⇒Pilihlah daging ikan dengkis yang memiliki warna kulit terang dan cerah sehingga daging terlihat lebih fresh dan segar.
⇒Bila menekan daging ikan dengkis akan terasa kenyal. Kalau tekstur kulitnya tenggelam bermakna isinya sudah lembik dan tidak lagi segar.
⇒Perhatikan keadaan matanya. Mata ikan dengkis yang masih segar cenderung seperti tersembul keluar dan cembung kelihatannya. Kalau dah tenggelam bermakna ia sudah tidak segar lagi.
⇒Periksa ingsang dan sirip ikan. Insang ikan yang masih segar juga terlihat berwarna merah dan siripnya kuat tidak mudah dipatahkan.
Setelah memilih ikan untuk dimasak maka langkah selanjutnya adalah proses penyimpanan ikan dengkis jika tidak memasak semuanya sekaligus. Untuk menyimpan ikan yang baik, cara untuk melakukannya adalah seperti berikut:
⇒Kebanyakan suri rumah menyimpan ikan di dalam ruang sejuk beku peti ais. Penyimpanan ikan di dalam peti sejuk beku memang bagus karena membuatkan ikan kekal awet.
Namun penyimpanan yang melebihi dari 6 bulan sudah tidak digalakkan lagi. Jadi sebaiknya segera dimasak saja jika sudah mendekati tempoh 5 bulan.
Ads
⇒Jika ikan yang di dalam peti sejuk dibekukan maka langkah selanjutnya adalah dengan nyah beku atau mencairkan ikan dengan membiarkannya begitu saja di luar peti sejuk.
⇒Ikan dengkis yang sudah pernah dibekukan maka sebaiknya jangan dibekukan lagi sekali di dalam pei sejuk. Sebaiknya sesudah dikeluarkan dari peti sejuk segera dimasak saja.
Ads
Itulah beberapa langkah proses penyimpanan ikan yang baik agar nutrisi di dalam ikan tetap terjaga dan bermanfaat bagi kesihatan kita juga.
Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!
Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan
Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
Gejala awal mabuk laut biasanya boleh diperbaiki dengan cara atau teknik seperti menetapkan pandangan mata ke arah objek pegun seperti langit atau pulau-pulau yang berdekatan.
Kaedah 2
Anda juga boleh mengaktifkan diri dengan mendengar muzik. Sebaik-baiknya biarlah muzik yang menghiburkan, menenangkan diri dan bukannya yang menambahkan stress seperti lagu-lagu metal yang menyemakkan kepala.
Kaedah 3
Duduk atau berehat seketika di tempat yang paling stabil di atas bot. Carilah tempat di tengah-tengah kapal bot atau tempat yang paling kurang bergolek.
Kaedah 4
Dapatkan udara segar. Sekiranya berada di dalam kabin bot maka keluarlah mencari udara. Buka penutup muka dan topi agar badan lebih terdedah kepada udara. Jika perlu atau minta tekong lebih kerap menggerakkan bot.
Kaedah 5
Alih tumpuan fikiran. Ia memang agak sukar tetapi jika anda boleh memberikan tumpuan kepada pernafasan atau melakukan aktiviti mental seperti mengira secara terbalik, anda mungkin boleh mengalihkan rasa tidak selesa tersebut.
Kaedah 6
Kekal tenang atau menghisap sesuatu yang bersifat masam-masam manis. Setidak-tidaknya ia dapat menghilang rasa loya. Jangan pula menghisap rokok kerana asap rokok akan menyebabkan anda semakin cepat untuk mabuk.
Kaedah 7
Minum minuman yang berkarbonat (bergas) dan sejuk. Ia pasti dapat menyegarkan dan mampu melancarkan angin yang seperti tersumbat di dalam badan. Kemudian cubalah untuk mengeluarkan angin dari badan.
Kaedah 8
Elakkan dari memakan makanan yang berat. Makanan yang berat akan menyebabkan anda semakin cepat mabuk dan muntah. Sebaiknya hanya minum air mineral.
Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!
Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan
Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan
Kami menerima banyak respon poistif dari follower FB yang bukan saja berkongsi pengalaman pahit tersebut, malah turut berkongsi petua sebagai penawar bisa disengat ikan. Merasakan ini sesuatu yang tidak seharusnya berlalu begitu saja, kami rangkumkan beberapa petua yang mungkin boleh diguna pakai sekiranya berhadapan dengan insiden yang tidak diingini ini.
“Kalau pergi memancing tu standby MINYAK CAP KAPAK. Kalau kena, sapu terus tempat luka tu. Insyaallah kejap je, lepas tu noleh sambung pacak.”
Sambal Bladerr
“Setiap kali nak mancing simpan CUKA MAKAN botol kecik dalam box pancing untuk digunakan apabila terkena sengat ikan berbisa. Dapat meredakan sakit dan mengurangkan bisa. Kawan dah 3 kali kena sengat semilang. Tapi Alhamdulillah la tak pernah pergi klinik. Waktu kena sedut dulu tempat yang kena sengat lepas tu buang dan kumur. Letak cuka boleh mancing balik. Cuma rasa sakit luka sikit jer. Paling lama 3 jam hilang.
Tok Batin Seletar juga ada ajar kawan suruh bawa KIWI KASUT HITAM ketika mancing. Kalau kena sengat ikan berbisa sapu je kiwi kat tempat yang kena sengat tu. Tapi kawan tak cuba lagi sama ada berkesan atau tidak. Mungkin mujarab kot petua Orang Asli Seletar ni.”
Raimi Jemm
“Penah kena sengat semilang kat kaki. Member tolong KENCINGKAN kaki tempat yang kena. Serius tak sampai 15 minit hilang sakit tu. Sampai sekarang aku tak tau mana logiknya.”
Laksamana Awan
“Yang kena sengat ikan semilang ubat dia GETAH POKOK KUKU KUDA. Pokok dia yang selalu kita jumpa menjalar atas pasir pantai tu. Ambil getah dia letak dekat tempat kena sengat tu. Kalau luka di tempat kena sengat tu dah tertutup, cucuk sikit dan letak getah pokok ni. Insyaallah berkesan.”
Aie Green
“Saya pernah kena sengat dengan keli kayu.. sakitnya teramat sangat. Ayah letak asahan KULIT BADAK SUMBU. Bangun je dari tidur dah tak sakit. Tapi tak pasti la ayah dapat kat mana kulit badak sumbu tu… mungkin dari penjual ubat kot.”
Matley Muse
“Pengalaman aku kena sengat ketuka masa mandi kat laut Batu Layar. Masa tu kena sengat kat tapak kaki Alhamdulillah Allah hantar hambaNya bantu aku. Pak cik tu meniaga depan pantai tu. Aku punya sakit dah sampai ke pinggang dah bisa dia. Pak cik tu tolong dengan cara guna LIMAU NIPIS. Potong sikit hujung dia pastu letak CUKA. Baca selawat lepas tu tenyeh tempat kena sengat tu. Lepas tenyeh rendam kaki dalam air suam. Alhamdulillah, dalam seminit dua gitu rasa bisa dia surut.”
Ijal Kerin
“Saya pernah merasa disengat ikan duri, semilang dan depu. Memang menyakitkan, untuk menghilangkan bisanya saya picit kawasan sengatan untuk buang darah dan pekapkan pada sebarang BENDA PANAS atau AIR PANAS sampai hilang denyutan bisa.”
Amy Din
“Belah kepalanya (ikan yang menyengat), ambil otaknya sapu kat tempat kena sengat. Petua orang tua tua… katanya la.”
Zackie
“GAMBIR SARAWAK korang boleh la standby dalam tong pancing. Apa-apa hal kalau kena sengat sapu je. InshaAllah mujarab… dah dua kali member kena sengat duri ngan pari , Alhamdulillah bila sapu boleh memancing semula.”
Madd Fiee
“Pernah terpijak ikan keli mati… melekat habis! Cabut je sengat tu terus ambil GETAH KELADI sapu. Lepas tu jilat mata sengat tiga kali ludah buang.”
Mat Add
“Kena sengat keli kat kaki masa bebudak. Mintak ramai member tolong kencingkan… hampeh tak baik pun. Makan paintkiller baru ok. Kena sengat kitang… ubatnya pun painkiller. Kena sengat baung kat Kenyir lekat kat kaki… nasib baik ada yang bawa gambir Sarawak… ubat paling mujarab! Rasa macam ubat bius… ubat paling ampuh!”
Just Smile
“Ambe kena sengat ikan keli kayu sekali min… perrghh perit molek sakit. Balik ke rumah sapu MINYAK KAMBING GURUN… Alhamdulillah hilang sakitnya.”
Hafiz Apiz
“Kalau kena sengat duri atau sembilang… cari PETROL dan curahkan tempat kena sengat. Insyaallah sakit sekejap sahaja.”
Sabb Ghani
“Petua saya kalau kena sengat ikan berduri ni, KENCING kat tempat yang kena tu. Kemudian patahkan durinya dan cucuk kat badan ikan!”
Eddie Ikman
“TEMBAKAU ROKOK Surya bubuh air sikit. Tekap atas luka kalau duri dah cabut. Petua dari kaki Surya. Rokok lain tak tau.”
Fird Halen
“Pergi mana-mana kedai kek.. beli cecair ESEN BADAM yang bau kuat. Bawa ke mana-mana ketika memancing… jika terkena sengat boleh sapu badam tu.”
Romeo Sagha
“Baru minggu lepas kena, terpacak duri sengat kat tapak tangan. Duri buang tepi bot time bawak bot pegang tepi bot sedar-sedar terpacak duri sengat. Time cabut payah sebab duri tu bergerigi. Tenangkan diri tarik sekuat hati. Siap cuci luka pakai petrol bot. Tekan-tekan buang air bisa. Habuk rokok dengan bara siap cucuk kat tangan, sebab time kena tu tangan jadi panas dan kebas. Alhamdulillah… lepas air pasang penuh pagi tu terus ok.”
Pengetahuan tentang jenis umpan yang biasa digunakan dan memperoleh hasil di sesuatu padang pancing amat penting sebelum memancing di lokasi tersebut.
Sebagaimana padang pancing yang lain, untuk memperoleh hasil bagi sesi memancing di Rakit Pancing Harun ini juga perlu bijak memilih umpan sepadan dengan ikan sasaran.
Berdasarkan pengalaman para pemancing yang pernah memancing di Rakit Pancing Harun, berikut merupakan senarai umpan dan spesies ikan yang telah didaratkan.
Udang hidup
Udang hidup merupakan umpan nombor satu jika anda berhajat untuk menaikkan spesies sasaran utama di sini iaitu siakap, senangin, merah, kerapu, tetanda, ebek atau siakap merah.
Udang kopek
Tiada pembaziran umpan di sini. Udang hidup yang telah mati tetapi masih segar dan dikopek kulitnya boleh digunakan untuk memancing ikan daun baru, duri, gelama, sembilang, kaci, ketuka atau dengkis.
Jika bernasib baik, siakap merah atau ebek juga mengambil umpan udang kopek.
Ikan Tamban
Sama ada digunakan ketika masih hidup atau dijadikan hirisan, umpan ikan tamban berpeluang untuk mendaratkan ikan seperti talang, pari, duri, kerapu, senangin atau kurau.
Hirisan sotong
Boleh dikatakan pelbagai spesies akan membaham umpan hirisan sotong terutamanya yang masih segar. Jika bernasib baik anda akan menaikkan kerapu, kaci, pari, atau merah.
Hirisan ikan selayang
Sebagai mana hirisan sotong, hirisan ikan selayang juga berpeluang mendaratkan ikan berkualiti seperti merah, kerapu, atau kaci sekiranya ia tidak banyak digetu dan dihabiskan oleh ikan-ikan kecil.
Anak Gelama
Sekiranya anda memperoleh anak ikan gelama sebesar ibu jari, jadikan ia sebagai umpan hidup dan tagan. Anak gelama ini biasanya digemari oleh pari, senangin, kurau atau malong.
Umpun-umpun
Umpun-umpun merupakan umpan wajib hampir setiap rumah rakit. Walaupun ia senonim sebagai umpan gelama, namun kadangkala ikan berkualiti seperti tebal pipi, tetanda, semilang malah siakap turut membaham umpan ini.
Gewang
Bagi penggemar teknik mengilat atau casting, anda boleh gunakan gewang seperti minnow, soft plastic atau micro jig untuk menjerat ikan-ikan pemangsa seperti siakap, siakap merah, kerapu, ebek, talang, atau kerapu.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
sekarang!
