Ikan baung (Mystus nemurus) adalah sejenis ikan air tawar dari keluarga Bagridae yang hidup liar dalam sungai di negara kita. Ikan baung adalah natif di Malaysia, Indonesia dan beberapa negara jiran dan kini boleh di ternak sebagai satu industri yang berdaya maju.
Ikan ini juga terdapat di Afrika walaupun spesiesnya agak berlainan. Spesies ikan ini ada 35 jenis di mana di negara kita hanya spesis Mystus nemurus sahaja yang popular. Ikan ini sama seperti ikan keli iaitu dari segi marfologinya tetapi berlainan dari segi kedudukan sirip dan juga saiz panjang badannya.
Ikan yang gemar hidup dalam air tawar yang perlahan arusnya terdapat di kawasan air tidak tercemar dan mempunyai makanan semulajadi. Ikan ini sukar ditemui dikawasan air yang mengalir deras.
Terdapat laporan di Indonesia yang menyatakan ikan baung di Sungai Kalimantan mampu mencapai saiz sehingga 20 kg seekor.
Ikan baung mempunyai ciri kulit yang licin dan tidak bersisik. Ini adalah disebabkan kulit ikan baung mempunyai lendir yang menyebabkan ianya sukar untuk dipegang akibat licin.
Terdapat sepasang sirip yang mempunyai duri tajam di kiri dan kanan ikan baung dan sirip atas belakang (dorsal fin) serta dijadikan senjata pertahanan oleh ikan tersebut.
Sengatan duri ikan baung adalah sangat bisa dan perlu dielakkan ketika aktiviti menangkap ikan ini dilakukan. Morfologi ikan baung berbeza dengan ikan jenis lain kerana mempunyai banyak jenis sirip.
Ikan ini mempunyai sepasang sesungut auxillary dan juga sesungut dagu. Sepasang mata berbentuk bulat dan besar memastikan ikan ini mampu bergerak dalam air.
Ikan baung adalah lebih aktif pada sebelah malam dan agak pasif sedikit pada waktu siang dalam habitat semulajadi.
Terdapat bentuk dan perbezaan antara ikan baung jantan dengan ikan baung betina yang perlu kita pelajari.
Ikan baung jantan mempunyai bentuk badan yang ramping dengan warna kulit yang agak kuning kemerahan serta mempunyai satu alat kelamin yang saiznya agak panjang.
Baung jantan juga apabila telah matang akan mempunyai satu alat kelamin yang berwarna kemerahan dan agak menggelembung dan akan mengeluarkan cecair seperti susu apabila diurut (lendir mengandungi sperma).
Baung Betina mempunyai bentuk badan yang gemuk dan pendek di mana warna kulitnya agak kusam dan mempunyai 2 alat kelamin iaitu satu untuk telur dan satu lagi untuk perkumuhan.
Ikan baung betina yang telah matang mempunyai permukaan kulit yang lembut, perut yang kembung dan apabila diurut menghasilkan telur.
Ikan baung adalah sejenis ikan air tawar yang enak dan lazat untuk dimakan. Dagingnya yang halus dan lembut sesuai dimakan kerana ikan baung tidak mempunyai tulang yang banyak.
Isinya yang pejal dan tidak mudah pecah menyebabkan ianya digemari untuk dimasak tempoyak, asam pedas, masak lemak cili api, masak gulai kari dan juga boleh disalai untuk mendapatkan citarasa istimewa.
Ikan baung perlu dibasuh dengan air limau atau air asam jawa untuk menghilangkan lendir dan mengurangkan bau hanyir dan bau tanah. Kelazatan ikan ini akan terserlah apabila kita makan dengan nasi putih panas ketika sangat lapar!
(sumber: animhosnan.blogspot.com)
Tip mengenali jantina ikan!!
Kami sering menerima soalan dari pencinta ikan kelah tentang bagaimana untuk mengenali jantina ikan kelah. Jadi di sini berdasarkan beberapa kajian dari pakar dan
pengkaji kelah, berikut kami sertakan sekali gambar bagaimana untuk mengenal pasti jantina kelah:
Sirip anal
Ikan kelah jantan biasanya mempunyai sirip anal (dubur) yang agak tajam dan memanjang.
Manakala ikan kelah betina pula mempunyai sirip belakang yang agak membulat dan pendek.
Operkulum (pipi penutup insang)
Pipi kelah jantan jika kita sapu dengan tangan, ianya agak kasar berbanding kelah betina. Ia hanya ketara untuk ikan kelah yang telah mencecah 5kg ke atas.
Cecair pembiakan
Cecair likat putih akan keluar melalui papilla bahagian bawah perut ikan jantan (berdekatan sirip anal tadi).
Biasanya tempoh matang kelah jantan untuk mula mengawan ialah 2 tahun. Bagi kelah betina pula bahagian papilla agak kemerahan.
Status taburan
Kelah betina ini agak susah diperolehi berbanding kelah jantan. Tempoh matangnya untuk mula mengeluarkan telur biasanya setelah berusia 3 tahun.
Berdasarkan kajian yang dibuat, untuk kelah seberat 2 kg hanya mampu menghasilkan anak benih kelah 6,000 – 8,000 ekor sahaja.
(sumber: ikankelah.com)
Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!
Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan
Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan
Kenali 3 Jenis Belut Bersaudara!!
Belut Sawah memiliki nilai ekologi dan juga nilai ekonomi. Jenis belut ini mudah beradaptasi pada lingkungan yang kurang baik sehingga menjadi indikator pencemaran di suatu lingkungan.
Sesuai dengan namanya, belut sawah hidup di sawah padi yang berasal dari laut, lalu beralih ke sungai dan juga rawa. Makanan utamanya adalah cacing dan segala jenis ikan kecil.
Beberapa ciri dari Belut Sawah adalah sebagai berikut:
Warna kulit cenderung lebih cerah
Panjang tubuh bisa 45 -50 cm
Mempunyai berat yang boleh mencapai 200-300 gm seekor
Habitat hidup pada area sawah padi
Gerakan lincah dan licin serta sensitif terhadap getaran/ gerakan makhluk lain
Bahagian kepala lebih runcing jika dibandingkan dengan belut laut
Mempunyai bentuk ekor lancip
Mempunyai mata lebih kecil
Belut Rawa (Synbranchus bengalensis) adalah salah satu jenis belut yang lebih banyak dikenal oleh masyarakat. Berbeza dengan belut sawah yang banyak dijumpai di media yang banyak lumpur seperti di sawah-sawah dan di selokan kecil yang berlumpur.
Jenis belut rawa ini adalah jenis belut yang lebih banyak dijumpai di habitat yang banyak mengandung air, gambut dan sedikit lumpur, seperti sebuah rawa-rawa yang biasa anda lihat. Lantaran ketinggian air rawa lebih tinggi dibandingkan di sawah, maka belut rawa tersebut memiliki badan yang lebih panjang dibandingkan dengan belut sawah.
Perbandingan diameter dan panjang belut sawah 1:30 dibandingkan dengan belut sawah yang hanya 1:20. Kerana itu belut rawa akan kelihatan lebih ramping dibandingkan dengan belut sawah dengan ukuran diameter yang sama.
Mempunyai warna kulit lebih gelap
Mempunyai panjang tubuh yang mampu mencapai 50-60 cm ketika dewasa
Mempunyai berat yang mampu mencapai 150 -300 gm seekor
Habitat dominan hidup di area rawa
Gerakannya lincah dan lebih sensitif terhadap getaran/ gerakan makhluk lain.
Termasuk kategori hewan hermaprodit (mampu berganti kelamin)
Belut Muara atau (Macrotoma caligans) dikenal juga sebagai belut laut yang merupakan belut dengan habitat yang hidupnya di muara. Bentuknya tidak berbeda dengan jenis belut lainnya. Belut muara memiliki ciri-ciri sebagai berikut.
Mempunyai warna kulit coklat pucat
Mempunyai panjang tubuh mencapai 60 -70 cm ketika dewasa
Mempunyai berat yang mampu mencapai 250 – 400 gr/ekor
Majoriti habitat hidup di area muara atau tambak dekat laut
Gerakannya lebih lambat namun sangat kuat.
Pada bahagian kepala seperti ujung trompet
Memiliki bentuk ekor seperti pedang
10 Spesies Ikan Asal Popular Tasik Kenyir!!
SEBARAU
Famili: Cyprinidae
Nama Tempatan: Sebarau
Nama Inggeris: Carp
Nama Saintifik: Hampala macrolepidota
Taburan: Boleh ditemui hampir di semua sistem sungai termasuklah juga wilayah tasik.
BAUNG
Famili: Bagridae
Nama Tempatan: Baung
Nama Inggeris: Catfish
Nama Saintifik: Mystus sp.
Taburan: Boleh ditemui di kawasan sungai, berdekatan dengan kuala sungai dan juga kawasan persisir tasik.
TOMAN
Famili: Channaidae
Nama Tempatan: Toman
Nama Inggeris: Giant Snakehead
Nama Saintifik: Channa micropeltes
Taburan: Boleh ditemui hampir di semua sistem sungai, kawasan persisir dan perairan terbuka tasik.
TAPAH
Famili: Siluridae
Nama Tempatan: Tapah
Nama Inggeris: Giant river catfish
Nama Saintifik: Wallago leerii
Taburan: Diketahui pernah ditemui di Sungai Leban namun peratusannya semakin menurun.
BELIDA
Famili: Notopteridae
Nama Tempatan: Belida
Nama Inggeris: Featherback
Nama Saintifik: Notopterus sp
Taburan: Boleh ditemui di beberapa batang sungai dan tasik.
TENGAS
Famili: Cyprinidae
Nama Tempatan: Tengas
Nama Inggeris: Carp
Nama Saintifik: Accrosocheilus deauratus
Taburan: Hanya boleh ditemui di hulu beberapa sungai.
LAMPAM SUNGAI
Famili: Cyprinidae
Nama Tempatan: Lampam sungai
Nama Inggeris: Scwanenfeldii’s barb
Nama Saintifik: Puntius schwanenfeldii
Taburan: Taburannya meluas di merata sungai dan tasik.
KALUI
Famili: Anabantidae
Nama Tempatan: Kalui
Nama Inggeris: Giant gouramy
Nama Saintifik: Osphronemus goramy
Taburan: Kehadirannya lebih dominan di sungai-sungai berair tenang berbanding tasik.
