. Oleh sebab itu mata sangat memerlukan vitamin A. Kandungan nutrisi ini dapat anda temukan dalam daging ikan dengkis. Jadi, jangan ragu-ragu memakan ikan dengkis.
Bagus untuk ibu hamil.
Kandungan lain dalam ikan dengkis ialah asid amino dan asid folat. Asid amino dapat membantu perkembangan otak janin sehingga mencegah bayi cacat kelahiran. Asid folat membantu keperluan janin agar membesar menjadi bayi yang riang dan cerdas.
Meningkatkan selera makan.
Kandungan terkuat dalam ikan dengkis dalam menambahkan selera makan ialah vitamin B1, Omega-3 dan zinc. Kandungan ini dipercaya untuk mengembalikan nafsu makan seseorang. Terutama bagi yang baru sembuh dari sakit.
Membangkitkan tenaga
Ikan dengkis mengandungi kalium yang tinggi. Dalam unsur periodik, Kalium memiliki simbol K. Kalium inilah yang berfungsi sebagai pembangkit tenaga pada tubuh yang nantinya akan bekerjasama dengan mineral lain seperti Natrium.
Penyembuh luka.
Salah satu zat yang terkandung dalam ikan dengkis susu ialah Polyunsaturated Fatty Acid (PFA) yang dikenal sebagai lemak yang baik. Lemak ini membantu mengikis plak-plak kolesterol jahat yang menempel di dinding pembuluh darah manusia. Polyunsaturated Fatty Acid juga berfungsi sebagai zat pembentuk membran sel, yang dapat membantu sembuhnya luka secara cepat.
Mengimbangkan kadar cairan dalam tubuh.
Vitamin B yang sangat banyak dalam ikan dengkis bermanfaat mengimbangkan kadar cairan dalam tubuh manusia. Jika kadar cairan dalam tubuh manusia terlalu banyak maka akan terjadi pembengkakkan.
Resepi masak tempoyak lazimnya dikaitkan dengan ikan patin atau baung sahaja, sebenarnya banyak ikan lain yang cukup enak dibuat masak tempoyak. Salah satunya adalah ikan yang mudah diperoleh iaitu haruan.
BAHAN-BAHAN
5 – 8 keping potongan ikan haruan.
8 belimbing buluh, dibelah dua.
½ biji kelapa, diparut.
3 batang serai, dititik.
1 camca besar tempoyak.
5 tangkai cili padi (boleh ditambah jika suka).
2 inci kunyit hidup.
1 camca teh garam kasar.
2 sudu besar tempoyak (boleh ditambah jika perlu).
Langkah penyediaan
Cuci bersih ikan haruan dengan asam jawa.
Tumbuk cili padi, kunyit hidup dan garam kasar hingga lumat. Masukkan tempoyak dan gaul dengan bahan-bahan ini hingga rata.
Dapatkan satu cawan santan dan tambahkan air ke dalam periuk.
Masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk.
Masukkan dua batang serai yang telah dititik. Masak hingga mendidih, gunakan api sederhana, masukkan potongan ikan haruan dan belimbing buluh.
Kacau perlahan hingga mendidih dan gunakan api sederhana saja.
Hidangan sedia untuk dihidangkan.
Lebih enak, masakan ini disertakan sekali dengan ulam dan sambal belacan.
Ramai pemancing yang tak makan ikan pacu kerana tidak pernah mencubanya. Atau sebab rasa isinya yang rasa macam tanah. Sebenarnya jika dibersihkan dengan teliti bagi menghilangkan hanyirnya dan dibuat asam pedas… rasanya ramai pemancing yang sanggup berpanas memancing ikan pacu.
Bahan
1 ekor ikan pacu (saiz kecil)
1 sudu asam jawa dibancuh dengan setengah cawan air
2 batang serai diketuk
Seikat daun kesum
Bendi atau terung (tak suka tak payah)
Air
Minyak
Bahan kisar
1 biji bawang besar
2 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
15 tangkai cili kering (dilembutkan dahulu)
1 inci belacan
I inci kunyit hidup
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
Cara Menyediakannya:
Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar bersama serai sehingga pecah minyak dan wangi.
Tambahkan air asam jawa
Masukkan air (nak pekat letak sikit) dan biarkan hingga mendidih.
Masukkan gula, garam dan serbuk perasa. Kemudian baru masukkan ikan.
Tambah bendi, terung atau apa saja sayur dan biar semuanya masak.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
