Sebelum korang nak terjun ke dalam dunia hobi orang tahap bangsawan ni, baik korang kaji balik niat korang kerana banyak dugaan dalam dunia hanyir ni.

Mabuk Laut

Risiko yang kerap terjadi kepada kaki pancing yang tidak biasa atau tidak selalu turun memancing di laut. Kepada yang alah dan mabuk laut, tetapi mahu turun memancing di laut, persediaan perlulah dilakukan dengan baik.

Telan pil tahan mabuk setengah atau sejam sebelum menaiki bot. Selain itu elakkan makan makanan yang berminyak dan berlemak sebelum menaiki bot.

Rehat dan tidur yang cukup sebelum trip ke laut adalah tonik terbaik sebelum anda seronok memancing tanpa diganggu mabuk laut. Buat persiapan awal setup memancing.

Ancaman Haiwan

Pertembungan dengan binatang buas dan serangga berbisa perlu dielakkan. Namun suka atau tidak ia merupakan kemungkinan yang tinggi berlaku. Perkara paling asas adalah sentiasa bawa pisau atau parang ketika berjalan di dalam hutan.

Elakkan berkhemah atau berjalan di jalan dan lokasi yang berisiko. Menabur belerang sekitar khemah, mampu menghindar dari kehadiran ular, kala jengking, lipan daripada memasuki khemah. Pasang unggun api sekiranya berkhemah dan bermalam di dalam hutan.

Risiko Kena Sengat

Sesetengah ikan seperti sembilang, toman, keli, malong, tenggiri, duri, tuka, pari, alu-alu mampu mendatangkan kecederaan sekiranya tidak dikendalikan dengan baik sewaktu berjaya memperolehnya. Sengat duri sembilang misalnya cukup berbisa jika terkena tangan dan perlu gunakan playar untuk memotong durinya. Gunakan juga gancu, sauk atau lip grip ketika mengendalikan ikan-ikan jenis berduri dan bersengat ini.

Risiko Kecederaan

Sentiasa berhati-hati ketika memancing di kawasan yang licin dan berbatu-batu. Gunakan kasut yang sesuai yang tapak kasutnya mampu memijak dengan baik. Sukar digambarkan sekiranya berlaku terseliuh atau lebih parah lagi patah ketika memancing di kawasan hutan pergunungan, tebing atau pinggir pantai berbatu.

Elakkan memancing atau pergi di kawasan yang berbahaya dan pastikan kasut dan pakaian yang sesuai untuk mengelak kecederaan. Untuk kawasan memancing yang tiada liputan telefon, pemancing atau grup trip berkenaan perlu ada telefon satelit bagi menghadapi sebarang kemungkinan.

Mangsa Kecurian

Barangan peribadi seperti telefon bimbit, kamera antara gajet yang majoritinya kaki pancing akan bawa setiap kali memancing. Kaki pancing perlu bersedia dengan beg kalis air untuk melindungi dua barangan ini dari terkena hujan atau jatuh ke dalam air.

Elakkan meninggalkan kereta di kawasan yang terpencil dan dalam tempoh yang lama tanpa sebarang pengawasan. Kes tayar kereta hilang dicuri, kereta di pecah masuk atau hilang antara kes-kes yang pernah berlaku. Jangan jadikan anda mangsa keadaan.

Ancaman Kumpau

`Kumpau` atau `kumpau berdarah` adalah istilah terma yang masyhur dan sering diguna pakai dalam hobi ini bila tidak dapat ikan. Ia adalah risiko yang kaki pancing perlu sedar. Ingat, hobi memancing bukanlah satu bentuk pekerjaan, sebaliknya ia lebih kepada satu hobi yang mampu memberi keasyikan dan ketenangan diri pada ketika bertarung menaikkan ikan buat insan-insan yang terpilih.

Ikan ruby snapper sama macam ikan merah dan jenahak juga, masak apa pun sedap! Tapi kalau nak dibandingkan, ikan ruby lebih sedap. Hanya, kebanyakan ruby yang dinaikkan bersaiz kasar maka paling cantik ialah dibuat kari!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan ruby snapper saiz sederhana (dipotong dan dibersihkan)
• 1 labu bawang besar (dihiris)
• 4 ulas bawang merah (dikisar)
• 3 ulas bawang putih (dikisar)
• 2.5cm halia (dikisar)
• 1 sudu besar halba campur
• 2 sudu besar cili kisar
• 5 tangkai cili kering (dipotong-potong)
• 3 tangkai daun kari
• 1 senduk rempah kari
• Santan secukupnya
• Sedikit air asam jawa
• 5 batang bendi (dipotong)
• 2 biji tomato (dipotong 4)
• 3 tangkai cili hijau (dipotong 2)
• 3 tangkai cili merah (dipotong 2)
• Garam secukup rasa
• Serbuk perasa
• Gula (jika perlu)
• Sedikit minyak

Cara Penyediaan :

1. Tumis bahan hiris bersama daun kari, halba campur dan cili kisar hingga naik bau.

2. Masukkan pula bahan kisar dan kacau hingga wangi. Masukkan rempah kari dan kacau hingga naik minyak semula. Masukkan juga cili kering.

3. Masukkan santan dan air asam jawa dan biarkan hingga mendidih. Masukkan ikan dan bendi. Masukkan serbuk perasa, garam, tomato, cili hijau, cili merah. Biarkan hingga mendidih seketika.

4. Siap untuk dihidangkan bersama nasi panas.

Bahan-bahannya:

• 5-8 ekor ketam saiz sederhana (seberapa banyak korang dapat pun boleh)
  5 ulas bawang merah (hiris halus)
  2 ulas bawang putih (diketuk)
  5 cm halia (ditumbuk pecah)
  Sedikit kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga, cengkih
  1 sudu makan rempah sup,
• 1 sudu teh serbuk lada hitam

Cara-cara memasaknya :

Panaskan sedikit minyak untuk menumis dan masukkan bawang merah, bawang putih dan halia.

Kemudian masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih dan pelaga.

Bila dah wangi, masukkan rempah sup.

Masukkan air sebanyak mana yang korang suka dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ketam dan biarkan sehingga masak.

Tambah lada hitam dan garam secukup rasa.

Bila nak hidangkan boleh masukkan daun sup atau bawang goreng. Kalau tak minat tak perlulah masuk.