Ikan merah suman yang dikenali dengan nama umum Japanese red sempena warna merah badannya (warna merah bendera Jepun?) merupakan ikan bergred tinggi yang
tergolong dalam keluarga Lutjanidae (snapper) sama seperti ikan jenahak dan merah lainnya.
Nama saintifik bagi spesies idaman penggemar pancingan dasar laut dalam ini ialah Pinjalo pinjalo.
Berbanding ikan merah lainnya, merah suman nyata sedikit berbeza dengan bentuk corak kepalanya yang lebih bulat.
Namun Ikan ini tinggal di kawasan lubang dan struktur karang bersama dengan ikan merah. Dikatakan Ikan ini lebih sedap berbanding ikan merah.
Taburan spesies Pinjalo pinjalo ini meliputi Indo-Pasifik Barat, Teluk Parsi hingga ke Teluk Papua New Guinea, utara ke Taiwan dan di perairan tropika termasuklah negara kita.
Spesies merah suman dewasa mendiami terumbu dan bahagian bawah batu. Mereka ditemui di kedalaman beberapa meter di terumbu karang terbuka.
Di kebanyakan kawasan, mereka ditemui di perairan yang dalam dan biasanya 15 meter sehingga kedalaman 100 meter.
Mereka memakan haiwan invertebrata benthic dan planktonik, dan mungkin ikan kecil.
Merah suman mampu membesar panjang sehingga 80 cm panjang namun saiz biasa yang berjaya dipancing sekitar 30 cm sahaja.
Sebagaimana ikan ikan merah, umpan yang biasa digunakan adalah isi ikan, hirisan sotong, umpan hidup, dan udang mati boleh digunakan untuk menjerat spesies ini.
Taksonomi:
Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Class : Perciformes
Family : Lutjanidae
Genus : Pinjalo
Species : Pinjalo pinjalo
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Rasanya semua pemancing sedia maklum bahawa semua jenis ikan tilapia bukanlah ikan asal negara kita.
Ikan tilapia (Oreochromis spp) adalah nama umum sejenis ikan yang popular dari keluarga cichlid dari puak biologi Tilapiine cichlid.
Tilapia boleh ditemui di kawasan air tawar dan juga sedikit di kawasan air payau.
Terdapat lebih dari 100 spesis ikan tilapia di seluruh dunia yang mendudukki kawasan sungai, tasik, kolam dan kawasan takungan air.
Kebanyakan ikan tilapia merupakan haiwan maserba dengan kecenderungan pada bagi tumbuhan rumpair lembut dan detritus.
Dari segi sejarah tilapia merupakan ikan tangkapan penting di Afrika dan Levant, dan menjadi semakin penting dalam akuakultur di sekeliling dunia.
Di Malaysia ikan tilapia merupakan salah satu jenis ikan yang di ternak dan dijual secara komersil terutama dikawasan penternakan ikan dalam kolam ikan air tawar.
Daripada 8 Genus Ikan Tilapia hanya 3 Genus yang paling banyak diternak dan dikenali serta mempunyai nilai komersial iaitu Genus Oreochromis, Genus Sorotherodon dan Genus Tilapia.
Genus Oreochromis sahaja mempunyai 30 spesis seperti Tilapia Hitam, Tilapia Biru, Tilapia Sirip Panjang, Tilapia Mozambique, Tilapia Nil, Tilapia Rufigi dan Tilapia Wami.
Antara genus Tilapia Sarotherodon (lebih 10 spesies) adalah seperti Tilapia Mangga, Tilapia Senegal dan Tilapia Dagu Hitam.
Genus Tilapia pula mempunyai lebih 40 spesis seperti Tilapia Berintik, Tilapia Zebra, Tilapia Dada Merah dan banyak jenis lagi.
Ikan tilapia berasal dari negara Afrika dan diperkenalkan ke Indonesia sebelum ia mula berhijrah secara rasmi ke negara kita semenjak tahun 1940-an lagi sebagai sumber protein dan memacu ekononomi industri peternakan ikan.
Ia kemudian terus berkembang biak memasuki negara-negara beriklim tropika dan keupayaan mendiami perairan air masih melebihi air tawar.
Ia mempunyai kadar tumbesaran yang cepat sehingga 1.16 gm/hari, mudah dan cepat membiak, berketahanan melawan penyakit, bijak menyesuaikan diri dengan persekitaran serta mempunyai nilai pasaran yang baik.
Difahamkan terdapat sekurang-kurangnya 70 spesies tilapia yang direkodkan di nagara kita.
Ternakan tilapia bermula dengan membawa masuk spesies Oreochromis mossambicus (Mozambique tilapia – tilapia hitam gelap), diikuti Oreochromis niloticus (Nile tilapia – tilapia hitam kehijauan).
Sementara tilapia merah pula adalah hasil dari kacukan T. mosambicus betina dan T. niloticus jantan pada tahun 1970-an lalu yang diusahakan oleh para penyelidik.
Secara amnya,tilapia mempunyai bentuk badan yang lebar dan sisi badan yang mampat. Badannya diselaputi sisik cycloid yang agak sukar dicungkil.
Sirip dorsal, pelvic dan anal mempunyai ruji kasar dan lembut, manakala sirip pectoral dan kaudal hanya mempunyai ruji yang lembut.
Sirip kaudal berbentuk bulat.Ikan tilapia adalah spesies yang mempunyai mulut pertengahan (terminal), sesuai dengan tabiat pemakanan ika ini iaitu dalam kumpulan omnivor.
Secara amnya juga, terdapat hampir 80 spesies tilapia yang telah dikenal pasti spesiesnya. Daripada jumlah tersebut, 10 spesies telah diternak secara komersial sebagai sumber makanan (Schoenen, 1982; Pullin, 1983). Antaranya ialah seperti berikut:
I. Oreochromis niloticus
II.Oreochromis mossambicus
III.Oreochromis aureus
IV. Oreochromis urolepis-hornorum
V. Oreochromis andersoni
VI. Oreochromis macrochir
VII. Oreochromis spilurus
VIII.Tilapia zilli
IX.Tilapia rendalli
X.Sarotherodon galilaeus
Taksonomi
Alam : Animalia
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
Superkelas : Osteichthyes
Kelas : Actinopterygii
Subkelas : Neopterygii
Infra kelas : Teleostei
Superorder : Acanthopterygii
Order : Perciformes
Suborder : Lebroidei
Family : Cichlidae
Genus : Oreochromis
Spesies : Oerochromis spp
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Kupang merupakan sejenis siput (mollusk) yang mempunyai bentuk bulat dan bujur tirus di bahagian hujung kulitnya.
Dua keping kulit kupang berwarna hijau gelap (hijau lumut) dan berjalur hijau muda di bahagian tepinya.
Kupang yang juga dikenali dengan nama siput sudu (mussels) ini mempunyai isi lembut dan berwarna oren kekuningan dan berasa liat ketika mentah.
Kulit kupang yang keras melindungi isi dari cacat atau dimakan oleh ikan dewasa. Terdapat 3 jenis varieti kupang iaitu Pteriomorpha untuk ternakan air laut, Palaeoheterodonta untuk ternakan air tawar dan Heterodonta sejenis kupang zebra.
Kupang merupakan siput planton feeders iaitu (pemakan plankton) sama seperti kerang, remis, siput sedut dan pelbagai haiwan bercengkerang.
Ia merupakan sejenis famili kerang-kerangan dwicangkerang yang boleh dimakan. Siput sudu boleh dijumpai di kawasan air tawar seperti tasik dan sungai dan juga di kawasan pasang surut di pinggir laut di seluruh dunia.
Melalui arkeologi, dapat diketahui bahawa manusia telah lama menjadikan siput sudu sebagai satu sumber makanan.
Hari ini, siput sudu laut merupakan sejenis makanan laut yang popular, terutamanya di Belanda dan Belgium, di mana ia biasanya dimakan bersama kentang goreng atau jejari kentang.
Di Itali pula, siput sudu biasa dimakan bersama makanan laut lain atau dimasukkan ke dalam pasta. Di Turki, siput sudu akan digoreng dengan tepung dan dimakan dengan kebab atau dimakan sejuk bersama nasi.
Kupang banyak diternak oleh pengusaha di negeri Johor dan Negeri Johor merupakan negeri pengeluar kupang terbesar di Malaysia.
Penternakan kupang banyak dilakukan di kawasan perairan Selat Tebrau terutama di kawasan Senibong, Johor Bharu dan ia juga pernah diternak di kawasan Sungai Rambai, Melaka disekitar tahun 1980-an.
Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM) dan Jabatan Pertanian merupakan agensi yang bertanggungjawab untuk mengawal, mengurus dan mengeluarkan lesen kepada persatuan nelayan atau pengusaha yang berminat untuk menternak kupang.
Pelbagai projek yang dianjurkan oleh pihak LKIM dalam memeriahkan dan mengembangkan usaha perniagaan dalam bidang akuakultur ini supaya penternakan
spesies akuakultur ini boleh berkembang maju sehingga boleh dipasarkan secara komersial kepada seluruh negara.
Ianya juga boleh mendatangkan sumber pendapatan yang lumayan kepada pengusaha. Permintaan yang tinggi terhadap siput sudu atau kupang ini datang dari pengusaha makanan laut.
Ini kerana rasa kupang yang enak serta bau aroma yang membangkitkan selera pengemar makanan laut. Juadah kupang bakar atau kupang tumis berlada menjadi pilihan pengemar.
Ini adalah kerana setelah kupang dimasak, isi kupang berasa lebih manis, mempunyai isi lembut dan sesuai dinikmati bersama nasi panas.
Di kawasan perairan Pontian dan Tebrau, pengusaha penternakan Kupang menggunakan teknologi pelampung tong plastik dan tali rawai.
Tong plastik akan diikat dan direntangkan di persisir peraiaran dan tali kupang akan di ikat pada tong tersebut.
Ada juga pengusaha yang menggunakan teknologi lama dengan memasang tiang kayu nibung yang dipasak di dalam laut dan tali kupang akan diikat dengan pemberat dan ditenggelamkan di dalam air.
Bagi kedua-dua teknologi ini, benih kupang akan dilepaskan di sekitar tali dan ianya akan semulajadi melekat di tali tersebut. Ia akan membesar selama 7 hingga 10 bulan sebelum ianya boleh dituai.
Nama globalnya mangrove jack atau mangrove red snapper. Di Malaysia ia lebih dikenali sebagai siakap merah atau kakap merah.
Namun di kalangan kaki mengilat, mereka lebih gemar membahasakannya sebagai MJ (mangrove jack), manakala di kalangan pemancing kolam air masin pula ia mendapat nama jolokan ikan kaci.
Hakikatnya MJ atau siakap merah dan kaci adalah jauh bezanya dari segi corak warna badan dan habitat.
Kaci adalah dari keluarga Haemulidae iaitu satu keluarga dengan spesies gerut-gerut manakala, siakap merah adalah dari keluarga snapper (Lutjanid).
Kaci lebih gemar mendiami kawasan pantai berkarang hingga ke tengah laut lepas. Ia jarang mendiami kawasan sungai atau muara.
Tidak seperti MJ yang menghuni di kebanyakan tempat di Semenanjung sama ada di sungai, muara, pantai, pulau malah di tengah laut.
Ada juga yang menyatakan MJ di kawasan Pulau Ketam kebanyakannya berasal dari Taiwan.
Siakap Merah dikatakan mula membanjiri kawasan Pulau Ketam apabila ikan tersebut terlepas dari ternakan sangkar yang sememangnya berselerak di Pulau Ketam.
Sehingga ada juga pemancing memanggil spesies ini sebagai Merah Taiwan. Tetapi pendapat yang menyatakan ikan ini berasal dari Taiwan sukar untuk diterima.
Ini kerana di sebelah Pantai Timur juga banyak spesis ini. Malah kebanyakan pulau di Semenanjung juga dipenuhi oleh ikan jenis pemburu ganas ini dan taburan ikan ini amat ketara di Asia Tenggara, Barat Australia, Mediterranaen hingga Terusan Suez.
MJ boleh membesar sehingga 20kg dan saiz sebegini biasanya berada di kawasan batu karang di lautan luas yang mana amat berbeza habitat pokok bakau tumbang, tepi tiang-tiang jeti, kawasan berbatu atau berkarang.
Tebing yang berteluk serta kawasan terbuka untuk memburu makanan. Ia begitu aktif memburu makanan termasuk umpan pemancing ketika awal pagi dan lewat petang.
Bagaimana pun ikan bertaring dua yang tajam ini makan mengikut pertukaran arus serta cuaca setempat.
Ini juga boleh diandaikan bahawa ia meragut umpan sepanjang waktu jika kena tempat serta terbuka seleranya.
Kawasan cetek dan terbuka dihadiri oleh pemburu ini ketika air bergerak pasang terutama pada malam hari.
Ia merapati ke darat untuk memburu mangsa yang kebetulan adalah umpan pemancing.
Ikan berkulit merah dan boleh bertukar menjadi cerah dan hitam ini bersifat rakus jika menyambar umpan.
Daya juang yang dimiliki pada peringkat permulaan mampu menghela tali pancing ke celah reba atau apa saja yang boleh dijadikan perlindungan.
Ia jarang bermain dengan umpan sebagaimana jenahak, dan tidak begitu memilih umpan (cuma sotong ia kurang sedikit).
Profil Serigala Muara
Nama Saintifik : Luthjanus Argentimaculatus
Keluarga : Lutjanidae (Snappers)
Nama Lain : Kakap merah,merah bakau
Ciri Fizikal : Bergigi taring tajam, warna badan lebih gelap pada bahagian atas dan bersisik merah (kadangkala merah gelap) menjadi lebih cerah hala ke bawah. Sirip dorsal pertama dan kedua bersambung.
Diet : Hampir semua anak ikan, udang, ketam
Habitat : Kawasan reba (bakau), batu karang, muara sungai terutama jeti pendaratan ikan laut.
Taburan : Kebanyakan Asean, Indo-Pasifik, Australia Barat, Mediterranean dan Terusan Suez. Di Malaysia banyak menghuni kawasan bakau, muara, kawasan sekitar ternakan ikan sangkar dan jeti-jeti pendaratan ikan.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...
