LALA merupakan sejenis moluska dwi-cengkerang yang boleh dimakan. Selain lala, ia juga disebut siput retak seribu. Sambil membawa anak-anak mandi manda di tepi pantai, anda sebenarnya boleh mencuba mencarinya sendiri jika mahu, jika tidak boleh sahaja membelinya di pasar. Lala boleh dimasak dengan pelbagai jenis masakan dan ia sememangnya enak dimakan. Apa kata jemu selitkan menu lala tumis pedas dalam menu juadah anda pada minggu ini.
Bahan keperluan:
Ads
½ kg lala
5 biji bawang merah | ditumbuk
3 ulas bawang putih | ditumbuk
1 ½ inci halia | ditumbuk
3 batang serai | dititik
½ inci belacan
3 sudu makan cili boh
500ml air
Garam dan gula secukup
Ads
Cara Penyediaan.
Ads
Panaskan minyak dan tumis cili boh sehingga garing.
Masukkan belacan dan kacau
Setelah itu masukkan bahan yang ditumbuk tadi. Kacau hingga naik bau
Masukkan serai dan air. Kacau dan biarkan mendidih
Akhir sekali masukkan lala yang telah dibersihkan dan perasakan.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
“Jom mancing… kau bawak badan je lain semua aku payung!
“Cissss! Time bini aku mengandung ni la kau ajak!”
Dialog seumpama ini tentunya anda pernah terdengar di mana-mana. Ia membuktikan bahawa petua dan pantang larang memancing seperti ini masih diamalkan. Malah, bangsa lain turut sama mengguna pakai pantang larang ini selain dari orang Melayu.
Persoalannya, kenapa kalau isteri mengandung… suami tak boleh memancing? Secara peribadi saya sama sekali tidak bersetuju dengan pantang larang ini.
Tetapi kalau si suami berhenti memancing buat seketika atas tujuan lain, itu cerita lainlah. Apa pun, mari kita lihat apa kata komuniti pemancing tentang pantang larang ini.
Apa Kata Netizen:
“Pancing tak salah… cuma menganiaya binatang tu kan salah. Jadi masa isteri hamil baiklah si suami jaga tingkah laku dan tak aniaya binatang sebagai tanda syukur kepada Allah kerana dikurniakan rezeki. “
AFIQ ZAHIDI
“Selalu orang kaitkan anak yang dilahirkan akan dapat sakit sumbing kalau suami kerap keluar memacing. Sumbing jadi sebab ibu hamil kurang asid folic. Kurang asid folic sebab ibu hamil tak makan ubat yang diberi. Tak makan ubat sebab isteri stress dan merajuk suami tak hiraukan dia dan sibuk kluar pi mancing. Kesimpulanya ketika isteri hamil boleh pi mancing dengan syarat gembirakan hati isteri dan dapatkan redha isteri sebelum kluar memancing.
Lagi satu teori yang saya pernah dengar dari Mufti Menk, tangkapan yang diperolehi mesti dibawa balik utk dimakan dan jangan dilepaskan balik (memancing sebagai keperluan bukan hiburan). Lepas rasa tangkapan tu dah mencukupi so seeloknya berhenti la mancing dan balik.”
AMIRUL RASYID ABD AZIZ
“Tak boleh diikutkan sangat kepercayaan ini sebab ada kaitan dengan akidah. Makhluk hanya tawakal dan usaha, Allah jua berkuasa dan penentu segala.”
AHMAD RIDZUAN CH
“Mitos yang sengaja direka untuk menakutkan suami yang malas nak jaga isteri ketika hamil. Biasa la isteri hamil suami mula cari alasan nak keluar suka-suka kat luar. Jadi nenek kebayan yang banyak pengalaman pun cipta la mitos ni.”
TAJOL AHMAN
“Hahaha… dah tak relevan zaman ni. Zaman dulu mungkin la sebab kekurangan talian hayat. Ada yang cakap, nanti seksa ikan tu. Habis, lepas bini bersalin boleh pulak seksa ikan, gitu?”
HONEY BEEZ
“Kalau ada bini yang tak suka laki pi mancing dan percaya kepercayaan tu, mesti tiap-tiap tahun nak mengandung je supaya laki tak leh pi mancing.”
NAJMIE ICHIGO
“Pantang larang tu untuk control perangai gila memancing lebih-lebih lagi isteri tengah mengandung perlukan lebih perhatian. Kalau kena jenis orang yang kaki pancing seminggu dua tak balik? Tak kesian isteri kat rumah?”
ZAIR MITC
“Kalau pergi mancing bila isteri mengandung, anak akan jadi sumbing la, itu ini lah. Bagi saya, isu dia kalau mancing yang niat suka-suka main strike dengan ikan. Maaflah kalau salah, kalau niat mancing tapi nak lepas balik dan bukan nak makan atau nak jual tu kira dah aniaya ikan. Jadi, situ mungkin logiknya.”
HAMKA SYIDI
“Saya cuti mancin ketika isteri hamil. Bukan kerana pantang larang tapi kerana ingin sentiasa dekat dengan isteri agar senang dihubungi jika ada apa-apa masalah… maklumlah sedang hamil. Kalau gian sangat pun mancing kat kolam berdekatan.”
CHEF ENDRAWAN
“Dulu masa wife mengandung bukan setakat saya yang mancing. Wife sama ketagih mancing. Sekarang baru tau bukan wife yang minat mancing tu tapi yang dalam perut tu. Kesudahannya dah jadi kaki pancing sejak kecik. Dah ada geng. Hahaha.”
Panduan berguna ini dipetik dari kelab Facebook Lubuk Dot Net sempena kemunculan harimau belaan misteri yang merayau di sebuah kampung di Terengganu. Walaupun sekadar hiburan, ia bermanfaat juga sekiranya korang bertembung harimau liar ketika memancing di hutan sungai pegunungan.
Jangan bagi biskut… nanti pergelangan tangan anda hilang dibaham harimau tersebut. Lagipun harimau bukannya makan sangat biskut macam kera.
Jangan ambik gambar dari atas motosikal dari jarak 7 kaki… ini kerana harimau boleh melompat dan menerkam sejauh 15 kaki.
Jangan tiru aksi sarkas dengan menghulur kaki (tidak pula dinyatakan sebabnya. Mungkin kerana anda akan kehilangan kaki).
Jangan pijak kaki dia (hahaha… berani ke korang nak pijak).
Jangan jalan kaki sebelah harimau. Aksi ini memang nak nampak cool habis tapi harimau bukanlah seekor binatang yang cool.
Kaki tangan Maybank juga dilarang dekat walaupun logo syarikat anda menggunakan gambar beliau. Ada kemungkinan juga beliau menyimpan dendam sebab guna gambar tanpa izin.
Jangan buat bunyi kijang… kalau nak halau pun pekik hoi hoi saja dari dalam lori yang terkunci rapi.
Jangan pukul dengan ranting… ranting hanya sesuai digunakan untuk cucuk matanya sahaja jika sempat.
Jangan terbersin dekat dengan telinganya sebab kalau dia terkejut dia akan tampar muka anda. Hahahaha… beliau ni agak baran sebenarnya.
Jangan fikir dia jinak kerana harimau cuma jinak kalau anda bela dia dari kecik. Itu pun kalau anda beri dia cukup makan.
Jangan bagi biskut tiger atau bagi minum air tiger walau itu jenama dia.
Jangan ikut dia dari belakang sambil nyanyi `tok harimau… tok harimau.. pukul berapa tok harimau…?
Jangan kita melolong macam tarzan… takut gajah pulak datang. Itu sudah dua kali bahaya!
Sebagaimana ikan sebarau yang dipanggil badong berdasarkan saiznya yang besar, ikan patin jugak ada nama dan gelaran tersendiri. Berikut disenaraikan nama-nama panggilan ikan patin yang kebanyakannya dicipta di kolam pancing.
Patin Selipar
Patin selipar bukanlah bermakna ikan patin memakai selipar atau diperbuat daripada getah atau isinya liat seperti selipar. Sebaliknya ia merujuk kepada ikan-ikan patin bersaiz kecil. Lazimnya ikan patin yang bersaiz kurang dari 2 kg di mana saiz-saiz ikan tersebut hampir menyamai saiz selipar. Ia bolehlah dianggap sebagai ikan pengacau kerana sering mendahului ikan-ikan lain bersaiz besar mengambil umpan.
Patin Rempit
Rempit cukup sinonim dengan kelajuan. Begitu juga sifat ikan patin yang mampu memecut laju seperti merempit. Namun tabiat ini tidak berlaku kepada semua patin. Dikatakan ikan-ikan patin dalam lingkungan berat 3 hingga 5 kilogram memiliki daya pecutan yang mengelirukan. Justeru itu ikan-ikan patin dalam saiz begini dilabel sebagai patin rempit.
Patin Aboh
Patin abah atau lebih banyak banyak disebut sebagai patin aboh bukanlah merujuk kepada status atau pangkat. Bukan juga bermaksud patin yang sudah melepasi zaman kematangan atau sudah menghasilkan baka. Sebaliknya ia lebih merujuk kepada saiz ikan yang besar. Lazimnya ikan patin bersaiz melebihi 7 atau 8 kilogram dipanggil patin aboh.
Patin Jackpot
Perkataan podium amat sinonim dengan pertandingan. Tetapi bukanlah bermakna patin podium merupakan patin yang pernah menjuarai pertandingan. Sebaliknya patin yang bakal atau mampu menduduki podium utama. Saiznya pula bergantung kepada purata patin terberat di sesuatu kolam. Sekiranya di kolam itu memiliki patin terberat melebihi 10 kg dan anda berjaya mendaratkan patin dalam radius saiz tersebut maka patin tersebut dianggap sebagai patin podium atau jackpot.
Patin Thai
Dalam sukan memancing juga ada pemain import sebagaimana liga bola sepak. Ia lazimnya merujuk kepada ikan-ikan patin yang dibawa masuk dari Thailand. Terdapat dua jenis patin import yang popular dan menjadi spesies tarikan kebanyakan kolam pancing air tawar iaitu patin Mekong dan patin Chaophraya. Kedua-duanya mampu membesar dan bertenaga mengatasi patin tempatan.
Patin PKP
Spesies terbaharu yang boleh ditemui bukan saja di kolam-kolam pancing komersial tapi jugak di habitat liar seperti lombong terbiar. Akibat tiada aktiviti memancing di kolam pancing dah juga di lombong, ikan-ikan patin kehilangan sumber makanan sekaligus menyebabkan majoriti patin menjadi kurus kering.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...