Ikan pari sememangnya cukup popular di kalangan masyarakat kita apatah lagi bagi pemancing. Pemancing beruntung kerana lebih berpeluang untuk menikmati ikan pari yang segar hasil pancing.
Tapi bagi mereka yang tak berpeluang untuk menikmati pari segar, di sini kami sediakan sedikit tips untuk memilih dan membeli ikan pari agar tidak terbeli ikan pari sudah rosak atau berbau hancing.
Ketika memilih ikan, pastikan isi ikan pari berwarna cerah dan tidak gelap. Hidu ikan-ikan tersebut sama ada berbau hancing atau tidak. Sebaiknya, pilih ikan yang tidak berbau hancing kerana ia memudahkan proses memasak.
Bagi ikan ketuka pula,biasanya ia dijual tanpa dipotong (seekor). Oleh itu untuk mengenal pasti tahap kesegarannya adalah dengan cara tekan badan ikan dan pastikan ia mempunyai tekstur pejal serta tidak lembik.
Ads
Jika ikan pari atau ketuka yang anda beli berbau hancing, jangan dibuang kerana ia masih boleh dimasak dan dinikmati tanpa membantutkan selera. Apa yang anda perlukan ialah menyediakan bahan berikut:
Asam jawa
Ads
Air
Cara penyediaan:
Ads
Bersihkan ikan pari atau ketuka. Buang perut dan organ-organ dalamannya. Bilas hingga bersih.
Lumur asam jawa yang telah dibancuh dengan sedikit air. Ratakan dan perap selama 20 minit.
Bilas menggunakan air bersih dan toskan.
Sedia untuk dimasak mengikut citarasa anda.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
Mangrove jack (MJ) atau siakap merah atau nama saintifiknya Lutjanus argentimaculatus adalah salah satu spesies yang mendomiasi muara-muara sungai air payau. Pemangsa yang menjadikan paya-paya bakau sebagai habitatnya sememangnya didambakan oleh kaki-kaki casting.
Sifatnya yang rakus menyambar gewang jika melalui lokasi serang hendapnya dan cuba membawa reba-reba kayu, menjadikan spesies ini layak digelar samseng muara.
Habitat dan sifatnya
Spesies ini menjadikan paya bakau dan sekitar muara sebagai habitatnya yang mempunyai alur keluar masuk air sungai dan laut. Akar-akar bakau dan reba yang berada di tepian muara dijadikan lokasi habitatnya untuk hidup, bertelur dan menetaskan anak dan mencari makan.
Tetapi bagi pemancing ia adalah satu cabaran yang mana akar kayu bakau dan reba ini menjadi penghalang utama kepada pendaratan spesies ini setelah ia membaham umpan.
Ragutan kasar yang dibuat oleh spesies pemangsa ini akan membawa tali pemancing ke arah reba dan jika tidak bijak mengawal larian tersebut maka berakhirlah episod mendaratkan spesies ini!
Spesies ini lebih agresif pada waktu pagi di antara jam 7.00 pagi hingga 10.00 pagi dan 3.00 petang hingga lewat senja. Pemancing harus menggunakan masa ini sebaiknya untuk menjerat mangsa yang kelaparan ketika itu.
Umpan
Pengetahuan dari segi penggunaan umpan bagi sesuatu lubuk adalah sesuatu perkara penting dalam memastikan misi itu tercapai.
Bagi spesies ini lebih ianya lebih cenderung menjadikan ikan jenjulung atau julung-julung sebagai diet utamanya, tetapi umpan lain juga boleh diadaptasikan seperti anak selayang segar, ikan belanak dan udang hidup juga boleh digunakan.
Namun untuk trip kali ini Mohd Nabil mempertaruhkan gewang kebanyakkannya dari model Rapala TD-7 GFR, SR-7 Pearl White, MR-7 Silver Flourescent Chartreuse SFC, SSR-7 Shad,
SR-7 Shad, Max Rap-9 Silver Blue dan MR-7 Blue dan Azlin menggunakan Rapala Shad Rap selaman dalam 9 cm, Gold Fish, Rapala Tail Dancer 9 cm, Hot Tiger, Storm Thunder Crank 7cm Clown.
Semua gewang ini menggunakan teknik selaman dalam pada jarak selaman 4 kaki dari permukaan air.
Ada dua faktor yang perlu diambil kira bagi pemilihan warna gewang iaitu ketika air jernih kebiruan maka pemancing bolehlah menggunakan gewang bewarna silver atau warna yang berkilat seakan ikan julung.
Ketika air keruh, warna terang amat sesuai digunakan seperti warna pink, merah, orange dan hijau.
Sebaiknya mata 3 perlu ditukar kepada mata tunggal, ini kerana keadaan sekitar yang banyak halangan akan menjadikan risiko gewang tersangkut menjadi tinggi.
Bayangkan seketul harga gewang puratanya berharga RM30 dan ke atas. Kalau tersangkut di reba, mau tak ‘kelat’ rasanya hati memikirkannya.
Jika menggunakan gewang lama, perhatikan split ring dan mata kailnya. Jika ada tanda berkarat, perlulah menukarnya supaya tidak berlaku kejadian ‘miss’ yang akan membuatkan rasa kecewa melanda berpanjangan berhari-hari.
Sebaiknya, sebelum memulakan misi ianya perlu diperiksa sebaik mungkin bagi menjamin kuailiti sesuatu trip itu.
Lubuk terbaik
Tekong biasanya menjadikan sepanjang alur sungai hingga ke muara yang berbakau sebagai lubuk-lubuk yang dikenal pasti berpotensi menghasilkan tangkapan.
Jenahak adalah spesies yang bergerak dan menyerang secara berkumpulan. Teknik pancingan yang betul amat penting jika pemancing tidak ingin kehilangan kawanan spesies bersisik emas ini sekelip mata.
Pastikan tiada kes rabut atau putus perambut berlaku berulang kali kerana fenomena ini akan menakutkan kawanan yang menanti untuk menyerang umpan anda apabila melihat rakan yang berenang lari ketakutan.
Anda tidak perlu risau menggunakan perambut mono (perambut dawai kurang efektif) walaupun ikan ini mempunyai gigi taring yang tajam. Sangat jarang berlaku perambut digigit jenahak hingga putus walaupun mata kail jauh ditelan. Perambut yang kasar mampu menahan asakan barisan gigi halus dihadapan kerana kebanyakan jenahak suka menelan umpan.
Menggunakan umpan sotong cumit adalah yang terbaik jika memancing jenahak di laut dalam. Sotong kurita yang agak liat juga bagus namun sotong kurita sukar diperolehi berbanding dengan cumit yang menonjolkan diri apabila kerdipan lampu bot dinyalakan pada waktu malam.
Selain dari itu hirisan ikan kembung tanpa tulang, udang dan hirisan sotong boleh digunakan sebagai alternatif. Umpan hidup juga berkesan pada waktu siang seperti anak gelama, tamban, selar kuning, belanak dan udang.
Teknik memancing jenahak tidaklah begitu sukar kerana spesies ini adalah pemburu yang gemar menyentap umpan secara tiba-tiba selepas mengulumnya buat seketika. Justeru itu penggunaan mata kail lingkar adalah lebih berkesan.
Kes rabut boleh dihindari sekiranya pemancing ‘memberi dan memujuk’ dahulu apabila dirasakan ikan sedang bermain dengan umpan pada pancing anda. Jangan terlalu cepat membalas joran anda kerana pada masa ini umpan baru dicengkam oleh dua gigi taring yang tajam dan belum menelan lagi.
Jenahak adalah spesies yang tidak terus menelan umpan sebagaimana kerapu, tapi ia akan bermain dahulu sebelum menelan dan baru ia melarikan tali pancing selepas sedikit kejutan dibuat ke atasnya.
Balas atau lakukan sentapan apabila larian kedua dimulakan iaitu kira-kira beberapa saat selepas alarm kekili berbunyi. Selepas itu gunalah tenaga dan segala kemahiran anda supaya ia tidak terlepas dari mata kail.
Bulan Februari dan Mac dikatakan waktu paling mujarab untuk memburu kelah di sungai pergunungan di Tasik Kenyir, Terengganu. Satu-satu kaedah untuk memburu kelah adalah secara trekking atau berjalan kaki ke lubuk-lubuk berpotensi.
Tiada jalan mudah untuk memburu kelah di sini. Oleh yang demikian, banyak perkara yang perlu korang fikirkan sebelum menyertai mana-mana trip memburu kelah di Tasik Kenyir. Kalau korang sanggup hadapi semua ini… cerahlah peluang untuk strike kelah!
Kos kerugian hangus
Satu trip bot panjang anggaran kos dia RM300 untuk 3 hari 3 malam. Biasanya ia meliputi kos bot, guide dan permit. Maksimum ahli trip 10 orang.. pukul rata dalam dalam RM300 seorang. Itu pun kalau cukup korum… kalau tak cukup maka bertambahlah kos.
Krem kaki naik bot
Lazimnya masa yang diambil menaiki bot ke check point untuk memulakan trekking memakan masa 3 jam. Semua duduk mencangkung je dalam bot tu. Bot langsung takde bumbung atau kabin.
Seratus peratus open air. Bergerak dari jeti pulak sebelum Subuh. Bayangkan kesejukannya… silap-silap belum start trekking betis dah krem!
Trekking mintak nyawa
Yang pastinya kena trekking sekurang-kurangnya 3 jam. Ada juga lubuk yang kena trekking sampai 8 jam. Lagi jauh berjalan lagi cantik lubuk yang akan korang jumpa.
Kalau lubuk dekat-dekat setakat trek landai susur sungai, boleh tahan lagi. Tapi kalau panjat bukit pacak mau lutut cecah dagu jadinya.
Khemah tahap basic
Khemah yang didirikan biasanya khemah terbuka. Kanvas atas bawah… atas buat bumbung, bawah buat tilam. Ada masanya selamat dari nyamuk dan agas. Ada masanya nyamuk dan agas berjuta-juta.
Biasanya nyamuk dan agas masih boleh handle lagi walaupun tak selesa sangat menyanyi kat telinga. Yang tak tahan kalau ada member yang berdengkur sebelah telinga.
Belum tentu tak kumpau
Bukan senang nak menewaskan kelah sebenarnya. Kalau ikan tengas, umpan cengkerik dalam tin pun jalan. Baung guna umpan isi ayam atau ikan pun boleh naik.
Tapi kelah… walaupun guna umpan feveret dia, kalau tak kena dengan cara… dia pandang sebelah mata je umpan korang tu. Memang tak berbaloi jawabnya dengan penat lelah dan modal yang dilaburkan.
Syarat tambahan
Kalau dah jumpa lubuk dan gasak kaw-kaw… jangan mulut lembik. Up status dan sebar lokasi lubuk pada umum.
Kesannya sudah banyak berlaku. Banyak lubuk terbaik kena bom… kena karen… kena tuba! Harap simpan rahsia untuk kaki-kaki pancing yang masih kumpau nak tarik kelah.
(Sumber: FB Pakej Memancing Ikan Kelah Tasik Kenyir)
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...