Kaya Protein

Di dalam ikan terubuk terdapat kandungan protein yang tinggi. Protein tersebut mampu membekalkan keperluan kebutuhan protein seseorang yang ingin membina otot di dalam tubuh. Jadi, apabila ingin memiliki tubuh ideal dan padat berotot, maka pengambilan ikan ini merupakan salah satu penyelesaian  yang tepat.

Mengawal Berat Badan

Ikan terubuk merupakan makanan yang rendah lemak dan sumber lemak berkualiti tinggi. Makan ikan ketika makan malam akan membantu anda merasa kenyang tanpa menghimpun lemak. Caranya dengan tidak digoreng, tapi dikukus, dibakar, dikukus ataupun dibuat sup. Untuk itu cubalah khasiat ikan ini.

Telur Berkhasiat Tinggi

Telur terubuk mengandungi tenaga 425 kalori, protein 31gram, karbohidrat 10gram, lemak 28gram, kalsium 50miligram, fosfor 100 miligram, dan zat besi 2miligram. Selain itu di dalam telur terubuk juga terkandung vitamin A sebanyak 600 IU dan vitamin B1.

Mengubati Otitis

Otitis adalah peradangan telinga bahagian luar. Radang telinga dikategorikan berdasarkan lokasi tempat terjadinya peradangan. Apabila jangkitan terjadi di liang telinga bahagian luar maka diklasifikasikan sebagai otitis eksternal.

Kejadian otitis eksternal berlangsung dari peradangan ringan sampai parah yang dikenali dengan otitis nekrotikan eksternal. Ia berlaku disebabkan peluruhan sel kulit yang normal pada saluran telinga bahagian luar pada kondisi kelembapan yang tinggi dan temperatur yang panas. Cubalah manfaatkan ikan terubuk kerana dapat mengubati otitis.

Kaya Vitamin B12

Kandungan vitamin B12 juga dapat membantu memenuhi keperluan nutrisi tubuh manusia. Vitamin ini sangat berguna untuk membuat tubuh kita lebih bertenaga, dan tidak mudah lelah, letih serta lesu dalam menjalankan aktiviti harian. Dalam seekor ikan terubuk dapat memenuhi 45% keperluan vitamin B12 kita.

Mempercepat Proses Penyembuhan Luka

Ikan terubuk merupakan ikan yang kaya akan omega 3. Kandungan omega 3 yang terdapat pada ikan terubuk sangat baik untuk mempercepatkan proses penyembuhan luka pasca pembedahan. Jadi jangan ragu lagi untuk memakan ikan ini.

Kaya Fosfor

Fosfor yang terdapat pada ikan terubuk tergolong tinggi kandungannya. Fosfor bermanfaat dan berkhasiat untuk memberi tenaga dalam metabolisme lemak dan pati, oleh karena itu hal tersebut mampu menunjang kesihatan gusi, tulang dan gigi, serta dapat membantu sistesis DNA.

Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi sangat berbahaya bagi tubuh kita dan dapat menyebabkan kematian. Untuk itu cubalah manfaat ikan terubuk yang mampu menurunkan tekanan darah, kerana di dalam ikan tersebut terdapat aid lemak omega 3 yang berfungsi untuk membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu juga dapat membantu menjaga kesihatan kulit, terutama dari ekzema dan dermatitis, serta dapat membantu dalam pembentukan otak.

Mendorong Pembentukan Tulang dan Gigi

Mineral fosfor yang terdapat dalam ikan terubuk merupakan mineral yang sangat diperlukan tubuh. Kekurangan mineral fosfor boleh menyebabkan tulang reput yang pada akhirnya dapat mengalami kelumpuhan jika kekurangan zat mineral ini. Mineral fosfor berperanan aktif pada pembentukan tulang dan gigi.

Di seluruh lautan dunia, tercatat ada sekitar 440 spesies jerung atau yu. Ukurannya ada yang kecil seperti lantershark kurcaci (Etmopterus perryi), jerung laut dalam sepanjang 17 cm, hingga sebesar yu paus (Rhincodon typus).

Ikan berukuran mega yang panjangnya mencapai 12 meter. Namun, disenaraikan 10 sahaja jenis ikan yu atau jerung yang unik dan pelik, yang mungkin anda belum tahu perihalnya.

Megamouth Shark (Jerung mulut besar)©

Sesuai namanya, ikan ini memang memiliki mulut yang besar. Megachasma pelagios atau yang biasa disebut Megamouth Shark adalah jenis yu yang hidup di perairan dalam dan sangat jarang dijumpai di pesisir pantai.

Spesies ini dipercayai dapat bertahan hidup secara alami hingga 100 tahun dan mencapai panjang maksima 6 meter.

Menurut kajian, reproduksi jerung ini bersifat ovovivipar, yang berarti janinnya  berkembang di dalam telur yang menetap dalam tubuh induk betina hingga menetas.

Hammerhead shark (Yu tukul)

Yu tukul atau dalam bahasa Inggerisnya disebut hammerhead shark ini memiliki bentuk  kepala menyerupai penukul dengan mata dan lubang hidung di ujung kepala.

Bentuk kepalanya yang unik itu membuatnya mampu survival di air dengan akurasi tinggi.

Dengan kepala yang unik, mereka mampu mencium dengan jangkauan lebih luas sehingga meningkatkan potensi menemukan partikel di air 10 kali ganda berbanding spesies lain.

Yu tukul menjadikan ikan-ikan, pari, sotong, dan udang sebagai makanan utama. Yu spesies ini tidak memburu manusia, sebaliknya manusialah yang memburu mereka.

Greenland Shark (Yu Greenland)

Greenland shark (Somniosus microcephalus) merupakan perenang lambat. Kecepatan renangan yu yang hidup di perairan sejuk sekitar Greenland dan Iceland ini hanya 2.7 km per jam.

Menurut para pengkaji, kondisi ini berpunca dari rendahnya suhu air di Laut Arktik.

Yu jenis ini mampu membesar sepanjang 21 kaki dan mampu hidup selama 200 tahun. Hiu jenis ini terkenal dengan binatang bertulang belakang yang pernah hidup paling lama.

Mereka cenderung hidup di kedalaman 1800 meter di bawah permukaan laut, akan tetapi yu Greenland ini pernah tertangkap kamera di laut cetek.

Saw Shark (Yu Gergaji)

Yu gergaji atau saw shark memiliki muncung panjang mirip mata pisau yang dilengkapi serangkaian gigi seumpama gergaji bermata dua.

Ikan ini mirip pari gergaji, tapi berbeda pada letak celah insang. Celah insang hiu gergaji terletak pada sisi kepala sedangkan pari gergaji berada di bawah kepala.

Jumlah celah insang yu ini ada enam.

Tubuhnya pun cukup ramping dengan dua sirip dada. Hidupnya di dasar perairan berlumpur pada kedalaman 40 meter dan perairan payau.

Yu jenis ini merupakan pemakan pelbagai jenis ikan, penjelajah lautan, dan tidak berbahaya kepada manusia.

Cookiecutter Shark (Yu Pemotong)

Yu ini memang mempunyai nama yang pelik dan saiz badan yang tidak menakutkan, iaitu hanya sekitar 50 cm. Namun, Cookiecutter shark ini memiliki gigitan yang sangat tajam.

Tidak hanya itu, mangsa ikan ini adalah ikan-ikan yang seukuran dengannya atau yang lebih besar darinya, termasuk paus, yu lain, dan lumba-lumba.

Yu ini juga berupaya merebut makanan dari yu lainnya, termasuk dari jerung putih yang besarnya berkali lipat dari tubuhnya.

Yu ini juga dikenal pasti sering menggigit kabel bawah laut dan bahan lain yang digunakan kapal selam hingga berlubang.

Thresher Shark

Thresher shark terdiri dari empat spesies yang keempat-empatnya ditandai dengan ekor pada sirip atas yang panjangnya mencapai 50 peratus daripada total panjang keseluruhan.

Jerung ini memiliki muncung pendek dan mata yang besar di depan kepala. Sirip punggung kedua jauh lebih pendek dari yang pertama.

Jerung spesies ini merupakan perenang yang kuat dan dapat melompat di atas permukaan air.

Panjang maksima untuk spesies ini adalah 6.1 meter namun umumnya berkisar antara 2-5 meter.

Yu ini dapat ditemukan di kawasan pesisir di kedalaman 500 meter di bawah permukaan laut. Terutama di Samudera Pasifik mahupun Atlantik bahagian utara.

Frilled shark

Frilled shark atau nama saintifiknya Chlamydoselachus anguineus dan ditemukan buat pertama kali di perairan Jepun pada 21 Januari 2007.

Yu ini adalah satu dari dua Chlamydoselachus yang masih hidup. Penyebarannya merata di laut dalam perairan Atlantik dan Samudra Pasifik.

Para pengkaji mengandaikan, yu ini mampu menelan mangsa tanpa mengunyah.

Yakni dengan membengkoknya tubuhnya agar tubuh mangsa tersebut mudah masuk ke perutnya.

Wobbegong Shark (Yu karpet)

Yu yang pendiam. Wobbegong shark atau nama saintifiknya Orectolobus maculatus yang juga disebut yu karpet ini bergerak lamban. Bahkan, ia tidak berburu mangsa.

Ikan unik ini hanya menyamar di dasar laut sehingga mangsa datang kepadanya. Jolokan yu karpet diperoleh karena motif kulitnya yang menyerupai karpet.

Warna tubuhnya coklat keabuan dan memiliki corak simetri yang ketara. Ia berfungsi untuk berbaur di sekitar karang dan pasir laut.

Panjangnya mampu mencapai 1.5 meter. Wobbegong hidup di sekitar karang dan lubang di dasar lautan Pasifik, Lautan Hindi, Australia, Jepun dan Indonesia.

Zebra Shark (Yu Zebra)

Zebra shark atau dikenali dengan nama saintifik, Stegostoma fasciatum, adalah yu yang ada di perairan Indo-Pasifik yang memiliki sirip yang sangat panjang.

Hampir sepanjang tubuhnya. Yu spesies ini diberi nama yu zebra karena garis pada tubuhnya yang mirip garis kuda belang.

Ketika dewasa, garis tersebut berubah menjadi titik seperti cheetah. Oleh sebab itu, yu ini terkadang disebut sebagai leopard shark.

Yu zebra boleh ditemui di perairan Lautan Pasifik dan Lautan Hindi dengan kedalaman sekitar 5  hingga 30 meter.

Goblin Shark

Goblin shark atau yu Goblin adalah spesies yu yang bergerak lambat dan hidup di kedalaman 1.200 meter di pelbagai perairan di Lautan Pasifik dan Lautan Atlantik.

Ia hidup dengan mengkonsumsi atau memakan ikan, termasuk spesies yu. Goblin mampu membesar panjang sehingga 3,8 m.

Sebagaimana halnya dengan frilled shark, yu goblin juga diandaikan wujud sejak zaman prasejarah dengan struktur tubuh yang tidak berubah selama jutaan tahun.

Sejauh ini, informasi ilmiah mengenai yu goblin masih sangat terbatas. Namun haiwan ini masih wujud, masih ada di perairan Jepun dan beberapa kali berhasil terakam di kamera.

Bagi pemancing yang baru menceburi acara memancing laut dalam, mereka menganggap jika berjaya menjinakkan ikan spesies berparuh ini sebagai lesen besar laut dalam! Ia sebenarnya bukan satu tanggapan berlebihan kerana ikan ini dikelaskan sebagai salah satu game fish utama dunia.

Sesetengah penyelidik berpendapat ikan layaran ini adalah spesies tunggal dengan nama umumnya Indo-Pasific sailfish. Namun ada juga penyelidik yang mendakwa terdapat dua jenis sahaja ikan layaran yang wujud iaitu Indo-Pasific sailfish dan Atlantic sailfish. Namun dalam pengkelasan taksonomi, hanya spesies Istiophorus platypterus yang dicatatkan.

Ikan layaran dikategorikan sebagai keluarga ikan billfish iaitu ikan yang bermuncung panjang atau berparuh, satu keluarga dengan ikan mersuji dan ikan pedang (marlin dan swordfish).

Berbanding mersuji, ikan layaran memiliki sirip dorsal umpama layar kapal yang kembang menawan dengan warna hitam kebiruan. Lawi pada bawah bahagian tengkuk (sirik pektoral) memanjang hampir ke setengah badan. Sirip layar, paruh dan lawi adalah ciri-ciri utama bagi seekor ikan layaran ini.

Layaran mampu membesar panjang sehingga 11 kaki panjang dan maksimum menurut rekod IGFA ialah 100.24 kg yang ditangkap di perairan Equador. Ia boleh dikatakan membiak sepanjang tahun di kawasan perairan tropika dan sub-tropika. Tiada musim tertentu waktu pembiakannya.

Ikan pelagik ini biasanya ditemui di atas garisan suhu termocline (memisahkan suhu air sejuk di bawah dan air panas pada paras atas). Sesuai dengan ikan beriklim tropika, ia banyak ditemui di lokasi laut bersuhu sederhana dan kebanyakan waktunya berlegar di permukaan air.

Ia boleh berada di kawasan lautan sedalam 1000 meter dan juga persisiran pantai di mana paras air kurang 20 meter. Walaupun berada di lautan dalam, spesies ini tidak akan berada lebih dari 100 meter kedalaman air.

Jika diperhatikan, lokasi yang lumrah ikan ini ditemui di Semenjanjung ialah di sekitar unjam (pantai Timur), Pulau Jarak, Pulau Bidan, sekitar uas dan Tukun Perak di Pantai Barat.

Amnya, lokasi permainan layaran ialah di kawasan yang diketahui banyak terdapat kumpulan ikan kecil yang merupakan sumber diet utamanya.

Di pantai barat, ikan ini lebih tertumpu di sekitar pulau berbatu kecuali di tuas manakala lokasi di pantai timur semenanjung pula ia lebih gemar pada gugusan unjam darat mahupun laut.

Sabah juga tidak boleh dinafikan sebagai syurga bagi layaran terutama di lokasi terumbu dan jurang laut di pinggir pulau.

Yang menarik tentang layaran ialah tabiat semulajadinya yang gemar melakukan aksi akrobatik ke udara pada awal pagi dan menjelang senja. Waktu itu anda hanya mampu melihat kerana ia tidak berminat dengan umpan.

Jika kumpulannya banyak, anda boleh lihat sehingga melebihi 5 ekor melonjak ke udara serentak dan di sudut lain kumpulan layaran melakukan senaman unik.

Bagi spesies ikan yang banyak berlegar di sub permukaan air, makanan utamanya pula pastilah dari jenis pelagik seperti kembung, pelaling, anak tongkol, selar, selayang, tamban, lolong, selar kuning serta bilis. Anak tongkol, kembung dan pelaling boleh disifatkan sebagai kegemaran manakala tamban, selar dan sotong cumit sebagai alternatif.

Tempat kumpulan ikan pelagik berkumpul dan bermain juga merupakan kawasan yang sering dikunjungi layaran.

Nama binomial: Istiophorus platypterus

Famili : Istiophoridae (billfish)

Ciri fizikal : Ikan berparuh yang mana bahagian atas lebih panjang, sirip dorsal pertama dan kedua bersambung dan ia cantik apabila dikembangkan seperti layar, ekor bercabang

dan lawi memanjang keluar dari bahagian bawah badan. Badan berbelang tetapi tidak berapa terang apabila dikeluarkan dari air.

Habitat : Mendiami lautan tropika bersuhu panas dan sederhana. Sejenis ikan pelagik yang banyak menghabiskan masa di sub permukaan air.

Taburan : Dari lingkung utara India hingga Selatan Pasifik Australia, Laut Mediterranean, Laut China Selatan, Selat Melaka dan Laut Sulu.