Kalau korang suka makan ikan haruan, maka adalah satu kemestian korang melakukan perkara yang sama sekiranya korang dapat ikan bujuk. Malah, ikan bujuk sebenarnya lebih sedap isinya berbanding haruan. Nak-nak lagi kalau dibuat masak stim. Perghhhh… padu!
Bahan-Bahan Keperluan:
Seekor ikan bujuk anggaran 300gm-500gm
20gm daun ketumbar
20gm halia muda (dihiris halus)
15gm bawang merah (dihiris)
15gm bawang putih (dihiris)
IKLAN
10gm cili padi (diketuk)
2 batang serai (diketuk)
20ml air limau nipis
3 helai daun limau purut
15gm daun bawang
IKLAN
Garam secukup rasa
Cara Memasak:
Ikan bujuk diletakkan di dalam bekas kukus bersama semua bahan-bahan yang disenaraikan di atas.
IKLAN
Tuangkan air limau nipis dan garam secukup rasa.
Kukus sehingga masak dan angkat.
Sedia dihidangkan.
Kalau nak lagi sedap jangan dikukus terlalu lama. Memadai ia secukup masak saja.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Aisyah Radhiyallahu ‘anha, berkata: “Rasulullah SAW lebih giat (dalam beribadah) pada sepuluh hari terakhir ini yang tidak baginda lakukan pada hari-hari lainnya.”
Rasulullah mempergiatkan amal ibadah pada 10 terakhir daripada bulan Ramadan melebihi daripada waktu lain.
Antara ibadat yang boleh dilakukan pada 10 terakhir Ramadan ialah iktikaf di masjid, perbanyakkan ibadat khusus seperti membaca al-Quran, sedekah, berzikir solat sunat seperti duha, solat tahajud, solat tasbih dan lain-lain:
2.1. Dikatakan Saidina Umar sibuk menunaikan solat sepanjang malam hingga fajar.
2.2. Qatadah pernah mengkhatam seluruh al-Quran setiap malam pada 10 malam terakhir Ramadan.
Ada orang yang sanggup mengambil cuti semata-mata untuk menumpukan ibadat sepanjang 10 hari terakhir Ramadan.
4. Mari kita lipat gandakan amalan di sepuluh hari terakhir daripada Ramadan ini.
4.1. Menjaga solat terawih dan pergi awal ke masjid, bersungguh untuk berada di saf paling hadapan dan tidak beredar sehinggalah imam meninggalkan tempatnya.
4.2. Iktikaf – usahakan pada sepuluh terakhir bulan Ramadhan, ajak ahli keluarga, jiran dan kenalan ke Masjid sekurang-kurangnya bermula waktu magrib sehingga tamat solat tarawikh.
4.3. Perbanyakkan doa “Sesungguhnya doa di waktu sahur adalah anak panah qadar”.
Doa untuk diri dan keluarga, doa untuk dakwah ini, doa untuk kesejahteraan, dan juga doa kesejahteraan umat Islam di Palestin, Syria, Iraq, Rohingya dan di seluruh dunia… semoga Allah mengembalikan hak mereka dan melegakan musibah mereka.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tekong sering dikatakan sebagai antara manusia terpenting untuk kaki pancing memperoleh hasil yang lumayan. Malah ada juga yang mengatakan bahawa 90% penentu sama ada trip memancing itu berjaya atau tidak datangnya daripada tekong yang dipilih. Jadi wacana kali ini ingin membongkar mengenai benarkah dakwaan bahawa tekong menjadi faktor terpenting buat kaki pancing memperoleh hasil yang lumayan?
Tidak lama dulu, penulis telah mengikuti satu trip memancing. Untuk trip ini, 3 buah bot sudah disediakan untuk memancing di sekitar Pulau Jarak selama 2 hari 1 malam. Bot yang penulis naiki memang boleh dikatakan sukses dengan tangkapan hasil ikan gred A seperti jenahak, kerapu dan ikan-ikan karang yang lain. Sangkaan penulis mestilah bot-bot lain juga berpesta hasil tangkapan seperti di bot kami.
Namun apabila tiba sahaja di jeti keesokan harinya, terdengar pula berita kurang enak dari bot sebelah mengenai tekong mereka yang langsung tidak bersikap profesional dalam mencari lubuk terbaik, malah bersikap biadab.
Melihat kepada situasi ini penulis mula mendapat gambaran yang lebih jelas tentang pentingnya pemilihan tekong untuk sesebuah trip memancing . Iyelah, harus diingat khidmat tekong ini dibayar oleh kaki pancing. Jadi, seharusnya tekong memberikan servis yang terbaik agar pemancing berpuas hati dengan perkhidmatannya.
Situasi tekong bersikap acuh tak acuh dan bersikap sambil lewa ini bukanlah sesuatu yang baru kita dengar daripada kalangan kaki pancing. Namun harus diingat, kita sebagai pemancing juga tidak seharusnya menyalahkan 100% kepada tekong andai kata trip anda gagal.
Apa pula kata pemancing sekalian?
“Pengalaman dengan seorang Tekong di sebuah perairan ni sangat mengecewakan, dari Pulau Tioman, Pulau Pemanggil, Pulau Aur habis kami geledah. Tunjuk gambar dalam handphone pelbagai jenis tangkapan diperolehi sebelum trip berlangsung. Semasa trip cuma tambak sahaja je yang sudi menjamah umpan.
Di unjam pula kadangkala langsung tiada kelibat ikan, terjadilah istilah ‘air jernih lah, air keruh lah, air tinggi lah, air rendah lah dan pelbagai istilah lagi. Maaf cakap, bagi kami tekong seperti ini lebih kepada mengambil kesempatan ke atas pemancing-pemancing seperti kami.
Tapi kami sebagai pemancing tetap akan meneruskan aktiviti ini walaupun terjadinya perkara sedemikian, alah bisa tegal biasa kata orang-orang tua. Majulah sukan untuk pemancing dan buat tekong & guide di sekitar Malaysia amnya, lihatlah kehebatan tekong bot & awak-awak di negara Jiran kita sebagai rujukan dan cabaran.”
– Raoul Benjamin
“Tekong yang terbaik akan menjadi pilihan kaki pancing kerana sudah tentulah pemancing mahukan khidmat dan hasil tangkapan yang memuaskan. Bagi saya dapat ke tidak, itu rezeki tuhan. Janji kepuasan dan layanan tekong yang sempurna dan baik melayan karenah pemancing…”
– Wan Bukhari
“Salah satu tekong yang tak boleh aku lupakan dalam trip jigging. Masa tengah hari tekong buang sauh, siapkan tempat tidur tapi sebelum dia tidur sempat dia cakap “Ni belum masuk musim jig kalau nak jig datang laa bulan 7, ni baru bulan 4”. Terus lemah semangat… kalaulah dia inform sebelum kami turun kan lebih bagus. Mungkin kami boleh bawa set bottom. Memang tak berhati perut! Lokasi… ? Biarlah aku je yang tahu!”
– Nazri Bachok
“Tekong mesti bersikap friendly dengan pelanggan. Jangan utamakan keuntungan semata-mata. Servis yang baik dan usaha yang bersungguh daripada tekong untuk memuaskan hati pelanggan dengan membawa pelanggan ke port ikan gred A. Memang rezeki daripada tuhan tapi jika tiada bantuan dari segi kemahiran dan pengalaman tekong agak sukar bagi pelanggan mendapat hasil yang membanggakan.
Pengalaman saya, semakin rapat hubungan kita dengan seseorang tekong itu boleh membantu dalam usaha mendapatkan hasil yang lumayan kerana akan timbul sikap tanggung jawab pada diri tekong utk membantu pelanggan mendapatkan hasil terbaik. Apabila pelanggan berpuas hati maka semakin lama dan luaslah perniagaan tekong tersebut kerana pelanggan akan menceritakan kepada rakan pemancing akan servis dan hasil yang diperolehi daripada tekong tersebut.”
– Azman Rahman
“Dah banyak kali saya mengikuti trip memancing laut. Bagi saya, Tekong Ameng dari Jeti Parit Unas Muar adalah tekong terbaik yang pernah saya jumpa setakat ini. Servis memang tip top. Sentiasa tepat pada waktu bila nak memulakan trip dan juga cekap mengendalikan bot. Beliau juga peramah, tak lokek ilmu tentang laut dan tau spot-spot yang sesuai nak berlabuh. Kalau salah seorang strike monster, Tekong Ameng awal-awal siap sedia nak membantu dan dia juga tak pernah mengeluh kalau diminta tukar spot lain walaupun baru berlabuh setengah jam. Apa pun, Tekong Ameng Muar terbaik yang pernah saya jumpa setakat ini.”
– Zietie GT
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
“Masuk aje nama terus kena bayar full. Tak ada booking nama pakai air liur je… no money no talk! Banyak lagi kaki pancing nak join.”
– Saipul Bahari
“Sekali buat perangai macam tu, tanpa alasan munasabah (contoh alasan, anak sakit masuk hospital) terus dibuang dari geng. Tidak akan diajak lagi sampai bila-bila. Sila pergi cari komplot lain.”
– Mohd Faizal Moin
“Team kami amal macam ni.. kalau last minute cancel, kena bayar tambang full jugak. Alhamdulillah team bagi kerjasama. Saya sendiri dah dua kali last minute kansel. Hasil pancing tetap dapat walaupun tak turun.”
– Jaih Zaraki
“Disarankan penganjur minta deposit sekurang-kurangnya 50% dan deposit hangus jika tarik diri saat akhir tanpa pengganti. Dalam soal ni penganjur kena tegas. Kalau penganjur sanggup payung takpe la.”
– Weslley Melina
“Senang saja. Tengok alasan dia dulu. Kalau munasabah okey, boleh terima. Kalau tak munasabah, jawabnya lain kali minta terus bayaran penuh dari dia, baru isi nama. Kalau dia nak tarik diri jugak, Alhamdulillah….”
– Nazri Rahim
“Ya… memang ada orang macam ni. Cara mendidik, kita atur satu trip lepas tu kita kansel last minit pulak. Tu je ubat dia, bagi ada akal sikit.”
– Mohd Afiz Mustapa
“Tengok dulu apa sebabnya dia kancel. Kalau takde sebab, next trip semua hasil tangkapan kita bahagi sama-sama kecuali bahagian dia je jangan kasi.. hehe.”
– Wi Zu Rai
“Sabar je la. Kadang-kadang ada hal yang tidak dapat dielakkan. Jadi teruskan aktiviti. Tapi kalau kerana dia semua trip kansel… sebat pakai joran, sorang sepuluh kali.”
– Azman Apot
“Tengok dulu alasan dia… logik ke tak logik. Kalau alasan dia bini tak bagi, suruh dia mintak cerai…! memang ramai yang kansel sebab takut bini. Puikkk!”
– Pak Tam
“Kali pertama kansel kita terima. kali kedua kansel terima lagi. kali ketiga kalau dia ikut… tolak dia kat tengah laut. Settle satu masalah kawan yang tak guna! Tak jadi kawan pun takpe la kalau ada orang camni.”
– Dbangkok Danish Bangkok
“Aku salah seorang daripada yang kansel last minute. Bapak masuk hospital dan anak lelaki patah kaki. Cukup tak alasan ni? Hehe… sori la kawan-kawan. Bukan disengajakan tu.”
– Jas Kiddin
“Paling haprak dah la tak join trip… lepas tu minta refund pulak. Memang dajei betul! Ishhh… geram pulok rasanya eh.”
– Fauzan Yaacob
“Memang pernah kena dan kami ada cara tersendiri untuk mendidiknya. Caranya kita orang asyik bercerita dalam grup pasal trip memancing yang dia tak pergi tu. Lama-lama dia malu sendiri dan keluar grup… hahaha. Korang boleh try guna kaedah ni.”
– Rahmat Ismail
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...