Sekarang ni aktiviti memancing di sungai pergunungan dah semakin canggih. Kebanyakan pemancing dah tak bawa sardin atau megi tapi bahan-bahan untuk memasak macam menu ala-ala hotel. Menu masak lemak cili api tu macam dah biasa sangat dah. Berikut antara menu yang pernah dihasilkan oleh pemancing ketika memancing di hutan sungai pergunungan.
Bahan-Bahan:
1 ekor ikan tengas
2 batang serai (dititik atau diketuk)
2 helai daun kunyit (disiat dan disimpulkan)
5 biji limau kasturi (ambil jus)
600 ml santan cair
200 ml santan pekat
20 biji cili padi kampung
1 inci kunyit hidup
Secekak pucuk ubi (rebus dengan garam dan toskan)
Garam secukup rasa
Ads
Cara-Cara Penyediaan:
Ads
Ikan tengas disiang dan dibersihkan pastu perap dengan garam seketika dan bersihkan kembali.
Tumbuk cili padi bersama kunyit hidup dan garam, kemudian masukkan ke dalam periuk.
Ads
Masukkan pula serai yang telah dititik dan santan cair. Hidupkan api dan kacau hingga mendidih.
Masukkan ikan tengas dan tambah santan pekat. Bila dah mendidih masukkan pula daun kunyit, pucuk ubi yang telah direbus dan masukkan garam secukupnya.
Biar mendidih perlahan dalam 10 minit dan tuang jus limau kasturi dan biarkan mendidih lagi sambil dikacau perlahan.
Perisakan dan kalau rasa dah ngam baru padamkan api. Kemudian boleh dihidangkan dengan nasi panas-panas dan ikan pekasam. Perghhhhhh!
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
Memancing? Apa benda memancing tu? Aktiviti memancing itu tidak akan terjadi tanpa disertai dengan 6 perkara ini. Kalau takde 6 perkara ini maka ia takkan jadi aktiviti memancing. Kira macam rukun negara jugaklah.
Mesti Ada Pemancing
Tentu saja syarat utama dalam rukun memancing adalah pemancing! Tanpa pemancing sudah tentu aktiviti memancing tidak dapat diaplikasikan. Pemancing itu sendiri tiada sebarang sempadan.
Sesiapa sahaja boleh menjadi pemancing tanpa mengira lapisan masyarakat, bangsa, agama, usia, status, darjat atau pangkat. Untuk menjadi pemancing juga tiada sebarang syarat, kelayakan atau sempurna tubuh badan.
Malah hari ini semakin ramai golongan kurang upaya memilih hobi memancing. Yang penting harus memiliki minat dan kesungguhan.
Mesti Ada Peralatan
Syarat kedua yang tidak kurang peri pentingnya adalah alatan memancing. Tanpa adanya peralatan memancing sudah pastinya aktiviti memancing masih tidak dapat diaplikasikan. Peralatan juga ada rukunnya tersendiri. Rukun peralatan lebih menjurus kepada alatan utama, selebihnya lebih menjurus kepada pelengkap atau kelengkapan.
Peralatan utama yang perlu ada ialah tali pancing, mata kail, joran dan kekili. Aplikasi memancing boleh dipraktikkan hanya menggunakan tali pancing dan mata sahaja, begitu juga dengan menggunakan tali pancing, mata kail dan joran sahaja tetapi rukun pelengkap utama peralatan terdiri daripada tali pancing, mata kail, joran dan kekili.
Mesti Ada Umpan
Bayangkan anda pergi memancing tanpa membawa sebarang umpan. Apa yang anda akan peroleh? Justeru umpan juga merupakan rukun utama dalam memancing. Umpan terbahagi kepada beberapa jenis namun yang paling utama adalah umpan organik (benda hidup atau mati) dan umpan tiruan seperti gewang, jig dan yang seumpamanya.
Jika ada yang mengatakan memancing masih diaplikasikan tanpa menggunakan umpan, contohnya teknik sembat yang hanya menggunakan mata tiga, ingin saya tegaskan di sini bahawa teknik sembat bukanlah aktiviti memancing! Ia sama sahaja dengan aktiviti menjaring, tuba atau seumpamanya.
Mesti Ada Subjek Sasaran
Secara umumnya subjek sasaran yang menjadi salah satu rukun memancing ialah ikan. Namun bukan ikan sahaja yang dipancing. Udang dan sotong juga merupakan spesies atau subjek sasaran utama dalam memancing.
Jika difikirkan secara mendalam, rasanya ramai yang setuju bahawa spesies sasaran inilah sebenarnya yang menjadi rukun utama dalam rukun memancing. Bayangkan sekiranya spesies-spesies sasaran ini sudah pupus sama sekali. Bayangkan jika tiada lagi udang galah, sotong dan semua jenis ikan… apakah aktiviti memancing masih boleh diaplikasikan?
Mesti Ada Spot
Tanpa pandang pancing, lokasi atau lubuk memancing, aktiviti memancing hanya sia-sia. Pada asasnya padang pancing terbahagia kepada dua iaitu lubuk semula jadi hasil ciptaan Tuhan seperti laut dan sungai, dan satu lagi lubuk buatan atau hasil campur tangan manusia seperti tasik buatan, bekas lombong dan kolam-kolam pancing komersial.
Tak kiralah sama ada ia adalah padang pancing anugerah Tuhan atau ciptaan manusia, ia tetap merupakan rukun utama dalam memancing wajib dipelihara.
Percaya Pada Rezeki
Mungkin ada yang tidak bersetuju atau mahu menafikan tetapi mempercayai rezeki adalah rukun yang perlu ada dalam memancing. Ia mungkin bersifat subjektif kerana tidak berjisim atau dapat dilihat dengan mata kasar. Rezeki tidak sama seperti peralatan memancing yang boleh dipegang tetapi tanpa rezeki bukan sahaja tidak boleh memperoleh hasil malah untuk menjadi pemancing sekali tidak boleh.
“Kalau aku senang je. Dia buat banyak kali pun tak apa. Kemudian minta dia arrange satu trip. Tak perlu trip ribu riban harga dia, cukup cecah seribu sudahlah. Kemudian pada hari kejadian, pakat semua tarik diri. Baru dia ada akal!”
– Mie Nandrek
“Masuk aje nama terus kena bayar full. Tak ada booking nama pakai air liur je… no money no talk! Banyak lagi kaki pancing nak join.”
– Saipul Bahari
“Sekali buat perangai macam tu, tanpa alasan munasabah (contoh alasan, anak sakit masuk hospital) terus dibuang dari geng. Tidak akan diajak lagi sampai bila-bila. Sila pergi cari komplot lain.”
– Mohd Faizal Moin
“Team kami amal macam ni.. kalau last minute cancel, kena bayar tambang full jugak. Alhamdulillah team bagi kerjasama. Saya sendiri dah dua kali last minute kansel. Hasil pancing tetap dapat walaupun tak turun.”
– Jaih Zaraki
“Disarankan penganjur minta deposit sekurang-kurangnya 50% dan deposit hangus jika tarik diri saat akhir tanpa pengganti. Dalam soal ni penganjur kena tegas. Kalau penganjur sanggup payung takpe la.”
– Weslley Melina
“Senang saja. Tengok alasan dia dulu. Kalau munasabah okey, boleh terima. Kalau tak munasabah, jawabnya lain kali minta terus bayaran penuh dari dia, baru isi nama. Kalau dia nak tarik diri jugak, Alhamdulillah….”
– Nazri Rahim
“Ya… memang ada orang macam ni. Cara mendidik, kita atur satu trip lepas tu kita kansel last minute pulak. Tu je ubat dia, bagi ada akal sikit.”
– Mohd Afiz Mustapa
“Tengok dulu apa sebabnya dia kancel. Kalau takde sebab, next trip semua hasil tangkapan kita bahagi sama-sama kecuali bahagian dia je jangan kasi.. hehe.”
– Wi Zu Rai
“Sabar je la. Kadang-kadang ada hal yang tidak dapat dielakkan. Jadi teruskan aktiviti. Tapi kalau kerana dia semua trip kansel… sebat pakai joran, sorang sepuluh kali.”
– Azman Apot
“Tengok dulu alasan dia… logik ke tak logik. Kalau alasan dia bini tak bagi, suruh dia mintak cerai…! memang ramai yang kansel sebab takut bini. Puikkk!”
– Pak Tam
“Kali pertama kansel kita terima. kali kedua kansel terima lagi. kali ketiga kalau dia ikut… tolak dia kat tengah laut. Settle satu masalah kawan yang tak guna! Tak jadi kawan pun takpe la kalau ada orang camni.”
– Danish Bangkok
“Aku salah seorang daripada yang kansel last minute. Bapak masuk hospital dan anak lelaki patah kaki. Cukup tak alasan ni? Hehe… sori la kawan-kawan. Bukan disengajakan tu.”
– Jas Kiddin
“Paling haprak dah la tak join trip… lepas tu minta refund pulak. Memang dajei betul! Ishhh… geram pulok rasanya eh.”
– Fauzan Yaacob
“Memang pernah kena dan kami ada cara tersendiri untuk mendidiknya. Caranya kita orang asyik bercerita dalam grup pasal trip memancing yang dia tak pergi tu. Lama-lama dia malu sendiri dan keluar grup… hahaha. Korang boleh try guna kaedah ni.”
Tertangkap pada tahun 1953 di perairan Cabo Blanco, black marlin (mersuji hitam) ini masih memegang rekod sebagai marlin terbesar yang pernah ditangkap. Beratnya 1,025lb. Pemancing lejen tersebut Alfred Glassel Jr. dan dia mendaratkan marlin ini melalui teknik trolling menggunakan mackerel sebagai umpan.
Salah seorang pemancing terhebat sepanjang masa, Paulo Amorim yang berjaya mendaratkan Atlantic blue marlin (marlin biru Atlantik) terbesar. Rekod tangkapannya seberat 1,402lb. Paulo menggunakan gewang Lure Moldcraft dengan kaedah trolling di perairan Vitoria, Sepanyol.
Pacific blue marlin (mersuji biru Pasifik) terbesar yang berjaya didaratkan datangnya dari perairan Kaaiwi Point pada tahun 1982 oleh Jay de Beaubien. Marlin ditewaskan dengan teknik trolling dengan umpan Kita Bait adalah seberat 1,375lb.
Pada 29 Februari 1992, Paolo Amorin berjaya menewaskan seekor blue marlin (mersuji biru) di perairan Vitoria, Brazil. Dengan menggunakan gewang white Softhead, pertarungan itu memakan masa 1 jam 20 minit.
Juga di Cabo Blanco, Peru, Alfred C. Glassell jr. Berjaya mendaratkan black marlin (mersuji hitam) seberat 1,560.5lb dan sepanjang 174 inci. Kejadian ini berlaku pada 4 Ogos 1953.
Pada 25 Oktober 1997, Fouad Sahiaoui yang kerap mendaratkan ikan monster sekali lagi berjaya mendaratkan white marlin (mersuji putih) di perairan Mohammedia, Morocco.
Atlantic blue marlin seberat 208lb berjaya ditangkap pada 20 May 1994 di perairan La Guaira Bank, Venezuela oleh Charlie Tombras.
White marlin (mersuji putih) seberat 181lb 4oz dari perairan Vitoria, Brazil berjaya dikalahkan oleh Evandro Coserin pada 8 December 1979.
Pada 23 August 2008, hanya bertarung selama dua minit…. diulang, 2 minit! Gary Carter berjaya menewaskan mersuji yang lebih besar iaitu seberat 252pound 9 ounce. Pacific blue marlin ditewaskannya dengan kepantasan luar biasa di perairan Pinas Bay, Panama.
Seorang pemancing handalan Enrico Capozzi pula menewaskan mersuji seberat 161pound 7 ounce. Beliau menundukkan Pacific blue marlin di perairan Playa Carillo, Costa Rica pada tanggal 15 December 2007.
Pada 3 December 2001, Mike Levitt memancing di perairan Cairns, Australia dan berjaya menewaskan black marlin seberat 631 pound. Beliau mengambil masa selama 1 jam 45 minit untuk menewaskan mersuji gergasi itu.
Fouad Sahiaoui berjaya mengalahkan Atlantic blue marlin seberat 256 pound di perairan Mindelo, Cape Verde pada 5 May 2012.
Pada 25 February 2002, Thomas M. Evans Jr. berjaya menumbangkan 230pound striped marlin di New South Wales, Australia.
Pada 6 Julai 1982, Annette Lopez berjaya menewaskan 1,073pound Atlantic blue marlin di perairan St. Thomas, USVI.
Ikan pertama yang ditanda (tagging) secara rasmi dalam sukan memancing berupa seekor blue marlin seberat 1,003pound yang berjaya ditangkap oleh George Parker perairan Kona, Hawaii pada 13 November 1954.
Pada 22 November 1982, selepas 4 jam bertarung, Eugene Nazarek berjaya mengarau 768pound 10ounce Pacific blue marlin di perairan Buena Vista, Mexico.
Pada tahun 1926, Captain Laurie Mitchell berjaya menewaskan 976pound black marlin di perairan Bay of Islands, New Zealand.
Di perairan Grand Bereb, Ivory, Stewart Campbell berjaya menewaskan Atlantic blue marlin seberat 714.5pound selepas bertarung selama 2.5 jam.
Selepas bertarung selama 1 jam, Bill Boniface berjaya menewaskan monster seberat 494pound berupa striped marlin di perairan Tutukaka, New Zealand pada 16 January 1986.
Pada 11 June 1949, Louis Schmidt berjaya menewaskan 1,006pound black marlin di perairan Perlas Islands, Panama.
Thomas M. Evans, Jr. berjaya menewaskan Pacific blue marlin seberat 288pound 12 ounce di perairan Port Stephens, Australia pada tanggal 2 March 2002.
Pada 12 January 2001 di perairan Morehead City, North Carolina, Bradly Kistler pula menewaskan spesies yang sama seberat 196.9 pound.
Pada 4 June 2002, Stewart Campbell menewaskan monster seberat 562pound berupa Atlantic blue marlin di perairan La Gomera, Spain.
Pada tanggal 16 November 1981, Mike Levitt berjaya mengalahkan black marlin seberat 737pound 7 ounce di perairan Cairns, Queensland, Australia.
Pada tanggal 26 June 1974, Jack Herrington berjaya menewaskan monster seberat 1,142pound berupa Atlantic blue marlin di perairan Oregon Inlet, North Carolina.
Pada 9 April 1992, Stewart Campbell berjaya menangkap blue marlin seberat 820 pound di perairan Grand Bereby, Ivory Coast, Africa.
Selama lebih 3 dekad, Jay de Beaubien berjaya mempertahankan rekod tangkapannya berupa Pacific blue marlin seberat 1,376 pound di perairan Kona, Hawaii. Rekod itu dilakukannya pada 31 May 1982.
Pada 7 October 1976, Peter Mahood berjaya mendaratkan 1,051pound black marlin di perairan Cairns, Queensland, Australia.
Pada 8 March 2009, Guy Jacobsen berjaya menundukkan stripped-marlin seberat 231pound, 7 ounce di perairan Middlesex Bank, New Zealand.
Setelah bertarung hanya selama 18 minit, Leo Cloostermans berjaya menundukkan Atlantic blue marlin seberat 573 di perairan Azores, Portugal.
Eric Capozzi caught berjaya mengalahkan seekir lagi mersuji terhebat seberat 735pound 3 ounce. Black marlin itu ditewaskannya pada 7 February 2000 di perairan Port Stephens, New South Wales, Australia.
Hanya mengambil masa selama 5 minit… diulangi 5 minit, Guy Jacobsen berjaya menewaskan striped marlin seberat 385.5 pound di perairan Poor Knights Island, New Zealand.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...