Umpan Knot: Ikatan Pemancing Lama!!

Berlaku satu kejadian di mana empat sekeluarga di negara jiran kita mati sejurus memakan ikan buntal beracun yang dimasak oleh mereka sendiri. Kejadian itu berlaku apabila si anak membawa pulang ikan buntal yang dipancingnya. Si ibu segera menyiang dan memasak ikan tersebut tanpa mengetahui kewujudan racun tersebut.

Racun yang terdapat di dalam ikan buntal adalah racun yang sangat berbahaya dan boleh mematikan. Racun yang ada di dalam badan ikan buntal jenis racun tetrodotoxin. Racun itu berada di bahagian hati, hempedu dan kulit ikan buntal dan dapat membunuh 30 orang dewasa jika memakannya.

Namun, walaupun ikan buntal ini beracun dan berbahaya, jika cara mengolahnya betul ia akan menjadi santapan yang lazat dan nikmat.

Menurut seorang chef terkemuka dari Jepun, Takanori Kurokawa, ikan buntal atau ikan fugu dapat dimakan dengan selamat jika pengolahannya betul. Justeru itu para chef di sana perlu memiliki lesen khas untuk menyediakan makanan dari ikan buntal. Biasanya orang Jepun menjadikan ikan buntal sebagai sashimi atau fugu.

Jika anda berhajat untuk merasai kenikmatan ikan ini, patuhilah tips dan tatacara mengolah dan memasak ikan buntal. Namun kami tidak bertanggungjawab sekiranya mengalami sebarang keracunan.

Buang kulit ikan buntal

Buang kulit ikan buntal dari bahagian mulut sehingga keseluruhannya. Ia sama sebagaimana anda menguliti kaki lembu. Ia bagi mengelak daripada racun yang terdapat kulit ikan buntal ini meracuni masakan.

Cuci bersih

Daging ikan buntal itu sebersih bersihnya. Pastikan lendir yang menyelaputi daging ikan dibuang atau dicuci sehingga hilang semuanya.

Buang sirip dan tulang

Ambil isi ikan sahaja dengan cara menggunakan pisau yang tajam. Hiris isi ikan secara mengiring tanpa menyentuhi tulang tengahnya atau bahagian perutnya. Ambil isi sahaja dan buang sisa yang lain.

Buang bahagian kepala

Sebaiknya bahagian kepala ikan buntal dibuang walaupun bahagian mata dan sedikit daging pada bahagian kepala boleh dimakan. Lupakan saja kegemaran anda menyedut mata ikan.

Tip penting!

Sebaiknya jangan memotong bahagian badan ikan. Membelah ikan buntal perlu dilakukan penuh cermat dan fokus apatah jika anda tidak mengetahui kedudukan hati dan ovarium ikan buntal tersebut. Ini kerana pada bahagian hati dan ovarium paling banyak mengandungi racun.

Seandainya tersilap langkah dan kedua organ ikan tersebut pecah maka racun tersebut akan menyebar ke seluruh bahagian ikan tersebut. Sekiranya hati dan ovarium ikan sudah pecah, sebaiknya buang saja ikan tersebut kerana sangat-sangat berbahaya untuk dimakan.

Trilene Ouga knot merupakan ikatan mata kail yang banyak diguna pakai oleh otai-otai bagi memancing ikan kap seperti temoleh dan kelah. Kalau otai-otai yang amalkan teknik ikatan mata macam ni, maknanya ikatan ni cukup kuat la. Nak hasilkan ikatan ni sebenarnya tidaklah sesukar mana. Jom kita buat sama-sama. Esok mancing bolehlah guna teknik ikatan ni.

Tutorial 1

Masukkan hujung tali perambut ke dalam lubang cincin mata kail.

Tutorial 2

Lingkarkan perambut dengan mengarahkan hujungnya kembali ke lubang cincin yang sama.

Tutorial 3

Masukkan sekali lagi hujung perambut supaya terbentuk dua lilitan pada teras lubang cincin mata kail.

Tutorial 4

Lingkarkan pula hujung perambut pada perambut utama menghala ke pangkalnya.

Tutorial 5

Lakukan kira-kira 5-7 lilitan pada perambut utama.

Tutorial 6

Arahkan hujung perambut dan masukkan ke dalam gelung yang terbentuk pada mata kail.

Tutorial 7

Dengan kedua-dua tangan pegang perambut utama, mata kail dan juga bahagian hujung perambut.

Tutorial 8

Perlahan-lahan tarik perambut utama dan juga bahagian hujung perambut.

Tutorial 9

Tarik dengan kuat sehingga terbentuk satu ikatan pada cincin mata kail.

Tutorial 10

Potong lebihan hujung perambut dan ikatan sudah pun disiapkan.

Pada isu lepas, saya telah membuat SBS untuk pattern nymph iaitu stonefly yang bersifat tenggelam di dalam air. Berbeza pada isu kali ini, saya akan membuat pattern jenis dryfly pula untuk followers Umpan belajar membuat umpan sendiri.

Kita sedia maklum bahawa serangga mayfly ini adalah serangga yg menghuni di kawasan hutan atau sungai yang berjeram.

Jadi, tak hairan lah ia menjadi sumber makanan bagi ikan-ikan di sungai dan jeram seperti tengas, lampam, sebarau dan lain-lain.

Kali ini saya akan tunjukkan cara utk membuat pattern jenis dryfly pula iaitu Mayfly with wally wing.

Pattern jenis ini sangat menjadi untuk ikan-ikan air tawar di negara kita dan ia juga cukup popular digunakan oleh pemancing-pemancing layang luar negara kerana ia bersifat terapung.

Alatan & bahan-bahan yang digunakan

Gambar 1

Mulakan ikatan dari depan sehingga kebahagiaan tengah depan dan lebihkan bahagian benang sepanjang 1 jengkal di belakang.

Gambar 2

Ambil sehelai bulu mallard flank dan ikat bahagian hujung yang sudah dikebelakangkan (lihat contoh gambar) kemudian potong lebihan mallard flank tersebut.

Gambar 3

Ambil 3 helaian phesant tail atau ia boleh digantikan dengan fiber dari deer hair untuk membuat bahagian ekor mayfly, ikatan mesti bermula dari bahagian belakang.

Gambar 4

Letak sedikit dubbing material pada benang dan lilitkan sehingga ke bahagian depan untuk menghasilkan body.

Gambar 5

Ambil maker pen berwarna coklat dan warnakan lebihan benang yang ditinggalkan pada langkah pertama tadi.

Gambar 6

Kemudian lilitkan dengan menjarakkan susunan lebihan benang yang sudah diwarnakan tadi ke bahagian depan.

Gambar 7

Ambil foam yang sudah dipotong dalam anggaran 4mm dan ikat bahagian hujungnya.

Gambar 8

Ambil 2 helaian bulu ayam (hackle) dan ikatkan hujungnya, lakukan seperti dalam gambar.

Gambar 9

Lilitkan kedua-dua helai hackle sampai ke bahagian depan dan matikan ikatan serta potong lebihannya.

Gambar 10

Tarik perlahan-lahan mallard flank dengan cermat untuk bahagikan 2 bahagian supaya menjadi sayap.

Gambar 11

Tarik mallard flank ke belakang dan bawa bahagian foam ke depan untuk menghasilkan thorax cover. Kemudian ikat dan potong lebihan foam tersebut.

Gambar 12

Apabila selesai kesemua langkah tadi, ikatan terakhir perlu dibuat untuk mematikan semua ikatan. Ulang ikatan tersebut sebanyak 2 kali untuk lebih kukuh.

Gambar 13

Kemaskan dan potong bahagian sayap untuk kelihatan lebih menarik.

Gambar 14

Warnakan bahagian thorax cover atau head dengan menggunakan marker pen berwarna hitam untuk menampakkan lebih natural.