“Allahumma Ya ‘Affuw Ya Ghaffar Ya Tawwab Ya Quddus Ya Jalil…. Ya Allah maafkan segala dosa dan kesilapan kami hari ini dalam bulan yang mulia ini.
Ya Ghaffar Ya Ghaffur… ampuni kami atas dosa-dosa lidah, mata, telinga, kaki, tangan, pemikiran dan hati kami, kami bertaubat untuk tidak mengulangi dosa-dosa itu dan suci jernihkan hati kami dari kebencian dan dendam, cinta dunia dan kotoran syirik.”
Memohon diterima ibadah puasa
Ads
“Allahumma Ya Rahman Ya Rahim… terimalah ibadah puasa kami ini sebagai ibadah seorang hambaMu.”
Mohon dibuka pintu syurga tanpa hisab
Ads
“Allahumma Ya Fattah Ya Razzaq Ya Karim… bukalah pintu syurga buat kami tanpa hisab, sesungguhnya kami tidak sanggup dihisab olehMu, Ya Hasib.”
“Allahumma Ya Hafiz Ya Muhaimin… tutuplah pintu neraka buat kami, kami tak mampu disiksa di nerakaMu, Ya Muntaqim.”
Mohon dikuatkan untuk ibadah sepanjang malam
“Allahumma Ya ‘Aziz Ya Qowiy Ya Matin… perkasakanlah, kuatkanlah dan teguhkanlah jiwa dan jasad kami untuk beribadah kepadaMu sepanjang malam ini demi mencari redha dan cintaMu, Ya Rahman Ya Rahim Ya Waduud.”
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
Kalau sebut ikan gelama ni jarang kita dengar masakan popularnya selain dijadikan ikan masin atau pekasam. Mungkin sebab isinya yang kurang enak dan agak hanyir juga.
Namun ia masih boleh dijadikan menu yang membangkitkan selera juga kita pandai mengolahnya. Contohnya macam masak tumis cili ini.
Bahan-Bahan:
Beberapa ekor gelama
2 biji bawang merah (dihiris)
1 ulas bawang putih (dihiris)
1 inci halia (dihiris)
1 biji bawang besar (dipotong bulat)
1 biji cili merah (dihiris serong)
1 biji cili padi (dibelah dua)
3 sudu cili giling
1 sudu teh asam jawa
1 sudu teh gula
Garam dan minyak
Cara-cara penyediaan:
Bersihkan ikan gelama dan cuci dengan asam limau jika tidak suka bau hanyir. Digaul dengan garam kunyit dan digoreng. Asingkan.
Tumis bahan yang dihiris. Apabila bawang sudah layu masukkan pula cili giling dan masak seketika.
Masukkan air jawa. Kacau dan masukkan pula gula dan garam ikut sesedap rasa korang.
Bila sudah menggelegak kecil, masukkan bawang besar, cili merah dan cili padi. Kacau sehingga sebati dan bila bawang besar sudah layu bolehlah diangkat dan curahkan ke atas ikan gelama yang digoreng tadi.
Walaupun ikan kitang memakan lumut dan juga bahan-bahan yang dianggap kotor oleh manusia, hakikatnya ia adalah sejenis ikan laut yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Banyak manfaat ikan kitang yang langsung kita tidak sangka.
Melancarkan Proses Metabolisme
Metabolisme ini adalah proses tubuh dalam menyerap sari-sari makanan menjadi tenaga yang kemudian diedarkan ke seluruh bahagian tubuh. Bila anda memiliki metabolisme terlalu cepat, hingga tenaga selalu habis sebelum sel-sel diproses kembali, maka anda sangat sesuai untuk menjadikan ikan kitang sebagai sumber makanan.
Mampu Mencegah Risiko Diserah Barah
Sebahagian daripada zat ikan mampu melawan penyakit kanser. Ikan ini mempunyai kandungan yang sangat diperlukan oleh tubuh agar dapat mencegah tumbuhnya sel-sel abnormal di dalam tubuh yang mampu diserang penyakit barah.
Mengubati Penyakit Asma
Untuk mengubat penyakit asma secara menyeluruh hingga ke akar umbi, anda disarankan mengambil ikan kitang sebagai diet secara rutin. Ini kerana kandungan gizi yang terdapat pada ikan ini mampu mengubati masalah penyakit asma secara rutin.
Mencegah Risiko Diserang Diabetes
Cegahlah penyakit diabetes mulai sekarang, kerana penyakit ini cukup berbahaya. Biasanya jika seseorang diserang penyakit ini boleh menyebabkan kaki membengkak. Jika tidak dirawat ia akan mengakibatkan kaki membusuk dan apabila sudah parah maka harus dipotong. Untuk mencegahnya, cubalah anda mulai memakan ikan kitang mulai sekarang. Ikan ini memiliki kandungan yang dapat mencegah risiko diserang diabetes. Sebaiknya juga pilihlah ikan yang masih segar dan direbus saja untuk dapatkan khasiatnya.
Protein Untuk Tumbesaran
Protein pada ikan kitang bagus untuk membangunkan sistem kekebalan tubuh. Dengan memakan ikan ini, tubuh anda akan memiliki resistensi untuk melawan rasa sakit akibat racun, bakteria, mahupun virus. Protein ikan juga berfungsi menjaga keseimbangan asid dan garam dalam tubuh (mengatur PH tubuh). Namun fungsi utama dari protein ikan ini adalah sebagai zat pembentukan otot.
Kepelbagaian zat dan vitamin
Selain itu, ikan kitang turut mengandung saturated fatty acid (SFA) yang berfungsi mengawal kegemukan.
Mengandungi monounsaturated fatty acid (MFA) yang berfungsi sebagai pembanteras kolesterol jahat. Mengandungi polyunsaturated fatty acid (PFA) yang mempercepatkan proses penyembuhan luka pada anggota badan.
Mengandungi Vitamin A untuk mengubati jerawat dan kesihatan kulit. Mengandung Vitamin B12 yang bagus untuk menambah kadar hemoglobin dan eritrosit. Dapat untuk menenangkan sistem saraf pusat yang tegang.
Mengandungi Kalium. Kalium amat penting bagi tubuh sebagai pembangkit energi di tubuh yang bekerja sama dengan mineral lain seperti Natrium (NA).
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
sekarang!
