Pasir pantai adalah najis ikan bayan!!

Dapat saja pari atau sebaik berjaya daratkan ikan pari, pasti ramai dah terbayang apa juadah yang ingin dibuat. Yang pastinya menu paris asam pedas memula sekali terbayang di mata. Nah… ini dia resepi untuk korang buat sendiri pari asam pedas tahap melibas sedapnya.

BAHAN-BAHAN:

500 gm ikan pari
6 biji bawang merah (dikisar)
4 ulas bawang putih  (dikisar)
50 gm cili kering  (dikisar)
3 cm halia  (dikisar)
3 cm lengkuas  (dikisar)
3 cm kunyit hidup (dihiris)
3 cm belacan  (dikisar)
1 tangkai daun kesum
1 kuntum bunga kantan (belah empat)
1 batang serai (diketuk)
5 biji kacang bendi
Minyak kelapa secukupnya
Air asam jawa secukupnya
Air secukupnya
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN:

1. Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang merah, bawang putih, cili kering, halia, lengkuas dan belacan sehingga pecah minyak.

2. Masukkan daun kesum, bunga kantan, serai dan air asam jawa. Kacau sehingga mendidih.

3. Kemudian masukkan air, gula dan garam secukup rasa. Kacau dan biar mendidih seketika.

4. Masukkan ikan pari yang telah dibersihkan dan juga bendi. Biar masak dan bolehlah diangkat.

5. Sedia dihidangkan dan dinikmati.

Pernah tak korang kena sengat sembilang atau ikan berbisa seangkatan dengannya? Jom share sedikit pengalaman berdenyut korang tu. Kalau sesiapa yang ada petua penawar bisa sembilang ni pun cantik juga untuk dikongsikan bersama.

“Pengalaman Wak kena… baca selawat… tekapkan tempat kena sengat tu kat badan ikan tu balik. Mean kat lendir badan ikan tu… petua dari orang lama gak tu… Alhamdulillah boleh sambung mancing balik.”

– Chewan Redzuan

“Biasa saya kalau kena sengat sembilang ni atau ikan duri saya akan kencingkan kat jari yang kena sengat tu dan biar beberapa minit sampai reda. Lepas reda baru basuh balik tangan dengan air bersih.”

– Fakhrul Tahir

“Dapat sembilang air mula pasang. Patut buang sengat dulu tapi tukar fikiran buka mata kail dulu. Salah teknik pegang mendapat. Gi hospital time tu gak. 4 injection… 4 hari mc. Masa 4 hari mc boleh rasa tiap kali air tengah pasang dia punya denyut datang… Perghhh! Ini semua pengalaman wei. Beringat sebelum kena”

– Syaher Fahmi

“Pakai redset… selalu memancing sembilang bawa redset nyamuk… kalau-kalau terkena sengat sembilang sembur saja dengan redset… rasa sejuk… sakit pun kurang.”

– Fredolin Edo

“Petua aku lebih kurang pantun je… bila kena duri cepat2 sebut `nasib baik kena malam, kalau kena siang tentu sakit’. Bila kena siang, cakap mcm tu jugak cuma kalih je… `nasib kena siang kalau malam tentu sakit’. Ok… petua ni dah banyak kali guna… alhamdulillah. Tak kira la duri ikan apa pun… sebut ja macam tu… apa yang penting kita mesti percaya… jangan was-was.”

– Faris Fazil

“Penah kena zaman kanak-kanak. Naik basikal mancing ramai2 ngan kawan. Kurang bernasib baik hari tu tercucuk duri sembilang kat betis! Rasa nak pitam masa tu… nasib baik ada sorang pak cik kat situ… datang sambil senyum je. Kawan2 dah cuak masa tu tengok keadaan. Pak cik tu amik batang mancis dan kikis belerang kat tempat kena sengat… pedih tak terkata… dengan selamba pak cik tu cucuh api kat belerang tu… fuhhhh…! Sekelip mata sakit tu hilang… dan boleh sambung mancing… pengalaman yang tak boleh lupa.”

– Asrofi Salihi

“Petua daripada orang-orang lama. Kalau kena sengatan haiwan-haiwan laut… ambil ‘otak ikan’ dan makan mentah-mentah… boleh diamalkan jika petua lain tidak berkesan sementara nak pergi klinik.”

– Syed Zuraidi

“Pernah kena duri sembilang ni… gunting sedikit hujung ekornya selawat kunyah ekor tu dan telan. Rasa pahit sedikit… Insyaallah hilang / kurang dalam beberapa minit… selamat mencuba.”

– Md Redzuan

“Paling mujarab ambik satu misai kucing cucuk dekat tempat yang kena tu… nanti akan terasa hisapannya. Saya dah cuba Alhamdulillah lena tidur dengan izin Allah.”

– Sekut Cotek

“Masa memancing dulu-dulu dengan orang-orang lama… dia ambik tahi cacing tanah yang masih baru dan sapu pada tempat terkena sengatan… Alhamdulillah boleh sambung memancing.”

– Yamin Hamzah

“Petua yang saya dapat dari ayah… ikan sembilang, keli, duri dan keluarganya… asah kuku guna pisau, ambik habuk kuku dan tampal di tempat kena sengat. Insyallah rasa berdenyut sakit hilang.”

– Amir Aziz

“Cari daun lidah ular lepas tu lenyek-lenyek kat tapak tangan dan tempek tempat yang kena sengat… jap ja lega. Cara ni selalu dok buat kalau kena.”

– Shukri Mokhtar

“Pernah kena… tekong suruh gigit dan telan ekor ikan sembilang tu. Alhamdulillah kurang sakit… boleh teruskan mancing sampai ke petang. Masa tu naik sampan… kena dalam pukul 10 pagi macam tu… tapi lepas naik darat… balik rumah mandi terus tangan start bengkak… terus gi klinik dan kne enjet.”

– Zulkefle Sipon

Akhir-akhir ini trend custom rod semakin menjadi kegilaan kaki pancing Malaysia. Tidak kiralah sama ada set bottom, casting, jigging, surfcasting mahupun fly fishing, ada sahaja permintaan di kalangan kaki pancing untuk memiliki joran yang sesuai dengan cita rasa dan spesifikasi yang mereka inginkan.

Malah bukan itu saja, ramai peminat custom rod percaya bahawa dengan menghasilkan rod mengikut cita rasa sendiri ini mampu memberikan aksi dan hasil yang lebih baik daripada joran ready-made yang sedia ada.

Persoalan yang timbul di sini ialah mengapa ada yang mengatakan custom rod ini dikatakan lebih baik dari joran ready-made?

Puas juga mencari jawapan, akhirnya penulis mampu memberikan beberapa alasan mengapa custom rod ini lebih digilai oleh kaki pancing masa kini.

Pertamanya, untuk mendapatkan joran dengan prestasi terbaik. Ini kerana dengan custom rod, anda boleh memilih sendiri material yang anda inginkan.

Sudah tentunya bila anda mempunyai hak untuk memilih, anda akan memastikan semuanya datang dari material yang terbaik. Itu menjadi antara penyebab custom rod semakin digilai kerana value yang dihasilkan mungkin sukar ditandingi oleh mana-mana set joran yang ada di pasaran.

Keduanya, faktor ingin menjadi lain daripada yang lain juga menjadi penyebab mengapa kaki pancing beralih kepada custom rod.

Anda bebas nak letak nama pada rod anda, anda boleh memilih sendiri warna kegemaran untuk rod anda, malah anda juga boleh mereka bentuk sendiri keseluruhan joran mengikut cita rasa anda.

Selain itu, joran ready-made atau production rod yang boleh dibeli di kedai pancing kebiasaannya dihasilkan mengikut spesifikasi seorang lelaki biasa sahaja.

Oleh itu, ini boleh menjadi penyebab rod tersebut tidak sesuai untuk sesetengah pihak yang mungkin mempunyai bentuk badan yang berbeza sekali gus membuatkan individu itu untuk menghasilkan rod yang sesuai bukan sahaja mengikut bentuk badan malah untuk kepuasan mereka sendiri.

Itu antara sebahagian kelebihan dan sebab kaki pancing beralih arah kepada custom rod. Namun, bukannya begitu mudah untuk memiliki custom rod ini. Kadang-kala ia memerlukan modal yang lebih besar daripada rod ready-made yang ada di pasaran.

Sebab alang-alang ingin custom rod, blank mestilah yang terbaik, begitu juga dengan ring dan aksesori lain. Tidak hairan, custom rod ini akan mencecah angka yang tinggi mengikut bajet yang sanggup dikeluarkan oleh peminatnya.

Ini antara sebahagian inti pati yang dapat penulis simpulkan mengenai kegilaan custom rod. Selebihnya, apa kata kita tanyakan sendiri kepada kaki pancing tentang apa lagi yang best tentang custom rod ini.

“Bestnya custom rod ni sebab ia boleh dihasilkan ikut keselesaan tangan kaki pancing. Selain tu, kaki pancing pun boleh pilih sendiri material apa yang nak digunakan selain boleh design sendiri warna rod, benang, handle rod dan lain-lain lagi. Biasanya, custom rod juga mempunyai setting cincin dan backbone yang lebih baik berbanding rod biasa.”

“Custom rod ni digilai sebab banyak kelebihannya. Antaranya, rod blanks yang dikehendaki pembeli biasanya tak dijual di kedai-kedai pancing. Selain tu corak dan warna custom rod ni juga sangat eksklusif. Ada custom rod juga gunakan teknik wrapping yang mana memang jarang digunakan pada mass production rod.”

“Menariknya lagi, barang-barang seperti guides, tip guides, reel seat, eva/cork handles dan lain-lain juga boleh dipilih mengikut cita rasa pembeli. Spine atau tulang belakang rod custom juga biasanya akan diberi perhatian yang teliti supaya rod tu berkebolehan untuk memberi fight kepada ikan. Pendek kata, custom rod ni ada identitinya yang tersendiri mengikut pilihan kaki pancing.”

“Pada pendapat saya, custom rod ni banyak kelebihannya bagi seseorang pemancing tegar tapi tu semua terpulang pada individu serta kemampuan. Macam saya, saya lebih suka custom rod yang ringan tapi kuat serta hujungnya sensitif bila ikan makan umpan. Ni cuma pendapat serta rod custom yang saya inginkan je. Mungkin orang lain, lain pendapatnya.”

“Saya lihat kelebihan utama rod custom made ni adalah keselesaan/kepuasan kepada pemancing. Ini kerana tujuan custom made sendiri adalah untk memberi peluang kepada pemancing bagi mendapatkan sebatang rod yang betul-betul ikut spec mereka, seperti kelenturan, kekuatan, panjang, jenis guide dan handle. Kedua, kelebihan rod custom made adalah kualitinya. Pada masa ni semua rod kosong yang datang adalah dari material yang sangat berkualiti dan kuat seperti G loomis atau Xzoga. Jadi ia memberi kelebihan jangka masa panjang dari segi hayat rod tersebut.”

“Custom rods atau tailored rods dah pada dasar istilah pun dah bawa maksud ikut specs seseorang pemancing. Dari segi rod itu sendiri rasanya tidak ada kelemahan, yang ada hanya perbandingan positif dan negatif. Sekiranya custom rod maker adalah seorang yang benar-benar pakar, dia akan bertanya semula pada pelanggan apa sebenarnya target penggunaan rod tersebut dan apakah reel yang akan dipasangkan dan bukan buat atas dasar permintaan ikut specs semata-mata. Yang negatif tentang custom rod kalau nak diikutkan satu je, kos pembuatan. Kalau mampu apa saja boleh…”

“Pendapat saya, custom rod ni beri kepuasan maksima kepada pemancing kerana ia dibuat mengikut spesifikasi daripada pemancing itu sendiri. Kekurangannya pula,bila rod tersebut tak dibentuk dengan sempurna oleh rod builder dan ini boleh menyebabkan pemancing kecewa dengan kualitinya.”