Saya pernah memancing di kolam air masin yang bersambung dengan kuala sungai. Ikan jenahak dan siakap yang dicari tetapi yang berjaya dinaikkan ialah dua ekor belangkas.
Saya tidak melepaskan kembali belangkas tersebut sebaliknya dibawa pulang semata-mata untuk dimasak.
Disebabkan tidak pandai menyiang dan memasaknya, saya minta bantuan jiran untuk mengerjakannya.
Belangkas tersebut dimasak lemak cili api dan siap berkongsi resepi lagi.
IKLAN
Bahan-bahan:-
2 ekor belangkas
1 biji kelapa parut – (ambil santan pekat)
15 tangkai cili api – (ditumbuk kasar)
3 ulas bawang merah – (ditumbuk)
2 cm kunyit hidup – (ditumbuk)
2 batang serai – (diketuk)
1 sudu teh biji ketumbar – (ditumbuk)
1/2 sudu teh jintan halus – (ditumbuk)
1/2 sudu teh jintan kasar – (ditumbuk)
1 helai daun kunyit
2 biji tomato – (dipotong empat)
1 tangkai cili hijau – (dibelah dua)
1 tangkai cili merah – (dibelah dua)
Garam dan serbuk perasa
IKLAN
Cara-cara penyediaan:-
1. Siang belangkas dan buang bahagian bertoksik dan bersihkan.
2. Campurkan bahan tumbuk ke dalam santan.
IKLAN
3. Jerang diatas api yang perlahan dan kacau supaya santan tidak pecah.
4. Masukkan belangkas, tomato, cili hijau, cili merah dan garam.
5. Bila santan sudah mendidih, masukkan daun kunyit. Padamkan api.
6. Siap untuk dihidangkan. Lagi sedap kalau ada pekasam puyu goreng!
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Perkara asas yang penting bagi seorang pemancing ialah kebolehan untuk berenang. Bagi yang tidak pandai berenang, Ia tidaklah menghalang untuk anda terus memancing, namun sebaiknya cuba untuk belajar berenang.
Ketika di lokasi pancing, pastikan sentiasa peka dengan keadaan bagi mengelakkan sebarang perkara tidak diingini. Sebaik-baiknya pastikan berteman bila pergi memancing dan elakkan ke lokasi tertentu bersendirian.
Ketika meranduk atau merentas air, beberapa perkara penting perlu anda pastikan. Elakkan merentas jeram atau anak sungai bersendirian,pastikan ada rakan bersama. Sentiasa memakai PFD ketika meranduk air.
Anda juga perlu tahu kedalaman air dan kederasan air sebelum meranduk. Ketika di dalan air, gunakan kayu atau kaki anda bagi mengetahui keadaan dasar air.
Reach-throw-row-go ialah langkah menyelamat yang wajar kita tahu jika terdapat mangsa terjatuh ke dalam air atau lemas. Reach (capai) ialah langkah mencapai mangsa sama ada dengan tangan, tali, kayu dan sebagainya.
Jika jauh, cuba langkah throw (baling) iaitu balingkan alat keselamatan seperti PFD atau pelampung. Jika tiada, langkah row (kayuh) iaitu gunakan bot atau sampan jika ada.
Langkah terakhir iaitu go (berenang) boleh dilakukan JIKA tiada pilihan lain dan JIKA anda betul-betul pandai berenang serta tahu langkah menyelamat mangsa lemas
Berhati dengan kelengkapan anda. Ketika membaling, pastikan belakang anda tiada halangan bagi mengelakkan tersangkut pada rakan atau pokok.
Jangan sesekali membiarkan mata kail merata-rata kerana sesiapa saja boleh terpijak dan menyebabkan kecederaan. Gunakan playar ketika mengeluarkan mata kail pada mulut ikan.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Dalam hal perikanan, terdapat beberapa amalan tangkapan ikan yang sangat negatif serta membawa kemusnahan kepada habitat ikan. Kemusnahan habitat ikan secara tidak langsung akan memberi kesan kepada komuniti pemancing atau pancingan sukan kerana ketiadaan stok ikan untuk dipancing.
BOM ATAU BAHAN LETUPAN
Dalam teknik ini, bom atau bahan letupan akan diletakkan di dalam air sebelum diletupkan. Ikan yang mati akibat letupan akan timbul di permukaan air lantas akan dikutip dengan senang. Hasil letupan bahan api ini akan memusnahkan persekitaran di dalam air dan meninggalkan kesan runtuhan struktur dalam air akibat letupan.
Fakta mengatakan bahawa penggunaan bahan letupan ini mengakibatkan kemusnahan karang-karang dan habitat ikan di Asia Tenggara sejak 20 tahun yang lalu.
PENGGUNAAN RACUN
Sianik atau sianida ialah garam hidrosianik asid dan sangat toksid. Dalam amalan ini, pengamal akan melepaskan kandungan sodium sianik atau sianida ke dalam air bagi memengsankan ikan tanpa membunuhnya. Penggunaan asid sianik ini bermula sekitar tahun 1960-an bagi keperluan dalam bekalan ikan-ikan karang.
Pada awal 1980-an, industri ini menjadi lebih besar bagi permintaan ikan karang hidup dalam pasaran restoran di Hong Kong, Singapura dan China.
Sekitar 20 000 tan ikan karang menjadi hidangan secara tahunan di Hong Kong. Bagi setiap ikan karang yang ditangkap, 1 meter persegi habitat karang ikan ini akan musnah.
PUKAT TUNDA
Suatu ketika dulu, amalan tangkapan pukat tunda ini tidak memberi kesan melampau. Ini kerana mereka akan cuba mengelak daripada batu karang atau kawasan berbatu di dasar laut bagi mengelakkan pukat mereka koyak.
Begitu pun, pengenalan kepada ‘rockhopper’ sekitar tahun 1980-an mengubah situasi ini. Pukat ini akan dipadankan dengan tayar besar sebagai pemberat sangat berkuasa dan mampu menyeret beban dasar sehingga 25 tan tanpa masalah.
Luahan tekong bot berkaitan hal ini di sekitar perairan Terengganu dan banyak lagi tempat di perairan kita dan masalah ini perlu diatasi secepat mungkin.
Dasar laut merupakan habitat dan rumah yang sangat penting bagi hampir kebanyakan ikan kecil dan juvenil. Seperti kemusnahan hutan, kemusnahan dasar laut ini mengakibatkan penurunan kadar sesuatu spesies untuk terus hidup.
ALAT TANGKAPAN TERBIAR AKIBATKAN TANGKAPAN HANTU (GHOST FISHING)
Bagi alat tangkapan ikan yang terbiar di dalam air seperti pukat dan jala, ia sebenarnya masih memberikan kesan kepada ikan dan hidupan akuatik. Contohnya seperti di laut, alat-alat tangkapan ikan ini yang berada di dasar mungkin mengakibatkan hidupan seperti ikan lumba-lumba, penyu dan hidupan lain tersangkut lalu mati.
Walaupun kesan alat terbiar ini kepada kemusnahan habitat akuatik masih belum dapat dikatakan dengan tepat, namun boleh dikatakan alat ini memberi kesan yang besar.
Satu bancian dilakukan di dasar Australia menunjukkan ¼ daripada sampah dan bahan asing di dasar laut merupakan alat tangkapan ikan terutamanya pukat dan jaring.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Kealpaan para pemancing menyediakan umpan dengan teknik yang betul dan tepat, mempengaruhi hasil pancingan.
Perlu diingatkan bahawa persembahan melalui teknik pengumpanan yang betul boleh membantu pemancing memperolehi sentapan pada kadar kebarangkalian yang tinggi.
Ini berikutan teknik yang salah sering menyebabkan umpan berpintal dan berbelit sesama sendiri.
Biasanya umpan berbelit antara satu sama lain juga dengan tangsi utama ketika diturunkan ke dasar.
Terdapat dua punca utama umpan berpintal dengan tali utama iaitu:
i – Umpan dilabuhkan ke dasar terlalu laju
ii – Umpan tidak membelah arus dan berpusing ketika turun ke dasar.
Bagi berhadapan dengan masalah umpan dilabuhkan terlalu laju ke dasar, cara terbaik yang perlu dilakukan ialah dengan mengawal kelajuan pelepasan batu ladung.
Ia boleh dilakukan sama ada dengan menetapkan tahap kelajuan putaran gelendung kekili, atau mengawalnya secara manual (mengawal kelajuan putaran gelendung dengan tangan).
Punca umpan berpintal disebabkan umpan tidak dipersembahkan secara betul iaitu tidak membelah arus dan berpusing ketika turun ke dasar inilah sering berlaku.
Walaupun umpan diturun secara perlahan, ia tetap masih juga berpintal dan tidak disentuh oleh pemangsa.
Masalah ini berpunca dari cara menghiris umpan. Tidak kira jenis ikan apa yang dihiris untuk dijadikan umpan, ia perlulah dihiris dalam bentuk yang dapat membuai apabila ditolak arus.
Begitu juga sewaktu hirisan umpan dicangkuk pada mata kail. Pastikan bahagian yang lebih tirus dicangkuk pada mata kail (sebagaimana dalam gambar).
Perlu diingat bahawa ketika umpan turun ke dalam arus dan pergerakan umpan merintangi air akan menyebabkan ia berputar.
Semakin laju ia berputar semakin kuat perambut dipintal dan ia menjadi semakin pendek dan sebelum umpan mencecah dasar ia terlebih dahulu sudah berbelit dengan tali utama.
Ikan jarang sama sekali mahu menyentuh umpan yang berpintal pada tali utama.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...