
Boleh makan ke ikan todak ni? Hahaha… jangan tak percaya. Cuba dulu baru tau boleh makan ke tidak.
Silap-silap tak cukup. Nak try isi ikan todak ni sedap tak sedap mudah saja. Try bakar dan cicah dengan air asam atau sambal kicap.
Bahan (Ikan Bakar)
Ikan todak
Garam
Serbuk kunyit
Cara Penyediaan:
Bersihkan seekor ikan todak dan potong kira-kira sejengkal.
Perap ikan dengan garam dan kunyit seketika
Kemudian dibakar (terpulang nak bakar dengan dapur gas atau dapur arang)
Bahan (Sambal Kicap)
10 tangkai cili padi atau lebih bergantung pada selera korang
Seulas bawang putih
Kicap masin
Kicap manis
Garam
Gula
Perahan sebiji limau nipis
Cara Penyediaan:
Kisar semua bahan dan rasa untuk sebarang perubahan rasa.
Cara Makan:
Boleh tuang sambal kicap ke atas ikan bakar atau cicah ikan pada sambal kicap.
Kena nasi putih panas-panas…. perghhhh mencakop!
Ini Cara Netizen Nak Denda Pemancing Suka Batal Trip!

Apa kata Netizen:
“Kalau aku senang je. Dia buat banyak kali pun tak apa. Kemudian minta dia arrange satu trip. Tak perlu trip ribu riban harga dia, cukup cecah seribu sudahlah. Kemudian pada hari kejadian, pakat semua tarik diri. Baru dia ada akal!”
– Mie Nandrek
“Masuk aje nama terus kena bayar full. Tak ada booking nama pakai air liur je… no money no talk! Banyak lagi kaki pancing nak join.”
– Saipul Bahari
“Sekali buat perangai macam tu, tanpa alasan munasabah (contoh alasan, anak sakit masuk hospital) terus dibuang dari geng. Tidak akan diajak lagi sampai bila-bila. Sila pergi cari komplot lain.”
– Mohd Faizal Moin
“Team kami amal macam ni.. kalau last minute cancel, kena bayar tambang full jugak. Alhamdulillah team bagi kerjasama. Saya sendiri dah dua kali last minute kansel. Hasil pancing tetap dapat walaupun tak turun.”
– Jaih Zaraki
“Disarankan penganjur minta deposit sekurang-kurangnya 50% dan deposit hangus jika tarik diri saat akhir tanpa pengganti. Dalam soal ni penganjur kena tegas. Kalau penganjur sanggup payung takpe la.”
– Weslley Melina
“Senang saja. Tengok alasan dia dulu. Kalau munasabah okey, boleh terima. Kalau tak munasabah, jawabnya lain kali minta terus bayaran penuh dari dia, baru isi nama. Kalau dia nak tarik diri jugak, Alhamdulillah….”
– Nazri Rahim
“Ya… memang ada orang macam ni. Cara mendidik, kita atur satu trip lepas tu kita kansel last minute pulak. Tu je ubat dia, bagi ada akal sikit.”
– Mohd Afiz Mustapa
“Tengok dulu apa sebabnya dia kancel. Kalau takde sebab, next trip semua hasil tangkapan kita bahagi sama-sama kecuali bahagian dia je jangan kasi.. hehe.”
– Wi Zu Rai
“Sabar je la. Kadang-kadang ada hal yang tidak dapat dielakkan. Jadi teruskan aktiviti. Tapi kalau kerana dia semua trip kansel… sebat pakai joran, sorang sepuluh kali.”
– Azman Apot
“Tengok dulu alasan dia… logik ke tak logik. Kalau alasan dia bini tak bagi, suruh dia mintak cerai…! memang ramai yang kansel sebab takut bini. Puikkk!”
– Pak Tam
“Kali pertama kansel kita terima. kali kedua kansel terima lagi. kali ketiga kalau dia ikut… tolak dia kat tengah laut. Settle satu masalah kawan yang tak guna! Tak jadi kawan pun takpe la kalau ada orang camni.”
– Danish Bangkok
“Aku salah seorang daripada yang kansel last minute. Bapak masuk hospital dan anak lelaki patah kaki. Cukup tak alasan ni? Hehe… sori la kawan-kawan. Bukan disengajakan tu.”
– Jas Kiddin
“Paling haprak dah la tak join trip… lepas tu minta refund pulak. Memang dajei betul! Ishhh… geram pulok rasanya eh.”
– Fauzan Yaacob
“Memang pernah kena dan kami ada cara tersendiri untuk mendidiknya. Caranya kita orang asyik bercerita dalam grup pasal trip memancing yang dia tak pergi tu. Lama-lama dia malu sendiri dan keluar grup… hahaha. Korang boleh try guna kaedah ni.”
– Rahmat Ismail
Limpa (Pundi Renang) Ikan Tirusan Sekilo Berharga Sebijik Myvi Facelift Baru

Mempunyai khasiat yang tinggi dalam dunia perubatan, sekilogram limpa ikan terusan jantan atau ‘lupa ikan’ (bahasa Sarawak) ditawarkan harga menyamai harga sebuah kereta Proton Persona baharu.
Dengan nilai RM60,000.00 sekilogram, bunyinya seakan tidak masuk akal tapi itulah hakikatnya apabila pembeli bahan tersebut tampil membuka tawaran sehebat itu di sekitar kawasan di daerah ini kini.
Tawaran ‘harga gila’ itu dinyatakan sendiri oleh pemborong makanan eksotik itu kepada Sarawak Voice (SV).
Menurut pembeli bahan berkenaan, tawaran harga yang sedemikian hebat adalah kerana limpa tersebut sangat berguna lantaran khasiatnya yang amat tinggi sebagai bahan campuran utama dalam dunia perubatan alternatif.
Limpa berkenaan kata pemborong berkenaan dijadikan bahan campuran di dalam hidangan sup bagi tujuan penguat pinggang, awet muda dan penguat tenaga batin.
Lantaran khasiatnya yang telah diperaku dan terbukti kepada pengamalnya, tidak hairan pengamal perubatan tradisional menawarkan harga setinggi itu untuk bahan tersebut.
Menurut pembeli berkenaan, selain limpa ikan jantan, limpa ikan terusan betina juga berguna. Namun harganya hanya sekitar RM5,000.00 sekilogram, tidak sehebat harga limpa ikan jantan.
Manakala bagi limpa ikan panjang ia dibeli dengan harga RM1,200.00 sekilogram.
Seorang penduduk yang hanya mahu dikenali sebagai Anji, 44, memberitahu dia baru-baru ini memperoleh seekor ikan terusan jantan dan telah menjual limpa yang telah dikeringkan.
“Saya dapat seekor ikan terusan jantan dan limpa ikan tersebut saya keringkan dalam tempoh dua hari. Setelah kering telah dan ditimbang beratnya hanya sekitar 50 gram lebih. Apabila dijual saya dibayar RM2,700.00.
“Harga yang ditawarkan berbeza mengikut keadaan limpa dan keadaan limpa yang dikeringkan. Semakin elok keadaannya maka semakin tinggi harga yang diberikan,” ujarnya.
Begitupun katanya, bukanlah mudah untuk memperoleh ikan terusan jantan. Biasanya nelayan dan kaki pancing memperoleh ikan terusan betina sahaja.
Justeru tidak hairanlah jika ada kaki pancing sanggup mengorbankan banyak masa semata-mata untuk memperoleh ikan terusan jantan.
Selain sebagai pengisi hobi, isi ikan boleh dijadikan hidangan manakala limpanya boleh dijual membawa pulangan lumayan.
(Sumber – Sarawak Voice)
Ini Sebabnya Kenapa Perlu Makan Kupang Hijau!!

Mengatasi Anemia
Kupang kaya akan kandungan zat besi. Zat besi amat diperlukan untuk membentuk hemoglobin, iaitu protein khusus yang bertugas untuk membawa oksigen dalam darah ke seluruh tubuh. Tanpa hemoglobin dalam darah, organ-organ tubuh anda tidak akan berfungsi dengan baik kerana kurang oksigen.
Dengan memakan kupang hijau, ia membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah. Dalam pada itu, sekiranya anda mempunyai penyakit anemia defisiensi, ia membantu membekalkan zat besi yang cukup untuk membentuk hemoglobin.
Menjaga Kesihatan Jantung
Anda boleh mendapatkan khasiat asid lemak omega-3 yang tinggi dalam satu portion kupang segar. Asid lemak omega-3 sendiri mampu menurunkan kadar trigliserida yang terlalu tinggi. Kadar trigliserida yang tinggi berisiko menyebabkan pelbagai masalah jantung seperti pengerasan pembuluh arteri dan serangan jantung.
Akan tetapi, jangan makan kupang secara berlebihan. Ini kerana kupang mengandungi kolesterol. Kadar kolesterol yang terlalu tinggi juga berisiko buat kesihatan jantung.
Membentuk Dan Merawat Otot
Protein adalah zat gizi yang berperanan penting dalam membentuk massa otot sekaligus merawatnya dari kerosakan jaringan atau sel. Khusus buat Anda yang sering mengalami sakit otot, protein kupang juga dapat mempercepatkan proses pemulihan otot-otot yang keras dan sengal.
Seperti makanan laut lainnya, kupang juga kaya akan protein. Kupang bahkan jadi sumber protein yang lebih sihat dari daging lembu atau ayam kerana kandungan lemak dan kalorinya lebih rendah.
Menjaga fungsi sistem saraf
Bagi membolehkan menjalankan tugasnya dengan baik, sistem saraf dalam tubuh anda memerlukan vitamin B kompleks. Salah satunya iaitu vitamin B12. Kekurangan vitamin B12 berisiko menyebabkan kerosakan saraf hingga penurunan fungsi otak.
Oleh kerana itu, manfaat kupang yang mengandungi vitamin B12 dalam jumlah tinggi sayang sekali kalau diabaikan. Makan kupang mampu membantu menjaga fungsi sistem saraf anda, terutama pada bahagian otak.