Selaku ikan dalam keluarga flathead, ikan baji memiliki kepala yang leper mendatar. Mulut di bahagian bawah panjang sedikit dari rahang atas dan terdapat sekelompok gigi tajam yang meruncing ke dalam. Bentuk gigi sebegini bertujuan untuk mengelakkan mangsa terlepas apabila dicengkam.
Matanya kecil terletak di bahagian atas kepala yang lebar dari badannya sendiri. Bentuk badannya menirus ke belakang dan agak lebar saiznya. Berwarna coklat dan berbelang hitam di badan dan boleh menyamai warna lumpur yang menjadi habitatnya. Selain itu ia juga untuk tujuan penyamaran ketika menanamkan sebahagian badan pada lumpur dasar. Ekornya berjalur hitam putih dan separuh bulat. Bahagian bawah perut keseluruhannya cerah.
Pada asasnya ikan baji tidak menggigit atau memiliki sirip berduri yang berbisa. Tetapi perlu awas pada dua baji (duri tajam) di kiri dan kanan berdekatan bahagian kepala. Elakkan memegang bahagian kepala ikan ini dengan tangan kerana duri yang terselindung di bahagian kepala ini boleh melukakan tangan anda dengan mudah dan setajam pisau. Gunakan playar atau alatan yang sesuai untuk mengeluarkan mata kail dari mulutnya.
Ads
Ikan baji boleh menjangkau panjang sehingga 1 meter tetapi spesimen sebegini jarang ditemui di pengairan negara kita. Setakat ini tiada kajian dilakukan untuk memastikan secara saintifik kenapa ikan baji yang terdapat di negara kita jauh lebih kecil berbanding di Australia. Spesimen yang biasa diperolehi di perairan tempatan sekitar 20 cm hingga 30 cm sahaja.
Taburan ikan baji agak meluas dari India hingga Australia, terutama Queensland dan Selatan Jepun hingga di perairan negara kita. Ikan berkepala leper mendatar ini mudah ditemui di kawasan perairan cetek yang mempunyai dasar berlumpur dan berselut.
Kadang kala ia turut mendiami kawasan pantai berpasir tetapi spesies yang suka membenamkan diri ini lebih tertumpu di kawasan pasir halus serta lembut.
Ads
Paling banyak ia dipancing ialah di sekitar kawasan berlumpur di pesisran pantai Barat semenanjung terutama berdekatan dengan Jambatan Pulau Indah, Sekitar pelabuhan Kelang dan persisiran pantai Segari, Perak.
Taksonomi
Kingdom: Animalia
Ads
Phylum: Chordata
Class: Actinopterygii
Order: Scorpaeniformes
Family: Platycephalidae
Genus: Platycephalus
Species: P. indicus
Binomial name: Platycephalus indicus
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Selepas mengenali anatomi ciri luaran seekor ikan, kita mengenal pula anatomi dalaman ikan. Barulah ilmu mengenal ikan kita lengkap. Bila dah lengkap, orang lain tak boleh nak kelentong kita lagi.
Kidney
Menapis bahan perkumuhan keluar dari badan. Ginjal juga amat penting bagi mengawal air dan kepekatan garam dalam badan bagi penyesuaian dalam keadaan air tawar atau air masin. Malah sesetengah spesies mampu hidup dalam kedua-dua keadaan.
Anal/Vent
Organ di mana bahan kumuh dilepaskan.
Pyloric caeca
Organ seakan unjuran jejari halus ini terletak berhampiran perut dan usus. Fungsinya belum boleh difahamkan secara menyeluruh namun diketahui merembes enzim bagi membantu sistem pencernaan, selain menyerap makanan yang dicerna.
Stomach and intestines
Mencerna makanan dan menyerap nutrien. Ikan piscivorous (makan ikan lain) mempunyai usus yang lebih pendek kerana sifat makanan yang lebih mudah cerna manakala ikan jenis herbivorous (makan tumbuhan) mempunyai usus yang lebih panjang disebabkan sukar untuk mencerna fiber. Sifat pemakanan ikan boleh diketahui dengan memeriksa usus ikan.
Hati (Liver)
Organ penting ini mempunyai beberapa fungsi. Ia membantu merembeskan enzim bagi mencerna lemak selain ruang untuk menyimpan tenaga dan karbohidrat. Hati juga penting untuk membunuh sel darah yang lama bagi memastikan sifat kimia darah yang sesuai. Ia juga memainkan peranan dalam menyahkan nitrogen dari badan.
Spine
Merupakan struktur utama ikan yang memberikan rupa bentuk ikan di mana bersambung dengan tengkorak di hadapan dan ekor di belakang. Ia terbentuk daripada banyak vertebrae yang berongga dan melindungi saraf tunjang yang lembut.
Muscles
Organ yang memberikan daya penggerak untuk ikan. Bahagian inilah daging ikan yang dimakan oleh kita.
Gonad
Merupakan organ untuk pembiakan. Organ ini menyimpan telur bagi betina dan ikan jantan mengandungi milt iaitu bahan untuk persenyawaan telur.
Brain
Pusat kawalan utama di mana kawalan tindak balas automatik (perkumuhan) dan tindak balas deria (pilihan untuk makan gewang atau umpan) berlaku. Semua maklumat akan diproses di sini.
Gills
Membolehkan ikan bernafas di dalam air. Organ ini sangat lembut dan elakkan menyentuhnya jika mahu melepaskan ikan kembali.
Heart
Mengepam darah ke seluruh badan. Oksigen dan nutrien terhadam akan dihantar ke sel-sel di seluruh badan melalui darah, seterusnya darah menghantar kembali bahan buangan dari sel-sel ke organ ginjal dan hati untuk dibuang.
Swim Bladder /Air Bladder
Organ keseimbangan berongga yang dipenuhi gas yang membantu ikan untuk menyimpan tenaga dengan meneutralkan kedudukan apungan dalam air. Ikan yang ditangkap di kawasan dalam perlu melepaskan gas di dalam air bladder sebelum kembali ke dalam air semula akibat perbezaan tekanan.
Pada awalnya, saya berpendapat bahawa terdapat dua spesies ikan cencaru berdasarkan panggilan tempatan.
Setelah melakukan sedikit rujukan, saya dapati hanya satu spesies cencaru dalam kamus ikan. Jadi, cencaru dan cencaru kuda adalah spesies yang sama.
Cencaru kuda nama timangan buat ikan cencaru matang bersaiz 1kg ke atas, sebagaimana nama panggilan ikan gubal untuk spesimen senangin bersaiz besar.
Manakala nama timangan biasa didengari untuk ikan cencaru ialah ikan jaket atau ikan keras ekor. Ia merujuk kepada ciri-ciri utama cencaru iaitu memiliki kulit keras.
Ikan cencaru boleh membesar sehingga 80cm dan berat maksimun dilaporkan 4kg. Ia mencapai kematangan pada saiz 25cm.
Di negara kita ia tidak sempat membesar sehingga tahap ini. Paling besar pernah saya lihat ialah 2kg dan sendiri pancing hanya sekitar 1.5kg.
foto: Mohd Syauqi
Ini disebabkan ikan ia mempunyai pasaran yang luas dan diminati ramai. Permintaannya tinggi.
Kalau ada yang terlepas dari pukat sekor dua kemudian membesar dalam kumpulan kecil yang kami panggil cencaru kuda.
Cencaru ketika hidup berwarna hijau dan putih di bahagian bawah badan bertukar menjadi kehitaman apabila mati.
Cencaru berada dalam satu keluarga dengan ikan trevally dan diketegorikan sebagai ikan scad dan torpedo sebagaimana seperti jemuduk, gerepoh, gerong belang, cupak dan sebagainya.
Kebanyakan subspesies ikan ini mempunyai pangkal ekor bersisik keras boleh melukakan si pemegang yang cuai, dan berekor tirus bercabang.
Musim bertelurnya setahun sekali dan waktu puncak ialah ketika tengkujuh dalam bulan Januari.
Kawasan persisiran perasaskan pantai berkarang, pulau, unjam dan terumbu cetek dari kedalaman 20meter hingga 100meter menjadi pilihan cencaru.
Ikan cencaru di Pantai Barat banyak mendiami kawasan karang seperti Port Dickson, laluan kapal Selat Melaka, Pulau Angsa (20 tahun dahulu), Pulau Sembilan, Pulau Jarak, Langkawi dan kawasan unjam atau tuas di Kedah.
Pencarian cencaru di Pantai Timur pula agak mudah kerana cencaru lebih gemar berada di unjam nelayan bersama pelbagai jenis anak ikan pelagik.
Cencaru adalah ikan berkelompok atau bergerak dalam kumpulan besar di permukaan dan pertengahan air.
Sesuai dengan sifat ikan scad dan torpedo, cencaru adalah ikan yang berdaya saing iaitu ada ciri-ciri menyerang serta ia lebih dikenali ikan pemangsa walaupun bersaiz kecil.
Sifatnya akan menyerang beramai-ramai terhadap sebarang mangsa. Ini dibuktikan melalui tindak-tanduknya ketika kita melabuhkan apollo di unjam.
foto: Lebai Mael
Disebabkan ikan ini dilindungi kulit keras, ia jarang sekali dijadikan umpan hidup walaupun kecil saiznya.
Ikan yang mampu berenang pantas serta kuat gegaran badannya seperti ikan tongkol. Jika anda pernah memperolehi cencaru kuda, joran sentiasa bergegar semasa dihenjut sang cencaru.
Walaupun demam teknik slow pitch jigging atau jigging perlahan sudah tidak meninggi sebagaimana dua tiga tahun dahulu, namun ia masih menjadi pilihan utama khususnya para pemancing muda. Tambahan pula masih ada ikan sasaran utama yang belum didaratkan. Jom kita tengok ikan apa yang menjadi sasaran utama slow pitch jigger.
IBU GELAMA
Nama saintifik: Argyrosomus japonicus
Nama Inggeris: Mulloway, Jewfish, Kingfish
Nama Tempatan: Ibu gelama
Argyrosomus japonicus adalah spesies ikan berwarna keperakan dan hijau gangsa yang tergolong dalam keluarga Sciaenidae. Di Australia ia dikenali sebagai mulloway atau jewfish dan kob dusky di Afrika Selatan. Ibu gelama ini mampu mencapai panjang kira-kira 180 cm (80 kg berat), walau bagaimana pun purata saiz yang biasanya ditangkap sekitar 3-15 kg.
Dalam skop jigging perlahan masa kini, ibu gelama dianggap sebagai spesies buruan paling atas masa kini. Ia berikutan bukan sahaja kerana kesukaran untuk memperolehinya, bahkan disebabkan tahap kekuatan pertarungannya yang luar biasa berbanding spesies. Seperkara lain, ibu gelama yang lazimnya ditumpaskan melalui teknik slow jigging ini, saiznya besar-besar belaka.
RUBY SNAPPER
Nama saintifik: Etelis carbunculus
Nama Inggeris: Deepwater snapper, queen snapper, jobfish, ruby snapper,
Nama Tempatan: Ruby snapper, kerisi bali.
Apabila teknik slow pitch jigging dipraktikkan secara meluas di negara ini, barulah spesies ruby snapper yang mendiami perairan berkedalaman melebihi 200 meter ini mencapai kemahsyurannya.
Sebelum ini ia menjadi trofi pancingan dasar laut dalam sahaja. Tambahan pula ia tidak ditemui di perairan semenanjung Malaysia menjadikan ia popular di kalangan pemancing tertentu saja. Dalam skop jigging perlahan hari ini, ruby snapper secara tiba-tiba menjadi buruan utama.
Hari ini semakin ramai pemancing yang menempah penerbangan ke Sabah dan Sarawak semata-mata untuk mencari lesen ruby snapper melalui teknik slow jigging.
JENAHAK
Nama saintifik: Lutjanus Johnnil
Nama Inggeris: Golden snapper, John’s Snapper
Nama Tempatan: Jenahak, jenak, ungah
Ikan yang tergolong dalam keluarga Lutjanidae ini merupakan spesies yang paling popular dalam 60 genus lutjanus yang memakai nama jenahak. Ikan jenahak boleh hidup sihat dan berenang bebas di kawasan laut beriklim tropika dan subtropika.
Ia mampu membesar sehingga satu meter panjang dan seberat 13 kilogram. Ia mudah dikenali dengan tompok hitam bulat di bahagian belakang badannya.
Dalam disiplin jigging perlahan, ia merupakan ‘ikan sisik’ yang berada di ranking paling atas dalam spesies buruan utama. Bahkan dalam sesuatu trip jigging perlahan, trip berkenaan boleh dianggap gagal atau kumpau jika gagal mendaratkan jenahak.
TONG GAS / BORON
Nama saintifik: Epinephelus malabaricus
Nama Inggeris: Malabar Grouper
Nama tempatan: Kerapu, boron, tong gas
Kerapu atau boron ini mampu survival dalam pelbagai habitat. Ia mampu hidup di kawasan terumbu karang, terumbu berbatu, muara, kawasan paya bakau serta lautan hingga kedalaman 150 meter.
Boron atau turut digelar ‘tong gas’ merupakan hidupan laut yang lasak. Dengan kepala coklat dan badan panjang. Badannya dilitupi bintik hitam kecoklatan yang meningkat jumlahnya seiring usia. Ia mampu membesar sehingga 120 cm dan 150 kilogram berat.
Dalam disiplin jigging perlahan, ia menjadi spesies buruan utama dari aspek saiz dan daya juangnya yang padu. Walaupun daya juangnya cuma seketika namun aksinya selepas membaham jig itulah yang dirindukan.
SIAKAP MERAH
Nama saintifik: Lutjanus argentimaculatus
Nama Inggeris: Mangrove jack
Nama tempatan: Kakap merah, siakap merah, tambong
Ikan siakap merah atau lebih popular dengan panggilan MJ di kalangan pemancing lazimnya hidup di kawasan muara sebagai tempat perlindungan dan mencari makanan. Apabila matang ia akan berhijrah ke laut lepas. Justeru ia menimbulkan kekeliruan kepada sesetengah pemancing untuk membezakan kakap merah yang didapati di muara dengan kakap merah di laut dalam.
Dalam disiplin jigging perlahan, kakap merah dianggap rare species berikutan peluang untuk mendaratkannya amat tipis walaupun berpuluh kali trip memancing diadakan. Hingga dikatakan hanya jigger tahap masta saja yang bejaya mendaratkannya.
MERAH PUCAT
Nama Saintifik: Lutjanus erythropterus
Nama Inggeris: Crimson Snapper
Nama tempatan: Merah, merah pucat
Spesies yang mudah dikenali berikutan keseluruhan badannya termasuklah sirip berwarna merah atau merah jambu. Profil dorsalnya berkepala curam dan bermulut kecil. Ia mampu membesar sehingga 60 cm namun pada kebiasaannya yang didaratkan dalam lingkungan saiz 45 sahaja.
Ia merupakan spesies buruan utama dalam dunia pancingan dasar. Namun dalam disiplin jigging perlahan, spesies ini masih menjadi satu persoalan yang tidak terjawab sama ada ia benar-benar membaham jig. Atau dalam erti kata lain, bukannya jig hybrid atau jig yang diletakkan umpan.
KERAPU SUNUH
Nama saintifik: Plectropomus leopardus
Nama Inggeris: Common coral trout, leopard coral grouper
Nama tempatan: Sunoh, kerapu bara, kerapu bintang
Kerapu ini dapat dikenali menerusi badannya yang dilimpahi titik biru kecil. Bulatan cincin biru yang tersendiri di sekeliling mata. Dan sirip pektoral yang polos tanpa warna. Ia mampu membesar sehingga 120 cm panjang namun saiz yang lazim didapati sekitar 35cm sahaja.
Dalam disiplin jigging perlahan ia merupakan spesies tangkapan impian berikutan kesukaran untuk mendapatkannya, khususnya di perairan Selat Melaka yang merupakan padang pancing utama jigging perlahan.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
