Resepi ikan stim ni aku dapat Ketika tengah memancing di laut. Kebetulan hari itu gasak ikan patipok aka pecah periuk. Sebenarnya aku tak pernah makan ikan ni jadi tak tahu masak apa sedap. Akhir member sepemancingan yang berikan aku resepi ni. Balik dari trip terus aku buat. Dia punya sedap… perghhh! Jom layan patipok masak stim dari pemancing untuk pemancing.
Bahan-bahan keperluan
Seekor patipok sederhana besar
Halia (diracik halus)
Bawang putih (diracik halus)
Bawang Holland (potong 4)
Limau kasturi (ambil air perahan tanpa biji)
Ads
Daun limau purut (buang tangkai/urat)
Tomato (potong 4)
Daun ketumbar (diracik halus)
Air asam jawa
Gula
Ajinomoto
Garam
Ads
Cara masak
Pertama sekali kena cuci ikan bersih-bersih. Patipok ni nampak huduh dan buruk tapi bila dah siang dan cuci bersih nampak lebih kurang macam ikan sisik lain.
Ads
Kukus ikan dengan sedikit air asam jawa.
Masuk semua bahan tadi ke dalam lebihan bancuhan air asam jawa.
Bila ikan dah 70% masak, masukkan air asam yang dicampur dengan bahan-bahan tadi ke dalam periuk kukus. Biarkan ikan terus dikukus lagi 10-15 minit atau sampai masak. Dah pun siap! Senang, cepat dan sedap ya amat.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Ikatan ini boleh digunakan untuk menyambung tali pancing, mengikat mata kail dan juga kili. Ikatan terbaik adalah mengikat mata kail jika memancing menggunakan umpan ikan hidup. Ia berkesan agar umpan hidup tahan lebih lama, dan tidak cepat mati.
Ikatan ini juga banyak digunakan untuk menyambung terus leader pada gewang tanpa menggunakan snap atau swivel snap. Tanpa penggunaan terminal tackle memungkin gewang beraksi dengan sempurna sekaligus meningkatkan sambaran dari ikan sasaran.
Tutorial 1
Buatkan satu simpulan pada kira-kira sejengkal pada hujung perambut.
Tutorial 2
Tambahkan lagi satu simpulan pada simpulan yang pertama.
Tutorial 3
Tarik perlahan-lahan simpulan itu hingga terhasil dua gelungan.
Tutorial 4
Masukkan mata kail melalui lubang cincin pada hujung perambut.
Tutorial 5
Masukkan hujung perambut ke dalam gelung melalui bahagian bawah.
Tutorial 6
Masukkan pula ke gelung kedua melalui bahagian atas.
Tutorial 7
Ketatkan simpulan dan ikatan.
Tutorial 8
Buatkan satu simpulan pada bahagian atas simpulan.
Tutorial 9
Tambahkan satu lagi simpulan dan ketatkan dengan kuat.
Ikatan ini merupakan sejenis ikatan yang banyak diguna pakai oleh pemancing berpengalaman. Kelebihan ikatan ini ia tidak terlalu membebankan simpulan sekaligus membuatkan ia mampu bertahan ketika ditekan hebat oleh ikan. Cara menyiapkannya juga tidak terlalu rumit malah korang boleh menghafalnya hanya sekali buat.
Tutorial 1
Masukkan hujung tali perambut ke dalam lubang cincin mata kail.
Tutorial 2
Lingkarkan perambut dengan mengarahkan hujungnya kembali ke lubang cincin yang sama.
Tutorial 3
Masukkan sekali lagi hujung perambut supaya terbentuk dua lilitan pada teras lubang cincin mata kail.
Tutorial 4
Lingkarkan pula hujung perambut pada perambut utama menghala ke pangkalnya.
Tutorial 5
Lakukan kira-kira 5-7 lilitan pada perambut utama.
Tutorial 6
Arahkan hujung perambut dan masukkan ke dalam gelung yang terbentuk pada mata kail.
Tutorial 7
Dengan kedua-dua tangan pegang perambut utama, mata kail dan juga bahagian hujung perambut.
Tutorial 8
Perlahan-lahan tarik perambut utama dan juga bahagian hujung perambut.
Tutorial 9
Tarik dengan kuat sehingga terbentuk satu ikatan pada cincin mata kail.
Tutorial 10
Potong lebihan hujung perambut dan ikatan sudah pun disiapkan.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
