Tentu sekali korang akan berasa pelik melihat foto ikan tapah yang wujud di Sungai Labuk dalam daerah Beluran, Sabah ini. Corak badannya ternyata amat berbeza dengan tapah yang terdapat di Semenanjung atau Sarawak yang ada jalur kekuningan, tetapi corak badan ikan tawi ini bertompok-tompok (blotches) macam peta dunia. Ada juga sifat-sifat lain yang membezakannya seperti pada bahagian mulutnya.

Apabila dirujuk dalam buku The Freshwater Fishes Of North Borneo (antara satu-satunya buku lengkap tentang ikan air tawar di utara Borneo yang diterbitkan pada tahun 1962 oleh Robert F. Inger dan Chin Pui Kong) spesies ini bernama saintifik Wallago maculatus nyata amat berlainan dengan tapah biasa atau Wallago attu.

Tambah menarik lagi apabila spesies ini disahkan oleh laman sesawang FishBase, hanya wujud di Sabah (Borneo utara). Bermakna ia tidak dijumpai di mana-mana tempat di Asia. Tidak seperti tapah biasa yang populasinya bertaburan di merata sungai di India, Pakistan, Afghanistan, sehingga ke Vietnam dan Indonesia.

Khabarnya ikan tawi atau Wallago maculatus yang hidup di Lembangan Sungai Kinabatangan di Sandakan adalah lebih tinggi populasinya dan padu saiznya.

Nama Lain Ikan Pacu

Ikan pacu memiliki banyak nama. Beberapa di antaranya jelas: red-bellied pacu (Piaractus brachypomus) memiliki sisik merah di bahagian bawahnya, dan black-ear pacu atau black-band pacu (Myloplus schomburgkii) memiliki dua garis hitam di tubuhnya.

Nama-nama lain memiliki lebih banyak cerita di belakang mereka. Misalnya, red-bellied pacu juga digelar ‘ball-cutter pacu’ kerana rumor yang dilebih-lebihkan bahawa itu akan pergi menyerang `telur’ seorang lelaki di dalam air.

Selain itu, ada spesies ikan pacu yang telah menarik nama berbeza di negara asal mereka. Small-scale pacu (Piaractus mesopotamicus) juga dikenal sebagai pez chato atau ‘flat fish’ kerana kemiripannya dengan flattened pancake.

Black pacu (Colossoma macropomum) juga disebut tambaqui.

Bagaimana Nak Membezakan Piranha Dan Pacu?

Dengan tubuh lebar rata dan berwarna terang, pacu dan piranha sering keliru satu sama lain pada pandangan pertama. Namun, ketika anda melihat sedikit lebih dekat, anda akan dapat menemukan perbezaan:

Piranha memiliki gigi tajam dan bergerigi yang dimaksudkan untuk memotong. Ikan pacu memiliki gigi yang pipih dan tumpul yang digunakan untuk mengisar.

Panjang Piranha biasanya 1 – 2 kaki. Sebaliknya, spesies ikan pacu terbesar dapat membesar hingga 3.5 kaki.

Red-bellied pacu tampak sangat mirip piranha berperut merah, dan ini bukan kebetulan. Ini adalah bentuk mimikri alami yang melindungi pacu muda dari pemangsa.

Namun, warna merah memudar pada usia dewasa kerana mereka membesar begitu besar sehingga mereka tidak perlu menakuti predator lagi. Jika anda melihat seekor ikan dengan sisik merah pudar, itu adalah pacu dan bukan piranha.

Boleh Tak Kita Makan Ikan Pacu?

Boleh sangat. Bahkan, ikan pacu dikenali lazat! Mereka umumnya dijual di restoran Amerika Selatan dengan lauk nasi, selada, bawang, dan pisang raja.

Menggoreng adalah metode persiapan yang paling umum, tetapi mereka juga dibakar, dipanggang, dikukus, dan direbus.

Adakah ikan pacu agresif?

Tidak pada kebiasaannya. Terlepas dari kenyataan bahawa mereka dapat membesar seukuran anak kecil, ikan pacu tidak dikenali sebagai spesies yang agresif.

Mereka makan terutama pada kekacang dan tumbuhan, sehingga mereka bukan predator besar, dan mereka tidak memiliki naluri dominan atau teritorial.

Ini bukan untuk mengatakan bahawa ikan pacu tidak boleh menjadi agresif. Mereka akan memakan ikan yang lebih kecil ketika ada kesempatan, dan mereka sebenarnya dianggap spesies invasif di serata dunia kerana cara cepat dan efisien yang dapat mereka ambil alih ekosistem. Ikan pacu bukan piranha, tetapi mereka juga bukan ikan kap.

Adakah ikan pacu memiliki gigi?

Ikan pacu memiliki dua baris gigi seperti manusia yang tumpul. Mereka mampu menggigit dan mengisar tetapi tidak mengunyah.

Tanpa gigi mereka yang unik, ikan pacu tidak akan boleh mengkonsumsi kekacang, biji-bijian, dan buah-buahan yang sangat mereka sukai.

Kacang akan sangat sulit untuk dinikmati. Pacu tidak hanya akan berjuang untuk membukanya, tetapi mereka juga tidak memiliki kemampuan untuk mengisar mereka menjadi sesuatu yang lunak dan enak untuk ditelan.

Hampala ialah genus bagi 6 spesies ikan dalam keluarga besar Cyprinidae (kap). 3 Spesies utama daripada genus ini ditemui Asia Tenggara.

3 Daripada spesies ini boleh ditemui hanya di Kepulauan Borneo dan perairan Indonesia itu Hampala macrolepidota, Hampala bimaculata dan Hampala ampalong.

Sebagaimana yang ramai ketahui, H. macrolepidota yang dikenali sebagai jungle barb atau sebarau merupakan spesies yang boleh ditemui Semenanjung Malaysia dan Borneo.

Namun bagi spesies H. bimaculata ia dikenali sebagai sebarau dua belang, dungan, arungan dan barb hampala. Sebarau dua belang ini dikatakan hanya boleh ditemui di Borneo dan perairan Indonesia.

Lantaran ia tidak boleh ditemui di Semenanjung Malaysia maka ia menjadi ikan sukan sasaran para pengilat yang berkunjung ke kepulauan Borneo terutamanya di Sarawak.

Ikan sebarau dua belang adalah spesies endimik di Borneo. Ia dicirikan oleh dua barisan tompok menegak pada sisi badannya.

Kedudukan dua belang hitamnya itu terletak di bawah sirip dan dorsal dan satu pada caudal peduncle (sudut bahagian yang menyambung badan dan ekor ikan).

Selain ditangkap sebagai sumber protien, ikan sebarau dua belang juga amat popular dalam aktiviti sukan memancing.

Ikan buruan pengilat ini sangat sensitif terhadap kualiti. Justeru ia lebih mudah ditemui terutamanya di sungai pengunungan atau sungai yang bebas dari sumber pencemaran.

Menurut pemancing yang pernah memancing sebarau biasa dan sebarau dua belang ini, dari segi penampilan fizikalnya juga memang berbeza dengan kepala yang lebih besar dan nampak garang.

Badan yang lebih aerodinamik melawan arus dan panjang serta dua belang hitam melintang di tengah badan dan pangkal ekor menampakkan lagi kelainan sebarau Borneo ini.

Dalam pada itu sesetengah pemancing mendakwa sebarau dua belang ini sebenarnya turut ditemui di Semenanjung Malaysia namun taburannya amat kecil.

“SEBARAU DUA TOMPOK DI SUNGAI TENGI, SELANGOR – Di semenanjung Malaysia, Ikan sebarau lazimnya memiliki satu tompok atau garisan hitam di tepi badannya, manakala di Sabah, Sarawak dan Borneo terdapat Ikan sebarau yang mempunyai dua tompok di badannya. Ikan Sebarau boleh membesar hingga menjangkau saiz 8kg. Ikan Sebarau juga turut di komersialkan sebagai ikan hiasan.

Ini fakta ringkas mengenai sebarau dua tompok. Tapi yang pasti baru-baru ini saya telah berjaya mendaratkan sebarau dua tompok ni di Semenanjung Malaysia. Bermakna ikan ini pun boleh di dapati di sini… cuma habitat dan populasinya tidak di ketahui umum.

Saya sendiri pun tidak yakin dengan spesis ini di Semenanjung. Memandangkan caster-caster dari sini akan keluar ke Sabah atau Sarawak untuk merasa tarikan spesis jenis ini.

Saya yakin sebarau yang saya dapat ini boleh membesar ke size mega seperti mana sebarau biasa memandangkan tangkapan saya agak besar dan sihat.

Saya yakin mesti ada size-size idaman… cuma perlu saya teroka lagi kawasan tersebut lebih jauh ke dalam lagi.. Insyallah satu masa saya akan menjejak habitat sebarau dua tompok ni.”

Taksonomi

Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Actinopterygii
Order: Cypriniformes
Family: Cyprinidae
Genus: Hampala (Kuhl & van Hasselt in van Hasselt, 1823)
Type species : Hampala bImaculata