Sebut sahaja udang galah (Macrobrachium rosenbergii), pasti terbayang bermacam-macam perkara tentangnya. Dari keseronokan dan cabaran memancingnya, tentang habitatnya yang dikatakan berkongsi dengan sang buaya & kesedapan rasa isinya . Sehinggalah tentang harganya yang mahal.
Bercakap soal harga, tidak dinafikan udang galah merupakan hidupan air tawar yang mahal harganya. Harga pasaran bagi sekilogram udang galah liar kini boleh mencecah harga hingga RM80 sekilogram bergantung pada gred saiznya.
Udang galah kini antara hidupan yang bukan mudah diperoleh di pasar-pasar basah. Jika adapun udang galah yang dijual di pasar adalah udang galah ternak atau yang dijala dan bubu oleh nelayan sungai. Dan biasanya ia bersaiz kecil.
Ads
Bagi udang galah liar dan bersaiz kasar, permintaannya amat tinggi. Kebiasaannya, ia telah pun ditempah oleh kedai-kedai makan atau restoran serta ditempah awal oleh mereka yang mengidamnya.
HABITAT UDANG GALAH
Selain sungai berdekatan dengan muara, udang galah sebenarnya turut mendiami sungai di kawasan tengah dan hulu, tasik dan juga lombong. Jadi jangan hairan sekiranya jika anda memperolehi udang galah di lokasi-lokasi ini. Disebabkan faktor inilah juga, udang galah kini sudah mula diternak dan dikomersialkan di kolam-kolam berbayar.
Ads
LUBUK UDANG GALAH
Udang galah merupakan jenis perayap di dasar, gemar mengikut arus dan pusaran air untuk mencari makanan. Jadi sebab itulah paling mudah untuk menduganya, carilah lokasi seperti di bawah timbunan sampah, kayu, lubuk airnya yang berpusar perlahan, celahan akar-akar pokok, batang pokok nipah, di kawasan rumah rakit dan sebagainya.
Ads
MUSIM UDANG
Memancing udang galah tiada musim tertentu. Begitu pun waktu terbaik untuk memancingnya ialah pada musim kering (bukan musim hujan). Bagi sungai di kawasan muara, waktu puncak adalah bila berakhirnya hari hujan lebat di kawasan hulu.
Udang galah dikatakan turun dibawa air ke bahagian hilir dan akan mudik semula ke hulu apabila muara sungai kembali payau dan masin.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Sebagaimana yang kita sudah maklum dalam Info Spesies berkenaan morfologi, habitat dan diet ikan toman, untuk memancing spesies ini haruslah menyediakan kelengkapan yang sepadan.
Sikap memandang rendah terhadap kekuatan toman dengan menyediakan peralatan yang tidak sepadan boleh merugikan diri sendiri.
JORAN
Joran berkekuatan sekurang-kurangnya 10-20lb dengan aksi sederhana berat (medium heavy) adalah disarankan.
Namun joran berkuatan 15-30lb dengan aksi sederhana berat merupakan pilihan yang terbaik. Bukanlah bermakna joran di bawah 10-20lb tidak boleh digunakan.
Nak guna joran 4-10lb pun boleh tetapi boleh ke joran tersebut beraksi sempurna jika strike toman melebihi 5 kilogram?
Peranan joran bukan sahaja untuk menarik atau mengepam ikan, sebaliknya juga untuk menyentap mata kail masuk ke rahang ikan toman yang keras.
Saiz panjang joran yang ideal ialah 6-8 kaki. Joran melebihi 6 kaki lazimnya lebih efisien untuk membuat lontaran menggunakan umpan seperti ikan keli hidup ke spot yang lebih jauh, sekiranya memancing dari daratan.
Jika menggunakan bot atau boating, joran berukuran 5-6 kaki lebih efisien.
KEKILI
Kekili saiz siri 3000 hingga 5000 paling sesuai digunakan. Tak kiralah kekili untuk kegunaan air tawar atau air masin semuanya boleh digunakan.
Yang penting kekili tersebut memiliki longkang gelendung atau spool yang dalam bagi mengisi tali tangsi yang mencukupi.
Daya seretan kekili atau drag kekili juga tidak perlu sehingga belasan kilogram. Drag 4 kg pun sudah memadai kerana boleh menggunakan bantuan tangan terhadap spool bagi mengekang larian toman.
TALI PANCING
Penggunaan tali tangsi atau mono adalah disarankan untuk memancing toman. Tali sulam juga boleh digunakan tetapi haruslah disambung dengan shockleader 2-3 meter.
Ia bertujuan bagi mengurangkan risiko tali utama berbelit atau berpintal terutamanya jika menggunakan umpan hidup seperti ikan keli atau ikan lampam.
Tali tangsi yang tahan lasak dan geseran berkuatan 20-35lb adalah pilihan terbaik. Justeru itulah kekili saiz siri 3000 hingga 5000 adalah pilihan sesuai bagi memuatkan tali tangsi 20-35 lb ini.
Tali tangsi berwarna jernih atau kehijauan lebih sesuai digunakan atau tali yang sepadan dengan warna air lokasi pancingan toman tersebut.
MATA KAIL
Boleh dikatakan banyak jenis mata kail seperti octopus hook, siwash hook atau circle hook boleh digunakan.
Saiz mata kail sederhana sekitar 2/0-4/0 sesuai digunakan bergantung kepada saiz umpan yang digunakan.
Apa yang penting mata kail mestilah tajam dan kukuh untuk menembus mulut dan rahang ikan toman yang keras. Shank atau teras mata kail sebaiknya yang sederhana tetapi kuat.
Teras yang halus bagus untuk strike tetapi dikhuatiri tidak mampu bertahan. Sementara teras yang tebal pula menyulitkan untuk hook up yang kemas.
Sebaiknya juga gunakan mata kail daripada material black nickel. Jumlah penggunaan mata kail pula bergantung kepada saiz umpan. Namun penggunaan 1 hingga 2 mata kail sahaja sudah memadai.
PERAMBUT
Perambut mono filamen atau fluorocarbon 30-50lb sepanjang sekaki disambungkan dengan perambut dawai atau kabel 20-30lb kira-kira sejengkal.
Sebaiknya pilihlah dawai lembut yang disalut getah hitam. Yang penting perambut mata kail wajib menggunakan dawai atau kabel kerana toman bukan saja memiliki barisan gigi yang tajam bahkan rahang kuat yang mampu mematahkan mata kail.
Penggunaan perambut tanpa dawai pun boleh digunakan tetapi ia lebih bergantung kepada nasib. Kalau nasib baik, naiklah toman tapi kebanyakkannya jarang yang bernasib baik.
UMPAN
Apa sahaja benda berdaging boleh digunakan sebagai umpan toman. Namun umpan yang biasa digunakan adalah ikan hidup atau ikan mati.
Ikan keli, lampam dan puyu merupakan umpan hidup yang lazim digunakan dan berkesan. Untuk lebih berkesan, sebaiknya guna umpan yang boleh diperoleh di habitat yang sama dengan toman tersebut.
Sekiranya lubuk tersebut turut ada sebarau maka gunalah ikan sebarau sama ada hidup atau mati. Sudah sekian lama dikatakan toman dan sebarau saling bermusuhan.
Admin percaya masih ramai yang sangsi akan status halal haram ketam nipah untuk dimakan. Banyak pihak telah pun memperjelaskan bahawa ketam nipah adalah HALAL dan ketam nipah bukanlah haiwan dua alam. Sebenarnya ramai yang keliru antara ketam nipah dan ketam batu yang memang benar hidup dua alam.
Untuk itu biarlah kita lihat keterangan yang lebih sahih akan hal ini agar tidak lagi timbul lagi was was. Satu artikel berkaitan hal ini ada dipaparkan di laman web Fatwa Kebangsaan.
kiri ketam batu.. kanan ketam nipah
Walaupun hal ini telah lama diputuskan. Namun, beberapa faktor kekangan teknologi maklumat pada masa itu mungkin membantutkan edaran maklumat penting sebegini.
HALAL MEMAKAN KETAM NIPAH – MAJLIS FATWA KEBANGSAAN.
Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia Kali Ke-26 yang bersidang pada 7-8 Mar 1990 telah membincangkan Menternak Binatang Dua alam.
ketam nipah
Muzakarah telah memutuskan bahawa:
Perusahaan menternak ketam nipah untuk tujuan eksport adalah harus kerana ia bukan binatang dua alam.
Perusahaan menternak katak untuk tujuan eksport adalah khilaf ulama;
ketam batu
a) Menurut jumhur ulama, perusahaan menternak katak untuk tujuan eksport adalah haram kerana ia adalah binatang dua alam.
b) Menurut Mazhab Maliki, perusahaan menternak katak untuk tujuan eksport adalah harus
(Keterangan/Hujah: Mengikut istilah sains, haiwan dualam ini ada dua kategori iaitu reptilia dan amfibia yang mempunyai sistem pernafasan paru-paru.
Edaran hidupnya sebahagian di dalam air dan sebahagian lagi di darat seperti katak, penyu, labi-labi, buaya dan seumpamanya.)
ketam nipah
Ketam nipah pula bukanlah daripada jenis reptilia dan amfibia, tetapi ia adalah dari jenis krustasea iaitu sama golongan dengan udang dan kerang. Keseluruhan edaran hidupnya adalah di dalam air dan mempunyai sistem pernafasan melalui insang dan bukan paru-paru. Ia bernafas menggunakan oksigen dalam air sebagai pelarut.
Oleh itu dari segi hukum ketam nipah ialah haiwan yang boleh dimakan. Kehidupan ketam nipah di darat hanya dalam tempoh masa yang singkat sahaja iaitu lebih kurang dua tiga hari, kerana dalam insangnya mempunyai satu ruang pintu yang boleh ditutup dan mengandungi sedikit air.
ketam batu
Ia menggunakan air tersebut untuk pernafasan dan sekiranya air itu kering ia akan mati. Katak adalah sejenis binatang dua alam yang hidup di air dan juga di darat. Menurut Mazhab Syafie, tiap-tiap binatang yang hidup dua alam adalah haram dimakan.
“Memancing kena enjoy, jangan ada sebarang tekanan, barulah perasaan gembira dan feeling akan mengalir dalam diri kita.”
“Untuk menjadi seorang pemancing yang baik, perlu senantiasa belajar banyak perkara tentang ilmu memancing dan jika sudah berilmu jangan lokek dan sombong untuk berkongsikan dengan pemancing lain terutama pemancing baru,”
itu kata azimat dari otai yang begitu professional dan dikenali dalam arena pancingan tanah air, Mejar (B) Ismail Feisol.
Bercerita dengan lebih lanjut perihal mengenai dirinya, Ismail atau lebih senang disebut Mejar atau ‘Major’ dikalangan orang yang mengenali dirinya, berkata memancing kini sudah begitu sebati dengan dirinya.
“Saya minat memancing sejak dari kecil lagi. Keluarga saya memang gila memancing termasuklah datuk nenek saya dan tempat favourite memancing kami sekeluarga adalah perairan Pulau Langkawi dan sekitar negeri Kedah.”
“Bahkan, pada awal usia kanak-kanak saya telahpun dibawa oleh keluarga memancing di laut dan ketika usia lima tahun saya telah berjaya merasai pengalaman bagaimana bergasak menaikkan ikan yu besar.”
“Kalau nak tahu, dua hari lepas saya dan isteri bernikah, saya pergi berbulan madu dan bulan madu kami itu sebenarnya kami pergi memancing di Langkawi,” katanya.
“Selepas menamatkan pengajian, barulah saya betul-betul serius dengan arena pemancingan dalam negara, luar negara, menternak dan buat bisnes berkaitan ikan, terlibat dengan pelbagai program dokumentari dan banyak lagi.”
“Sejak itu jugalah saya diundang sebagai kolumnis untuk kebanyakan penerbitan di tanah air berkaitan hobi memancing,” katanya yang telah memancing hampir keseluruhan tempat memancing terbaik dunia.
Ujar Major lagi, program dokumentari memancing pertama beliau di kaca televisyen adalah Pancing-Pancing yang disiarkan di RTM pada tahun 1996, dimana beliau bergandingan
dengan personaliti Maznah Zulkifli. Program berkenaan diterbitkan oleh Pesona Pictures dan disiarkan selama tiga tahun.
Disebabkan master mengenai serba-serbi tentang ikan baik kaedah pemancingan, teknik, kefahaman mengenai fisiologi ikan, bapa kepada tiga cahaya mata ini seringkali diundang
memberi ceramah mengenai Fishing World-Sport & Field oleh kebanyakan negara di dunia seperti Australia, Amerika Syarikat, Thailand, Denmark, New Zealand, Jepun, Indonesia, Arab Saudi dan banyak lagi.
Walaupun menyertai pasukan Angkatan Tentera Malaysia (ATM) pada tahun 1978, hobi memancing dan minatnya tentang ikan tidak pernah surut. Bahkan sebenarnya `memang tidak boleh tinggal langsung`.
Bertugas memerangi ancaman komunis di Royal Belum sekitar tahun 1980-an, turut mendekatkan dirinya dengan peluang memancing di kawasan `syurga ikan` (Orang awam dilarang masuk disebabkan darurat ketika ini).
Katanya, waktu itu hanya tuhan sahaja yang tahu, bagaimana seronoknya memancing ikan di kawasan yang banyak ikan dan bersaiz mega terutama ikan kelah.
SAMBUNG PENGAJIAN
Pada tahun 1993, Ismail bersara wajib dari ATM dengan berjaya menyandang jawatan mejar.
Disebabkan minatnya mendalam dengan dunia ikan, beliau kemudiannya melanjutkan pengajian di Oceanic Institute Brest, di Perancis dalam bidang fisiologi ikan selama enam bulan.
Bahkan Ismail juga dilantik pernah dilantik ‘produk tester’ jenama terkenal dunia seperti Lucky Craft, Duel, Ofmer, serta jenama lain.
Malah pengeluar gewang tersohor dunia, Lucky Craft telah mengiktiraf Ismail sebagai pemancing professional dan beliau satu-satunya pemancing dari Malaysia dan Asia Tenggara mendapat pengiktirafan berkenaan.
Tambah Ismail, harus diingat, memancing ini perlu sentiasa enjoy dan untuk memancing sebenarnya boleh pakai apa sahaja peralatan memancing, asalkan ia bersesuaian dengan ikan yang hendak dipancing.
Nasihatnya terutama kepada pemancing baru, tidak perlu terikut-ikut menggunakan set pancing mahal, ikut kemampuan poket masing-masing.
Pada masa yang sama sentiasa amalkan etika memancing yang betul seperti sentiasa lakukan catch & release, ambil ikan untuk makan hanya bila perlu dan sentiasa menjaga kelestarian alam padang pancing.
Tidak sesekali mahu berbangga dengan apa yang dikecapinya ketika ini, Ismail menambah, seorang pemancing sejati adalah pemancing yang dihormati kawan dan juga lawan.
HARAPAN
“Jika kita lihat, arena pancingan tanah air semakin berkembang dengan saban hari kita melihat ramai orang diluar sana mula berjinak-jinak dengan hobi ini.
Ia jelas member satu petanda yang baik, kepada semua pihak sama ada pihak pengeluar barangan pancing dan juga pihak kerajaan.
“Sayangnya, padang pancing yang kita ada sekarang ini semakin kekurangan ikan dan perlu satu gerakkan yang lebih intensif dilakukan oleh semua pihak.
Ancaman ikan pendatang yang bermahajalela sehingga memusnahkan populasi ikan tempatan juga harus diambil tindakan.
“Untuk semua kaki pancing, memancinglah sepenuh hati, kerana ia satu hobi yang amat menyeronokkan.
Sebagai seorang pemancing sentiasa amalkan etika-etika pemancing, sentiasa setiakawan dan jangan sesekali cuba merendahkan moral pemancing lain terutama pemancing-pemancing baru,” katanya mengakhiri perbualan.
Nama penuh: Ismail Feisol
Tarikh Lahir: 11 Ogos 1959
Tempat Lahir: Sitiawan Perak, dibesarkan di Kedah
Pekerjaan: Pemancing professional, ahli perniagaan, konsultan, penceramah jemputan
Hobi selain memancing: Mengambil gambar, kumpul senjata melayu lama & pemetik api Zippo koleksi khas
Lokasi memancing disifatkan terbaik dunia: Australia perairan air tawar dan air masin, Denmark dan perairan Sabah.
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...