Taksonomi:

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Actinoptergyii

Order: Carangiformes

Family: Carangidae

Genus: Carangoides

Species: C. Plagiotaenia

Binomial name: Carangoides plagiotania (Bleeker,1857)

Nama Lain: Putih, Rambai, Retek, Betek

Ciri Fizikal: Berwarna cerah kehijuan di atas, setengah kehitaman di bahagian mulut kebawah, badan lebar memanjang.

Diet: Hampir keseluruhan ikan pelagik kecil , krutesia dan serpihan daging ikan lain.

Habitat: Dasar berkarang. Terumbu serta kawasan tukun. Lebih tertumpu di tanjung pulau di mana perolakan arus berlaku.

Taburan: Dari Laut Merah hingga ke kawasan terumbu Australia termasuk Asean.

Tempatan: Sekitar pulau-pulau berkarang di Selat Melaka, Laut China Selatan serta Sabah mendominasi populasinya.

Salah satu spesies ikan laut yang sukar untuk saya dapat semasa trip memancing. Dalam 20 trip mungkin hanya satu trip saja yang pernah ikan ini diperolehi.  Biasanya dapat ikan cermin (Carangoides dinema),  2 jenis ebek (Alectis ciliaris & Alectis indicus), retek (Carangoides armatus), jemuduk (Carangoides gymnostethus)  dan gerepoh (Caranx ignobilis.

Saya sendiri masih lagi keliru dengan banyak nama yang diberikan dtermasuk Sabah dan Sarawak yang nama ikan berlainan sama sekali dengan semenanjung. Di kawasan Pangkor, panggilan ikan sagai yang biasa didaratkan oleh pemancing merujuk kepada satu famili ikan Carangoides lain iaitu ikan rambai menyerupai bentuk ikan cermin tetapi mempunyai hujung sirip dorsal lebih panjang. Bagi saya ia berbeza dengan nama sagai di pantai timur.

Jumlah tangkapan mengikut sumber pendaratan ikan negara menunjukkan kawasan Pantai Timur Semenanjung  menyumbang hampir 60 % jumlah tangkapan keseluruhan termasuk Sabah dan Sarawak.

Ikan ini banyak dikeringkan di kawasan kepulauan Sabah disebabkan kurangnya kemudahan logistik untuk pemasaran. Teknik tangkapan yang banyak memerangkap ikan ini dengan cara bubu dan pukat cerut atau tangkul di pantai timur.

Sagai sekali pandang menyerupai ikan cermin berwarna putih cerah kehijauan. Cermin agak gempal atau lebih lebar tetapi lebih pendek dari sagai untuk berat yang sama. Jika sagai dibandingkan pula dengan jemuduk biasa, sagai nampak lebih slim kerana jemuduk bentuknya bujur membulat kurang lebar dari sagai.  Sirip dorsal di atas badan lebih gelap manakala sirip pektorial dan pelvik di bawah badan putih kejernihan.

Mulut seakan bentuk negro di mana bibir besar di bahagian bawah. Ekornya tirus bercabang untuk membuat pecutan sambil dibantu sirip yang memanjang hingga setengah badan. Kekuatan ikan ini lebih dibantu oleh badan lebar memanjang. Saiz maksimun kurang dari 2 kaki atau sekitar 5 hingga 8 kg dengan pembesaran maksimun ialah 50cm.

Di sebabkan bentuk badannya meleper dan berekor tirus memanjang sagai boleh dikelaskan ‘gamefish’ kelas pertengahan. Sistem pertahanan dan pecutannya boleh mengigaukan banyak pemancing.

Sagai dan keluarganya yang lain boleh tinggal dalam satu kawasan. Keluarga ikan trevally @ jacks dan Pompanos rata-ratanya gemar berkumpul di kawasan tukun, karang dan tepi pulau yang berbatu. Ikan yang dalam bahasa Inggerisnya dikenali barcheek trevally boleh dijumpai merayau di kawasan unjam, beting dan permatang  pasir, lagun, kawasan alur pesisiran pantai serta kawasan pinggir karang selain habitat utama laut berstruktur karang dan tiang objek berbunga karang lembut.

Ikan ini lebih tertumpu di kawasan air dengan kedalaman dari 1 kaki hingga 300 kaki dan gemar kepada perairan yang jernih dan banyak berkeliaran dari dasar hingga pertengahan air. Dengan ini ia mampu bertahan dan melawan kudrat dengan pemancing di atas dan bawah permukaan air.

Sifatnya bergerak dalam kumpulan yang besar bersama-sama dengan spesies yang satu keluarganya. Sejenis ikan karnivor dan sering bergerak mengikut kumpulan ikan dalam rangkaian makanannya seperti anak ikan selayang, ikan tamban yang juga merupakan satu keluarga dengannya.

Kap Siam atau nama umumnya Siamese giant carp, Siamese carp atau giant barb adalah spesies ikan air tawar dan merupakan spesies Cyprinid terbesar di dunia! Ikan kap gergasi terbesar di dunia ini tergolong dalam genus Catlocarpio dan keluarga besar Cyprinidae dengan membawa nama saintifik Catlocarpio siamensis.

Spesies yang disebut sebagai kraho dalam bahasa Thailand dan kaho dalam sebutan Vietnam ini merupakan spesies migrasi yang hanya boleh ditemui di lembah Mae Klong, Mekong, dan Chao Phraya di Indochina. Namun populasinya telah merosot secara drastik akibat kehilangan habitat dan penangkapan ikan yang berlebihan, dan kini dianggap kritikal yang terancam.

Kap Siam biasanya boleh ditemui di kolam besar di sepanjang tepi sungai-sungai besar, tetapi bermusim memasuki saluran kecil, dataran banjir, dan hutan banjir. Kap siam juvenil biasanya ditemui di sungai dan rawa yang lebih kecil, tetapi boleh menyesuaikan diri untuk hidup di kolam, terusan, dan rawa. Dan biasanya hidup secara berpasangan.

Ciri-ciri pengenalan spesies ikan bersisik kasar adalah berwarna kelabu keperakan hampir kehitaman. Memiliki kepala dan bermulut yang sangat besar. mulut yang sangat besar dan skala yang dapat dikenal pasti dengan corak biasa. Sekilas pandang dengan mata kasar, ia kelihatan hampir sama dengan spesies kap yang ditemui di tempat lain, khususnya dengan kap India, hanya kap Siam sahaja mampu ditemui pada skala yang lebih besar.

Spesies juvenil atau Ikan kap Siam yang lebih muda cenderung menjadi lebih cerah, dan sering mempunyai warna oren atau kemerahan pada sirip. Sementara Ikan yang lebih tua boleh menjadi sangat berwarna gelap. Namun ia bukanlah sesuatu yang menghairankan ia mampu berubah begitu banyak kerana mereka boleh hidup lebih dari 100 tahun.

Ia turut boleh dibiakkan dalam penangkapan tetapi memerlukan 7 tahun sebelum mereka matang secara seksual. Di habitat liar ia jarang dapat mencapai usia ini kerana sangat terdedah kepada penangkapan ikan.

Menurut Nationalgeographic.com, terdapat bukti bahawa Siamese giant carp ini pernah mencapai saiz 3 meter panjang dan 300 kilogram berat, tetapi hari ini spesimen walaupun separuh saiz sangat jarang berlaku.

Dalam habitat semula jadi, diet utama Catlocarpio siamensis ini terdiri daripada tumbuh-tumbuhan, buah-buahan, alga, fitoplankton dan krustasea. Ikan kap gergasi ini merupakan spesies bottom feeder atau mengutip makanan di permukaan dasar. Justeru untuk memancing spesies yang sukar ditangkap ini harus dengan teknik pancingan dasar. Sementara umpan (dedak yang terurai) yang digunakan pula haruslah dalam bentuk saiz yang besar sepadan dengan saiz mulutnya yang amat besar.

Ikan ceramin-ceramin (Sabah) atau ebek bukanlah satu nama spesies ikan yang janggal bagi pemancing di Malaysia.

Tergolong dalam kalangan keluarga Carangidae, ikan ebek atau nama sebenarnya, Alectis indica merupakan ikan jack yang mampu membesar sehingga saiz yang cukup besar, atau lebih sinonim dengan terma kaki pancing iaitu saiz mega.

Ikan ebek merupakan sejenis spesies ikan marin yang mudah ditemui di perairan tropika seperti Lautan Pasifik yang melangkaui Afrika Timur ke India, Asia, Indonesia, Australia dan juga Malaysia.

Di Malaysia, akses lokasi atau lubuk untuk memancing ebek tidaklah sesukar mana, bermula dari kawasan muara hingga ke lautan lepas.

Mungkin disebabkan itu, ebek atau nama lainnya, diamond trevally menjadi antara spesies yang sering menjadi buruan pemancing di Malaysia.

Malah kekuatan pertarungan di hujung kail juga cukup untuk memberikan kepuasan pancingan kerana ebek cukup agresif sebaik sahaja kail tercangkuk kemas di mulutnya.

Walaupun mampu membesar sehingga keberatan 25kg dan panjang sehingga 1.6 meter, kebiasaan spesies ebek yang dipancing di perairan Malaysia bersaiz lebih kecil.

Ebek yang berat sekitar 6-7 kg sudah dianggap saiz yang besar jika dinaikkan menggunakan joran dan kekili.

Sinonim

Ebek atau diamond trevally merupakan salah satu daripada tiga spesies ikan jack daripada genus Alectis di mana kumpulan ikan ini datang daripada 33 genera dalam keluarga Carangidae.

Carangidae pula merupakan ikan jenis perciformes dalam suborder yang digelar Percoidae.

Spesies ini asalnya diterangkan secara saintifik oleh pengkaji naturalis Jerman iaitu Eduard Rüppell pada tahun 1830 di bawah nama binomial Scyris indicus, hasil spesimen yang dikumpul dari Laut Merah.

Selepas penamaan Ruppell itu, beberapa orang pengkaji lain tanpa disedari telah menerangkan semula spesies ini, dengan nama-nama seperti Hynnis insanus

(Valenciennes, 1862), Caranx gallus (Klunzinger, 1879) dan Hynnis momsa (Herre, 1927), yang merujuk kepada spesies yang sama.

Selang beberapa tahun, pengelasan asal Ruppell juga telah disemak semula; di mana asalnya spesies ini diletakkan dalam genera Seriolichthys, dan akhirnya diletakkan dalam genus Alectis oleh James Douglas Ogilby pada tahun 1913.

Lantas, nama spesies ini telah ditetapkan sebagai Alectis indicus dalam cetakan sains. Bagaimanapun genus Alectis adalah genus feminin, dengan itu indica merupakan ejaan spesies yang betul.

Taburan Spesies Dan Habitat

Secara saintifiknya, taburan spesies ebek tertumpu di kawasan tropika seperti Lautan Hindi dan Barat Lautan Pasifik merangkumi Madagascar, Afrika Timur, Laut Merah hingga ke India, China, Asia Tenggara, utara Jepun hingga ke selatan Indonesia serta utara Australia.

Selalunya, ikan ebek akan menghuni kawasan perairan berbatu karang yang mempunyai kedalaman sekitar 20meter hingga 100meter sebagai habitatnya.

Begitu pun, ebek juvenil lebih bersifat pelagik dan sering berlegar mengikut arus laut. Kadangkala ebek juvenil mengikut arus laut sehingga ke kawasan muara.

Morfologi

Dari segi morfologi luaran ikan ebek, spesies ini mempunyai bentuk kebiasaan pada spesies ikan jack. Badan ikan ebek mempunyai bentuk yang bersudut yang agak menonjol selain daripada badan nipis mampat yang kuat.

Pengenalan utama bagi spesies ebek boleh diperhatikan pada bahagian kepalanya yang mempunyai bentuk sedikit cekung berhampiran matanya yang membezakannya antara saudara terdekat dalam genus Alectis.

Dengan sedikit imaginasi, pemancing dapat melihat bentuk bersudut ikan ini seakan-akan sebutir berlian apatah lagi ditambah dengan warna perak berkilat pada badannya yang memukau apabila disimbah cahaya matahari.

Sirip dorsal ikan ebek menunjukkan bentuk yang melengkung ke belakang dan bentuk sudut yang jelas bentuk badannya dapat dilihat pada unjuran antara sirip dorsal lembut dan sirip anal lembut yang menggariskan bentuk badannya ke bahagian ekor.

Bagi sirip pektoral pula, spesies ebek mempunyai sirip pektoral yang panjang dan melengkung sehingga ke garisan lengkung lateral.

Badannya kelihatan seolah-olah tidak bersisik, namun jika diperhatikan lebih dekat, dapat diperhatikan kehadiran sisik-sisik kecil dan halus yang tertanam pada badannya.

Garisan lateral pada badannya jelas menonjol dan melengkung pada bahagian anterior dan kehadiran sisik kasar scutes antara 6-11 scutes juga kelihatan pada bahagian kaudal pedunkel.

Bagi ebek juvenil, sirip anal dan dorsalnya seakan filamen yang lebih panjang berbanding ebek dewasa.

Bagi ebek dewasa, warna badannya ialah perak terang dan menyilaukan hingga ke warna perak biru kehijauan, sering kali warna bahagian kepala lebih gelap dan beransur perak apabila semakin ke bawah.

Bahagian operculum atas ebek mempunyai tompok hitam kecil. Warna sirip berfilamen lembut ebek pula biasanya berwarna biru atau hitam.

Biologi Dan Diet

Asasnya, ikan ebek merupakan salah satu daripada pemangsa marin alam kitaran makanan lautan. Ebek sering menjadikan ikan kecil, sotong, obor-obor dan krustasia sebagai mangsanya seterusnya menjadikan senarai tersebut sebagai diet pemakanan utama.

Bagi kitaran persenyawaan pula, tidak banyak diketahui berkaitan ikan ebek. Namun pemerhatian sebuah kajian di Indonesia mendapati persenyawaan spesies Alectis indica

berlaku di kawasan beting yang berkedalaman antara 35-45meter berhampiran kawasan berkepulauan.