Jangan sangka ikan bulan tidak enak hanya kerana ia melihat persekitaran habitatnya. Sedangkan ikan keli yang boleh hidup di habitat yang tercemar sekalipun masih enak dimakan. Sebenarnya ikan bulan kurang dijadikan juadah kerana ia ikan bertulang banyak. Namun, disebalik banyak tulang, isi ikan bulan manis rasanya. Digoreng rangup pun sedap, dibuat asam rebus pun sedap!
Bahan-bahan:
2-3 ekor ikan (saiz sederhana)
Seikat daun kesum
2-3 keping asam gelugur
Garam, gula & serbuk perisa secukup rasa
Ads
Bahan-bahan kisar:
10 tangkai lada kering
3 biji bawang putih
1 biji bawang besar
1 inci kunyit hidup
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 batang serai
Ads
Cara Penyediaan:
Ikan bulan dicuci bersih dan dikelar-kelar sedikit badannya.
Ads
Masukkan bahan-bahan kisar ke dalam periuk, masukkan air secukupnya dan didihkan.
Kemudian masukkan Masukkan asam keping dan juga ikan.
Apabila ikan dah masak, masukkan garam, gula dan bahan perisa secukup rasa. Akhir sekali, masukkan daun kesum.
Hidangkan panas-panas dan berhati-hatilah dengan tulang-tulang halus ikan.Sedia untuk dihidangkan.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI!
Download
sekarang!
Dalam industri perikanan, spesies lampam boleh dikatakan agak penting dalam beberapa cabang perikanan.
Secara tradisional, spesies lampam mempunyai kepentingan yang agak tinggi bagi komuniti pinggir bandar.
Komuniti yang menjadikan spesies lampam sebagai salah satu ikan target ialah komuniti pemancing sara diri atau subsistence anglers.
Berbeza dengan pemancing rekreasi, pemancing sara diri bermaksud komuniti ini menangkap sesuatu spesies ikan untuk keperluan harian, terutamanya sebagai sumber makanan.
Selain itu, spesies ini juga mempunyai kepentingan dalam perikanan komersial dan akuakultur.
Jasanya spesies lampam diternak dalam skala yang besar untuk tujuan sumber makanan kepada komuniti setempat.
Dalam sektor perikanan ikan hiasan juga, spesies ini merupakan antara spesies ikan popular dan mudah didapati di kalangan kedai ikan hiasan.
Disebabkan spesies ini gemar berenang berkumpulan, biasanya lampam akan ditempatkan dengan sekumpulan lampam yang lain di dalam akuarium.
Malah spesies ini antara spesies ikan yang tidak memerlukan penjagaan yang terlalu rapi jika dibela.
Dalam pancingan sukan sekali pun, selain dipancing untuk dimakan, spesies lampam yang bersaiz kecil juga boleh dibuat umpan untuk menjerat pemangsa yang lebih besar.
Anak lampam adalah umpan hidup terbaik untuk menjerat baung besar, toman, mahupun sebarau.
Kebanyakan orang, lampam nungkin sekadar spesies biasa-biasa sahaja, namun pancingan lampam yang ringkas dan santai mampu mendatangkan riuh rendah jika dilakukan secara berkumpulan.
Bahkan, di sesetengah tempat, lampam sungai terutamanya bersekolah cukup tinggi. Ibarat jinak di depan mata, pandai mencuri umpan, tetapi sukar untuk menangkapnya.
Jika kunjungan trip pancing ke tasik-tasik utama di Malaysia seperti Tasik Kenyir di Terengganu atau Royal Belum di Perak, kaki pancing semestinya meletakkan keazaman yang tinggi untuk menjerat spesies toman dan sebarau.
Bagi kaki trekking pula, spesies pujaan semestinya si raja sungai iaitu kelah dan juga peragut malam iaitu baung.
Iyalah, trip-trip sebegini apatah lagi ke tasik utama yang terkenal di kalangan kaki pancing wajib untuk menyenaraikan ikan target yang bernilai tinggi baik dari segi kekuatan pertarungan mahupun nilai ikan target yang rare untuk dipancing serta sedap dimakan.
Begitu pun, dalam kesibukan memburu ikan gred A, kunjungan ke tasik utama tidak sah jika tidak melayan keseronokan spesies lampam.
Pancingan lampam di tasik utama lebih santai malah teknik pancingan juga lebih santai, ringkas dan minimalis. Pancingan yang santai sebegini memang menghiburkan apatah lagi jika aktiviti tersebut dilakukan beramai-ramai. Riuh boathouse dibuatnya.
Apa pendapat anda? Teruskan klik & share artikel kami ini. Terima kasih!
Jangan lupa LIKE, FOLLOW & SEE FIRST Facebook Majalah Umpan
Sudah subscribe channel Youtube umpan? Klik sekarang Youtube Umpan
Memang tidak dapat dinafikan penawar bagi disengat sembilang ialah dengan mendapatkan rawatan dari doktor atau pusat kesihatan. Namun, jika terkena sengat di tengah laut dan jauh dari daratan, penawar alternatif merupakan kaedah yang terhampir dengan mangsa. Dan biasanya, pemancing yang pernah disengat sembilang ada penawar dan petua yang tersendiri.
“Pernah kena.… lepas tu tekong suruh gigit dan telan ekor ikan sembilang tu. Alhamdulillah kurang sakit… boleh teruskan mancing sampai ke petang. Masa tu naik sampan kena dalam pukul 10 pagi. Tapi lepas naik darat… balik rumah mandi terus tangan start bengkak. Terus pergi klinik kena inject!”
– ZULKEFLE SIPUN
“Penawar paling mujarab… kerat sikit ekor belakang dia, lepas tu kunyah dan telan. Kompom boleh kurang sakit. Bukan main-main ni… dulu ada pak cik geng tangkol ketam yang ajar buat macam ni. Alhamdulillah dia punya sakit tak merebak. Cuma sakit kat tempat kena sengat tu yang perlahan-lahan hilang sakit.”
– MOHD KAMAL
“Dulu saya merawai ikan sembilang, biasa kena sengat tu je petuanya. Tapi saya juga ada guna buah pinang muda. Caranya keluarkan bijik pinang yang bulat tu, lepas tu belah dua dan lekatkan tempat yang kena sengat tu sehingga melekat. Buah pinang tu akan menarik bisa ikan dalam lima minit akan hilang.”
– SULAIMAN LEMAN
“Saya pernah kena sengat ikan sembilang… ya ampun punya la bisa setengah mati! Tak ada penawar yang nak guna.. yang ada cuma Panadol. Telan sekali 4 biji baru reda sikit bisa dia.”
– MAD TOCANG
“Belah kepala ikan sembilang tu… ambil otak atau lendirnya kemudian sapu pada bahagian yang kena sengat.”
– KAMAL JUNA
“Pakai air bateri… tuang dekat tempat kena sengat. Betul ni… tapi jangan minum. Kalau di minum kubur tempatnya. hehehe… titis di tempat terkena sengat pari atau ikan sembilang.”
– SAKURAGI THORMARTEOEW
“Petua yang saya dapat dari ayah… ikan sembilang, keli, duri dan keluarganya… asah kuku guna pisau, ambik habuk kuku dan tampal di tempat kena sengat. InsyaAllah rasa berdenyut sakit hilang.”
– AMIR AZIZ
“Saya pernah kena dekat rumah rakit. Kena dekat jari manis… sungguh manis penangannya. Cara saya buat, ikat lengan… tumbuk asam jawa, bubuh dalam kain, lepas tu ikat kat tempat kena sengat tu… minum susu. Alhamdulillah, saya boleh sambung mancing lagi.”
– LAN JB
“Tak ada ubat! Tunggu la 3 kali pasang surut air. Banyak kali dah kena. Banyak dah petua ikut termasuk makan ekor… pahit yang amat! Tapi denyut tetap sama dia punya sakit boleh rendam tangan dengan air panas.”
– MUHD SAFREE
“Paling mujarab ambik satu misai kucing kemudian cucuk dekat tempat yang kena sengat tu… nanti akan terasa hisapannya. Saya dah cuba Alhamdulillah lena tidur dengan izin Allah.”
– SEKUT COTEK
“Pengalaman Wak kena…. baca selawat, tekapkan tempat kena sengat tu kat badan ikan tu balik (mean kat lendir badan ikan tu.…) petua dari orang lama jugak ni. Alhamdulillah… boleh sambung mancing balik.”
– CIKWAN REDZUAN JELANI
“Kalau kena atas bot… rendam jari atau tangan yang kena sengat dalam minyak petrol dan pecahkan biji asam jawa, lekap kat tempat yang kena.”
– MAZLAN MAJID
“Bisanya rasa macam kena api rokok.. setiap saat berdenyut. Kalau kena air pasang lagi kuat denyutnya. 8 jam tahan bisa. Bibir pun dah biru. 4 jam sekali inject, sampai sekarang kaki lemah sebelah.”
– NORA ZEMAN
“Biasa saya kalau kena sengat sembilang ni atau ikan duri saya akan kencingkan kat jari yang kena sengat tu dan biar beberapa minit sampai reda. Lepas reda baru basuh balik tangan dengan air bersih.”
– FAKHRUL TAHIR
“Masa memancing dulu-dulu dengan orang-orang lama… dia ambik tahi cacing tanah yang masih baru dan sapu pada tempat terkena sengat.”
– YAMIN HAMZAH
“Selalu dah kena… cara saya, gigit sikit tempat kena sengat, sedut sikit bagi keluar darah, buang lepas tu sapu minyak angin cap kapak… tak sampai sejam lega.”
Kaki pancing memang banyak pantang larangnya. Sama ada ia pantang larang tersebut diwarisi turun temurun atau melalui pengetahuan sendiri melalui pengalaman. Walaupun ada pantang larang bagus, cuma bagi seorang Muslim, janganlah sampai taksub hingga melanggar akidah ketaatan kepada Yang Maha Esa.
“Pantang larang saya takleh dengar member pancing dapat ikan banyak. Mesti saya pergi ke lubuk tu untuk membuat siasatan terperinci.”
“Jangan buang puntung rokok dalam sungai… takut buaya marah! Eerrrr… sendiri mau ingat la.”
“Jangan langkah rod… takut kumpau! Kata deme le. Bukan teman kata. Teman takde hal pun nak langkah pun langkah la… jangan pijak sudah!
“Langkah rod tak kisah la… nak kumpaw camna pun kumpaw gak… hehe. Pantang jangan pijak rod dah la…”
“Org tua kata jangan langkah rod takut patah kalau rod murah takpe ni satu dah 3 ratus… mau tak pantang… huhu.
“Lain tempat lain caranya… jangan bawak benda yang bole tarik perhatian makhluk yang tak diingini. Pak mertua rajin pesan, kalau turun sungai ke… masuk hutan ke… pancaindera kena peka. Hidung, mata, telinga kena sentiasa peka… parang jangan lupa bawa sebagai senjata kecemasan. Malang tak berbau.
“Kalau tengah memancing tiba-tiba ternampak benda bukan-bukan atau terhidu bau wangi atau busuk diam-diam sudah.”
“Jangan potong tali pancing guna gigi, guna cutter @ benda lain. Member la yang ckp.. Hihii.”
“Jangan basuh tangan kat dalam air tempat mancing… petua pak cik aku. Huhuhuhuhu…”
“Yang saya tahu jangan cakap besar la. Yang lain tak pernah lagi dengar. Apa pun bergantung pada niat kita.”
“Jangan bergambar dengan ikan kecik-kecik takut orang marah buka gambar ko… Habiskan kuota intnet aku jak. Hehehehe.”
“Kalau nak beli rod ikut jengkal 21 kalau tak silap… kalau tak nanti kungpaw berdarah. Erkk… orang lamo cite… huhuii.”
“Nak pilih rod ikot panjang genggam penumbuk dari bawah sampai hujung. Mujur tak mujur tak… buek sampai last mujur. Kalau last tak mujur kompom rod payah nk strike… hahaha. Nak mancing jangan konyang bona nanti tak dapek ikan. Ikan pun dah konyang… mancing jangan pakai baju torang-torang… ikan lari. Ado macam-macam laie… Akhir kato… but-but tali pogambot, den hulur ko sambot, den ngelak ko ikot…. hakhakhak.”
“Ada jugak dengar pantang batang pancing jangan lebih dari tinggi sendiri… tak tahu apa tujuannya. Sampai brader tu patahkan yang hujung bagi ngam-ngam tinggi dia… lepas tu dia dapat kaloi 3 kilo.”
“Lillahi tawakal. Rezeki… pantang saya tak boleh tengok orang seksa ikan yang dianggap PENGACAU. Kalau tak nak, lepaskan semula. Jangan dihempas atau dibiarkan mati kering di atas bot atau tanah.
“Jangan lupa ludah cacing bila mau pancing… kata arwah mak sedara. Tapi lepas dia dan dia lagi dapat ikan.”
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...