Ikan air sungai atau juga dipanggil ikan darat kebanyakannya berbau hanyir.  Rasa ikan darat ni sebenarnya sedap dan manis tapi disebabkan bau hanyir yang kuat, ramai yang kurang menggemarinya. Ada cara sebenarnya untuk hilangkan bau hanyir ikan.

Guna Limau Nipis

Anda boleh gunakan beberapa biji limau nipis dengan membelahnya menjadi dua kemudian perahlah limau nipis tadi ke atas beberapa ikan yang akan dimasak.

Sapukan perahan limau nipis dengan sekata agar bau hanyir ikan menghilang. Tunggu beberapa minit dan cuci ikan agar hilang perahan limau nipis hilang. Setelah itu gosok badan ikan dengan daun limau nipis.

Daun limau nipis memiliki aroma yang wangi menyegarkan, wangi ini dapat kita gunakan untuk menghilangkan bau hanyir pada ikan.

Air cucian beras

Jika ingin bahan yang murah serta mudah didapati maka air cucian beras adalah solusi yang sangat tepat. Air cucian beras yang pertama, air ini berwarna putih mirip larutan tepung.

Cara menghilangkan bau hanyir pada ikan haruan dengan menggunakan air cucian beras sama kaedahnya dengan susu. Rendam ikan haruan dalam air beras sekitar 15 minit, namun jika bau hanyirnya yang masih terasa maka anda perlu merendamnya lebih lama lagi.

Susu

Dari dulu hingga sekarang susu dari dulu sampai sekarang digunakan manusia yang dapat diolah menjadi pelbagai jenis makanan atau minuman yang sangat lazat. Teryata susu juga dapat menghilangkan bau hanyir pada ikan air tawar khususnya ikan haruan.

Cara penggunaan susu untuk menghilangkan bau hanyir pada ikan haruan adalah dengan merendam ketulan ikan haruan yang akan dimasak ke dalam larutan susu segar atau susu UHT.

Untuk mendapatkan hasil yang optimal, rendam ikan haruan sekitar 10 minit atau sampai bau hanyir pada ikan haruan mulai pudar.

Cuka makan

Bahan selanjutnya yang wajib anda cuba adalah cuka makan. Cara penggunaan cuka sebagai penghilang bau hanyir cukup mudah.

Hal yang harus dipersiapkan terlebih dahulu adalah siapkan ikan air tawar berupa ikan haruan yang sudah dibersihkan. Letak ikan ke dalam ekas dan kemudian titiskan cuka dengan sekata pada seluruh bahagian ikan agar bau hanyir dapat segera hilang.

Tunggu beberapa minit dan cuci ikan untuk membersihkan cuka yang masih melekat.

Air asam Jawa

Banyak khasiat dan manfaat asam Jawa yang patut kita banggakan, salah satunya adalah dapat menghilangkan bau hanyir pada ikan.

Caranya sangat mudah dan praktikal, kita hanya perlu larutkan beberapa butir asam Jawa ke dalam air kemudian air larutan tadi kita gunakan untuk merendam ikan yang akan kita hilangkan bau hanyirnya.

Halia

Halia juga boleh kita gunakan untuk menghilangkan bau hanyir pada ikan air tawar mahupun ikan air masin.

Selain murah halia juga mudah didapati, penggunaan halia untuk menghilangkan bau hanyir adalah dengan menghaluskan beberapa ketul halia dengan menggunakan blender atau menggunakan lesung batu.

Setelah halus sapukan secara sekata pada bahagian ikan sampai perut bahagian dalamnya. Tunggu beberapa minit dan ikan siap dimasak.

Kunyit

Cara menggunakan kunyit sebagai penghilang bau hanyir cukup mudah dan efisien. Caranya haluskan terlebih dahulu kemudian oleskan dan taburkan secara merata. Tunggu beberapa minit dan ikan siap diolah menjadi hidangan yang lazat dan untuk dinikmati.

Nama: Mohd Alunazar b Mohd Adi

Nama FB: Alunaza Works

Usia: 35 tahun

Profil: Specialist custom paint / reel service & repair.

UMPAN: Sejak bila anda terlibat dengan kerja-kerja seni ini?

ALUNAZAR: Kisah perjalanan custom paint untuk gewang ni bermula pada akhir tahun 2013. Permulaan yang agak caca-merba pada awalnya.

Suatu hari ada seorang kawan nak tutup perniagaan cuci kereta sebab dapat tender untuk cafe sebuah IPT. Dia tawarkan sebiji compressor untuk dijual. Saya beli.

Esoknya saya ke kedai hardware untuk beli alat bengkel motor. Masa tu saya terpandang satu set airbrush dan tanpa fikir panjang terus saya beli.

Bila balik ke rumah, saya cuba untuk guna alat airbrush tu. Bermula dengan sebiji reel yang sudah teruk kondisi luarannya dan beberapa gewang sendiri yang telah tertanggal

warnanya, maka timbul idea untuk saya cuba menggunakan airbrush set yang saya beli itu.

UMPAN: Kenapa anda memilih usaha ini?

ALUNAZAR: Asalnya atas dasar untuk penjimatan kos saya sendiri sebenarnya. Sebagai seorang pemancing yang meminati casting, gewang-gewang yang digunakan telah banyak tercalar, lusuh dan tertanggal warnanya.

Begitu juga dengan reel. Jadi dengan adanya sedikit kemahiran untuk membaik pulih sendiri. Kemudian cuba memberanikan diri menghasilkan warna yang menarik pada gewang yang mana ianya mendatangkan satu kepuasan dalam diri.

Rakan-rakan juga banyak membantu dan memberi semangat. Mereka tak lokek untuk menghantar gewang dan reel mereka untuk diubahsuai warnanya.

Dari situ ia boleh menjana pendapatan sampingan.

UMPAN: Apa rintangan dan harapan anda dalam meneruskan usaha ini?

ALUNAZAR: Setiap usaha pasti ada rintangannya. Pada awalnya saya mmg buta bab airbrush ni.

Saya cuba beranikan diri buat eksperimentasi pada reel dan gewang milik sendiri. Panduan utama saya adalah Youtube dan latihan secara praktikal berterusan.

Dari situ saya banyak belajar skill airbrush. Saya juga banyak buat RnD untuk mendapatkan hasil terbaik.

Kerja ini memerlukan fokus yang tinggi dan amat memerlukan kesabaran. Sebiji gewang yang akan diairbrush perlu dibuat sekali jalan sahaja.

Andai ada kesilapan yang berlaku semasa proses dijalankan, ia akan dimulakan semula seperti awal proses. Begitu juga dengan reel.

Harapan saya… ingin mengembangkan usaha ini keperingkat yang lebih jauh dan cuba mencari perintis dalam bidang ni.

Bagi saya setiap kali pelanggan menghantar gewang dan reel untuk diairbrush, dalam hati ini terdetik biarlah pelanggan itu teruja dan tersenyum bila melihat hasil karya yang terhasil pada gewang dan reel tersebut.

Sesungguhnya maklum balas yang positif dari pelanggan adalah motivasi bagi diri sendiri.

UMPAN: Ceritakan apa kelebihan produk anda?

ALUNAZAR: Bercerita tentang kelebihan khidmat cat semula gewang dan reel ni salah satunya ialah diibaratkan seperti proses kitar semula.

Gewang-gewang yang teruk warnanya boleh dibaik pulih dan boleh dipakai semula. Begitu juga dengan reel… reel yang sudah teruk luarannya boleh dicustom paint mengikut design yang diminati pemilik reel itu sendiri.

Jiwa seorang pemancing ni penuh dengan keterujaan dan passion. Bukan sahaja ketika strike, bahkan dalam pemilihan warna gewang pun begitu juga.

Jadi inisiatif ini menjadi salah satu alternatif untuk mereka kekal tersenyum dan teruja apabila melihat gewang mereka siap dicat semula dengan warna baru.

UMPAN: Cerita sedikit pecapaian membanggakan dalam memancing yang pernah diperoleh?

ALUNAZA: Pencapaian yang boleh dibanggakan setakat ini saya pernah memenangi Rapala South East Asia custom paint contest.

Saya juga pernah menyertai Kenyir Snakehead battle yang dianjurkan oleh MHMH tackle setiap tahun. Berada di bawah naungan Lokoh crew di kenyir snakehead battle,

Alhamdulillah setiap tahun ada hasil yang terbaik bagi kategori berkumpulan. Selain itu saya juga pernah menyertai Terengganu Tenggiri Challange.

Tujuan saya menyertai acara sebegini adalah untuk mendedahkan diri dengan rakan-rakan sehobi, berkongsi pendapat dan beramah mesra dengan rakan-rakan yang belum pernah bertentang mata.

Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!

Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan

Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan

Setiap kolam pancing lazimnya ada umpan tersendiri yang menjadi kesukaan ikan-ikan di kolam tersebut. Tahap kualiti air kolam juga memainkan peranan dalam pemilihan umpan.

Sekiranya kolam yang air bersih menghijau seperti Kolam ABE ini, umpan asas ini sudah memadai untuk memikat penghuninya.

Bahan-Bahan Keperluan:

Perisa strawberi / pandan Original

Serbuk vanila Original

Roti sandwic / roti bun

Cara penyediaan umpan:

Langkah 1

Cairkan sedikit perisa strawberi / pandan dengan mencampurkan sedikit air ke dalam bekas semburan.

Umpan Original ini agak likat dan akan menyebabkan ia tidak dapat disembur keluar.

Tujuan penggunaan botol semburan adalah bagi membolehkan perisa umpan diseratakan ke setiap inci roti dadu.

Langkah 2

Semburkan perisa umpan ke atas roti sandwic yang telah dipotong dadu ke dalam bekas bancuhan umpan.

Goncang bekas bancuhan umpan bagi membolehkan roti dadu dibolak-balik dan disembur dengan sempurna.

Langkah 3

Taburkan serbuk vanila ke atas roti dadu yang telah diselaputi perisa umpan. Goncang bekas bancuhan dan tabur lagi serbuk vanila agar setiap roti dadu mengenainya.

Serbuk vanila ini berfungsi menaikkan lagi aroma perisa umpan. Biarkan seketika adunan ini di dalam bekas bancuhan bertutup.

Cara penggunaan:

Cucuk kira-kira 3-5 ketul roti dadu hingga memenuhi teras mata kail pada perambut Y dua mata kail. Kemudian kepal roti dadu pada mata kail kira-kira sebesar penumbuk dan lontar ke spot pilihan anda.

Umpan ini akan mengapung dengan baik di permukaan air. Sekiranya ingin memancing dengan teknik dasar maka gunakan batu gantung bersaiz kecil dan sangkutkan ia pada swivel yang menyambungkan tali utama dan perambut.

baca juga DIY UMPAN: Umpan Rahsia Tongsan Sisik Halus

Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!

Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan

Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan