Kampung Kebeng merupakan sebuah kampung dalam gugusan kampung Belum Lama yang telah ditinggalkan setelah penduduknya diarah pindah oleh pihak kerajaan Malaya pada tahun 1947.

Setelah hutan Royal Belum ini diwartakan di bawah enakmen Perbadanan Taman Negeri Perak pada tahun 2003, Kampung Kebeng ini bertukar wajah menjadi destinasi memancing khususnya bagi penggemar spesies ikan sungai pegunungan, kelah dan kejor.

Namun untuk ke Kampung Kebeng tidaklah semudah yang disangka kerana tiada sebarang pengangkutan melainkan perlu meredah denai hutan berbukit dan anak sungai berjeram sekitar 15 kilometer lengkap dengan permit dan juru pandu yang diiktiraf.

Aktiviti memancing di hulu Sungai Kejar ini telah lama diketahui oleh tiga orang ahli kelab perikanan rekreasi Aluminium Boat Casting atau Alucast. Hanya setelah didorong oleh seorang lagi rakan ahli kelab yang akan menyertai trip bersama grup lain, barulah mereka bertiga berpeluang untuk turut serta.

Menyedari perihal laluan dan rintangan yang bakal dihadapi, sedikit sebanyak persiapan khususnya fizikal dilakukan sebelum menjayakan ekspedisi meredah hutan memburu kelah.

Ekspedisi selama lima hari empat malam hampir 30 orang peserta termasuk juru pandu dan porter bermula apabila berakhirnya perjalanan air di hilir Sungai Kejar. Setelah menyelesaikan urusan permit di kem Sungai Kejar, perjalanan merentas kanopi hutan bermula dengan jalan berbatu tepi sungai yang mudah mencederakan otot jika tersilap langkah.

Begitu juga ketika meredah arus di sungai berbatu. Setelah melepas Sungai Ketir dan beberapa kawasan perkhemahan, ahli ekspedisi berehat dan bermalam dahulu di kawasan perkhemahan Kampung Kajang.

Mana-mana ahli ekspedisi yang masih bertenaga akan memulakan aktiviti memancing malam namun kebanyakannya melayan kepenatan dan mengumpul tenaga.

Keesokan paginya barulah kembali menyambung perjalanan sehingga tiba di Kampung Kebeng dengan trek perjalanan yang mampu membuatkan lidah terjelir hingga ke lutut.

Apa yang menarik, trek perjalanan yang digunakan merupakan trek yang sama digunakan oleh binatang liar dan kesan tapak-tapak kakinya boleh dilihat dengan jelas.

Di tapak perkhemahan Kampung Kebeng ini ahli-ahli ekspedisi akan berpecah menjadi kumpulan kecil bagi melakukan aktiviti memancing khususnya mencari spesies sasaran utama iaitu kelah merah. Ada kumpulan yang mencuba di kawasan berhampiran tapak perkhemahan, ada yang mudik ke hulu dan juga yang turun ke hilir sungai.

Walaupun tidak banyak spesies kelah merah yang berjaya dijinakkan, namun pengalaman meredah hutan ini sangat berharga khususnya bagi tiga orang ahli Alucast dan sejurus selamat pulang dari ekspedisi sudah mula berkira-kira untuk melangkah lebih jauh lagi hingga ke hulu Sungai Merah.

Bila kita melihat seseorang itu dengan penampilan berambut panjang, berseluar jean ketat, t-shirt bergrafikkan kumpulan muzik dan berjaket, kita boleh mengandaikan beliau mungkin seorang rocker atau sekurang-kurangnya peminat rock. Begitu juga dengan pemancing atau angler. Mereka ada identiti atau penampilan tersendiri yang melambangkan mereka adalah seorang pemancing.

Tengok kenderaan yang digunakannya. Jika ada sticker jenama atau produk peralatan memancing tertampal pada cermin atau badan kenderaan, sahlah beliau seorang kaki pancing

Kalau kenderaannya tak bersticker, tengok pula keychain yang digunakannya. Lazimnya pemancing tegar khususnya peminat casting akan menggantung gewang pada keychainnya.

Gila mancing? Jom join www.facebook.com/umpania101

Berpakaian outdoor… Peminat sukan memancing (yang berduit) lazimnya akan mengenakan pakaian outdoor berjenama yang terkenal dengan aktiviti memancing.

Jika tidak berpakaian outdoor, tshirt atau topi berjenama produk alatan memancing juga sering dipakai pemancing. Begitu juga dengan tshirt kejohanan memancing yang disertainya

Jika di media sosial contohnya di facebook pula cukup mudah untuk mengetahui seseorang itu adalah kaki pancing kerana lazimnya mereka akan letakkan posing bersama ikan sebagai picture profile mereka.

Pemancing ni gemar ngeteh di kedai-kedai mamak. Kalau terlihat sekumpulan lelaki lepak-lepak di kedai mamak dan kedengaran bercerita pasal aktiviti memancing, memang sah la mereka adalah kaki pancing

Berkulit hitam atau rentung… Walaupun bukanlah satu fakta yang tepat, lazimnya tidak ada pemancing tegar yang berkulit halus dan putih gebu. Kebanyakannya macam hangus kerana banyak berjemur di tengah panas.

Gila mancing? Jom join www.facebook.com/umpania101

Ikan ruby snapper sama macam ikan merah dan jenahak juga, masak apa pun sedap! Tapi kalau nak dibandingkan, ikan ruby lebih sedap. Hanya, kebanyakan ruby yang dinaikkan bersaiz kasar maka paling cantik ialah dibuat kari!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan ruby snapper saiz sederhana (dipotong dan dibersihkan)
• 1 labu bawang besar (dihiris)
• 4 ulas bawang merah (dikisar)
• 3 ulas bawang putih (dikisar)
• 2.5cm halia (dikisar)
• 1 sudu besar halba campur
• 2 sudu besar cili kisar
• 5 tangkai cili kering (dipotong-potong)
• 3 tangkai daun kari
• 1 senduk rempah kari
• Santan secukupnya
• Sedikit air asam jawa
• 5 batang bendi (dipotong)
• 2 biji tomato (dipotong 4)
• 3 tangkai cili hijau (dipotong 2)
• 3 tangkai cili merah (dipotong 2)
• Garam secukup rasa
• Serbuk perasa
• Gula (jika perlu)
• Sedikit minyak

Cara Penyediaan :

1. Tumis bahan hiris bersama daun kari, halba campur dan cili kisar hingga naik bau.

2. Masukkan pula bahan kisar dan kacau hingga wangi. Masukkan rempah kari dan kacau hingga naik minyak semula. Masukkan juga cili kering.

3. Masukkan santan dan air asam jawa dan biarkan hingga mendidih. Masukkan ikan dan bendi. Masukkan serbuk perasa, garam, tomato, cili hijau, cili merah. Biarkan hingga mendidih seketika.

4. Siap untuk dihidangkan bersama nasi panas.