IKLAN

 

Boleh makan ke ikan todak ni? Hahaha… jangan tak percaya. Cuba dulu baru tau boleh makan ke tidak.

Silap-silap tak cukup. Nak try isi ikan todak ni sedap tak sedap mudah saja. Try bakar dan cicah dengan air asam atau sambal kicap.

 

Bahan (Ikan Bakar)

 

Ikan todak

Garam

Serbuk kunyit

 

Cara Penyediaan:

 

IKLAN

Bersihkan seekor ikan todak dan potong kira-kira sejengkal.

Perap ikan dengan garam dan kunyit seketika

Kemudian dibakar (terpulang nak bakar dengan dapur gas atau dapur arang)

 

Bahan (Sambal Kicap)

 

10 tangkai cili padi atau lebih bergantung pada selera korang

IKLAN

Seulas bawang putih

Kicap masin

Kicap manis

Garam

Gula

Perahan sebiji limau nipis

 

Cara Penyediaan:

 

Kisar semua bahan dan rasa untuk sebarang perubahan rasa.

 

Cara Makan:

 

Boleh tuang sambal kicap ke atas ikan bakar atau cicah ikan pada sambal kicap.

Kena nasi putih panas-panas…. perghhhh mencakop!