Mungkin masih ramai yang terkeliru perbezaan antara gerut dan tebal pipi. Ada yang mengatakan tebal pipi berwarna kuning keemasan manakala gerut berwarna perak dan kuning pada sirip dan ekornya.

Ada juga yang beranggapan bila kecil dipanggil gerut-gerut dan bila dah besar dipanggil tebal pipi.

Sebenarnya tebal pipi dan gerut-gerut adalah spesies yang berlainan tetapi dari keluarga yang sama iaitu haemulidae dan berkongsi habitat dan diet yang sama, bunyi yang sama iaitu `groot groot’ apabila dinaikkan oleh pemancing, rupa yang seakan sama tetapi berbeza jika diamati dengan teliti dan rasa yang jauh berbeza iaitu rasa tebal pipi lebih sedap berbanding gerut-gerut.

Nama global tebal pipi adalah yellow tail trumpeter. Tebal pipi terbahagi kepada dua jenis iaitu yang berwarna kuning keemasan dan satu lagi berwarna perak pada badan manakala sirip dan ekor berwarna kuning. Yang berwarna kuning kecemasan isinya lebih lembut dan lemak berbanding yang berwarna perak.

Tebal pipi mempunyai pipi yang cembung iaitu penutup ingsangnya membonjol atau membengkak pada tulang pipi seakan akan menonjol keluar.

Saya percaya tebal pipi berwarna kuning keemasan ini nama saintifiknya Pomadasys kaakan sementara tebal pipi berwarna perak pula ialah Pomadasys auratus. Selain dari kombinasi warna yang lebih menarik dari gerut tebal pipi mempunyai badan yang sedikit gempal. Gerut pula nama grunters. Pipinya leper.

Badannya berwarna perak dan ada yang berwarna keemasan namun terdapat tompok hitam atau garis hitam pada bahagian atas badannya.

Sirip dan ekornya berwarna putih dan hitam. Diharap dengan penjelasan ini sedikit sebanyak dapat membantu anda untuk mengenali antara spesies tebal pipi dan gerut-gerut.

(Sumber asal: Helmi Proton)

Mahi-mahi memiliki badan leper memanjang, lebar dicbahagian kepala dan menirus hingga ke ekor. Sirip dorsal memanjang hampir ke sirip kaudal. Manakala sirip pelvik bersambung dengan sirip anal. Ekor tirus memanjang dan bercabang.

Spesies jantan dan betina berlainan serta kombinasi warna badan mengikut usia spesies ini. Spesies jantan lebih mudah dikenali dengan kehadiran bonggol di kepalanya.

Ia menjadikan ikan pelagik seperti kembong, tamban, selar, bilis sebagai diet dan sotong atau udang.

Lazimnya ia boleh ditemui di laut lepas, kawasan pesisir pantai yang jernih terutama berdekatan dengan unjam. Taburannya boleh ditemui hampir kebanyakan negara terutama kawasan tropika.

Belitong jantan mempunyai kepala yang agak membonjol sedikit jika dibandingkan dengan spesies betina. Sirip Dorsal belitong jantan agak rapat di bahagian kepala spesies betina.

Spesies ini adalah salah satu spesies yang mempunyai kombinasi warna badan yang cantik terutama apabila dilihat di bawah air. Warnanya akan pudar dengan cepat apabila berada di lantai bot.

Warna biru metalik untuk tompokan bintiknya dengan warna hijau menawan di badan menukar kekuningan dari tengah badan sehingga bahagian perut. Warna sirip dorsal pula gelap seperti kehitaman.

Semakin besar spesies semakin cantik kombinasi warna. Sekalipun badan kelihatan leper, belitong berkeupayaan membuka luas mulutnya kira-kira 3/4 dari lebar bahagian kepala.

Barisan gigi tajam dan halus mampu mencengkam mangsa dengan mudah dan tidak boleh terlepas lagi.

Ia dilaporkan mampu membesar panjang sehingga 126cm bagi spesimen jantan dan 112cm untuk betina dengan linkungan berat sehingga 40kg.

Di negara kita saiz purata belitong yang dipancing sekitar 50cm hingga 100cm dengan purata berat diantara 2kg hingga 15 kg.

Sesuai dengan sifat yang suka memburu kawanan ikan-ikan pelagik, ia mudah ditemui dikawasan unjam di mana ada kawanan anak ikan bermain. Jika kawasan perairan negara dipenuhi dengan unjam buatan, nescaya jumlah spesies yang cantik ini akan bertambah.

Ikan ini aktif pada waktu dinihari dan jarang dipancing pada masa gelap. Di pantai Timur terutama gugusan pulau-pulau Terengganu, Pahang dan Johor, musim yang paling banyak belitong ditemui ialah di antara Mac hingga Julai.

Paling baik sebaik saja musim tengkujuh berakhir di mana kawanan ikan ini akan lebih rapat ke pantai.

Mahi-mahi mempunyai isi yang agak liat berbanding pemburu ikan pelagik yang lain. Rasanya agak tawar sedikit. Oleh kerana lapisan kulit luar yang tebal dan liat, kebanyakan pengemar mahi-mahi mengambil isinya sebagai hidangan.

Di Hawaii spesies ini menjadi pilihan pengusaha hotel sebagai hidangan istimewa. Ia dimasak secara grill atau goreng dengan mentega, lada hitam dan sedikit garam.

Masyarakat Cina suka stim dan goreng isi yang dipotong nipis-nipis dan dicelup dengan telur.

Ikan merah suman yang dikenali dengan nama umum Japanese red sempena warna merah badannya (warna merah bendera Jepun?) merupakan ikan bergred tinggi yang tergolong dalam keluarga Lutjanidae (snapper) sama seperti ikan jenahak dan merah lainnya. Nama saintifik bagi spesies idaman penggemar pancingan dasar laut dalam ini ialah Pinjalo pinjalo.

Berbanding ikan merah lainnya, merah suman nyata sedikit berbeza dengan bentuk corak kepalanya yang lebih bulat. Namun Ikan ini tinggal di kawasan lubang dan struktur karang bersama dengan ikan merah. Dikatakan Ikan ini lebih sedap berbanding ikan merah.

Taburan spesies Pinjalo pinjalo ini meliputi Indo-Pasifik Barat, Teluk Parsi hingga ke Teluk Papua New Guinea, utara ke Taiwan dan di perairan tropika termasuklah negara kita.

Spesies merah suman dewasa mendiami terumbu dan bahagian bawah batu. Mereka ditemui di kedalaman beberapa meter di terumbu karang terbuka. Di kebanyakan kawasan, mereka ditemui di perairan yang dalam dan biasanya 15 meter sehingga kedalaman 100 meter. Mereka memakan haiwan invertebrata benthic dan planktonik, dan mungkin ikan kecil.

Merah suman mampu membesar panjang sehingga 80 cm panjang namun saiz biasa yang berjaya dipancing sekitar 30 cm sahaja.

Sebagaimana ikan ikan merah, umpan yang biasa digunakan adalah isi ikan, hirisan sotong, umpan hidup, dan udang mati boleh digunakan untuk menjerat spesies ini.

Taksonomi:

• Kingdom : Animalia
• Phylum : Chordata
• Class : Perciformes
• Family : Lutjanidae
• Genus : Pinjalo
• Species : Pinjalo pinjalo