“Allahumma Ya ‘Affuw Ya Ghaffar Ya Tawwab Ya Quddus Ya Jalil…. Ya Allah maafkan segala dosa dan kesilapan kami hari ini dalam bulan yang mulia ini.
Ya Ghaffar Ya Ghaffur… ampuni kami atas dosa-dosa lidah, mata, telinga, kaki, tangan, pemikiran dan hati kami, kami bertaubat untuk tidak mengulangi dosa-dosa itu dan suci jernihkan hati kami dari kebencian dan dendam, cinta dunia dan kotoran syirik.”
Memohon diterima ibadah puasa
IKLAN
“Allahumma Ya Rahman Ya Rahim… terimalah ibadah puasa kami ini sebagai ibadah seorang hambaMu.”
Mohon dibuka pintu syurga tanpa hisab
IKLAN
“Allahumma Ya Fattah Ya Razzaq Ya Karim… bukalah pintu syurga buat kami tanpa hisab, sesungguhnya kami tidak sanggup dihisab olehMu, Ya Hasib.”
Mohon ditutup pintu neraka
IKLAN
“Allahumma Ya Hafiz Ya Muhaimin… tutuplah pintu neraka buat kami, kami tak mampu disiksa di nerakaMu, Ya Muntaqim.”
Mohon dikuatkan untuk ibadah sepanjang malam
“Allahumma Ya ‘Aziz Ya Qowiy Ya Matin… perkasakanlah, kuatkanlah dan teguhkanlah jiwa dan jasad kami untuk beribadah kepadaMu sepanjang malam ini demi mencari redha dan cintaMu, Ya Rahman Ya Rahim Ya Waduud.”
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Manfaat ikan baung juga dapat terlihat dari bagaimana ia boleh mempengaruhi kadar hormon pada tubuh terutama hormon perempuan dan hormon lelaki.
Satu lagi yang perlu diketahui, sel barah boleh tumbuh di mana pun bahagian tubuh termasuk pada usus, jadi anda harus berhati-hati dalam menjaga saluran pencernaan agar terhindar dari penyakit barah usus.
Anda boleh cuba dengan cara pengambilan ikan baung, di mana ikan ini memiliki serat daging yang halus, sehingga membuat usus terhindar dari terkena iritasi yang memungkinkan terjadinya mutasi sel.
Beberapa orang memikirkan bagaimana caranya untuk menurunkan berat badan, namun ada juga orang lain yang memikirkan bagaimana caranya meningkatkan berat badan. Ketika seseorang ingin memiliki badan yang lebih berisi, dia harus membuat nafsu makannya meningkat, agar dia menjadi lebih banyak makan.
Jadi, semakin banyak dia makan maka semakin banyak nutrisi yang diserap tubuh dan tubuh pun menjadi gemuk. Memakan ikan baung secara rutin boleh menggemukkan tetapi kekal sihat.
Asma adalah penyakit seperti penyempitan saluran nafas. Ia sememangnya penyakit yang menyeksakan. Selain baung, anda juga memilih ikan jenis ikan yang boleh dimanfaatkan untuk penyembuhan pada penyakit asma.
Protein haiwan yang ada pada ikan baung dapat digunakan untuk membangun sistemkan kekebalan tubuh. Dengan makan ikan ini, tubuh anda akan memiliki resistensi untuk melawan rasa sakit akibat racun, bakteria, maupun virus yang menyerang tubuh.
Protein ikan juga dapat berfungsi menjaga keseimbangan asid dan kimia dalam tubuh, mengatur PH tubuh, namun fungsi utama dari protein haiwan adalah sebagai zat pembentuk massa otot pada tubuh.
Diet rendah lemak sering kali dapat mempengaruhi kondisi kesihatan pada kulit dan juga rambut, yang tampak kering. Asid lemak omega 3 yang ada pada ikan baung, inilah yang dapat membantu menjaga kulit dan rambut tetap tampak sihat dan halus.
Penelitian menemukan adanya sebuah kemungkinan perbaikan kondisi kulit pada penderita psoriasis, caranya dengan pengambilan asid lemak pada ikan tersebut secara rutin.
Tiap jenis protein pada ikan pastilah memiliki lemak, tinggal kadarnya saja apakah banyak atau sedikit, dalam dunia medik dikenal ada dua jenis lemak, iaitu LDL dan HDL. Ada fakta menurut ahli yang menunjukkan bahawa cara untuk memerangi atau mengurangi jumlah lemak jahat LDL adalah, dengan meningkatkan jumlah lemak baik HDL.
Pada ikan baung ini ternyata kandungan lemaknya adalah yang HDL, ia sangat bagus untuk tubuh walaupun kita makannya dengan portion yang banyak.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Resipi ikan kukus ala Hong Kong yang kami kongsi ini begitu mudah untuk disediakan. Dalam masa singkat korang boleh rasa resepi yang biasa disaji ketika perayaan Tahun Baru Cina ini.
Bahan-bahan
1 ekor (500gm-700gm) ikan merah sepang dibersihkan dan dibuang perut
45g bawang putih, dicincang halus
30g halia, dikupas kulit & dihiris nipis
50g Lee Kum Kee kicap perasa untuk makanan laut
100g minyak masak
Hiasan
7g daun bawang, dihiris nipis
10g daun ketumbar, daun sahaja
Cara-cara Memasak ikan
Isi ¾ pengukus anda dengan air, pastikan air tidak sampai lubang pengukus. Tutup pengukus dan didihkan di atas suhu tinggi.
Perkara penting adalah menggunakan pinggan yang cukup besar untuk memuatkan ikan anda. Jangan lupa lihat sama ada ikan dan pinggan tersebut muat di dalam pengukus. Tidak mengapa jika ikan terkeluar sedikit dari pinggan kecuali anda bercadang untuk hidangkan di atas pinggan yang sama.
Letakkan ikan di atas pinggan yang dipilih dan letakkan hirisan halia di dalam perut ikan.
Apabila pengukus anda sudah boleh digunakan, letakkan pinggan berisi ikan di dalam pengukus. Tutup dan biar dikukus selama 10 minit. Pemasaan untuk ikan dikukus adalah berbeza menurut saiz dan jenis ikan yang anda gunakan.
Jadi, perkara yang terbaik adalah melihat sama ada ikan mencapai suhu dalaman 63°C agar ikan masak sempurna. Jangan risau jika ikan anda lebih besar daripada pinggan anda
Apabila ikan sudah dimasak, padamkan api dan keluarkan pinggan berisi ikan dari pengukus. Jika anda menggunakan pinggan yang lain untuk dihidang, hati-hati apabila memindahkan ikan anda.
Menyediakan sos
Panaskan minyak masak di dalam kuali kecil di atas suhu tinggi.
Apabila minyak sudah panas, kira-kira 1 minit, masukkan bawang putih dicincang dan goreng sehingga berwarna keperangan. Kacau untuk pastikan bawang putih masak dengan sekata dan tidak hangit.
Masukkan bawang putih ke dalam minyak panas
Apabila bawang putih sudah bertukar keperangan, kira-kira 1 minit, padamkan api dan pindahkan kuali ke atas permukaan tahan panas. Masa untuk bawang putih bertukar perang bergantung pada saiz cincang bawang putih tersebut dan juga suhu minyak serta kuali. Perhati dengan teliti bawang putih anda untuk melihat perubahan warna.
Apabila bawang putih keperangan, masukkan kicap terus ke dalam kuali dan kacau rata.
Tuang sos ke atas ikan. Akhir sekali hias dengan daun bawang dan ketumbar.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Ikan baung sentiasa menjadi antara spesies kegemaran bagi pemancing air tawar. Selain sesuai dijadikan hidangan, memancing baung juga mempunyai tarikan tersendiri. Ikan baung juga mempunyai duri yang tajam dan mampu mencederakan jika tidak berhati-hati. Duri sengat ikan baung terletak pada sirip dorsal dan juga sirip pektoralnya.
Ikan keli merupakan antara ikan yang sering dapat dilihat dan mudah dikenali. Selain dipancing, ikan keli juga menjadi antara spesies utama yang diternak sebagai sumber makanan. Spesies keli termasuk keli bunga, keli kayu dan keli Afrika mempunyai duri dan sengat pada bahagian sama iaitu sepasang duri pada sirip pektoralnya.
Patin merupakan ikan tersohor di negeri Pahang. Selain rasanya yang sedap, ikan patin juga mempunyai duri bersengat bagi mempertahankan dirinya. Duri tajam pada dorsal dan sirip pektoralnya mampu mencederakan jika tidak berhati-hati. Duri patin yang diternak biasanya tidak terlalu tajam jika dibandingkan dengan patin liar.
Ikan Keli Limbat merupakan sejenis ikan yang hidup dalam kawasan belukar atau semak-samun yang ditakungi air di kawasan sawah yang mempunyai ukuran tubuh lebih dua kali ganda daripada ikan keli biasa dan berwarna kuning pekat. Ikan Keli Limbat kini dipercayai sudah pupus. Sebelum itu, ia boleh dijumpai di beberapa tempat di Asia Tenggara.
Ikan keli limbat dipercayai berkurangan berikutan tidak ada kawasan tanah sawah terbiar seperti pada 1960-an dan 70-an. Selain itu, tanah belukar yang ditakungi air diteroka untuk dijadikan kawasan pertanian.
Ikan keli limbat mendiami di kawasan hulu sungai, alur air dan kawasan berpaya. Ikan Keli Limbat memakan anak ikan, serangga , udang dan juga terkenal sebagai pemakan bangkai. Umpan terbaik ialah buah kelapa sawit dan daging ayam.
White-edge freshwater whipray (pari air tawar tepi putih) atau nama saintifiknya Himantura signifier adalah spesies ikan pari yang sukar ditemui dari keluarga Dasyatidae, yang berasal dari empat sistem sungai di Asia Tenggara. Berukuran sehingga 60 cm, pari ini memiliki cakera sirip pectoral melengkung dan ekor sangat panjang, seperti cambuk tanpa lipatan sirip.
Ikan Puyu merupakan spesies ikan yang paling lasak. Sawah atau tali air serta sungai kecil menjadi habitat utama spesies ini. Bersisik dan bersirip keras memudahkan spesies ini bergerak di atas tanah yang berair kerana pada ketika tertentu pada musim hujan, kebanyakannya berpindah dan akan memanjat tebing sungai mencari lopak air yang lain. Ia paling layak digelar spesies yang suka berhijrah. Spesies ini juga mampu bertahan tanpa air hingga enam hari selagi dikekalkan lembab. Ikan puyu dewasa mampu menjangkau panjang kira-kira 25 cm atau 9.8 inci. Walaupun tidak memiliki sengat tetapi sirip-sirip berdurinya sangat tajam dan mudah melukai tangan.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...