Ikatan Alberto Yang Diperbaharui

Ikatan snell merupakan ikatan yang paling asas dan mungkin merupakan antara ikatan yang terawal pernah ditemui. Ikatan ini juga dikatakan amat diminati oleh pemancing-pemancing otai laut dalam. Terutamanya untuk menghasilkan apollo buat sendiri.

Tutorial 1

Potong kira-kira sekaki (atau sepanjang mana yang anda suka) panjang tali perambut.  Kemudian ketemukan kedua-dua hujung perambut pada teras mata kail (rujuk kedudukan mata kail dalam gambar).

Tutorial 2

Ambil lingkaran tali yang menghala ke arah luar mata kail dan lilit pada teras mata kail arah ke dalam (ke arah point mata kail).

Tutorial 3

Teruskan buat lilitan pada teras mata kail.

Tutorial 4

Lakukan sekurang-kurangnya 5 lilitan atau lebih. Lagi banyak lilitan maka makin kuat ikatan nanti.

Tutorial 5

Sambil memegang lilitan yang terhasil, tarik perlahan-lahan hujung tali yang berada di hujung cincin mata kail.

Tutorial 6

Tarik sehingga habis dan pastikan lilitan pada teras mata kail tidak bertindih antara satu sama lain.

Tutorial 7

Gunakan pengepit atau playar untuk bagi memperkuatkan jerutan ikatan ini.

Tutorial 8

Setelah ikatan betul-betul kemas, potong lebihan tali dan ia sudah boleh digunakan untuk disambungkan ke pancing.

Pancingan tenggiri wajib menggunakan perambut kabel jika menggunakan umpan hidup. Jika tidak, kebarangkalian untuk berputih mata amat tinggi.

Berikut cara ikatan mudah ikatan kabel bagi menjerat spesies berharga ini.

Langkah 1

Masukkan mata kail melalui cincin arah belakang kira-kira sekaki pada kabel.

Langkah 2

Lilit kabel pada teras ke arah mata kail dengan bahagian hujung kabel.

Langkah 3

Lakukan kira-kira lima atau lilitan.

Langkah 4

Masukkan hujung kabel ke cincin arah hadapan mata kail dan tarik.

Langkah 5

Jika ingin menggunakan 2 mata kail, ulangi langkah-langkah sama.

Langkah 6

Untuk menyambut tali perambut pada kabel, lipatkan hujung kabel dan masukkan hujung perambut dari arah bawah.

Langkah 7

Lilit kedua-dua kabel kira-kira 5-6 kali.

Langkah 8

Lilit pula ke arah berlawanan 5-6 kali dan masuk hujung perambut ke arah atas simpulan kabel.

Langkah 9

Tarik dengan kuat kabel dan perambut sehingga lilitan kemas perambut pada kabel terhasil.

Langkah 10

Potong hujung perambut dan kabel yang berlebihan dan ia telah siap untuk digunakan.

Cuci ikan gelama dengan bersih tanpa perlu dibuang perut atau kepalanya. Memadai hanya membersihkannya sahaja.

Sekiranya ingin membuang perut dan kepalanya pun boleh. Terpulang kepada citarasa anda.

Setelah dibersihkan, jemurkan ikan-ikan tersebut di bawah panas terik kira-kira 2 hingga 3 jam.

Selepas itu biarkan ikan di kawasan teduh untuk menyejukkannya. Setelah ia sejuk, lumurkan pula seluruh badan ikan dengan cuka makan.

Taburkan garam kasar memenuhi ruang dasar sama ada bekas kaca, plastik atau tempayan kecil. Kemudian susun ikan di atas garam sehingga penuh.

Seterusnya tabur garam ke atas ikan sehingga tertutup semua garam dengan ikan. Ulang proses yang sama sehingga habis ikan kesemuanya.

Pada lapisan garam teratas ini lebihkan jumlah garamnya. Kemudian selitkan 2-3 keping asam gelugur.

Kemudian taburlah sedikit gula bagi mengimbangi rasa masin dan masam.

Setelah semuanya selesai, ambil beberapa beberapa botol kaca atau botol plastik berisi air yang sepadan untuk dimuatkan di dalam bekas rendaman tadi.

Tujuannya adalah untuk menindih ikan dan berendam dengan sempurna dalam larutan garam

Kemudian tutup bekas rendaman itu dengan ketat. Sebaiknya juga bungkus bekas itu dengan beberapa helai bungkusan plastik dan diikat ketat dengan getah atau tali supaya tiada ruangan untuk sebarang serangga memasukinya.

Selepas 5-7 hari, buka bungkusan dan cuci ikan dan buang perutnya seekor demi seekor. Ia perlu dilakukan dengan lemah lembut agar ikan tidak hancur.

Sebaiknya pastikan juga ikan-ikan itu dilap hingga kering dengan tisu.

Kemudian jemur ikan-ikan tersebut seharian di bawah matahari terik. Setelah itu, ikan gelama masam ini bolehlah digoreng dan menikmatinya.

Sekiranya ingin menyimpannya untuk tempoh yang panjang, rendamlah ikan gelama masam ini dengan minyak masak baharu di dalam bekas bertutup dan simpan di kawasan teduh. Apabila ingin digunakan, ia boleh terus digoreng.