Kenapa orang yang tinggal berdekatan sungai pegunungan, kualiti kesihatan mereka lebih bagus berbanding netizen di bandar? Salah satu sebabnya kerana mereka mengamalkan pemakanan yang sihat. Contohnya dengan mengambil protein bermanfaat tinggi dari ikan sebarau.
Menyembuh luka
Apabila anda mengalami luka-luka kecil, cubalah makan ikan sebarau kerana ia membantu luka jadi cepat kering. Ini kerana dalam daging sebarau mengandung albumin (protein yang dihasilkan oleh hati) dalam kadar tinggi yang termasuk dalam salah satu jenis protein yang sangat penting dalam proses penyembuhan luka pada tubuh.
Membantu pembentukan otot
Kandungan protein pada ikan sebarau tergolong tinggi sehingga bila anda memakannya secara rutin, ia banyak membantu dalam proses pembentukan otot pada tubuh manusia. Oleh karena itu seringlah memakan ikan ini.
Proses pencernaan sempurna
Pengambilan ikan sebarau tidak akan mengakibatkan susah untuk buang air besar sebab dagingnya mudah dicerna, lancar serta mudah diserap oleh alat pencernaan manusia. Sehingga tidak akan mengakibatkan penyumbatan terutama dalam usus.
Memperbaiki gizi
Daging ikan kaya dengan vitamin serta mineral sehingga dapat memperbaiki gizi yang kerap ada pada negara kita ini. Maka dari itu cobalah rutin memakannya supaya keperluan gizi tubuh dapat ditampung dengan baik.
Meningkatkan kecerdasan otak
Memakan ikan sebarau setiap hari ternyata dapat meningkatkan kecerdasan otak karena didalamnya terdapat omega 3 yang membantu menutrisi otak sehingga operasinya lancar. Selain itu juga mampu meningkatkan daya ingatan anda.
Menjaga keseimbangan cairan dalam badan
Kandungan albumin pada ikan sebarau juga berkhasiat untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Jika kondisi kadar cairan tubuh berkurang, maka protein yang masuk akan pecah sehingga tak dapat berfungsi secara normal. Oleh karena itu anda perlu memakan ikan ini.
Meningkatkan daya tahan
Makanlah ikan sebarau secara kerap, dengan itu akan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh anda supaya tidak mudah diserang pelbagai penyakit akibat perubahan cuaca mahupun terlalu banyak aktiviti.
Menaikkan selera makan
Kalau sudah bosan dengan makanan harian anda, cubalah jadikan ikan sebarau sebagai menu anda. Ikan sebarau memiliki rasa yang lazat dan boleh dijadikan pelbagai hidangan. Tekstur daging yang sangat lembut dan lemak manis akan membantu meningkatkan selera makan anda. Ikan sebarau mengandung protein, zat besi, Omega 3, Vitamin A, Vitamin D, fosfor, Vitamin B12, kalsium dan lain-lain. Antara lain lagi khasiat sebarau ialah…
Cuaca adalah penyebab pemancing tidur di luar sepanjang masa bertemankan joran yang malas bekerja. Kekili elektrik adalah peralatan asas diguna pakai semua pemancing sepanjang trip berlangsung.
Pelbagai jenama digunakan mengikut kemampuan pemancing. Command X4, X6, Daiwa Megatwin, Shimano BM9000, Kaigen 1000 serta model lama Olympic 2MD milik peserta paling otai.
Dengan purata umur separuh abad kekili begini sesuai untuk kerja berat dan membantu mengurangkan bebanan kerja untuk golongan berumur. Set peralatan wajib selain kekili elektrik ialah aksi ringan dan aksi medium untuk set jigging. Aksi berat diketepikan kerana faktor usia ramai yang tidak berhajat mencari saiz ‘gamefish’ gadang-gadang
Umpan tambahan seperti sotong pasar dan ikan selayang satu keperluan utama bagi kaki pancing dasar bila bertandang ke sini. Joran popping 7.8 kaki dengan kekuatan PE 5-PE 8 adalah antara set peralatan tambahan untuk yang bertenaga. Ada waktu GT dan cupak akan menyambar mangsa di permukaan.
Jig di sini untuk mereka yang rajin dan benar-benar meminati aktiviti jigging. Kedalaman air 160 kaki dengan arus hampir sifar sudah cukup untuk jig 40g mencecah dasar. Joran aksi ringan banyak kali gagal untuk mengekang asakan ikan ketika arus mati. Pakai jenis ‘heavy’ tidak pulak disentuh umpannya.
Kunjungan kami waktu bulan penuh keadaan cahaya bulan menerangi laut sepanjang malam. Tiada aktiviti ikan mengejar mangsa permukaan di kawasan tiang api boreng sebagaimana kebiasaan ketika bulan gelap. Hanya sesekali terdengar celupan air nun jauh di kawasan gelap.
Yang berani bertandang sekitar kawasan bot parkir hanyalah kumpulan ikan todak. Malah cahaya lampu bot turut tidak mampu menarik perhatian ikan untuk bertandang rapat kerana limpah cahaya pelantar mendominasi kawasan sekitar.
Tahukah korang ikan-ikan unjam seperti kerisi, kembung, selar, tamban juga tidak kurang sedapnya jika berada di atas meja hidangan. Yang penting tahu apa jenis resipi dan masakan yang anda pilih, misalnya ikan kembung masak asam di bawah ini. Gerenti makan nasi bertambah.
BAHAN-BAHAN:
CARA-CARA PENYEDIAANNYA:
Perapkan ikan kembung bersama garam dan serbuk kunyit secukupnya. Panaskan minyak dan goreng ikan sehingga garing. Angkat dan asingkan.
Kemudian tumis halia, bawang putih dan bawang besar sehingga sedikit layu.
Kemudian masukkan air asam jawa secukupnya. Didihkan.
Setelah itu masukkan sedikit garam dan gula mengikut suka.
Akhir sekali, masukkan ikan kembung goreng dan biarkan seketika. Sebelum dihidangkan, taburkan hirisan cili merah. Sedia untuk dimakan.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
sekarang!
