Bila memancing ikan puyu dan banyak dapat hasil tapi tak tau nak buat apa! Jangan bimbang… jangan dibuang ikan tu. Lebih baik buat pekasam. Tak tau nak buat pekasam? Ini perkongsian mudah untuk menghasilkan pekasam ikan puyu.

Bahan-Bahan Keperluan:

1 kg ikan puyu

1 mangkuk beras

1 cawan garam kasar

Air suam

Cara-Cara Penyediaannya:

Ikan puyu yang masih hidup atau segar disiang serta dibersihkan (kalau ikan dah tak segar akan kurang enak rasanya).

Gaul dengan garam kasar dan dibiarkan semalaman didalam bekas yang tertutup.

Beras (tak perlu dicuci) digoreng sehingga menjadi perang. Kemudian dikisar dengan blender sehingga halus.

Larutkan 1/2 cawan garam kasar dengan 3 cawan air suam.

Masukkan beras yang telah dimesin ke dalam air garam tadi dan jangan sehingga terlalu pekat.

Ikan puyu yang telah diperap semalaman itu dibasuh terlebih dahulu untuk mengurangkan kemasinannya.

Celupkan ikan tadi seekor demi seekor ke dalam bancuhan beras dan susun di dalam bekas yang ditutup rapat dan dibiarkan selama seminggu.

-Nota tambahan-

Untuk rasa yang lebih padu, goreng sehingga garing dan masukkan bawang kemudian hidangkan bersama perahan limau nipis.

Pekasam ikan puyu boleh tahan selama 1-2 bulan sekiranya dibuat mengikut langkah yang tepat.

Apakah set pancing kesayangan anda, yang serasi dan sering dipakai ataupun telah disimpan sebagai khazanah kesayangan?

Rata-rata kaki pancing mesti mempunyai set pancing kesayangan tak kira apa jenis pancingan sekalipun. Tak semestinya mahal, namun cukup selesa waktu apabila dalam genggaman baik ketika balingan atau pertarungan. Memang akan dijaga rapi, kalau nak pinjam tu sorry, apa lagi nak dilepaskan pergi.

“Antara set yang paling selesa untuk heavy cover… Daiwa Tatula JDM + Daiwa Bass X. Berdesup perginya sangat sesuai untuk landbase.”

– Nd Amey

“Lebih seronok jika set pancing itu hasil buatan tangan sendiri. Ambe sangat sayangkan seni ukir warisan Melayu. Sebagai meneruskan legasi tinggalan arwah atuk, ambe abadikan pada rod versi nusantara ambe…. Huhuhuhu..”

– Penjejak Azmie

“Daiwa Tatula Type R 8.1. Storm Discovery 6’ 1piece 8-17lb. My Precious.”

– Razuan Efendi

“Joran masa juvenil, pelepah bemban atau sawit untuk kail puyu, sepat siam atau haruan. Dia punya melendut kalau dah strike memang tak boleh lupa. Sayang nak lupa memori pakai joran tradisional.”

– Qayyum Aizad

“Joran + tali + mata kail + umpan dah cukup untuk dapatkan ikan… tak payah yang mahal-mahal.”

– Jashaniesyam Salleh

“Nak mancing guna rod dengan mesin yang biasa-biasa je… tapi yang penting smua alat tip top… hehe.”

– Shamsul Adha

“Set pancing kegemaran saya Daiwa set kombo sebab dia ringan dan sedap melayan tarikan ikan lagi-lagi saiz besar memang terbaik.”

– Az Wan GP

“Yang ekonomi je dah cukup untuk menaikkan ikan belasan kilo.”

– Irsyad Alt

“Rod Eupro + reel Daiwa Crest 4K. Ni la set ekonomi yang kawe pakai sekarang. Janji ade STRIKE boh…!”

– Awi Sham

“Rod SureCatch reel Ryobi Zauber memang terbaik! Nak pinjam… memang sorry la!”

– Mohd Akbar

“Setiap kaki pancing memang ada set pancingan sendiri malah melebihi daripada 1 set takut-takut rosak… tapi ingat juga set pancing tu jangan lupa servis… set pancing saya murah je tapi berkesan menumpaskan ikan yang lagi besar darinya.”

– Aqmal Zenetic

“Sememangnya akan ada satu senjata kesayangan antara yang bersusun-susun kat umah. Bagi saya setting terbaik saya adalah CQDC 101 dan rod custom 4-10lb dari sahabat Wan Kobra. Merangkumi kepuasan dan kemantapan persembahannya… sedikit tuah juga banyak mempengaruhi set saya ini.”

– Tukun Gewang Karat

Kaki pancing memang banyak pantang larangnya. Sama ada ia pantang larang tersebut diwarisi turun temurun atau melalui pengetahuan sendiri melalui pengalaman. Walaupun ada pantang larang bagus, cuma bagi seorang Muslim, janganlah sampai taksub hingga melanggar akidah ketaatan kepada Yang Maha Esa.

“Pantang larang saya takleh dengar member pancing dapat ikan banyak. Mesti saya pergi ke lubuk tu untuk membuat siasatan terperinci.”

• Haizam Zam

“Jangan buang puntung rokok dalam sungai… takut buaya marah! Eerrrr… sendiri mau ingat la.”

• Mazlan Abd Wahid

“Jangan langkah rod… takut kumpau! Kata deme le. Bukan teman kata. Teman takde hal pun nak langkah pun langkah la… jangan pijak sudah!

• Abi Hurairah Md Zain

“Langkah rod tak kisah la… nak kumpaw camna pun kumpaw gak… hehe. Pantang jangan pijak rod dah la…”

• Syaz Epal Hijau

“Org tua kata jangan langkah rod takut patah kalau rod murah takpe ni satu dah 3 ratus… mau tak pantang… huhu.

• Muhsin Maliki

“Lain tempat lain caranya… jangan bawak benda yang bole tarik perhatian makhluk yang tak diingini. Pak mertua rajin pesan, kalau turun sungai ke… masuk hutan ke… pancaindera kena peka. Hidung, mata, telinga kena sentiasa peka… parang jangan lupa bawa sebagai senjata kecemasan. Malang tak berbau.

• Ranting Taib Andak

“Kalau tengah memancing tiba-tiba ternampak benda bukan-bukan atau terhidu bau wangi atau busuk diam-diam sudah.”

• Asrul Amri

“Jangan potong tali pancing guna gigi, guna cutter @ benda lain. Member la yang ckp.. Hihii.”

• Lee Pengyu

“Jangan basuh tangan kat dalam air tempat mancing… petua pak cik aku. Huhuhuhuhu…”

• Razib Mokhtar

“Yang saya tahu jangan cakap besar la. Yang lain tak pernah lagi dengar. Apa pun bergantung pada niat kita.”

• Nur D Hatimu

“Jangan bergambar dengan ikan kecik-kecik takut orang marah buka gambar ko… Habiskan kuota intnet aku jak. Hehehehe.”

• Grass Leaf

“Kalau nak beli rod ikut jengkal 21 kalau tak silap… kalau tak nanti kungpaw berdarah. Erkk… orang lamo cite… huhuii.”

• Farid La

“Nak pilih rod ikot panjang genggam penumbuk dari bawah sampai hujung. Mujur tak mujur tak… buek sampai last mujur. Kalau last tak mujur kompom rod payah nk strike… hahaha. Nak mancing jangan konyang bona nanti tak dapek ikan. Ikan pun dah konyang… mancing jangan pakai baju torang-torang… ikan lari. Ado macam-macam laie… Akhir kato… but-but tali pogambot, den hulur ko sambot, den ngelak ko ikot…. hakhakhak.”

• Arelong NoGorie

“Ada jugak dengar pantang batang pancing jangan lebih dari tinggi sendiri… tak tahu apa tujuannya. Sampai brader tu patahkan yang hujung bagi ngam-ngam tinggi dia… lepas tu dia dapat kaloi 3 kilo.”

• Azmin Kamisan

“Petua dulu, kalau pepatung hinggap hujung joran makna ikan nak mkn.. wallahualam.”

• Ahmad Ferrozam

“Lillahi tawakal. Rezeki… pantang saya tak boleh tengok orang seksa ikan yang dianggap PENGACAU. Kalau tak nak, lepaskan semula. Jangan dihempas atau dibiarkan mati kering di atas bot atau tanah.

• Shariff Kamal

“Jangan lupa ludah cacing bila mau pancing… kata arwah mak sedara. Tapi lepas dia dan dia lagi dapat ikan.”

• Keyna Maktih Nun