Umai adalah makanan yang dianggap penting dan popular bagi pelbagai etnik di Sarawak. Ia merupakan satu hidangan yang ringkas dengan variasi yang cukup mudah untuk disediakan.
Apakah itu umai? Ia adalah hirisan ikan mentah segar yang diperap dengan jus limau kasturi, bawang merah, bawang besar dan cili, garam dan sedikit penambah perisa.
IKLAN
Makanan ini disediakan dengan langkah tersusun. Ia bermula dengan pemilihan ikan yang segar dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dihiris secara halus dan digaul serta diperap
dengan jus limau kasturi terlebih dahulu untuk menghilangkan bau ikan, dan proses ini menyebabkan isi ikan tersebut kelihatan seolah-olah sudah masak.
IKLAN
Hirisan ikan mentah digaul atau diperap dengan jus limau kasturi terlebih dahulu untuk menghilangkan bau ikan, dan proses ini menyebabkan isi ikan tersebut kelihatan sudah masak.
Setelah itu barulah dicampurkan dengan bahan-bahan seperti yang disebutkan di atas tadi. terpulang kepada cita rasa individu sama ada mahu menambah cili untuk rasa lebih pedas atau tidak.
IKLAN
Tidak semua ikan boleh dibuat umai. Selain ikan terubuk, hanya beberapa jenis ikan lagi boleh dan sangat sedap dibuat umai iaitu tenggiri, bawal putih, ikan yu ataupun udang. Ingat hanya ikan segar yang baru ditangkap sahaja, baru sesuai dibuat umai.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Pada isu lepas, saya telah membuat SBS untuk pattern nymph iaitu stonefly yang bersifat tenggelam di dalam air. Berbeza pada isu kali ini, saya akan membuat pattern jenis dryfly pula untuk followers Umpan belajar membuat umpan sendiri.
Kita sedia maklum bahawa serangga mayfly ini adalah serangga yg menghuni di kawasan hutan atau sungai yang berjeram.
Jadi, tak hairan lah ia menjadi sumber makanan bagi ikan-ikan di sungai dan jeram seperti tengas, lampam, sebarau dan lain-lain.
Kali ini saya akan tunjukkan cara utk membuat pattern jenis dryfly pula iaitu Mayfly with wally wing.
Pattern jenis ini sangat menjadi untuk ikan-ikan air tawar di negara kita dan ia juga cukup popular digunakan oleh pemancing-pemancing layang luar negara kerana ia bersifat terapung.
Alatan & bahan-bahan yang digunakan
Whipe finishing.
UNI thread 3/0 white color.
Marker pen warna coklat.
Marker pen warna hitam.
Paper foam.
Hook MUSTAD USD saiz #14.
Bulu ayam (hackle).
Bulu Mallard Flank.
Bulu pheasant tail.
Dubbing material
Gambar 1
Mulakan ikatan dari depan sehingga kebahagiaan tengah depan dan lebihkan bahagian benang sepanjang 1 jengkal di belakang.
Gambar 2
Ambil sehelai bulu mallard flank dan ikat bahagian hujung yang sudah dikebelakangkan (lihat contoh gambar) kemudian potong lebihan mallard flank tersebut.
Gambar 3
Ambil 3 helaian phesant tail atau ia boleh digantikan dengan fiber dari deer hair untuk membuat bahagian ekor mayfly, ikatan mesti bermula dari bahagian belakang.
Gambar 4
Letak sedikit dubbing material pada benang dan lilitkan sehingga ke bahagian depan untuk menghasilkan body.
Gambar 5
Ambil maker pen berwarna coklat dan warnakan lebihan benang yang ditinggalkan pada langkah pertama tadi.
Gambar 6
Kemudian lilitkan dengan menjarakkan susunan lebihan benang yang sudah diwarnakan tadi ke bahagian depan.
Gambar 7
Ambil foam yang sudah dipotong dalam anggaran 4mm dan ikat bahagian hujungnya.
Gambar 8
Ambil 2 helaian bulu ayam (hackle) dan ikatkan hujungnya, lakukan seperti dalam gambar.
Gambar 9
Lilitkan kedua-dua helai hackle sampai ke bahagian depan dan matikan ikatan serta potong lebihannya.
Gambar 10
Tarik perlahan-lahan mallard flank dengan cermat untuk bahagikan 2 bahagian supaya menjadi sayap.
Gambar 11
Tarik mallard flank ke belakang dan bawa bahagian foam ke depan untuk menghasilkan thorax cover. Kemudian ikat dan potong lebihan foam tersebut.
Gambar 12
Apabila selesai kesemua langkah tadi, ikatan terakhir perlu dibuat untuk mematikan semua ikatan. Ulang ikatan tersebut sebanyak 2 kali untuk lebih kukuh.
Gambar 13
Kemaskan dan potong bahagian sayap untuk kelihatan lebih menarik.
Gambar 14
Warnakan bahagian thorax cover atau head dengan menggunakan marker pen berwarna hitam untuk menampakkan lebih natural.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Simpulan J atau J Loop merupakan satu simpulan atau ikatan untuk menyambung dua tali yang sama atau berlainan jenis.
Ia boleh digunakan untuk menyambungkan perambut pendek pada tali utama dengan cepat. Namun ia bukanlah satu ikatan sambungan yang kemas dan sesuai untuk sambungan tali yang biasa-biasa saja.
Cara 1
Temu dan tindan kedua-dua bahagian hujung tali yang ingin disambungkan.
Cara 2
Pegang kedua-dua hujung tali kemudian buatkan satu lingkaran dengan bahagian hujung tali menindan tali utama.
Cara 3
Hujung tali itu kemudiannya dimasukkan kembali ke dalam simpulan (hujung tali berada di atas simpulan) dan kemudian dikeluarkan kembali dari simpulan (hujung tali berada di bawah bahagian tali simpulan).
Cara 4
Lingkar pula kedua hujung tali ke dalam lingkaran dan menindan tali utama lingkaran bahagian atas.
Cara 5
Ulangi sebagaimana langkah ketiga.
Cara 6
Setelah bahagian hujung tali keluar dari simpulan, tarik bahagian kedua-dua hujung tali dan tali utama sehingga terbentuk satu ikatan penyambungan.
Cara 7
Setelah bahagian hujung tali keluar dari simpulan, tarik bahagian kedua-dua hujung tali dan tali utama sehingga terbentuk satu ikatan penyambungan. Bahagian lebihan tali kemudiannya dipotong dan terhasillah ikatan simpulan J Loop dalam masa yang sangat singkat.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
