Bahan-Bahan Keperluan:

1 Genggam perut atau usus ayam

1 Biji telur ayam (ayam kampung lagi bagus)

1 Keping keju Cheddar

Mi segera (kisar halus)

Cara Penyediaan:

Pastikan perut ayam dibersihkan dengan sempurna. Kemudian dipotong pendek kira 2-3 inci. Ia bertujuan agar mudah dalam proses mengisar.

Kukus perut ayam hingga separuh masak atau menjadi lembut. Kemudian sejukkan seketika perut ayam tersebut.

Seterusnya masukkan perut ayam, telur ayam dan keju ke dalam blender, kemudian kisar sehingga lumat. Seterusnya simpan di dalam bekas bertutup.

Cara Penggunaan:

Gaul bahan-bahan yang dikisar itu dengan sedikit serbuk mi segera sehingga menjadi doh yang lembut tetapi liat.

Kepalkan doh (sebesar ibu jari) pada mata kail dan lontarkan ke kawasan yang berpotensi ikan keli berkumpul.

Antara cabaran memancing tengalan khususnya di Sungai Perak ialah di mana lubuk dasarnya  berbatu-batu besar dan terdapat sisa-sisa tinggalan pukat lama yang tersangkut padanya.

Pemancing perlu mengetahui kedudukan batu-batu dan lubuk terlebih dahulu sebelum melontarkan umpan.

Pemancing juga kena memikirkan juga cara bagaimana untuk menaikkan ikan dengan selamat sekiranya mengena ikan yang besar, biasanya mereka akan berjuang bermati-matian cuba menyelinap masuk ke kawasan batu-batu besar itu.

Peralatan memancing yang digunakan oleh pemancing dasar di sini adalah dari kelas sederhana berat dan berat.

Kekili bersaiz 3000 ke atas berisi tali tangsi berkekuatan sekurang-kurangnya 25 lb. Joran yang panjang dan keras diperlukan untuk melontar umpan dan batu ladung bersaiz 7 atau 8 ke sasaran sejauh lebih kurang 50 ke 60 meter ke tengah sungai.

Kebanyakan pemancing di sini menggunakan perambut mata berangkai dengan tiga hingga tujuh bentuk mata pancing. Mata pancing dan batu ladung hidup yang berharga ekonomi dari jenama tempatan akan digunakan bagi mengurangkan risiko kerugian.

Apabila mengena ikan, mereka akan terus menyentak dan mengaraunya secepat mungkin bagi mengelakkan ikan memasuki zon sangkut.

Cara perlawanan sebegini langsung tidak memberi ruang kepada ikan untuk melawan. Kalau ikan bersaiz kecil yang mengena memang tiada masalah untuk menariknya.

Cuma yang memberikan sedikit masalah apabila mengena ikan yang bersaiz kasar, selalu sangat berlaku kes rabut dan terlucut.

Dengan joran yang keras serta ditambah dengan khudrat larian padu ikan sering kali mengakibatkan mulut atau bibir ikan terkoyak.

Boleh juga menggunakan peralatan yang lebih ringan untuk menduga ikan tengalan. Ia juga dapat mengurangkan kes mulut atau bibir ikan dari terkoyak kerana kesan keanjalan yang terdapat pada joran lembut.

UMPAN TENGALAN

Umpan yang biasa digunakan untuk memikat ikan tengalan adalah umpan adunan. Ramuannya bermacam-macam ragam mengikut pengalaman dan kreativiti masing-masing.

Bahan asasnya ialah dedak ayam dan tepung gandum, manakala ramuan lain pula, ada yang menambahkan telur itik, tepung ubi, serbuk kelapa sawit hancur, tepung ikan, palet, rempah ratus, jagung hancur, ubi kayu sagat, bahan perasa dan pelbagai lagi.

Ramuan yang terbukti paling efektif dan wajib dicampurkan kepada adunan adalah buah kulim.

Buah kulim disaluti kulit yang keras, ia perlu dipecahkan terlebih dahulu untuk mendapatkan isinya yang lebih lembut. Ada pemancing yang memotong atau memarutnya halus-halus sebelum dicampurkan kepada adunan.

Ada pemancing yang lebih suka memeram isinya yang telah disagat halus bersama air dari Sungai Perak ke dalam botol selama beberapa hari, kemudian saya hanya menggunakan air rendaman itu untuk dicampurkan bersama adunan.

Isi buah kulim tadi boleh ditambahkan dengan air lain dan masih boleh digunakan berkali-kali sehingga berbulan-bulan lamanya.

Lebih lama diperam, baunya semakin menyengit bagi membangkitkan selera tengalan. Bukan sahaja tengalan, kebanyakan spesis lain dari keluarga Cyprinidae juga sangat menggemari aromanya.

Sesetengah pemancing pula hanya mencampurkan biskut lemak yang telah dikisar dengan air rendaman buah kulim.

Boleh juga mengadunkan palet  dengan air kulim dan telur itik sahaja.  Boleh dikatakan kesemua umpan yang dicampurkan dengan buah kulim dapat menambat selera ikan tengalan.

Sekiranya tiada buah kulim, bawang putih boleh juga digunakan sebagai penganti.

Jika anda atau sesiapa saja yang pernah pergi mencandat sotong pasti pernah mendengar istilah kandang sotong yang disebut tekong.

Kadang-kadang, anda pun tak kisah pun sebenarnya yang disebut oleh tekong, tahu-tahu bila bot berlabuh, terus sahaja hulur mata candat ke bawah dengan harapan berjaya mendapatkan sotong.

Kandang sotong bukanlah tempat nelayan memelihara sotong tetapi ia satu istilah yang digunakan oleh pencandat tempatan bagi menerangkan lokasi sotong berkumpul dan bertelur.

Jika sesiapa berjaya menjumpai kandang sotong, maka peluang untuk mendapatkan sotong dalam jumlah yang banyak sangat cerah.

Pada musim sotong antara April hingga Oktober, sotong torak, sotong jarum, dan sotong ketupat akan menghampiri perairan pantai timur untuk mengawan dan bertelur.

Selalunya sotong akan memilih kawasan pasir kerana kawasan ini lebih cetek dan cahaya matahari boleh sampai ke dasar laut.

Cahaya matahari yang cukup dapat membantu telur sotong untuk menetas.

Selepas mengawan dan bertelur sotong mempunyai tabiat makan yang agresif. Sotong yang sudah bertelur kerap menggigit antara satu sama lain.

Terdapat tiga cara yang biasa digunakan oleh nelayan tempatan bagi mencari kandang sotong.

Meninjau dengan cara mencandat:

Jika terdapat beberapa ekor sotong berjaya di candat, maka bot akan dilabuhkan.

Mencari telur sotong:

Cara ini menggunakan candat bersaiz besar untuk mengait telur di dasar laut. Proses dijalankan beberapa kali.

Jika terdapat telur yang tersangkut, maka nelayan akan melakukan proses pertama sebelum bot dilabuhkan. Ada juga telur sotong yang dikesan tersangkut pada sauh bot.

Mencari kumpulan pencandat:

Cara ini lebih mudah iaitu bot akan bergerak dan menghampiri kumpulan pencandat yang sedang berkumpul.

Jika waktu malam kumpulan candat mudah dikesan dengan kehadiran lampu-lampu kalimantang dan sportlight.

Setiap tahun, kawasan kandang sotong akan berubah-ubah mengikut pembentukan serta kehadiran pasir di dasar laut.

Walau bagaimanapun, kedudukan kandang tidaklah beralih terlalu jauh. Bagi nelayan yang mahir, mereka dapat mengagak lokasi kandang yang ingin dicari.