Benarlah kata orang tua-tua bahawa makanan yang kita ambil mengandungi kelebihan dan keburukan tersendiri. Terutama sekali makanan yang dikatakan mempunyai banyak ‘angin’ dan boleh membuatkan tubuh badan kita memberi tindak balas yang kita sendiri tidak sangka.
Kadang-kadang kita akan perasan atau tidak apabila kita makan sesetengah jenis ikan, badan kita akan jadi gatal-gatal dan perut berangin. Kenapa boleh jadi macam itu? Ikan pun ada angin ke?
Dari segi teori saintifik, histamin berlebihan di dalam badan menyebabkan badan jadi sensitif, mudah radang bengkak secara teorinya.
Histamin berlebihan juga menyebabkan pergerakan rahim menjadi hiperaktif. Rasa sakit seperti senggugut. Emosi boleh terganggu. Kerisauan, fikir negatif banyak-banyak. Badan jadi gatal dan ruam timbul. Asid perut naik, perut jadi kembung, aktif dan berbunyi. Loya dan cirit birit.
Ads
Maka bagi mereka yang sensitif, terutamanya mereka yang ada sejarah keluarga alahan seperti ekzema, resdung dan asma, pantang dahulu makanan histamin buat sementara.
5 jenis ikan yang anda perlu elak ialah:
Ikan kembung
Ikan tongkol
Ads
Ikan cencaru
Ikan bawal (hitam/emas)
Ikan pari
5 jenis ikan yang selamat dimakan tanpa kegatalan:
Ads
Ikan tenggiri
Ikan talang kering
Ikan bilis
Ikan gelama
Ikan selar
Walau bagaimana pun bukanlah bermakna kita yang bermasalah ini tidak boleh langsung mengambil ikan-ikan tersebut, cuma perlu dikurangkan jumlah kuantiti dan kekerapannya sahaja.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
“Nak share cara yang boleh nak elak mabuk. Pakai ear plug dalam salah satu telinga. Telinga tempat balance point dalam badan kita. So far tak mabuk lagi tapi dah sampai darat, buang je ear plug tu… berpusing kepala pening.”
– PAYED ASYRAF
“Sebolehnya pakailah seluar yang boleh pasang tali pinggang. Sebabnya kita boleh ketatkan sedikit kat perut tu supaya tiada ruang-ruang dalam isi perut tadi berkocak-kocak. Dari berkocak-kocak isi perut tu maka akan menghasilkan gas-gas dalam perut… tu yang rasa nak muntah.
Jangan sesekali tidur terlentang apabila rasa mabuk pening-pening peringkat awal. Cukuplah sekadar bersandar pada tiang bot atau dinding bot yang teduh dari panas. Sebabnya kalau tidur terlentang maka ruang-ruang perut menjadi luas dan ini akan memberi peluang kepada isi-isi perut untuk berkocak. Bila isi perut berkocak maka gas-gas akan terhasil.
Sedikit tips dari aku sebelum turun jigging jangan makan makanan berminyak dan susu. Makan pil tahan mabuk 1 atau 2 biji setengah jam awal sebelum naik bot. Dan berharaplah supaya tak mabuk.”
– ALAN BEEPEE
“Tidurlah secukupnya sebelum keesokan hari nak pergi memancing. 3 jam pun tak apa dah. Janji nyenyak. Yang boleh tidur tu nasib la… telan ubat batuk kalau terpaksa. Sebolehnya buanglah air Besar dahulu. Buatlah macam mana pun janji ‘isi-isi yang kelmarin punya’ kita keluarkan dari sistem badan. Sebab isi-isi yang kelmarin punya akan menjadi gas dalam badan.
Kemudian wajib isi semula yakni makanlah makanan yang hangpa suka. Nasi ka… cucuq canai ka… kuih-muih ka… janji hampa kenyang dan agak padat dari perut yang kosong tadi. Sesudah itu ada dua pilihan sama ada nak telan ubat mabuk sebiji atau tak mau makan langsung terpulang pada hangpa. Sebab kesan makan ubat mabuk kerap tak bagus sebenarnya… sebab akan ganggu sistem buah pinggang.
Semasa dalam bot apatah lagi setelah bot berhenti di tengah lautan, janganlah sesekali mata terlalu fokus objek yang dekat atau terlalu melihat ke bawah. Perkara ini boleh menyebabkan hangpa merasa pening. Jadi, kalau nak ikat perambut tu better buat siap-siaplah kat rumah… kecuali yang dah jadi pemancing kebangsaan… depa pro lain la.
Jangan duduk diam macam tokong sayoq semasa memancing. Kalau boleh bawak-bawak la bersembang dengan rakan (mengelak stress… kalau stress boleh mabuk gak), melawak la apa-apa yang patut dan jangan menyanyi. Sebabnya ada dua. Satu, perut mudah masuk angin. Kedua, suara tak sedap… kawan-kawan menyampah dengaq… hingaq. Tekong pun tak suka.”
– YARES YUNUS
“Semua kita sama je… hanya manusia biasa yang lemah. Tak lepas dari mabuk laut… cuma dia serang kuat tak kuat je. Walau dah turun ke laut berkali-kali… mabuk pasti akan datang. Cara saya, masa tu dalam hati berdoa… ‘Ya Allah, kurangkanlah dugaan ini’ sambil ambil seceduk air beralaskan tapak tangan, sapu ke muka. InsyaAllah ok… biar kita rasa kita kecik. Allah akan tolong… tapi kalau tidur tak cukup… berbuai juga.”
Ikan yang selalu dicemuh. Hanya disebabkan sifat makannya yang memakan kotoran dan boleh ditemui di perairan yang kotor, maka ia dipandang seperti tiada nilai. Atas alasan yang sama juga, ada pemancing bukan sahaja berasa geli untuk memakannya, nak memancingnya pun tak sudi.
Justeru itu jarang sekali ada pemancing yang mahu bergambar dengan ikan belukang seumpama bergambar dengan ikan tenggiri.
Sebelum kita berbicara lebih lanjut berkenaan ikan yang turut dianggap ikan pengacau umpan, admin nak paparkan dulu apa komen netizen perihal belukang aka pedukang ini.
“Aku mula-mula datang Johor pergi pasar terbeli ikan ni la. Ingatkan baung, pelik jugak apasal murah bebenor. Kalau kat Terengganu, ikan baung memang tak dapat harga ni. Seekor bapak besar RM5 je. Dalam 2kg kot. Balik masak asam pedas… sedap wei! Lepas tu bila dah lama kawan dengan orang Johor baru tau apasal ikan ni murah. Hahaha…”
“Ikan belukang ada guna… aku pancing guna umpan siput babi. Kejap je dia sambar. Lepas tu ikan belukang ni potong daging dia ketul-ketul letak dalam bubu ketam. Ketam suka makan daging ikan belukang. Sekali ketam masuk bubu memang banyak la, besar-besar pulak tu.”
“Ayah saya pernah cerita masa dia bujang dulu. Pergi memancing dapat ikan ni besar-besar betis punya saiz. Punya la seronok dengan kawan-kawan. Balik rumah nak buat asam pedas, sekali bila belah perut siap ada cili jagung bagai (najis orang). Masing-masing lari nak muntah. Sejak tu sampai sekarang dia dah tak makan spesies-spesies berjanggut ni.”
“Pertama kali memancing dekat-dekat muara time air pasang. Naik ler dia… dapat 3 ekor, bawak balik. Akak masak singgang… sedap jugak rasa dia. Haha… aku tak nampak pun apa masalah dengan ikan belukang ni.”
“Zaman kecik-kecik dulu kalau dapat ikan bedukang ni terus cari selipar buruk. Selipar buruk tu kemudian buat cucuk kat duri atas belakang dia… lepas tu lepas la semula. Haha… nampak selipar tu bergerak atas air sebab ikan tak boleh nak tenggelamkannya. Tapi jangan la kecam…. biasa la zaman kecik-kecik siapa yang tak nakal.”
“Jarang dapat ikan ni kat market. Suatu hari nanti akan timbul juga sebab kekurangan ikan. Sekarang pun ikan yang dulu orang jarang makan pun dah ada kat market. Yang aku ingat pasal ikan ni satu je… ikan ni kalau kena mata kail duk bunyi macam orang sendawa. Hahaha.”
“Belukang la ikan pertama yang sambar gewang aku. Sampai la ni aku punya gewang tak penah ikan lain sambar. Aku tak pandai main gewang atau aku tak sabar baling gewang. Hahaha.”
“Pernah dapat besar betis orang dewasa… sampai patah-patah pancing aku dikerjakannya. Rezeki tu… sedap dibuat sup!!! Kalau nak cakap pasal kotor, ayam kampung pun makan kotor juga tapi tetap sedap bila dibuat lauk.”
“Aku suka time strike… semacam dia tarik ikan ni. Kalau saiz 2kilo atas… rod cium air dia punya lengkung.”
“Kalau di Sabah ni kompom catch & release. Tapi kalau pertandingan open stage muara pantai, jadi hadiah ni biarpun dihina.”
“Pernah makan ikan ni di restoran Cina Muslim Shahrin Low di Bangi. Sedap yang teramat sehinggakan dok tanya kat tukang masak ikan apa.”
Memancing dapat ikan tenggalan? Memang ia satu kegembiraan buat kaki pancing dan boleh dijadikan salah satu rekod koleksi peribadi. Ini kerana, pada masa ini, bukan senang nak dapat ikan ini, terutama di perairan semulajadi.
Disebabkan ia spesies yang semakin sukar diperolehi, harganya juga cukup tinggi. Sekitar RM60-RM80 sekilogram, hanya di Kuala Tahan, Pahang. Itu belum lagi jika dijual di daerah-daerah lain seperti di pasar bandar Jerantut atau Temerloh dan juga sudah di masak. Pendek kata, jika berjaya memancingnya, memang satu bonus terbaik buat anda.
Bahan-Bahan
Bahan Pencicah
(Tuangkan kesemua pencicah ini di dalam satu bekas. Cili padi boleh ditambah jika ingin lebih pedas.)
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
sekarang!
