Benarlah kata orang tua-tua bahawa makanan yang kita ambil mengandungi kelebihan dan keburukan tersendiri.
Terutama sekali makanan yang dikatakan mempunyai banyak ‘angin’ dan boleh membuatkan tubuh badan kita memberi tindak balas yang kita sendiri tidak sangka.
Kadang-kadang kita akan perasan atau tidak apabila kita makan sesetengah jenis ikan, badan kita akan jadi gatal-gatal dan perut berangin.
Kenapa boleh jadi macam itu? Ikan pun ada angin ke?
Dari segi teori saintifik, histamin berlebihan di dalam badan menyebabkan badan jadi sensitif, mudah radang bengkak secara teorinya.
Histamin berlebihan juga menyebabkan pergerakan rahim menjadi hiperaktif. Rasa sakit seperti senggugut. Emosi boleh terganggu. Kerisauan, fikir negatif banyak-banyak.
Badan jadi gatal dan ruam timbul. Asid perut naik, perut jadi kembung, aktif dan berbunyi. Loya dan cirit birit.
IKLAN
Maka bagi mereka yang sensitif, terutamanya mereka yang ada sejarah keluarga alahan seperti ekzema, resdung dan asma, pantang dahulu makanan histamin buat sementara.
5 jenis ikan yang anda perlu elak ialah:
Ikan kembung
Ikan tongkol
IKLAN
Ikan cencaru
Ikan bawal (hitam/emas)
Ikan pari
5 jenis ikan yang selamat dimakan tanpa kegatalan:
IKLAN
Ikan tenggiri
Ikan talang kering
Ikan bilis
Ikan gelama
Ikan selar
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Sejak dari dulu lagi ikan siakap dipancing dengan teknik baling dan tarik umpan atau lebih popular sebagai teknik casting. Mungkin ada yang keliru kerana menyangka casting bermakna menggunakan kekili baitcasting. Sedangkan casting itu adalah teknik pancingan.
Memancing atau casting siakap bermula dari `tengok air’ untuk mengetahui selera dan keaktifan ikan. Selepas itu barulah mengesan kehadiran siakap bermain dan spo dia menyerang hendap. Paling syok jika berpeluang mendengar dan melihat dia menghambur dan menangkap anak ikan.
Jika nak tau ada aktiviti siakap menghambur dan menangkap mangsa… korang akan terdengar bunyi sambaran seperti BOFFF yang agak kuat.
Memancing siakap memang kena usaha lebih sikit. Ini kerana memang susah memancing dengan semata-mata bergantung kepada nasib. Kena rajin dan disiplin untuk ikut waktu air yang bersesuaian. Rata-rata guru atau sifu siakap bersetuju dengan satu pendapat… ‘jika kamu nak mancing siakap, kamu kena belajar dulu berfikir macam siakap!’
Kebanyakan sifu atau otai siakap dulunya lebih suka menggunakan tali tangsi atau mono. Malah sehingga sekarang pun mereka tetap menggunakan tangsi walaupun tali sulam (braided) lebih menguasai pasaran dan pengguna. Mereka lazimnya menggunakan tali mono berkekuatan 15-20lb.
Pilihan tali pula mereka tidak akan menggunakan tali keluaran Jepun kerana diameternya yang kecil dan tidak tahan geseran. Suatu ketika produk Maxima warna hijau menjadi keutamaan kerana amat lasak. Selain dari itu tali `cap ayam’ juga menjadi pilihan kerana harga yang murah dan kurang spring.
Biasanya para otai cuma guna untuk naikkan dalam 2-3 ekor ikan, mereka buang dan isi baru. Tali yang baru diisi dalam spool, mesti dibuang `spring’ dulu untuk elak masalah di masa depan ketika casting.
Caranya, selepas isi tali dalam spool jangan terus memancing. Ikat batu ladung saiz kecil pada hujung tali dan casting sekurang-kurangnya 50 kali… lagi banyak lagi bagus. Barulah tali takkan buat masalah seperti kusut dan sebagainya. Lebih-lebih kalau guna baitcasting reel.
Jika anda casting menggunakan gewang dan sememangnya aktif memancing, sebaiknya dibuang hujung tali kira-kira 2-3 kaki setiap kali turun memancing. Ini untuk mengelak tali yang luka akan kecewakan anda.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Bagi penggemar pancingan air masin yang menggunakan umpan tiruan, pasti mempunyai gewang pilihan tersendiri sebagai senjata ampuh untuk menjinakkan ikan. Di sini, kami kongsikan senarai gewang air masin terbaik sepanjang zaman yang dikumpul dari seluruh dunia. Mana tahu anda berkenan!
L.B. Huntington Drone Spoon
Sesudu ini dipatenkan pada tahun 1919 selepas sembilan tahun dalam proses R&D oleh Levon B. Huntington atau Fishhawk. Hari ini gewang ini masih dikeluarkan di Norfolk, Virginia oleh Lev Huntington II. Drone Spoon ini mampu menggoda hampir kesemua ikan pemangsa yang menjadikan ikan kecil sebagai makanan. Gewang ini datang dengan pelbagai pilihan saiz dan warna. Gelekan sesudu ini yang unik menjadikannya antara gewang killer terbaik dalam senarai ini.
Green Machine
Antara gewang tiruan yang paling ringkas dan efektif, Green Machine Bagi penggemar pancingan air masin yang menggunakan umpan tiruan, pasti mempunyai gewang pilihan tersendiri sebagai senjata ampuh untuk menjinakkan ikan. Di sini, kami kongsikan senarai gewang air masin terbaik sepanjang zaman yang dikumpul dari seluruh dunia. Mana tahu anda berkenan! Diperkenalkan lebih dari 20 tahun dahulu oleh Sevenstrand Tackle Company.
Walaupun tidak popular di tempat asalnya iaitu West Coast, namun rekaan ini cukup popular untuk teknik trolling tuna di bahagian timur. Gewang hijau ini mempunyai bentuk kepala seperti peluru dan jejari lembut seakan sotong dan mempunyai kepanjangan sekitar 12 inci. Hari ini, terdapat banyak gewang yang mempunyai bentuk seakan Green Machine.
High Speed Spreader Bars
Gewang ini hampir menyerupai Green Machine namun Spreader Bars mempunyai warna yang lebih pelbagai. Spreader Bars asalnya dibuat oleh Grant Toman dan Dave Arbeitman dan mempunyai dawai halus di tengah badannya yang menyerupai sotong. Spreader Bars sangat popular untuk teknik trolling terutamanya ketika memancing tuna.
Hopkins NO=EQL
Gewang NO=EQL direka oleh Robert Hopkins pada tahun 1949. Awalnya Hopkins mahu membuat gewang besi yang tahan air masin, boleh dibaling jauh dan mempunyai gaya persembahan yang mampu menggoda ikan, dan hasilnya gewang ini menjadi kegilaan ramai. Gewang stainless steel ini mempunyai bentuk yang unik dengan kemasan hujung atasnya seperti diketuk oleh tukul dan gewang ini seolah-olah gabungan antara spoon dan jig.
Ilander
Di Cape Hatteras, tanyalah mana-mana pemancing atau kapten bot memancing di sana, gewang rerambut berwarna putih dan biru ini pasti cukup terkenal dengan keberkesanannya. Dengan kepala besi berwarna perak, gewang Ilander ini bukan sahaja terkenal dengan kemampuan menaikkan ikan pelagik malahan spesies seperti marlin dan layaran juga tidak mampu menahan godaan gewang ini di depan mata. Selalunya digunakan untuk teknik trolling.
Johnson Silver Minnow
Johnson Silver Minnow ini telah dihasilkan sejak hampir 90 tahun lamanya dan masih terbukti berkesan hingga ke hari ini. Gewang ini mempunyai bentuk yang unik iaitu membujur dan besi ini lebih tebal pada bahagian tengahnya yang menghasilkan lenggok yang menarik ketika di dalam air. Keluaran sesudu warna emas merupakan pilihan yang paling popular untuk Silver Minnow ini.
Lefty’s Deceiver
Sekitar tahun 1950, Lefty Kreh dan rakannya Tom Cofield merupakan antara pemancing layang yang sering mengaplikasikan teknik ini ketika memancing. Ketika itu, Kreh telah dikenali ramai sebagai seorang pemancing dan fly-tyer yang bagus terutama dengan penghasilan fly air masin yang sangat efektif dinamalan Lefty’s Deceiver. Paten ini boleh digunakan dalam pelbagai keadaan air dan dikatakan mungkin antara paten fly yang menangkap paling banyak ikan sukan air masin.
Mann’s Stretch+
Mann’s Bait Company memperkenalkan rekaan gewang mereka iaitu siri Stretch 25+ dan ramai pemancing yang mencubanya mengakui gewang ini sangat produktif. Dengan bentuk minnow yang memanjang, gewang plastik yang dipadankan dengan bibir yang panjang ini pasti berkesan ketika menduga spesies ikan di dalam air. Gewang ini juga sangat popular bagi teknik trolling terutama bagi kebanyakan pemancing wahoo dan tuna.
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Memakan sotong celup tepung atau sambal sotong memang menyeronokan. Lebih-lebih lagi kalau sotong segar.
Dan tambah lagi seronok kalau kita cuma jadi tukang makan sahaja.
Tau ke korang perkara yang paling menyampah untuk dilakukan sebelum sotong ini dijadikan juadah dan boleh dimakan?
Ya… tentu saja part nak menyiang atau membersihkan sotong.
Cara menyiang atau membersihkan sotong sebenarnya tidaklah tidaklah rumit sehingga boleh melukakan jari sebagaimana menyiang ikan.
Namun ia satu kerja yang sedikit renyah terutamanya untuk membuang kulit dan kantung atau pundi dakwatnya.
Kita perlu berhati-hati ketika membersihkan sotong bagi mengelakkan dakwatnya daripada pecah.
Memang tidak bahaya pun kalau kantung dakwatnya pecah malah dakwatnya pun tak beracun.
Tetapi memang leceh sikit kerana air dan tangan menjadi hitam. Silap-silap terkena pulak pada baju… lagi leceh dan satu hal pulak nak sental baju.
Cara untuk mengelakkan kantung dakwat sotong ini mudah saja. Pertama sekali sediakan plastik kosong.
Kemudian buatlah kerja-kerja menyiang sotong ini di dalam plastik kosong tu bagi mengelak segala percikan merata tempat.
Ceraikan bahagian kepala sotong dari badan terlebih dahulu dengan berhati-hati dan pastikan kesemua isi perut yang bercantum pada kepala sotong itu ditarik keluar.
Kemudian carilah di mana letaknya kantung dakwat sotong tu. Proses ini yang paling penting – pegang dan buang bahagian kantung dakwat sotong dari bahagian atas (kepala) ke bawah (badan).
Ingat! Jangan cabut kantung dakwat dari bahagian bawah ke bahagian kepala!
Selepas kantung dakwat berjaya ditanggalkan terus buang ke dalam plastik. Jangan dicucuk dengan pisau pula.
Jika sotong yang hendak dibersihkan itu adalah sotong pasaraya (bukan sotong segar terus dari laut), jangan rendam terlalu lama di dalam air kerana ia akan menyebabkan sarung kantung dakwat mencair dan dakwat mudah meleleh keluar.
Sekiranya korang ingin mencui sotong yang telah disejuk bekukan pula, sebaiknya jangan direndam sotong sehingga lembik.
Biarkan hingga 3/4 lembut tetapi kantung dakwatnya masih membeku. Cara ini memang paling selamat dan bijak.
Dakwat yang masuk membeku tetapi boleh dibersihkan itu tidak akan mengotorkan air rendaman sotong dan tangan anda.
Sementara untuk membuang kulit sotong yang nipis memang satu kerja yang paling memboringkan.
Boleh patah pinggang dibuatnya kalau banyak sotong yang nak dibuat. Tapi sebenarnya ada cara yang mudah tetapi sangat berkesan.
Caranya ialah dengan menggunakan kertas surat khabar. Gunakan kertas surat khabar untuk melurut atau menarik kulit sotong tersebut!
Tak kumpau punya, baca lah UMPAN seeNI! Download seeNI sekarang!
Tahu ke anda bahawa memancing ketika hujan, memberi anda peluang lebih baik untuk menangkap lebih banyak ikan. Memang betul, tetapi ia memerlukan sedikit perencanaan...