Mengurangkan risiko stroke

Stroke terjadi atau berpunca tekanan darah tinggi dan kerap mengambil makanan yang berkadar lemak tinggi.

Dengan pengambilan (memakan) ikan temoleh secara rutin ia akan membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh, selain itu juga sangat baik untuk menjaga kesihatan jantung. Dengan itu akan dapat mengurangi risiko diserang stroke.

Melancarkan peredaran darah

Pengambilan ikan temoleh secara teratur juga mampu melancarkan peredaran darah dalam tubuh manusia, sehingga terhindar dari risiko penyumbatan pada pembuluh darah.

Menjauhi obesiti

Ikan temoleh merupakan salah satu jenis ikan yang rendah lemak. Jadi apabila anda mengambilnya setiap hari tidak akan menyebabkan penambahan berat berat badan atau obesiti.

Ia juga terhindar dari pengumpulan lemak dalan tubuh. Malah ia juga dapat mencegah kolesterol tinggi.

Baik untuk tulang

Vitamin D dan B2 yang terdapat pada ikan temoleh sangat bermanfaat dalam menjaga kesihatan tulang. Membuatnya lebih kkukuh, tidak mudah rapuh maupun patah.

Ini sangat baik diambil secara rutin terutama bagi tempoh tumbesaran kanak-kanak.

Mencegah Depresi

Kandungan protein yang tinggi pada ikan temoleh bermanfaat dapat mencegah depresi.

Dengan kesempurnaan keperluan gizi serta vitaminnya, ia sangat berguna bagi menambah stamina, meningkatkan mood, fikiran juga menjadi tenang dan cerdas.

Mencegah Alzheimer

Kandungan gizi dari ikan temoleh ini sangat penting untuk mencegah penyakit Alzheimer. Memakannya secara teratur mampu membantu meningkatkan daya ingatan sehingga tidak akan mudah lupa.

Namun dalam pengolahannya, adalah lebih baik ia dikukus daripada digoreng, agar khasiatnya dapat lebih maksima.

Mengurangkan risiko penuaan

Asid lemak omega 3 yang ada pada ikan temoleh sangat penting untuk mencegah inflamasi sehingga dapat mengurangkan risiko penuaan diri.

Dengan itu wajah anda pun akan terlihat segar, awet muda, dan tidak mudah berkedut.

Mencerdaskan minda

Jika menjadi kebiasaan memberi anak-anak khasiat ikan temoleh sejak dari kecil lagi, ia sangat membantu mencerdaskan otak kanak-kanak.

Asid lemak omega 3 terlalu banyak khasiat dan nutrisi dan alangkah ruginya jika mengabaikan pengambilan ikan temoleh ini.

Ramai yang menyangka hanya terdapat sejenis saja ikan belut air tawar, sebenarnya terdapat sekurang-kurangnya dua spesies.

Belut sawah (belut air tawar yang hidup di lingkungan sawah) dan belut rawa (belut air tawar yang hidup di lingkungan rawa atau paya gambut) adalah sejenis belut atau spesies ikan air tawar yang tergolong dalam keluarga besar Synbranchidae.

Belut air tawar dengan nama umum Asian swamp eel atau swamp eel ini membawa nama saintifik yang berbeza meskipun tidak memiliki perbezaan yang ketara.

Belut sawah (Monoprerus albus)

Belut Sawah memiliki nilai ekologi dan juga nilai ekonomi. Jenis belut ini mudah beradaptasi pada lingkungan yang kurang baik sehingga menjadi indikator pencemaran di suatu lingkungan.

Sesuai dengan namanya, belut sawah hidup di sawah padi yang berasal dari laut, lalu beralih ke sungai dan juga rawa. Makanan utamanya adalah cacing dan segala jenis ikan kecil. Beberapa ciri dari Belut Sawah adalah sebagai berikut:

Warna kulit cenderung lebih cerah

Panjang tubuh bisa 45 -50 cm

Mempunyai berat yang boleh mencapai 200-300 gm seekor

Habitat hidup pada area sawah padi

Gerakan lincah dan licin serta  sensitif terhadap getaran/ gerakan makhluk lain

Bahagian kepala lebih runcing jika dibandingkan dengan belut laut

Mempunyai bentuk ekor lancip

Mempunyai mata lebih kecil

Belut Rawa

Belut rawa (Synbrancus benglensis) adalah salah satu jenis belut yang lebih banyak dikenal oleh masyarakat. Berbeza dengan belut sawah yang banyak dijumpai di media yang banyak lumpur seperti di sawah-sawah dan di selokan kecil yang berlumpur.

Jenis belut rawa ini adalah jenis belut yang lebih banyak dijumpai di habitat yang banyak mengandung air, gambut dan sedikit lumpur, seperti sebuah rawa-rawa yang biasa anda lihat. Lantaran ketinggian air rawa lebih tinggi dibandingkan di sawah, maka belut rawa tersebut memiliki badan yang lebih panjang dibandingkan dengan belut sawah.

Perbandingan diameter dan panjang belut sawah 1:30 dibandingkan dengan belut sawah yang hanya 1:20. Kerana itu belut rawa akan kelihatan lebih ramping dibandingkan dengan belut sawah dengan ukuran diameter yang sama.

Mempunyai warna kulit lebih gelap

Mempunyai panjang tubuh yang mampu mencapai 50-60 cm ketika dewasa

Mempunyai berat yang mampu mencapai 150 -300 gm seekor

Habitat dominan hidup di area rawa

Gerakannya lincah dan lebih sensitif terhadap getaran/ gerakan makhluk lain.

Termasuk kategori hewan hermaprodit (mampu berganti kelamin)

Belut Muara (Air Payau)

Belut Muara (Macrotema caligans) dikenal juga sebagai belut laut yang merupakan belut dengan habitat yang hidupnya di muara. Bentuknya tidak berbeda dengan jenis belut lainnya. Belut muara memiliki ciri-ciri sebagai berikut.

Mempunyai warna kulit coklat pucat

Mempunyai panjang tubuh mencapai 60 -70 cm ketika dewasa

Mempunyai berat yang mampu mencapai 250 – 400 gr/ekor

Majoriti habitat hidup di area muara atau tambak dekat laut

Gerakannya lebih lambat namun sangat kuat.

Pada bahagian kepala seperti ujung trompet

Memiliki bentuk ekor seperti pedang

Admin percaya masih ramai yang sangsi akan status halal haram ketam nipah untuk dimakan. Banyak pihak telah pun memperjelaskan bahawa ketam nipah adalah HALAL dan ketam nipah bukanlah haiwan dua alam. Sebenarnya ramai yang keliru antara ketam nipah dan ketam batu yang memang benar hidup dua alam.

Untuk itu biarlah kita lihat keterangan yang lebih sahih akan hal ini agar tidak lagi timbul lagi was was.  Satu artikel berkaitan hal ini ada dipaparkan di laman web Fatwa Kebangsaan.

Walaupun hal ini telah lama diputuskan. Namun, beberapa faktor kekangan teknologi maklumat pada masa itu mungkin membantutkan edaran maklumat penting sebegini.

HALAL MEMAKAN KETAM NIPAH – MAJLIS FATWA KEBANGSAAN. 

Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia Kali Ke-26 yang bersidang pada 7-8 Mar 1990 telah membincangkan Menternak Binatang Dua alam.

Muzakarah telah memutuskan bahawa:

Perusahaan menternak ketam nipah untuk tujuan eksport adalah harus kerana ia bukan binatang dua alam.

Perusahaan menternak katak untuk tujuan eksport adalah khilaf ulama;

a) Menurut jumhur ulama, perusahaan menternak katak untuk tujuan eksport adalah haram kerana ia adalah binatang dua alam.

b) Menurut Mazhab Maliki, perusahaan menternak katak untuk tujuan eksport adalah harus

(Keterangan/Hujah: Mengikut istilah sains, haiwan dualam ini ada dua kategori iaitu reptilia dan amfibia yang mempunyai sistem pernafasan paru-paru.

Edaran hidupnya sebahagian di dalam air dan sebahagian lagi di darat seperti katak, penyu, labi-labi, buaya dan seumpamanya.)

Ketam nipah pula bukanlah daripada jenis reptilia dan amfibia, tetapi ia adalah dari jenis krustasea iaitu sama golongan dengan udang dan kerang. Keseluruhan edaran hidupnya adalah di dalam air dan mempunyai sistem pernafasan melalui insang dan bukan paru-paru. Ia bernafas menggunakan oksigen dalam air sebagai pelarut.

Oleh itu dari segi hukum ketam nipah ialah haiwan yang boleh dimakan. Kehidupan ketam nipah di darat hanya dalam tempoh masa yang singkat sahaja iaitu lebih kurang dua tiga hari, kerana dalam insangnya mempunyai satu ruang pintu yang boleh ditutup dan mengandungi sedikit air.

Ia menggunakan air tersebut untuk pernafasan dan sekiranya air itu kering ia akan mati. Katak adalah sejenis binatang dua alam yang hidup di air dan juga di darat. Menurut Mazhab Syafie, tiap-tiap binatang yang hidup dua alam adalah haram dimakan.

(sumber: e-fatwa.gov.my)