Smooth hammerhead – Yu tukul

Ikan smooth hammerhead (Sphyrna zygaena) adalah spesies yu tukul, dan sebahagian dari keluarga Sphyrnidae. Spesies ini dinamai `smooth hammerhead’ kerana bentuk khas kepala, yang diratakan dan melebar ke bentuk penukul (disebut `cephalofoil’), tanpa lekukan di tengah margin depan.

Tidak seperti yu tukul lainnya, spesies ini lebih menyukai perairan beriklim sederhana dan ditemui di seluruh dunia pada garis lintang sederhana. Pada musim panas, yu-yu ini bermigrasi ke kutub mengikuti massa air dingin, kadang-kadang membentuk gerombolan yang jumlahnya ratusan hingga ribuan.

Spesies yu tukul kedua terbesar selepas great hammerhead shark ini mampu membesar ke ukuran 5meter panjang. Ini adalah predator aktif yang memakan pelbagai jenis ikan bertulang dan invertebrata, dengan individu yang lebih besar juga memakan yu dan pari.

Great hammerhead – Yu tukul Besar

Ikan great hammerhead (Sphyrna mokarran) adalah spesies yu tukul terbesar dalam keluarga Sphyrnidae, mencapai panjang maksimum 6.1meter. Ini ditemui di perairan beriklim tropika dan hangat di seluruh dunia, mendiami wilayah pesisir dan landas kontinen. Great hammerhead dapat dibezakan dari yu tukul lainnya dengan bentuk `penukul’ (disebut `cephalofoil’), yang lebar dengan margin depan hampir lurus, dan oleh sirip dorsal pertama yang tinggi, berbentuk sabit.

Pemangsa puncak dan berenang kuat, great hammerhead memakan pelbagai jenis mangsa mulai dari krustasea dan moluska, hingga ikan bertulang, hingga yu yang lebih kecil. Pengamatan spesies ini di alam liar menunjukkan bahawa fungsi sefalofoil untuk melumpuhkan ikan pari, mangsa yang disukai. Spesies ini memiliki cara reproduksi yang vivipar, membawa anak-anak hingga 55 ekor setiap dua tahun.

Meski berpotensi berbahaya, great hammerhead jarang menyerang manusia. Kadang-kadang berperilaku ingin tahu terhadap penyelam dan harus diperlakukan dengan hormat. Yu ini ditangkap secara berlebihan kerana siripnya yang besar, yang sangat berharga di pasar Asia sebagai bahan utama sup sirip yu.

Akibatnya, populasi great hammerhead menurun secara substansial di seluruh dunia, dan telah dinilai sebagai Terancam Punah dan berubah menjadi Terancam Punah oleh Persatuan Internasional untuk Konservasi Alam (IUCN).

Giant oceanic manta raya – Pari manta gergasi

Ikan giant oceanic manta ray (Mobula birostris) adalah spesies pari dalam keluarga Mobulidae, dan jenis pari terbesar di dunia. Mereka sirkumlobal dan biasanya ditemukan di perairan tropika dan subtropika, tetapi juga dapat ditemukan di perairan beriklim sederhana. Hingga 2017, giant oceanic manta ray digolongkan dalam genus Manta, bersama dengan reef manta yang lebih kecil (Mobula alfredi).

Pengujian DNA menunjukkan bahawa kedua spesies lebih erat terkait dengan pari dari genus Mobula daripada yang diperkirakan sebelumnya. Akibatnya, giant manta diganti namanya menjadi Mobula birostris untuk mencerminkan klasifikasi baru.

Reef manta ray – Pari manta karang

Ikan reef manta ray (Mobula alfredi) adalah spesies pari dalam keluarga Mobulidae, salah satu pari terbesar di dunia. Di antara spesies yang dikenal secara umum, ini adalah spesies pari kedua terbesar selepas giant oceanic manta ray.

Spesies ini dideskripsikan pada tahun 1868 oleh Gerard Krefft, pengarah Museum Australia. Dia menamakannya M. alfredi untuk menghormati Alfred, Adipati Edinburgh, anggota pertama keluarga kerajaan Inggeris yang mengunjungi Australia. Awalnya digambarkan sebagai bahagian dari genus Manta tetapi pada tahun 2017 diubah, bersama dengan manta lain, untuk dimasukkan sebagai sebahagian dari genus Mobula.

PATIN

Nama saintifik: Pangasius pangasius, P. sutchi, P. nasutus, P. gigas

Nama umum: Shark catfish, River catfish

Nama tempatan: Patin, Mekong, Patin buah, Patin muncung

Ikan patin merupakan spesies yang terkenal tidak kira sebagai hidangan atau pertarungan bagi pemancing di Malaysia. Patin liar boleh dijumpai di lombong atau sungai. Spesies ini sinonim dengan bandar Temerloh di Pahang sebagai hidangan dan bernilai tinggi.

Terdapat tiga spesies yang direkodkan berasal dari semenanjung iaitu patin buah (Pangasius nasutus), patin juara (P. micronemus) dan patin muncung (Helicophagus waandersii). Patin liar mempunyai nilai yang lebih tinggi berbanding patin sangkar atau ternak.

Bagi pemancing pula, selain patin liar, patin Mekong (Pangasionodon gigas) yang merupakan spesies berasal dari Thailand paling memberi kepuasan dalam pertarungan.

Selain itu, patin juga menjadi spesies penting dalam sektor akuakultur kerana mudah diternak. Sehingga kini terdapat lebih kurang 30 spesies dari tiga genus berbeza bagi ikan dari keluarga Pangasiidae ini.

BAUNG

Nama saintifik: Mystus nemurus

Nama umum: Malaysian river catfish

Nama tempatan: Baung

Ikan baung merupakan antara spesies air tawar yang berasal dari Malaysia. Baung dikatakan mempunyai potensi besar dalam bidang akuakultur untuk diternak.

Selain rasa yang agak lazat, baung juga menjadi spesies popular bagi pemancing. Secara morfologinya, baung mempunyai dua pasang barbel atau misai dibahagian kepalanya.

Habitat baung biasanya di sungai-sungai atau tasik yang besar. Selain itu, ia bersifat pemakan dasar yang memakan pelbagai jenis makanan termasuk invertebrata benthic, krustasia, ikan, udang dan serangga sebagai diet utamanya.

BELIDA

Nama saintifik : Notopterus notopterus, Chitala chitala

Nama umum : Feather back, Knifefishes

Nama tempatan : Belida, Belido, Lopis

Walaupun dalam genus atau genera berbeza, belida (Notopterus notopterus) dan belida bintik (Chitala chitala) masih tergolong dalam keluarga yang sama iaitu Notopteridae.

Spesies ini amat cantik dan bentuk badannya pula amat unik. Badannya pipih dengan saiz kepala yang kecil dan ekornya melengkung ke atas menghasilkan bentuk seakan sabit atau pisau. Habitat belida biasanya di sungai-sungai besar, tasik serta lombong.

Belida bersaiz kecil juga hidup di paya dan tali air yang bersambung dengan sungai. Antara lokasi taburan spesies belida ialah di kawasan Chenderoh, Bersia, Kenering, Sungai Kelantan, Tasik Kenyir dan banyak lagi.

Spesies belida bersifat nokturnal dan aktif pada waktu malam. Ia bersifat pemangsa dengan diet utamanya ialah udang dan ikan kecil. Belida lebih dikenali sebagai game-fish bagi pemancing kerana kekuatannya, namun begitu ia mempunyai potensi baik dalam sektor ikan hiasan.

Dengan nama santifiknya Tachypleus gigas, belangkas dikenali dengan nama umum Indo-Pacific horseshoe crab, Indonesian horseshoe crab, Indian horseshoe crab, atau southern horseshoe crab, merupakan salah satu daripada spesies hidup dalam keluarga ketam.

Belangkas boleh ditemui di pesisir pantai di Asia Tenggara dan selatan pada kedalaman sehingga 40 meter. Ia mampu membesar panjang termasuk ekor sehingga 50cm dan dengan kelebaran cengkerang sehingga 26cm.

Bentuk badannya yang bercengkerang dan dilihat seakan-akan kereta kebal mini yang berwarna kehijauan.

Kebiasaannya, bagi nelayan di Malaysia, belangkas amat mudah ditangkap menggunakan jaring atau pukat yang dipasang memanjang di pesisiran pantai berpasir.

Apabila air mulai bergerak pasang, belangkas akan bergerak ke pesisir pantai dan dari situlah ia akan terperangkap di jaring yang dipasang merentasi pantai.

Tahukah anda, belangkas juga boleh ditangkap menggunakan tangan. Caranya dengan memerhatikan kelompok buih di atas air (sepanjang gigi air). Dengan cara ini, Ia memerlukan daya penglihatan yang tajam untuk menangkap spesies ini.

Kebiasaannya, belangkas akan diperolehi sepasang, iaitu jantan dan betina. Kebanyakan penangkap belangkas, hanya akan mengambil belangkas betina manakala jantan akan

dilepaskan. Ia disebabkan betina bersaiz lebih besar, lebih banyak isi dan mengandungi telur.

Sumber makanan

Untuk menyiang belangkas ia memerlukan ketelitian kerana anda perlu membuang saluran najis hingga ke kantung perutnya yang berada di tengah-tengah anggota kakinya hingga ke dubur iaitu pangkal ekor tajamnya.

Ini kerana, bahagian tersebut mengandungi sejenis toksin yang boleh membuat pemakannya berasa mabuk dan pening kepala. Untuk resipi, belangkas boleh dimasak asam pedas kering atau masak lemak cili api (salai terlebih dahulu).

Rasa isinya memang manis seperti isi ketam dan telurnya yang banyak dan rasanya seakan kuning telur asin yang menyelerakan.

Umpan power

Selain dijadikan masakan, belangkas juga amat popular di kalangan kaki pancing laut mahupun kolam kerana keupayaannya dijadikan umpan yang berkesan untuk memikat ikan.

Untuk pancingan laut, biasanya, pemancing akan menggunakan telur belangkas dan dikepal bersama mata kail untuk menjerat pelbagai jenis ikan. Ia memang terbukti mampu menjinakkan spesies bersengat seperti sembilang, belukang dan duri.

Manakala untuk pancingan air tawar, belangkas lazimnya diproses menjadi minyak yang dicampur bersama dedak atau pallet untuk menjerat rohu, patin, jelawat dan lampam.

Keberkesanan minyak belangkas ini menjadi ia umpama senjata utama khususnya oleh pemburu ikan rohu.