Korang tak makan ikan sungai? Memang rugi laaa… sebenarnya ikan sungai ni lebih sedap dan berkhasiat berbanding ikan laut. Nak-nak lagi ikan sebarau!

Disebalik banyak tulang yang menyusahkan untuk makan, tersembunyi pelbagai khasiat kalau korang amalkan memakan ikan sebarau ni.

Meningkatkan daya tahan

Makanlah ikan sebarau secara kerap, dengan itu akan dapat membantu meningkatkan daya tahan  tubuh anda supaya tidak mudah diserang pelbagai penyakit akibat perubahan cuaca mahupun terlalu banyak aktiviti.

Menyembuh luka

Apabila anda mengalami luka-luka kecil, cubalah makan ikan sebarau kerana ia membantu luka jadi cepat kering.

Ini kerana dalam daging sebarau mengandung albumin (protein yang dihasilkan oleh hati) dalam kadar tinggi yang termasuk dalam salah satu jenis protein yang sangat penting dalam proses penyembuhan luka pada tubuh.

Membantu pembentukan otot

Kandungan protein pada ikan sebarau tergolong tinggi sehingga bila anda memakannya secara rutin, ia banyak membantu dalam proses pembentukan otot pada tubuh manusia. Oleh karena itu seringlah memakan ikan ini.

Proses pencernaan sempurna

Pengambilan ikan sebarau tidak akan mengakibatkan susah untuk buang air besar sebab dagingnya mudah dicerna, lancar serta mudah diserap oleh alat pencernaan manusia. Sehingga tidak akan mengakibatkan penyumbatan terutama dalam usus.

Memperbaiki gizi

Daging ikan kaya dengan vitamin serta mineral sehingga dapat memperbaiki gizi yang kerap ada pada negara kita ini. Maka dari itu cobalah rutin memakannya supaya keperluan gizi tubuh dapat ditampung dengan baik.

Meningkatkan kecerdasan otak

Memakan ikan sebarau setiap hari ternyata dapat meningkatkan kecerdasan otak karena didalamnya terdapat omega 3 yang membantu menutrisi otak sehingga operasinya lancar. Selain itu juga mampu meningkatkan daya ingatan anda.

Menjaga keseimbangan cairan dalam badan

Kandungan albumin pada ikan sebarau juga berkhasiat untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

Jika kondisi kadar cairan tubuh berkurang, maka protein yang masuk akan pecah sehingga tak dapat berfungsi secara normal. Oleh karena itu anda perlu memakanan ikan ini.

Menaikkan selera makan

Kalau sudah bosan dengan makanan harian anda, cubalah jadikan ikan sebarau sebagai menu anda.

Ikan sebarau memiliki rasa yang lazat dan boleh dijadikan pelbagai hidangan. Tekstur daging yang sangat lembut dan lemak manis akan membantu meningkatkan selera makan anda.

BAHAN-BAHAN KEPERLUAN

• Dedak 929/6363
• Sos umpan patin
• Pes perisa
• Keropok jajan
• Dawai penebuk
• Perambut 2 mata

LANGKAH 1

Masukkan dedak ke dalam tong bancuhan kira-kira setengah kilogram. Terpulang kepada anda untuk menggunakan dedak 929 atau sebagainya.

LANGKAH 2

Tuangkan 5 penutup botol sos umpan yang anda suka ke atas dedak dan gaul hingga sekata (jika tidak ingin menggunakan sos umpan pun tak mengapa). Sekiranya adunan dedak terlalu kering, boleh percikan sedikit air.

LANGKAH 3

Masukkan perisa tambahan sama ada pandan/strawberi kira-kira 2-3 penutup dan gaul sehingga rata (masukkan lebih sekiranya anda hanya menggunakan perisa tanpa sos umpan).

LANGKAH 4

Cucuk keropok atau jajan pada mata kail dan pastikan jajan tersebut tidak menutupi mata kail sepenuhnya.

LANGKAH 5

Masukkan dedak separuh penuh ke dalam pam, pasangkan penutup pam dan tekan pemetik pam dua atau tiga kali. Kemudian buka kembali penutup pam.

LANGKAH 6

Gunakan dawai penebuk untuk membuat lubang pada dedak di bahagian tengah pam untuk memasukkan perambut mata kail.

Pastikan swivel perambut menemusi keluar dari pam dan mata kail berjajan berada di tengah-tengah pam.

LANGKAH 7

Penuhkan pam dengan dedak, pasangkan kembali penutup pam dan tekan pemetik pam sehingga benar-benar ketat agar dedak mampat di dalamnya.

LANGKAH 8

Biarkan dedak mampat di dalam pam kira-kira 5 minit sebelum mengeluarkannya untuk dijadikan umpan memancing.

(Saksikan juga video cara-cara penyediaan umpan pam ini)

Cara penyambungannya agak ringkas tetapi berkesan dari segi kekuatan dan juga tidak menghasilkan buku ketulan penyambungan yang tebal.

Peralatan keperluan:

Tali pancing

Pemotong

Langkah 1

Tindan kedua-dua tali dengan arah berlawanan dan pegang bahagian tengahnya.

Langkah 2

Ambil hujung tali mono dan buatkan satu lingkaran dan lakukan lililtan (hujung tali mono melilit tali mono dan tali sulam) sekurang-kurangnya 3 lilitan.

Langkah 3

Kemudian tarik hujung tali mono dengan kuat dan satu simpulan akan terbentuk.

Langkah 4

Selepas itu ambil pula hujung tali sulam dan ulangi proses (Langkah 2 & 3) yang sama.

Langkah 5

Tarik kedua-dua hujung tali dengan kuat agar kedua-dua simpulan itu bersatu dengan kemas.

Langkah 6

Potong lebihan kedua-dua tali serapat yang mungkin dengan simpulan.

Langkah 7

Sambungan uni to uni knot yang telah disiapkan.

(Video tutorial penuh)