Tips & Setup MJ Kuala Trong!!

Ikan tengalan (Puntioplites bulu) merupakan spesies yang tergolong dalam keluarga Cyprinidae yang mampu membesar di habitat semulajadi sehingga 7kilogram berat dengan ukuran 35cm panjang.

Ikan yang ‘berat mulut’ untuk memakan umpan di mata kail ini mempunyai tabiat pemakanan yang amat perlahan iaitu dengan cara mematuk dan menyedut makanan disebabkan mulutnya yang kecil serta tidak mempunyai barisan gigi yang membolehkan ia mencengkam makanan.

Dedak yang telah digaul perisa strawberi dan pandan yang kemudiannya dicampur palet ikan antara yang laris untuk menjeratnya. Bebola polisterin yang kecil dicangkuk ke mata kail supaya ia terapung kerana tengalan makan secara menegak dengan mulutnya di bawah serta ekornya ke atas.

Ketika ia sedang leka menyedut umpan dedak pasti akan tersedut mata kail yang terawang-awang masuk ke mulutnya.

Pecutan pertama sang tengalan setelah ‘tercekik’ mata kail mampu membuatkan joran terpelanting ke dalam sungai. Jangan pandang sebelah mata ikan ini dengan meletakkan joran bebas merdeka atau menyandarkannya sambil lewa.

Kedudukan rumah rakit yang ditempatkan di satu selekoh Sungai Tembeling ini dengan tebing berbatu hingga ke dasar merupakan lubuk kegemaran berbagai spesies termasuk tengalan yang gemar bermain di pertengahan serta dasar sungai.

Menurut Haji Nan harga pasaran bagi ikan yang berbadan pendek, dempak serta banyak tulang tapi manis isinya ini mencecah sehingga RM70 sekilogram.

Selain lampan sungai dan temperas yang dianggap pengacau turut terpedaya. Turut memeriahkan suasana apabila beberapa ekor kerai kunyit serta kelabau sudi menjamah umpan.

Teknik mata bom di sungai ini juga berjaya menjinakkan sebilangan patin lawing yang pada kebiasaannya dipancing menggunakan umpan roti dan lipas.

Info Rumah Rakit Haji Nan

Dibina pada tahun 2007. Untuk ke rumah rakit ini mengambil masa 45 minit hingga 1 jam dari Kuala Tahan bergantung kepada paras air serta muatan.

Disamping berkunjung bersama rakan pemancing, rumah rakit ini juga sesuai untuk pancingan santai bersama keluarga sambil bercuti menikmati keindahan alam semulajadi hutan hujan yang berusia 130 juta tahun.

Terubuk Bakar + Air Asam Meletop

Pernah makan ikan terubuk bakar atau panggang? Ikan terubuk kalau kita goreng atau bakar sisik dia tak payah buang. Kalau digoreng, sisik dia rasa seakan2 kacang bila kita makan, tapi dengan syarat kena makan masa panas dan sisik masih rangup.

Biasanya guna ikan bersaiz sederhana. Bakar dalam non-stick pan saja, dengan api perlahan. Kurang lebih 10 – 15 minit untuk setiap bahagian ikan. Dan penambah sedap ikan terubuk bakar tentulah air asam!

Bahan-Bahan Ikan Bakar

1 ekor ikan terubuk saiz sederhana

3/4 inci kunyit hidup (ditumbuk halus)

1 ulas bawang putih (ditumbuk halus)

Garam secukup rasa

Jom like & See First www.facebook.com/umpanmania101

Cara Membakarnya

Ikan disiang, buang sedikit ekornya, gunting sirip dan insangnya. Cuci bersih terutama bahagian perut ikan. Cuci hingga perut ikan bersih dari kesan-kesan hitam. Berhati dengan tulangnya. Kemudian perap dengan sedikit garam dan limau kasturi selama 10 minit, cuci kembali hingga bersih dan ketepikan.

Lumur ikan tadi dengan bahan tumbuk lumat, terutama bahagian dalam perutnya, dan perasakan dengan sedikit garam. Biar sekejap ikan tadi. Panaskan non-stick pan, letakkan ikan tadi dan kecilkan api. Tutup pan dan biar 10 – 15 minit, kemudian terbalikkan dan sambung membakar lagi untuk 10 – 15 minit. Bakar ikan hingga masak, bila isinya bertukar keputihan.

Bahan Air Asam

3 biji cili merah (ditumbuk)

6 biji cili padi (ditumbuk)

Sedikit belacan dibakar (ditumbuk)

1 biji bawang besar (hiris halus)

2 biji tomato saiz sederhana (didadu)

1 kuntum bunga kantan (hiris halus)

4 tangkai daun kesom (dihiris halus)

250 gram asam jawa & 6 sudu besar air (ramas dan tapis jusnya)

2 biji limau kasturi (perah jusnya)

Garam dan gula secukup rasa

Jom like & See First www.facebook.com/umpanmania101

Cara Membuat Air Asam

Satukan semua bahan kecuali garam, gula dan jus limau kasturi, dalam satu bekas, jika pekat boleh tambah sedikit air. Kacau rata dan tambah garam secukup rasa dan juga gula. Akhir sekali masukkan jus limau kasturi, kacau rata, rasa dan jika ok boleh hidangkan bersama ikan terubuk bakar!

Terubuk Masin Masak Lemak Cili Api

Bahan-bahannya:

1 ekor ikan terubuk masin (bersihkan sisiknya dan rendam untuk kurangkan rasa masinnya.)

2 keping asam gelugor

1 kotak kecil santan pekat

1 cawan air

1 helai daun kunyit (buang tulang tengah dan hiris halus)

2 batang serai (dititik)

Garam

Serbuk perasa

Bahan tumbuk lumat:

25 biji cili api

2 inci kunyit hidup

1 inci lengkuas

Jom like & See First www.facebook.com/umpanmania101

Cara-caranya:

Masukkan bahan tumbuk dan serai dalam periuk. Masukkan sedikit air. Masak atas api hingga airnya kering.

Masukkan santan, 1 cawan air, ikan terubuk, daun kunyit dan asam gelugor. Masak guna api perlahan hingga mendidih. Sering dikacau supaya tidak pecah lemak.

Rasa masinnya dahulu kerana ikan terubuk ni dah masin. Jika kurang masinnya, baru masukkan garam dan serbuk perasa. Kacau sebati.

Tutup api dan hidangkan.

Jom like & See First www.facebook.com/umpanmania101

Saya mengenal ikan tamok ini sejak dari kecil lagi. Walaupun sudah mengetahui dan memahami sifat ikan tamok yang memakan rumpai laut atau lumut, saya mengalami kesukaran untuk memancingnya kerana sulit untuk menyediakan umpannya. Hati terasa panas bila melihat ikan ini berenang dan bermain di persekitaran kawasan kami memancing.

Dari situ kami mula mencari idea memikirkan umpan alternatif. Maka sisa makananlah yang selalunya dijadikan bahan ujikaji. Dari sini secara tidak lansung kita dapat mencari panduan dan formula untuk menyediakan umpan sesuai yang mudah disediakan.

Saya teringat ketika mengunjungi kelong memancing di Bagan Lalang. Ada beberapa kaki pancing kecewa kerana tidak berpeluang langsung menjerat tamok walaupun telah berusaha keras. Setelah diperturunkan beberapa petua, sekor demi seekor tamok berjaya dipancing tanpa banyak halangan lagi.

Pengunaan umpan roti digumpal padat kini sudah menjadi lumrah bagi kalangan kaki pancing. Ketika melancong dan memancing di Maldives dulu, saya diajar mengunakan umpan tepung capati yang diuli sebagai umpan. Tepung capati lebih tahan daya lekatan pada mata kail berbanding roti yang mudah terlerai di dalam air.

Begitupun kedua-dua jenis umpan ini memerlukan kita menabur rasuah terlebih dahulu agar memberi kelekaan serta mengurangkan ikan merasa curiga terhadap umpan yang bakal dilabuhkan kemudian.

Teknik terkini, saya semacam tidak percaya apabila tamok tertarik dengan umpan hirisan ikan yang digunakan pada set mata apollo.

Sama ada ia tertarik kerana adanya manik dan warna-warna kertas berkilat atau umpan sukar untuk saya leraikan untuk sekali pengamatan. Apa yang saya nampak tamok datang mendekati umpan, hidu atau ambil bau kemudian berlalu. Lepas itu datang balik, lakukan tabiat yang sama berulang kali tanpa menyentuh sepenuhnya hirisan ikan yang saya gunakan.

Pada awalnya saya hampir berputus asa untuk memancing tamok berumpankan hirisan ikan, tapi menjelang arus surut terjadi buat pertama kali tamok menelan umpan hirisan ikan yang sebelum ini hanya dihidu sahaja.

Untuk memancing tamok, disarankan menggunakan tangsi bawah 12 paun. Lebih halus maka lebih besarlah peluang. Joran grafit 10-15 Ib, panjang 6.5 kaki dengan kekili mendatar lebih pratikal diguna pakai. Ini kerana roti yang dipasang pada mata kail tidak mempunyai berat mencukupi ketika balingan dibuat. Penggunaan pelampung sememangnya memudahkan lontaran dibuat tanpa banyak masalah.

Oleh kerana teknik memancing di permukaan air, lebih senang mengunakan pelampung yang diikat pada jarak sejengkal dari mata kail, memadai jangan terlalu panjang. Saya lebih menyarankan mata kail saiz 16 hingga 18 diikat pada tali tangsi utama 10 lb dan dilontar hanyut di belakang kira-kira 3 meter jarak paling minima.

Ini kerana tamok jarang rapat jika melihat pemancing berhampiran. Apabila kita mula mengesan umpan diusik, biarkan seketika jangan strike lagi. Beri sedikit tali lagi agar tamok tidak mengesan perangkap. Biar ia leka mengutis dan akhirnya menelan umpan. Sebaik umpan ditelan pastinya tangsi tegang saat ikan melarikan diri.

Bila mata kail berada dalam mulut tekanan balas diberikan amat mudah untuk lekatan kail terhasil. Kemudian layan sahaja kerana tamok tidak berenang menjunam ke dasar mahupun ke kawasan reba. Ia berlegar di permukaan kawasan lapang.