Ads

Resepi Pemancing : Singgang Ikan Tongkol Tekong Tenggol

 

Jika anda memancing laut dalam di perairan Terengganu, terutamanya trip memancing melebihi satu malam di laut, anda bakal disajikan dengan menu rutin yang popular di sana.

Singgang ikan tongkol sememangnya menu yang bukan saja popular tetapi amat sedap dan sangat mudah untuk disediakan.

 

Bahan-Bahan Keperluan:

 

1 ekor ikan tongkol (tongkol hitam)

3 keping hirisan lengkuas

Ads

2 hirisan kunyit hidup

2 keping asam gelugor

Serbuk kunyit

Garam

Ads

Serbuk perasa

 

Cara Penyediaan:

 

Ads

Belah kepala ikan ikan kepada dua bahagian, potong badannya ke beberapa bahagian dan bersihkan dengan sebaiknya.

 

Masukkan ikan ke dalam periuk, masukkan lengkuas, kunyit hidup dan asam keping. Kemudian masukkan air hingga menutupi ikan di dalam periuk.

 

Rebus dengan api sederhana sehingga mendidih. Kemudian masukkan garam dan serbuk perasa serta sedikit serbuk kunyit untuk memberikan warna.

 

Biarkan ia mendidih dengan api kecil dalam 5-10 minit sebelum dipadamkan api dan sedia untuk dihidangkan.

Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download sekarang!

KLIK DI SEENI
Dapatkan tip memancing, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi
Ads

Tak Kumpau Punya!

Buat Perkara Ini Jika Hujan Ketika Mancing

 Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...