Ikan merah secara umumnya amat-amat jarang mendiami kawasan muara lebih-lebih lagi kawasan sungai yang berlumpur. Ikan merah pada zahirnya adalah ikan marin yang berprofil menghuni kawasan dasar berkarang atau bertanah keras.

Dengan pembaharuan dan keperluan protein maka ikan-ikan yang selama ini hidup di laut mula diternak dan dibiak di kawasan berdekatan dengan laut lepas / muara sungai.

Ikan merah lembut isi ini amat popular di kalangan penggemar makanan laut di Hong Kong. Banyak ikan ternakan sangkar di eksport ke mari. Tiada yang mustahil bagi teknologi akuakultur jika ada kemajuan dan permintaan terhadap hasil yang diternak.

Sama ada ia terlepas atau di lepaskan dari sangkar ternakan bukan perkara pokok. Yang penting ikan merah sangkar ini boleh menyesuaikan diri dengan persekitaran yang baru dan asing baginya. Satu lagi spesies ikan bermutu yang kini mendiami kawasan sekitar Pulau Ketam untuk kaki pancing dan nelayan pesisir pantai mengerjakannya.

Biografi Ringkas

Nama Saintifik: Lutjanus guilcheri

Keluarga: Lutjanidae (snappers)

Nama Lain: Merah, merah pucat

Nama Inggeris: Yellowfin red snapper

Ciri Fizikal: Sirip asas berwarna kuning, merah cerah serata badan dan tompok hitam pada bahagian atas pangkal ekor.

Diet: Anak ikan, udang, sotong (cumit & kurita),ketam dan pelagik (alga & plakton)

Habitat: Kawasan muara dan pantai berkarang sesuai dengan sifat ikan marin

Taburan: Indo Pasifik, Laut China Selatan, Taiwan, Hong Kong dan Kepulauan Sulawesi Indonesia.

Tempatan: Pelabuhan Klang, Selat Melaka (Dipelihara sebagai ikan ternakan sangkar sebelumnya dan kini sudah merebak di kawasan umum).

Taksonomi

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Actinopterygii

Order: Cypriniformes

Family: Cyprinidae

Subfamily: Squaliobarbinae

Genus: Ctenopharyngodon

Species: C. idella

Binomial name: Ctnenopharyngodon idella (Valenciennes in Cuvier & Valenciennes, 1844)

Ikan tongsan sisik kasar tau turut disebut ikan kap rumput, dengan nama umumnya grass carp (Ctenopharyngodon idella) adalah spesies ikan air tawar herbivora bersaiz besar dari keluarga Cyprinidae yang berasal dari Asia Timur, dengan rantau asli dari Vietnam utara ke Sungai Amur di sempadan Siberia-China.

Ia diternak di negara China untuk makanan, tetapi diperkenalkan di Eropah dan Amerika Syarikat untuk mengawal rumpai akuatik.

Ia adalah ikan besar besar yang mampu bertahan dengan sungai berarus keruh, dan bertoleransi dengan suhu. Ikan tongsan sisik kasar akan memasuki keadaan reproduktif dan bertelur pada suhu 20 hingga 30 ° C.

Di Amerika Syarikat, ikan ini juga dikenali sebagai white amur, yang berasal dari Sungai Amur, di mana spesies itu mungkin asli, tetapi tidak banyak jumlahnya. Namun spesies Ini tidak boleh dikelirukan dengan white amur bream (Parabramis pekinensis), yang bukanlah saudara terdekat.

Morfologi

Ikan ini mempunyai bentuk badan yang berbentuk lentur, montel dan torpedo. Hujung mulutnya sedikit serong dengan bibir yang tidak berisi dan tidak ada barbel. Warna badan adalah zaitun gelap, menghampir warna coklat keemasan di sisi, dengan perut putih dan skala besar.

Ikan ini membesar dengan pesat. Spesies juvenil yang diukur pada musim bunga pada 20 cm akan mencapai lebih dari 45 cm. Panjang purata kira-kira 60-100 cm. Panjang maksima ialah 2 meter dan tumbesaran mereka meningkat hingga 45 kg.

Menurut satu kajian, mereka hidup purata lima hingga sembilan tahun, dengan spesies tertua mencapai 11 tahun. Mereka mampu makan hingga tiga kali berat badan mereka sendiri setiap hari.

Taburan dan habitat

Spesies grass carp ini telah diperkenalkan ke banyak negara di seluruh dunia. Di Hemisfera Utara, negara dan wilayah pengenalan termasuk Taiwan, Israel, Jepun, Filipina, Amerika Syarikat, Mexico, India, Malaysia, Belanda, Switzerland, Republik Ceko, Slovakia, Croatia, Serbia, Slovenia, Montenegro, Bosnia dan Di kawasan Hemisfera Selatan, mereka telah diperkenalkan ke Argentina, Venezuela, Fiji, New Zealand, Australia, Afrika dan Malaysia sendiri.

Di Amerika Syarikat, spesis ini mula-mula diimport pada tahun 1963 dari Taiwan dan Malaysia bagi kemudahan akuakultur di Alabama dan Arkansas.

Ikan ini mampu menjadi pejuang yang kuat terhadap joran dan kekili. Namun disebabkan ia bersifat vegetarian dan kesulitan tersendiri, mereka mungkin sukar untuk ditangkap. Umpan bagi memangcing kap rumput terdiri dari jagung dalam tin, tomato ceri, dan walaupun tabiat herbivora mereka, kadang-kadang juga akan makan haiwan lain.

Tabiat menabur umpan atau rasuah dengan jagung atau roti putih dan menggunakan umpan potongan roti kecil pada mata kail mampu membantu untuk memerangkap spesies ini. Terutamanya spesies di kolam ternak atau kolam pancing dengan teknik apungan. Rekod IGFA untuk kap rumput yang ditangkap dengan menggunakan pancing ialah 39.75 kg, yang ditangkap di Bulgaria pada tahun 2009.

Spesies ikan billfish atau ikan berparuh merujuk kepada sekumpulan ikan yang mempunyai karakter yang hampir sama iaitu memiliki mulut berparuh. Kumpulan ini termasuklah ikan mersuji dan tentu sahaja layaran yang terkenal dengan kelajuan renangan dan layar yang mengagumkan.

Ikan layaran atau nama saintifiknya Istiophorus platypterus merupakan salah satu spesies ikan berparuh yang berenang di kawasan lautan yang lebih panas di serata dunia. Lebih dikenali sebagai indo-pasific sailfish di luar negara, ikan layaran mempunyai beberapa ciri fizikal atau karakter unik.

Salah satu ciri unik pada ikan ini ia mempunyai sirip dorsal yang seakan layar. Selain itu, ikan yang biasanya mempunyai warna badan daripada kebiruan sehingga kelabu ini juga mempunyai mulut panjang dan berparuh seperti mersuji dan todak (swordfish). Atas dasar itu, ikan layaran termasuk dalam kumpulan ikan berparuh atau billfish.

Daripada aspek morfologi, Spesies yang hampir serupa dengan Istiophorus platypterus ialah Istiophorus albicans atau atlantic sailfish. Kedua-dua spesies ini merupakan subspesies utama bagi genus Istiophorus. Ikan ini bersifat pelagik dan merupakan spesies migrasi dari lautan ke lautan lain.

Ikan layaran mempunyai warna kebiruan sehingga kelabu. Bahagian bawah badannya berwarna putih. Paruh bahagian atasnya panjang dan keras seakan paruh burung lantas memberikan bentuk seakan pedang.

Sirip dorsalnya memanjang dan kelihatan seakan sebuah layar bila dinaikkan. Sirip pelvik pula kecil dan memanjang sehingga ke bahagian dubur. Garisan lateral pada badannya pula melengkung pada bahagian sirip pektoral, kemudian memanjang lurus terus sehingga ke bahagian kaudal pedunkel.

Spesies ini memilih kawasan lautan yang mempunyai iklim yang lebih panas atau sederhana. Biasanya, ikan layaran atau spesies berparuh yang lain boleh ditemui di kawasan yang agak jauh dengan daratan. Laluan migrasi bagi spesies I. platypterus merentasi lautan Pasifik, lautan Hindi serta laut Mediterranean menerusi terusan Suez. Di Malaysia, antara lokasi utama laluan ikan layaran ialah di perairan Kuala Rompin, Pahang. Lebih daripada 90 buah negara dicatatkan sepanjang laluan migrasi ikan ini.

Ikan layaran merupakan spesies yang cepat membesar dan mampu mencapai 1.2 meter sehingga 1.5 meter pada tahun pertama. Secara umumnya, panjang ikan layaran yang matang ialah hampir tiga meter dan beratnya pula mampu melebihi 100 kg. Kelajuan renangan spesies ini mampu mencapai 110 km per jam.

Spesies ini menjadikan ikan kecil dan sotong sebagai diet utama. Ikan layaran biasanya boleh ditemui di permukaan air secara berkumpulan ketika memburu mangsanya. Biasanya spesies ini menggunakan kelajuan renangan dan paruhnya ketika memburu kawanan ikan kecil atau sotong.

Ketika memburu, sirip atau layar ikan layaran akan dinaikkan dan mengembang bagi mengekalkan mangsanya dalam kawanan. Selain itu, layar pada badannya akan diturunkan ketika berenang dalam keadaan normal. Namun jika terasa dirinya terancam atau memburu, layar ini dibuka menjadikan ia kelihatan lebih besar daripada biasa.

TAKSONOMI

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Class : Actinopterygii

Order : Perciformes

Family : Istiophoridae

Genus : Istiophorus

Spesies : Istiphorus platypterus