Ikan kitang bergerak dalam kumpulan kecil. Ia boleh dijumpai bersama-sama dengan ikan buntal sungai, anak todak dan ikan-ikan pelagik  yang turut mendiami muara sungai.

Ikan jenis lebar ini apabila menelan umpan, pertarungan sungguh menyeronokkan lebih-lebih lagi peralatan pancing adalah jenis aksi ringan dan beradu di kawasan terbuka.

Kitang adalah salah satu spesies yang boleh memberikan kepuasan. Ia cukup pada larian serta tekanan yang diberikan ketika merentang badan (mereng) boleh membuatkan riak wajah pemancing ceria, senyum kemerahan di tengah panas.

Secara amnya teknik memancing ikan kitang adalah lebih kurang sama seperti ikan bermulut kecil yang lain. Bagaimanapun kesukaran menjeratnya adalah merujuk kepada lokasi serta habitat utama. Cara terbaik, mudah dan dipraktik dengan meluas teknik perambut apollo.

Di antara umpan yang biasa saya gunakan ketika memancing  ialah perumpun atau ruat sarang, hirisan ikan seperti sotong pasar, kembung, selayang dan selar. Udang mati dihiris kecil sesuai untuk mata kail halus.

Jangan terlalu besar umpan sebab lihat saja mulutnya mana mampu makanan di telan. Ia spesies ikan pengutis makanan. Jika air cetek umpan boleh dilabuh terus ke dasar dan kawasan air dalam boleh guna pelampung atau hanyutkan umpan di permukaan air.

Kitang  seekor ikan bermulut kecil dan jenis suka mengutis umpan sudah tentu mata halus adalah lawannya. Cara terbaik adalah perambut stail apollo yang memiliki perambut 10-15lb dengan mata kail saiz 8.

Sebesar manakah umpan yang perlu dipersembahkan untuk meningkat selera ikan kulit liat ini di bawah permukaan air. Persoalan ini haruslah dirungkai dengan mudah dan jangan terlalu mengambil berat akan kegagalan keputusan akhir nanti.

Setengah pemancing menabur rasuah terlebih dahulu agar ia leka dan keluar dari kawasan persembunyiannya. Rasuah umpan biasanya isi ikan yang dihancurkan dan paling mudah menggunakan dedak.

Dedak ditabur agar ikan galak dan selang seketika umpan bermata kail kecil di hulur di kawasan yang dikerumuni ikan ini.

Ikan kitang seperti ikan muara bermulut bukanlah ikan idaman oleh hampir semua pemancing malah kehadirannya tidak diendahkan oleh kaki pancing.

Jika berhajat menggunakan set apollo  lebih bagus dan efektif hasilnya, terus ikat mata dengan perambut. Setelah saiz mata dipilih, perambut 15lb boleh digunakan untuk mengikat mata kail kecil dengan mudah.

Pastikan ikatan kemas dan jangan terlucut pula ia ketika dalam pertarungan. Kalau nak ummp lagi guna peralatan ultra light (aksi ringan seperti joran udang) dengan kapasiti tangsi 6lb. Baru syok layan kitang apabila ia rembat pancing kecil anda sampai berdenyut rasanya bertarung.

Kami menyeru kepada anda agar hentikan seksaan kepada spesies pengacau ataupun ikan yang anda tidak ingini. Lepaskanlah mereka semula ke habitat dengan berhemah.

Jika berniat hendak dijadikan umpan, pastikan anda benar-benar menggunakannya. Janganlah dibiarkan mati kekeringan di atas darat.

Jom kita tengok apa kata netizen tentang isu `spesies pengacau: kenapa perlu diseksa?”

TAIB AZIZAN

“Aku sebagai pemancing kadang-kadang ada juga buat macam ni. Tambah-tambah masa ikan tak makan umpan.

Memang rasa marah… bagus juga admin buat topik ni. Rasa sesal pun ada. Lepas ni aku akan lepas balik kalau dapat spesies yang tak diingini ni.”

MOHD ZULKIFLY MOHD JALIL

“Tak perlu menghukum haiwan-haiwan tersebut. Sebaliknya kita perlulah rasional dan rileks… haiwan tersebut tak bersalah. Biasalah, adat memancing.

Jika tiada keimanan di dalam diri begitu juga, kena ingat di akhirat kelak mereka (haiwan-haiwan) ini akan membalas semula kezaliman kita lakukan.”

ANUAR OSMAN

“Memancing ni mendidik kita supaya menjadi manusia yang sabar. Ramai pemancing tegar sanggup menunggu berjam-jam lamanya untuk ikan menjamah dan melarikan umpan.

Tiba-tiba ikan pengacau pula yang tersangkut. Sekali lagi kesabaran pemancing diuji. Sabarlah… lepaskan aje. Janganlah diseksa.”

AMIR BIN MUSAH

“Setiap hari Allah sudah bahagi-bahagikan rezeki kepada hambanya di muka bumi ni. Anggap saja ikan pengacau tu rezeki cuma kita yang tak nak makan dan boleh lepaskan balik.

Lagipun kadang-kadang best juga layan buntal kalau guna set ringan. Hehehe… sesungguhnya, Allah lebih mengetahui apa yang terbaik untuk hambanya.”

FAIZAL PEJE

“Selalunya kalau dapat buntal asing dulu dan lepaskan di celah lopak batu. Bila air pasang, baru bebaskan semula.

Memang geram kadang-kadang, tapi bila fikir balik boleh tersenyum sebab jadi penyelamat kumpaw.”

SUHAIMI BIN MOHAMAD

“Kalau tak nak makan atau tak boleh makan elok lepaskan saja. Dia pun ada hak untuk hidup. Siapalah kita untuk mencabut nyawa tanpa sebab yang kukuh.

Kalau binatang merbahaya bolehlah dibunuh tapi tak boleh diseksa. Ikan-ikan yang dah mati, boleh la kita niatkan bagi makan kucing atau bagi lain-lain ikan makan, jika kita tak mahu.”

FIRDAUSS DAUSS

“Kalau niat untuk seksa memang dah dikira berdosa. Kadang-kadang spesies ni boleh juga dibuat umpan. Contoh seperti sesirat.

Ada ikan tertentu yang makan… contoh macam pari, duri, malong dan yang lain-lain.”

baca juga Wacana: Gantung Joran Selepas kahwin?

MOHD AZRAI

“Tak perlulah sampai nak maki seksa binatang ni. Tak nak lepas balik. Bukan susah pun. Mungkin rezeki lain menanti. Ikan besar barangkali. Mana tau, kan?

Lagipun, doh ngail dalam air, ikan yang nampak dululah makan. Kalau tak nak dia makan, tulis kat mata kail ‘Sirat, buntal tak boleh, siakap saje!’.”

PETRE B. ROMANCON

“Sedih bila ingat kembali zaman kanak-kanak, asal sahaja dapat spesies pengacau (buntal dan lain-lain) memang akan dibiarkan mati kekeringan.

Sekarang bila terlihat kanak-kanak buat perkara yang sama memang saya akan tegur dan nasihat mereka lepaskan semula ke habitat asal.

Dah sampai masa kesedaran tentang alam sekitar kita terapkan ke dalam sanubari anak muda sekarang.”

Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!

Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan

Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan

Berlaku satu kejadian di mana empat sekeluarga di negara jiran kita mati sejurus memakan ikan buntal beracun yang dimasak oleh mereka sendiri. Kejadian itu berlaku apabila si anak membawa pulang ikan buntal yang dipancingnya. Si ibu segera menyiang dan memasak ikan tersebut tanpa mengetahui kewujudan racun tersebut.

Racun yang terdapat di dalam ikan buntal adalah racun yang sangat berbahaya dan boleh mematikan. Racun yang ada di dalam badan ikan buntal jenis racun tetrodotoxin. Racun itu berada di bahagian hati, hempedu dan kulit ikan buntal dan dapat membunuh 30 orang dewasa jika memakannya.

Namun, walaupun ikan buntal ini beracun dan berbahaya, jika cara mengolahnya betul ia akan menjadi santapan yang lazat dan nikmat.

Menurut seorang chef terkemuka dari Jepun, Takanori Kurokawa, ikan buntal atau ikan fugu dapat dimakan dengan selamat jika pengolahannya betul. Justeru itu para chef di sana perlu memiliki lesen khas untuk menyediakan makanan dari ikan buntal. Biasanya orang Jepun menjadikan ikan buntal sebagai sashimi atau fugu.

Jika anda berhajat untuk merasai kenikmatan ikan ini, patuhilah tips dan tatacara mengolah dan memasak ikan buntal. Namun kami tidak bertanggungjawab sekiranya mengalami sebarang keracunan.

Buang kulit ikan buntal

Buang kulit ikan buntal dari bahagian mulut sehingga keseluruhannya. Ia sama sebagaimana anda menguliti kaki lembu. Ia bagi mengelak daripada racun yang terdapat kulit ikan buntal ini meracuni masakan.

Cuci bersih

Daging ikan buntal itu sebersih bersihnya. Pastikan lendir yang menyelaputi daging ikan dibuang atau dicuci sehingga hilang semuanya.

Buang sirip dan tulang

Ambil isi ikan sahaja dengan cara menggunakan pisau yang tajam. Hiris isi ikan secara mengiring tanpa menyentuhi tulang tengahnya atau bahagian perutnya. Ambil isi sahaja dan buang sisa yang lain.

Buang bahagian kepala

Sebaiknya bahagian kepala ikan buntal dibuang walaupun bahagian mata dan sedikit daging pada bahagian kepala boleh dimakan. Lupakan saja kegemaran anda menyedut mata ikan.

Tip penting!

Sebaiknya jangan memotong bahagian badan ikan. Membelah ikan buntal perlu dilakukan penuh cermat dan fokus apatah jika anda tidak mengetahui kedudukan hati dan ovarium ikan buntal tersebut. Ini kerana pada bahagian hati dan ovarium paling banyak mengandungi racun.

Seandainya tersilap langkah dan kedua organ ikan tersebut pecah maka racun tersebut akan menyebar ke seluruh bahagian ikan tersebut. Sekiranya hati dan ovarium ikan sudah pecah, sebaiknya buang saja ikan tersebut kerana sangat-sangat berbahaya untuk dimakan.